電飯煲煮飯夾生飯怎麼維修

A. 電飯煲煮飯為什麼米是夾生的

電飯鍋煮飯夾生有諸多因素，可能的外部原因有：

①米、水比例失調。

②內鍋外底和電熱盤上飯粒、異物積炭，使內鍋底與電熱盤問接觸不良，造成鍋底受熱不均。

③內鍋底因磕碰變形而與電熱盤中央感測器不能很好接觸。

④鍋蓋變形與內鍋鍋口蓋不嚴，造成漏氣。排除這些因素後，只好把鍋底蓋打開，找到溫控器，將溫控器的緊固螺絲松開，逆時針方向微調調溫螺絲，使保溫溫度略高些(若發現煮飯偏焦糊，可順時針方向微調，使保溫溫度略低些，反復調整幾次，電飯鍋燜飯就不夾生了(這一方法也適合其他類似品牌的電飯鍋)。最後，把緊固螺絲旋緊即可。

B. 電飯鍋米飯夾生怎麼辦 煮飯時遇到米飯夾生怎麼辦

1、首先要判斷米飯的夾生程度。煮飯時遇到米飯夾生，第一步要做的是對米飯的夾生程度進行判斷，在根據米飯的夾生程度來採取措施進行處理。一般來說，煮飯時米飯夾生最常見的情況是，米飯中夾有少量的生米，米飯全部夾生或者半生半熟的情況還是比較少見。

2、遇到米飯中夾有少量生米，只是表面夾生的話，這個情況最為容易處理，只需要把下面熟的米飯翻上來，將夾生的米飯蓋住，然後根據米飯的干濕程度，可以選擇用手濕一些水，甩到米飯上面，在蓋上鍋蓋，燜一會兒，夾生的米飯就會熟了。

3、遇到米飯全部夾生的話，這種情況要先看看是不是電飯煲有故障問題，如果電飯鍋有故障問題， 一定要換個電飯鍋進行煮飯。如果不是電飯鍋問題，而是因為水份放少了，可以在夾生的米飯里，用筷子插多幾個直到鍋底的洞，然後往小洞灑入一定的水分，再開啟電飯鍋的煮飯鍵，再煮一回。經過再煮之後，飯一般都會熟了。

4、遇到米飯局部夾生的話，這種情況也是在米飯上插幾個洞，再加少些水分，對米飯進行燜，利用米飯的熱氣將夾生的米飯燜熟。另外，如果覺得再次燜熟米飯比較麻煩，可以直接把米飯倒出來，再把米飯夾生部分和熟的部分攪拌均勻放置一回，然後再把飯拿來做炒飯吃，也是不錯的一種方法。

5、遇到米飯夾生，對米飯進行再次燜煮的時候，一定要注意幾個方面的小細節：一是給夾生米飯插洞時，要插均勻，確保再次燜飯時，夾生的米飯都能夠收到熱量而被煮熟。

6、二是給夾生米飯放水時，要注意水的量，不能放太多，也不能放太少，放水太多米飯會爛，放水太少則還達不到把米飯燜熟的程度。三是再次燜煮飯時，可以把時間適當延長一點，確保夾生的返完全被熟透。

C. 格力gdcf-4004ca電飯煲煮飯夾生怎麼回事

可能原因如下：
1、水、米比例不當，水少了。
2、內膽底部粘有異物（飯粒、積碳等），或內膽底部變形導致與發熱盤接觸不良，受熱不足、磁鋼提前斷電。自檢、清理或整形就能解決。
3、因舊，磁鋼或控溫器（保溫）已變值導致提前斷電，煮飯夾生繼續發生，建議找維修部調整或更換之。
煮米飯夾生的補救方法：
1、若米飯夾生並不很嚴重，您可用筷子在米飯中扎一個個小洞，再往小洞中倒入少許開水，重新煮，煮熟燜一會開蓋即可。
2、飯燒夾生時，不要翻動夾生飯，只要按10∶1的米酒比例向夾生飯中均勻加入黃酒，然後，把鍋放回爐子上，再用文火燜，約過十分鍾，等黃酒基本揮發後，米飯也就不夾生了，吃起來不但沒有酒味，而且格外香。
3、如米飯夾生嚴重，米粒內層仍為粉質或硬質，則較難補效。不過您也大可不必浪費這鍋飯。加入適量開水後，將米飯搗碎，拌均勻，重新加熱蒸煮，就成了一鍋泡飯，不妨礙食用。

D. 電飯煲煮飯夾生飯怎麼修理

電飯鍋做飯夾生是哪裡的毛病？
我認為用電飯鍋做飯如果夾生，可能有以下幾個原因:
1. 加的水量太少，導致米飯夾生。我們在燜米的時候，首先用清水把米淘兩次淘干凈，然後加開水，加開水的好處一個是米飯快熟，另一個好處也是關鍵的一點，就是不會丟失米里的B族維生素。
我個人的經驗是，水位的高低以高過大米一指頭為宜。如果水過少，會導致燜出的米飯太硬甚至夾生，如果加水太多，又會導致米飯太軟不勁道。
2. 電飯鍋出現了問題，比如接觸不良，有時候按下了煮飯開關，過一會它自己又跳了，使你誤認為煮好飯了。尤其是那種老式的電飯鍋，更容易跳閘斷電。
如果是電飯鍋出現了問題，最好及時修理，如果修理不好，就要及時更換新的電飯鍋。不能再將就使用舊的，這樣下去，會有安全隱患。

E. 電飯鍋煮夾生飯怎麼補救

想要處理用電飯鍋蒸出的夾生不熟的米飯，首先要看夾生的程度，對不同程度的夾生飯要採取不同的方法煮熟。
1、方法一：
如果米飯全部夾生，那麼可以用筷子在米飯里扎幾個直通鍋底的洞，適當加些溫水重新燜一次。
先在中間扎一個直通鍋底的洞，然後圍繞中間這個在四周多扎幾個，要均勻。
2、方法二：
如果米飯只是表面夾生，那麼將表層翻到中間，加上點水在燜下就行了。加的水量要根據夾生部分的多少來決定。
表面夾生的比較多就要多加點水，反之就少加點水。也可以用筷子扎少量幾個洞，效果更好點。
3、方法三：
如果米飯局部夾生，那麼在夾生處扎洞就好了，然後加適量溫水接著燜。 如果不確定還有沒別的地方也有夾生，可以把整鍋飯翻開，把夾生部分放在中間，加上適量的水繼續燜熟。

4、方法四：
還可以在飯中加兩三勺米酒攪拌均勻再蒸，即可消除夾生現象。把整鍋飯攪動均勻，然後加上適量的米酒燜，不僅能讓夾生飯熟透，而且飯還帶有米酒的清香，吃起來更加可口。 但是對酒精過敏的人要注意不能用這種方法。

5、方法五：
把夾生飯打散，按500克米50克黃酒的比例，把黃酒倒入鍋內，用文火燜至黃酒揮發，飯就不夾生了，而且吃不出酒味。

F. 電飯煲燜飯米飯夾生怎麼辦

1 米飯夾生怎麼辦：米飯表面夾生 如果米飯只是表面夾生的話，應該是電飯鍋上面的火力不夠，只要把下面熟的米飯翻上來，將夾生的米飯蓋下去，再根據米飯的干濕程度，甩點水到米飯上，蓋嚴實鍋蓋，燜一會兒，利用余溫把下面夾生的米飯燜熟。這里可能燜久一點，確保米飯完全熟透。

小貼士：一定要注意水的量，不能放太多，也不能放太少，放水太多米飯會爛， 放水太少則還達不到把米飯燜熟的程度。 [電飯鍋做飯夾生原因 從原理找解決方案告 別夾生飯

2 米飯夾生怎麼辦：米飯全部夾生 米飯如果全部夾生的話，一般只有兩種可能，一種就是水放少了，另一種就是電飯鍋壞了。電飯鍋壞了就換一個鍋，水少了的話，可以採取以下措施：

1、加水繼續煮熟 用筷子插多幾個直到鍋底的洞，注意，一定要插均勻，不然熱量不均可能有的還是會夾生。插好洞以後就往小洞里灑點水，最好是開水，再煮一回煮熟即可。就是味道沒有一次性煮熟的好吃。

2、做泡飯 加入適量開水後，將米飯搗碎，攪拌均勻，重新加熱蒸煮，做成一鍋泡飯。 3、做米酒 按10∶1的米酒比例向夾生飯中均勻加入黃酒，然後再打開電飯鍋煮熟，或者是上灶台小火燜十分鍾，等黃酒基本揮發後，米飯就不夾生了。 小貼士：這里的三種方法適用於所有夾生飯，但是不建議少量夾生飯使用。

3 米飯夾生怎麼辦：米飯局部夾生 米飯局部夾生可以像是全部夾生那樣，插洞加水繼續煮。也可以把夾生飯盛出來，攪拌均勻，靜置一會兒後拿來做炒飯吃。

G. 電飯煲蒸米飯夾生怎樣修理

1、可以在飯中加兩三勺米酒攪拌均勻再蒸，即可消除夾生現象。把整鍋飯攪動均勻，然後加上適量的米酒燜，不僅能讓夾生飯熟透，而且飯還帶有米酒的清香，吃起來更加可口。

2、如果米飯局部夾生，那麼在夾生處扎洞就好了，然後加適量溫水接著燜。如果米飯只是表面夾生，那麼將表層翻到中間，加上點水在燜下就行了。加的水量要根據夾生部分的多少來決定。也可以用筷子扎少量幾個洞，效果更好點。

H. 電飯鍋通電正常，但燒不熟飯怎樣維修

電飯鍋煮不熟飯的維修
電飯煲是現代家庭必備的家用電器， 是人們煮米飯的主要工具。目前，市場上的電飯煲有兩種：一種是採用微電腦模糊控制技術的自動電飯煲；另一種是採用機械控制的普通電飯煲。普通電飯煲的結構和原理比較簡單，懂一點電工知識，又敢於探索，就可以自己動手解決遇到的故障。
普通電飯煲主要由發熱盤、限溫器、保溫開關、杠桿開關、限流電阻、指示燈、插座等組成。 發熱盤：
這是一個內嵌電發熱管的鋁合金圓盤，內鍋就放在發熱盤上，取下內鍋即可看到，這是電飯煲的主要發熱元件。 限溫器：
又叫磁鋼，內部裝有一個永久磁環，上有彈簧，可以按動，位置在發熱盤的中央。煮飯時，靠永久磁環的吸力吸住內鍋的鍋底。當煮米飯時，鍋底的溫度不斷升高，永久磁環的吸力隨溫度的升高而減弱，當內鍋里的水被蒸發掉，鍋底的溫度達到103±2℃時，磁環的吸力小於其上的彈簧彈力，限溫器被彈簧拉下，壓動杠桿開關，切斷電源與發熱管之間的一條通路。 保溫開關：
又稱恆溫器。它由一個儲能彈簧片、一對常閉觸點（該觸點一端接電源另一端接發熱管）、一對常開觸點（該觸點一端接電源另一端接保溫指示燈）、一個雙金屬片組成。煮飯時，鍋內溫度升高，由於構成雙金屬片的兩片金屬的受熱伸縮程度不同，結果使雙金屬片向上彎曲。當溫度達到80℃以上時，向上彎曲的雙金屬片可以推開保溫開關的常開觸點，從而切斷發熱管與電源的一條通路；當鍋內溫度下降到80℃以下時，雙金屬片逐漸冷卻，彎曲度減少，逐漸回到原位置，常閉觸點在彈性作用下閉合，使發熱管通電發熱，實現電飯煲的保溫功能。 杠桿開關：
該開關完全是機械結構，有兩對常開觸點，其中一個觸點接在電源與發熱管之間；另一個觸點接在電源與保溫指示燈之間。煮飯時，按下此開關，給發熱管接通電源，飯好時，限溫器彈下，壓動杠桿開關，使該開關彈起，使發熱管僅受保溫開關控制。 限流電阻：

外觀黑色，像2W的碳膜電阻，接在發熱管與電源之間，起著保護發熱管的作用。限溫器只有在內鍋里的水完全燒干時才會自動斷開，因此用電飯煲煮湯水較多的食物，發熱管會長時間工作，容易造成過電流，這時限流電阻會先熔斷，從而保護發熱管。限流電阻是保護發熱管的關鍵元件，不能用導線代替。
插上電源插頭，電源保險絲馬上熔斷的原因及檢修：
（1）電飯煲電源插座內進水或米湯，造成短路。這種情況可以將插座內吹乾水分後繼續使用。
（2）電飯煲電源插座或插頭由於長期使用，其表面碳化短路。這種情況可用細砂紙將其表面碳化層磨掉，並用酒精擦乾凈。 不能煮飯的原因及檢修：
（1）電源導線斷路。用萬用表的歐姆擋檢查電源導線。
（2）限流電阻熔斷。此時可用萬用表的歐姆擋檢查該電阻。若該電阻熔斷必須用同型號限流電阻代替，不能直接用導線代替。
（3）發熱管燒斷。沒有限流電阻的電飯煲長時間工作，燒斷發熱管。此時用萬用表的歐姆擋檢查發熱管，若斷路則必須連同發熱盤一起更換。
煮夾生飯的原因及檢修：此故障一般是限溫器內的永久磁環磁力減弱造成的。此時可拆開電飯煲的限溫器檢查磁環是否斷裂、吸力如何。若永久磁環斷裂則必須更換相同型號的限溫器；若吸力減小，可調節限溫器上的調溫螺釘，每次調節1/4圈，調節一次試煮飯一次。 煮煳飯的原因及檢修：此故障可能是保溫開關的常閉觸點燒結粘在一起，雖然飯已經煮好，限溫器也跳下，但保溫開關仍在繼續給發熱管通電，飯就煳了。此時可用小刀把觸點分開，然後用細砂紙將觸點表面清理干凈。
煮好飯後不能保溫的原因及檢修：此故障可能是保溫開關的常閉觸點表面臟污或燒蝕，使其觸點接觸電阻過大，造成觸點閉合而電路不通，發熱管不發熱，電飯煲不能保溫。此時可用細砂紙將觸點表面清理干凈後，鍍上一層錫。若仍不保溫可更換保溫開關。
電飯鍋最常見的故障是煮不熟飯、燒不開水就自動跳起斷電。一般來說故障主要出在磁鋼限溫器上，通過增強控制彈簧彈力和給永久磁鋼充磁通常都可以排除故障。
增強控制彈簧彈力：根據限溫器的構造可知，控制的關鍵是永久磁鋼和感溫磁鋼間的引力與控制彈簧間的推斥力。電飯鍋使用一段時

間後，由於控制彈簧和永久磁鋼經常處於較高溫維修網度的環境以及飯熟斷電時碰撞，會造成控制彈簧老化、變硬，壓力增大，使得永久磁鋼的磁性變弱。在煮飯時，溫度未達到103℃，甚至遠低於100℃時，控制彈簧就把永久磁鋼推離感溫磁鋼，切斷供電，無法將飯煮熟。
卸下並拆開磁鋼限溫器，將控制彈簧下部的2～3圈（或更多）壓在一起用細銅絲綁住。再把彈簧的其餘部分拉伸一下，最後按原樣裝好即可。
給永久磁鋼充磁：有條件時，可用馬蹄形磁鐵，給永久磁鋼充磁，方法如下：先用一個小磁針判斷出永久磁鋼的磁極性，然後將永久磁鋼的北極與馬蹄形磁鐵的南極輕輕碰撞幾次，也可用永久磁鋼的南極和馬蹄形磁鐵的北極碰撞。