① 設備維修的內容都包括哪些內容
設備維修是指通過修復或更換磨損零件，調整精度，排除故障，恢復設備原有功能而進行的技術活動，其主要作用在於恢復設備精度，性能，提高效率，延長使用壽命，保持生產能力。設備維修的基本內容包括：設備維護保養、設備檢查和設備修理。
一、設備維護保養
設備維護保養的內容是保持設備清潔、整齊、潤滑良好、安全運行，包括及時緊固松動的緊固件，調整活動部分的間隙等。簡言之，即「清潔、潤滑、緊固、調整、防腐」十字作業法。實踐證明，設備的壽命在很大程度上決定於維護保養的好壞。維護保養依工作量大小和難易程度分為日常保養、一級保養、二級保養、三級保養等。
日常保養，又稱例行保養。其主要內容是：進行清潔、潤滑、緊固易松動的零件，檢查零件、部件的完整。這類保養的項目和部位較少，大多數在設備的外部。
一級保養，主要內容是：普遍地進行擰緊、清潔、潤滑、緊固，還要部分地進行調整。日常保養和一級保養一般由操作工人承擔。
二級保養。主要內容包括內部清潔、潤滑、局部解體檢查和調整。
三級保養。主要是對設備主體部分進行解體檢查和調整工作，必要時對達到規定磨損限度的零件加以更換。此外，還要對主要零部件的磨損情況進行測量、鑒定和記錄。二級保養、三級保養在操作工人參加下，一般由專職保養維修工人承擔。
在各類維護保養中，日常保養是基礎。保養的類別和內容，要針對不同設備的特點加以規定，不僅要考慮到設備的生產工藝、結構復雜程度、規模大小等具體情況和特點，同時要考慮到不同工業企業內部長期形成的維修習慣。
二、設備檢查
設備檢查，是指對設備的運行情況、工作精度、磨損或腐蝕程度進行測量和校驗。通過檢查全面掌握機器設備的技術狀況和磨損情況，及時查明和消除設備的隱患，有目的地做好修理前的准備工作，以提高修理質量，縮短修理時間。
檢查按時間間隔分為日常檢查和定期檢查。日常檢查由設備操作人員執行，同日常保養結合起來，目的是及時發現不正常的技術狀況，進行必要的維護保養工作。定期檢查是按照計劃，在操作者參加下，定期由專職維修工執行。目的是通過檢查，全面准確地掌握零件磨損的實際情況，以便確定是否有進行修理的必要。
檢查按技術功能，可分為機能檢查和精度檢查。機能檢查是指對設備的各項機能進行檢查與測定，如是否漏油、漏水、漏氣，防塵密閉性如何，零件耐高溫、高速、高壓的性能如何等。精度檢查是指對設備的實際加工精度進行檢查和測定，以便確定設備精度的優劣程度，為設備驗收、修理和更新提供依據。
三、設備修理
設備修理，是指修復由於日常的或不正常的原因而造成的設備損壞和精度劣化。通過修理更換磨損、老化、腐蝕的零部件，可以使設備性能得到恢復。設備的修理和維護保養是設備維修的不同方面，二者由於工作內容與作用的區別是不能相互替代的，應把二者同時做好，以便相互配合、相互補充。
1、設備修理的種類。根據修理范圍的大小、修理間隔期長短、修理費用多少，設備修理可分為小修理、中修理和大修理三類。
（1）小修理。小修理通常只需修復、更換部分磨損較快和使用期限等於或小於修理間隔期的零件，調整設備的局部結構，以保證設備能正常運轉到計劃修理時間。小修理的特點是：修理次數多，工作量小，每次修理時間短，修理費用計入生產費用。小修理一般在生產現場由車間專職維修工人執行。
（2）中修理。中修理是對設備進行部分解體、修理或更換部分主要零件與基準件，或修理使用期限等於或小於修理間隔期的零件；同時要檢查整個機械繫統，緊固所有機件，消除擴大的間隙，校正設備的基準，以保證機器設備能恢復和達到應有的標准和技術要求。中修理的特點是：修理次數較多，工作量不很大，每次修理時間較短，修理費用計入生產費用。中修理的大部分項目由車間的專職維修工在生產車間現場進行，個別要求高的項目可由機修車間承擔，修理後要組織檢查驗收並辦理送修和承修單位交接手續。
（3）大修理。大修理是指通過更換，恢復其主要零部件，恢復設備原有精度、性能和生產效率而進行的全面修理。大修理的特點是：修理次數少，工作量大，每次修理時間較長，修理費用由大修理基金支付。設備大修後，質量管理部門和設備管理部門應組織使用和承修單位有關人員共同檢查驗收，合格後送修單位與承修單位辦理交接手續。
2、設備修理的方法
常用的設備修理的方法主要有以下一些：
（1）標准修理法，又稱強制修理法，是指根據設備零件的使用壽命，預先編制具體的修理計劃，明確規定設備的修理日期、類別和內容。設備運轉到規定的期限，不管其技術狀況好壞，任務輕重，都必須按照規定的作業范圍和要求進行修理。此方法有利於做好修理前准備工作，有效保證設備的正常運轉，但有時會造成過度修理，增加了修理費用。
（2）定期修理法，是指根據零件的使用壽命、生產類型、工件條件和有關定額資料，事先規定出各類計劃修理的固定順序、計劃修理間隔期及其修理工作量。在修理前通常根據設備狀態來確定修理內容。此方法有利於做好修理前准備工作，有利於採用先進修理技術，減少修理費用。
（3）檢查後修理法，是指根據設備零部件的磨損資料，事先只規定檢查次數和時間，而每次修理的具體期限、類別和內容均由檢查後的結果來決定。這種方法簡單易行，但由於修理計劃性較差，檢查時有可能由於對設備狀況的主觀判斷誤差引起零件的過度磨損或故障。
② 設備的維修與保養有哪些
設備維護
保養
工作，依據工作量大小和難易程度，分為日常保養、一級保養和二級保養，所形成的維護保養制度稱為「三級保養制」。三級保養工作做好了，就為設備經常保持最佳技術狀提供了根本保證。三級保養的內容是：
2 日常保養
這類保養由操作者負責，每日班後小維護，每周班後大維護，主要內容是：認真檢查設備使用和和運轉情況，填寫好交接班記錄，對設備各部件擦洗清潔，定時加油潤滑；隨時注意緊固松脫的零件，調整消除設備小缺陷；檢查設備零部是否完整，工件、附件是否放置整齊等。
3 一級保養
這類保養是指設備運行一個月（兩班制）， 以操作者為主，維修工人配合進對保養。其內容是：「脫黃袍」、「清內臟」、其主要工作內容是：檢查、清掃、調整電器控制部位；徹底清洗、擦拭設備外表，檢查設備內部；檢查、調整各操作、傳動機構的零部件；檢查油泵、疏通油路，檢查油箱油質、油量；清洗或更換漬氈、油線，清除各活動面毛刺；檢查、調節各指示儀表與安全防護裝置；發現故障隱患和異常，要予以排除，並排除泄漏現象等。設備經一級保養後要求達到：外觀清潔、明亮；油路暢通、油窗明亮；操作靈活，運轉正常；安全防護、指示儀表齊全、可靠。保養人員應將保養的主要內容、保養過程中發現和排除的隱患、異常、試運轉結果、試生產件精度、運行性能等，以及存在的問題做好記錄。一級保養以操作工為主，專業維修人員配合並指導。
4 二級保養
是以維持設備的技術狀況為主的檢修形式。二級保養的工作量介於中修理和小修理之間，既要完成小修理的部分工作，又要完成中修理的一部分，主要針對設備易損零部件的磨損與損壞進行修復或更換。二級保養要完成一級保養的全部工作，還要求潤滑部位全部清洗，結合換油周期檢查潤滑油質，進行清洗換油。檢查設備的動態技術狀況與主要精度（噪音、震動、溫升、油壓、波紋、表面粗糙度等），調整安裝水平，更換或修復零部件，刮研磨損的活動導軌面，修復調整精度已劣化部位，校驗機裝儀表，修復安全裝置，清洗或更換電機軸承，測量絕緣電阻等。經二級保養後要求精度和性能達到工藝要求，無漏油、漏水、漏氣、漏電現象，聲響、震動、壓力、溫升等符合標准。二級保養前後應對設備進行動、靜技術狀況測定，並認真做好保養記錄。二級保養以專業維修人員為主，操作工參加。
③ 酒店做電工主要維修什麼
酒店電工分為弱電和強電，強電要求有高壓入網證,強電是對酒店用電網進行維護，弱電的專工作主要是維修酒店屬的電器（電燈、插座、電視、電話、開關。等等），負責安裝、維護電話線、網線、電視信號線等，一些酒店的弱電還要維護酒店的電視點播系統（VOD)和音響系統等。正規的酒店入職後都會有傳幫帶師傅教的，如果有經驗可以縮短試用期。
還有就是具體要看你要去做的酒店具體規則和設施設置了，不同的酒店要求和標准當然也是有所區別。
④ 酒店設備維修一個月大約要多少錢
我想開飯店：開飯店需要多少錢？怎麼開？不同的地方不一樣!這涉及到地段，房租，水電，裝修，人工費，物價，這些都要你自己在當地了解清楚!!
我想開飯店：開飯店需要多少錢？怎麼開？
1)房租 付三押二，這還需要談判，一般付三押三的也正常
2)公共能耗費，垃圾清運費，物業管理費，每項都有3-4千
3)設計費、裝修費，我們這種有點檔次的，預算就做了23萬，還已經省了
4)廚房設備，空調，傢具，酒店用品(鍋碗瓢盆，酒杯紙巾，檯布筷子，工作服)，窗簾軟裝潢
在廚房設備如冰箱，還有空調我們都用了二手，但是現在想來電器這東西用二手要謹慎，過了兩三年電器都或多或少有點問題，所以不宜用二手。還有，空調的布置一定要讓專業有經驗的人士來設計，因為多了少了都會影響生意。
傢具我們花了將近三萬，不過現在想來當時還是時間太倉促，若多看些不同選擇應該還可以省下好多。
特地從樂天陶社訂了藝術餐具，58套又花了一萬多。
5)公司注冊、消防、衛生，煤氣。
我們注冊資金是10萬，所以這意味著我們得有10萬元真金白銀留在帳上驗資的時候用,原來這種事都可讓一些幫你辦注冊的皮包公司來搞定，但是後來抓得緊了，這條路就不行了。不過好在最後說只要注冊資金的1/3，也就是三萬就可辦驗資，這才讓我們鬆了一口氣.
此外，你一定不會想到最終消防衛生煤氣加在一起總費用將近10萬，這確實一度使我們陷入尷尬的境地，實際上直至開業我們都未支付煤氣的4萬元而一直用瓶裝煤氣代替，因為實在負擔不起。總結下來，經驗非常重要，我們一開始就過於正規地去規劃和設計消防和煤氣管道和設備，導致最後的費用大大超過了預算。若一開始就能與行內人士或幾個老江湖多請教，因地制宜，什麼馬配什麼鞍，情形就會大不一樣。不過秀才開飯店難免干幾件蠢事。
6)基本廣告支出，如做一個象樣的燈箱，少則也得有個四五千，印一些傳單，菜單，從2000到5000元不等
7)開業後的流動資金，倉庫的備菜備貨(菜、肉、調料)
8)零零碎碎
你有沒有發現，特別是女生，有時一個月下來，你並沒有買任何貴重的東西，但工資也仍然花得差不多了。你知道是什麼原因嗎?很簡單，別看很多零零碎碎的開銷，每樣費用都不高但加在一起再乘以三十(天)就不得了。開飯店也是一樣，今天買一些文具，明天租一間給廚師服務員住的房子，後天印一些傳單，每天進進出出辦事的車馬費，廚師服務員的餐費，一些做預算時未考慮進去的費用.....這種費用其實更難控制
開飯店讓體會到什麼叫燒錢
最終我們總投資大約在60至70萬之間。因此前兩天，我英國的表弟打電話告訴我想在復旦旁開一家中高檔次飯店或酒吧，並得意洋洋地告訴我他們幾位公子手頭有三十萬，錢不成問題，我勸他們別做夢了，有空還是繼續多到英國的飯館刷刷碗，賺夠錢再來談
⑤ 酒店廚房設備的常見故障有哪些，如何進行維修
你是做什麼的？我們是專業做廚房工程的，有時間聊聊：QQ307745848
⑥ 怎樣做好酒店設備的日常維護與報修
現在大部分都是通過手機用報修系統進行日常維護，像我們酒店在用易修精靈管理酒店設備。
⑦ 酒店設備管理的主體有哪些從賓客，服務員，維修師，衛生局裡選
酒店設備管理的主體有服務員，維修師.
⑧ 酒店工程維修
酒店維修包括的內容比較廣泛，除土建裝修外，還存在：給排水、暖通空調、電氣、消防、電視、電話、電梯、安防監控、智能門鎖、考勤及酒店管理平台等系統。如此眾多的系統，想全部精通不太容易。
如果單純去做個維修工，建議你有選擇地進行學習，比如專攻電氣或者暖通等等，實際上在酒店的具體運營過程中，一般工程部人員是有專業分工的，比如我之前所管理的那個四級星飯店，分了四個作業班組：水工班、電氣班、暖通班和土建裝修班，各班人數不等，各司其職，各負其責。
如果你想做工程部經理，那沒辦法，你必須對上述各大系統均有所研究，否則，你無法在宏觀上指揮你的下級，飯店維修這個行業有其特殊性，它強調的是服務意識至上，有些故障是突發的，他要求你能在最短的時間內做出正確的判斷並迅速解決，顧客是相當難惹的，四星級可以涉外經營了，遇到外籍旅客，你更得小心應對，這一切都在考驗你這個經理的能力，所以，你不但要了解，也得精通，因為，你不可能對顧客說：「現在是晚上，與廠家聯系不上，今天肯定是修不好了」，試想，旅客不退房才怪。
針對你目前的情況（只對工廠機電有些經驗），即便去做一名專業的維修工人，拋開你是否有能力取得這個上崗位證不談，單說真正掌握你所選的專業知識，在短時間內也不是件容易的事，我認為你目前應該看一些簡單的入門級知識，這樣的書籍大同小異，不必刻意篩選，基本是天下文章一大抄，這不是重點。當當網上，這方面的書籍不多，建議你還是去書店吧，記得有一套叢書，叫《×××知識問答》，是一個系列叢書，每個專業一本，編寫的不錯，它不是從頭開始給你講課，而是用問答的方式，把日常常見的問題列出來，直接了當，建議你不妨試試。
⑨ 酒店一般都有哪些大型設備
酒店主要大型設備有：
消防供水系統、消防報警聯動系統、空氣源（供應熱水）、鍋爐（供應暖氣可選）、中央空調（也可選擇分體空調，不過建議中央空調）、電梯機組、廣播電視信號組、前台管理系統、房態一致性系統（可選）、發電機（或者UPS電源）等。
酒店餐飲設備：
一、製冷設備：請勿在高溫>38度環境下使用，壓縮機要保持通風散熱，冰箱內儲存物品8成最隹，冷氣要循環，冰箱保溫好0點至6點時間可調節電；
二、加熱設備：蒸飯車、開水器要經常排污去水垢，保持電熱管最好發熱效果和節電效果；切勿使用地下水；加熱設備下班時，關掉電源既安全又節電；
三、爐具設備：爐火調整到8成蘭帶白，熱效率是最高，燃燒最充分的，主要是要把燃氣與風的配比調好；另外要經常清除爐心積炭，節能省錢效果好；
四、食品機械：功率有大小，不要超負荷使用，多功能的有不同配置，要更換使用；傳動系統，皮帶要注意調松緊，齒輪及軸承要加機油潤滑等；
五、酒店設備安裝及使用中，首先要注意安全：設備電器多，使用中嚴禁水或油等液體，侵入電機、開關、電路板、數控等電器部位，以防短路；大功率電機和加熱管，線路及開關配置要牢靠，要安裝穩壓器及缺相保護裝置；液化氣爐灶安裝時，要盡量少用中壓或高壓閥，壓力大容易漏氣。