⑴ 怎樣做一個主管主管要做些什麼
一、服務區經理崗位職責
1、參與服務區發展規劃及重大事務決策方案，負責服務區行政及經營管理工作。
2、按照公司規定的許可權，領到服務區各項工作，聘任或解除服務區各部門的工作人員。
3、抓好經營管理，建立逐級目標責任制，完成各項經營目標任務。
4、抓好員工隊伍素質，開展工作考核，不斷充實完善各類考核機制。
5、加強成本核算，合理控制費用，嚴格財經紀律。
6、督促抓好餐飲、商場、客房、修理廠、廁所等防疫衛生工作，嚴格有關工作程序標准。
7、督促抓好現場工作程序，加強監管力度，做到井然有序。
8、經常巡查、督促，對照服務區的規章制度及質量體系的有關程序要求，對各部門的服務質量、衛生狀況、安全生產、勞動紀律等情況檢查，並做書面記錄。
9、抓好服務區的安全生產管理，做到勤檢查、勤考核、勤完善。
10、及時處理副經理、經理助理、財務部主管和綜合部主管反映的事宜，統籌安排服務區整體營運。
11、注重社會效益，抓好窗口建設，規范操作規程，保持服務區與各界良好的公共關系，不斷提升形象。
二、 服務區副經理崗位職責
1、協助經理進行工作，在分管范圍內對經理負責。經理不在時，履行經理職責。
2、處理協調必須認真、及時有效，緊急事件發生必須及時報告，快速反映，採取靈活有效的辦法處理。
4、配合經理處理各類投訴事件，並及時分類反饋，安撫好顧客。追究事件原因、責任，限期整改，並做好記錄。
5、組織部門主管經常檢查各經營場所的衛生、安全、服務質量等。
6、參加服務區定期或不定期的檢查和月末考核。
7、負責好餐飲部、商場部、客房部和修理廠的具體運作，服務於廣大司乘人員，提升服務質量。
三、 服務區經理助理崗位職責
1、加強現場監管，嚴格按規范做好現場管理的各項工作，著重做好安全、保潔工作的管理。
2、經常深入場地現場，注重動態管理，不斷完善場地、區內的動態管理有效辦法。
3、建立健全各項安全保衛、消防等制度，具體抓好安全管理工作做好保安隊伍的管理，規范保安人員的言行，抓好保安工作考核。
4、認真落實衛生制度，規范衛生管理，強化保潔隊伍的建設。
5、准備重要活動文稿、方案，落實專項工作具體事宜，督導檢查貫徹實施效果，及時向經理匯報。
6、負責重要賓客的接待工作。
7、為經理做出經營決策、重要開支決策提供真實可靠的信息。
四、 餐飲部主管崗位職責
1、對服務區副經理負責，負責餐飲部的經營管理。
2、根據服務區的經營目標，制定本部門的經營計劃，並組織、督導員工切實完成。
3、加強衛生管理，健全機關制度和考核辦法，有效組織實施。
4、開展餐飲市場調查，及時調整經營項目，不斷滿足顧客的需求。5、抓好餐飲成本核算，嚴格過程管理，不斷提高經營效益。
6、組織開展餐飲服務的培訓，強化服務員素質。
7、加強質量和形象的管理，杜絕投訴的發生。
8、抓源頭關，杜絕變質等不符合要求的食品出售。
9、加強員工的思想政治教育工作，調動員工的積極性。
五、 商場部主管崗位職責：
1、對服務區副經理負責，全面負責商場的經營管理。
2、根據服務區的經營目標，制定本部門的經營計劃，並組織、督導員工切實完成。
3、根據顧客需求，合理安排商品供應品種，滿足需求。
4、按照服務業要求，做好從業人員及商場環境的衛生免疫工作。
5、組織開展商場服務培訓，強化服務員素質提高。
6、加強服務質量和形象管理，杜絕投訴發生，杜絕「三無」商品上櫃。
7、定期安排查貨、盤貨，做到商場良好運營，對發現的問題及時處理。
8、組織對員工進行月度、季度、半年、年度考核，提出部門考核意見。
六、客房部主管崗位職責
1、對服務區副經理負責，全面負責客房的經營管理。
2、根據服務區的經營目標，制定本部門的經營計劃，並組織、督導員工切實完成。
3、負責制定本部門員工的培訓工作計劃，努力提高員工的思想素質及服務質量。
4、維護客房部正常工作秩序，控制衛生質量和服務質量，保證設備、設施完好無損，降低成本，提高效率。
5、定期對客房部進行安全、衛生、消防檢查。
6、定期對服務員的服務、衛生等工作質量的檢查。
7、負責制定本部門員工的業務培訓與考核計劃，並督促實施。
七、修理廠廠長崗位職責
1、對服務區副經理負責，負責指揮、協調汽修廠的整體運作。
2、根據服務區的經營目標，制定本部門的經營計劃，並組織、督導員工切實完成。
3、做好修理廠及周圍的環境衛生工作，形成一個良好的維修環境。
4、督促檢查汽修廠員工的工作任務的完成情況，綜合員工工作考核。
八、綜合部主管崗位職責
1、對服務區經理負責，對綜合部實行全面管理。
2、根據服務區的經營目標，制定本部門的經營計劃，並組織、督導員工切實完成。
3、建立健全服務區各項後勤保障責任制，並落實好工作。
4、負責服務區采購、倉儲、檔案的監督管理工作。
5、負責做好服務區水電通暢，遇到水電問題及時安排水電工進行維修。
6、合理調配使用服務區車輛，搞好車輛的維修和保養工作。
7、負責做好部門工作計劃的落實情況及檢查考核，落實好例會制度。
8、協助服務區負責人開展勞動競賽，完善服務區各類制度，並貫徹執行。
9、負責做好本區的文檔管理及員工的生活後勤管理。
九、財務主管崗位職責：
1、負責會計基礎核算及財務管理工作。
2、制定財務工作計劃，檢查、督促、指導財務部人員的日常工作，保證財務工作正常運轉，及時向經理匯報月度、季度、年度的工作進度，反映日常工作中存在的問題及提出合理化建議。
3、明確財務部每個工作人員的崗位職責、工作許可權、工作標准和考核辦法，以及內部制約機制和稽查制度，使財務人員分工合理、職責明確，保證財務工作秩序化、規范化。
4、參與商品報損、盤點等工作。
5、負責服務區的費用報銷等審核工作。
6、加強溝通，協助解決營運中出現的有關財務問題。
十、保安隊長崗位職責：
1、主持全隊工作，帶領全隊人員依據各自職責，認真做好安全保衛工作。
2、熟悉服務區各崗位職責、任務、工作要求、考核標准，掌握服務區內的保安工作規律及特點，加強重點崗位的安全防範。
3、及時做好保安員的崗位培訓、軍事訓練及日常考核工作。
4、做好保安隊的月工作安排(包括訓練、學習安排)，每周召開班務會一次，每半月召開隊務會一次。
5、帶領保安隊配合其他管理服務工作，制止、糾正各類違章行為。
6、負責全隊隊員的內務管理和考勤工作。
7、處事公道，言行文明，對自己的缺點勇於改正，虛心接受工作建議和意見。
8、完成服務區領導布置的其他工作。
十一、保潔組長崗位職責
1、帶領全體保潔人員做好服務區內的環境衛生工作，檢查保潔人員的上崗、清掃等工作情況。
2、負責具體分配保潔人員工作任務，劃定每人的工作范圍。
3、負責全體保潔人員的內務管理和考勤工作。
4、負責各類保潔工具、清潔用品、廢舊道具和廣告布等的管理與使用。
5、負責對非日常保潔區域進行不定時的檢查，及時解決突發性的清潔工作。
6、完成上司布置的其他工作。
十二、會計崗位職責：
1、遵守財經紀律，執行相關的法規和公司制度。
2、編制執行經費預算，財務收支及經費使用計劃。
3、開展財務分析，做好費用控制，當好領導參謀。
4、指導幫助相關的倉庫盤存，成本核算及賬冊規范，做好財產清查管理工作。
5、按規范進行會計核算，及時報送有關財務報表。
6、做好發票、收據等票據的登記、領用、核銷、保管工作。
十三、出納崗位職責：
1、嚴格執行財務法規制度，把好現金收支關。
2、負責登記現金，銀行記賬，做到日清日結。
3、做好收付憑證編制和對帳工作，反映資金收支情況。
4、按規定簽發支票、匯票，並做好此類票據的保管，確保安全。
5、按時發放工資和各類津貼，負責營業款的收繳，日常現金報銷，認真仔細不出差錯。
6、及時核對庫存現金，定期對帳。
十四、倉庫保管員崗位職責：
1、負責所有物品的保管工作，對物品的出入庫要及時驗收、登記帳簿，做到帳物相符。
2、依據領用單據出庫，嚴格出入庫手續。
3、勤檢查庫存物品，保持庫房乾燥，注意防火、防盜、防潮、防霉變，防蟲蛀、防鼠害。
4、及時向綜合部報告物品庫存情況，提出物品采購計劃，對采購回來的物品進行驗質檢
5、倉庫每月要盤點不少於一次，盤點後要在盤點表上簽字認可，並和會計認真對帳，做到帳實相符。
6、完成上級領導布置的其他工作。
十五、駕駛員崗位職責：
1、努力專研業務技術，熟悉車輛性能，保證車輛處於良好狀態中，並保持車輛的清潔，注意節能降耗。
2、監守崗位，服從分配和調度。
3、嚴格遵守效能管理法規，開車注意安全第一，嚴禁酒後開車。
4、出車前必須認真檢查車輛，發現不安全因素要及時排除，做好車前的三檢查工作。
5、嚴格遵守車輛管理制度，出現情況及時報告，不得隱瞞、私了或製造假象。
6、樹立良好的駕駛作風，不爭先、不搶道、不開車斗氣，堅持文明行車。
7、做好各項行車記錄。
十六、水電工崗位職責：
1、負責服務區照明、動力系統等設備的維護保養，保證服務區的用電正常運行。
2、提供餐飲、商場等場所的正常用電，對電器設備要經常巡視、保養和維護。
3、負責服務區有關電器的維護，並按操作規程操作。
4、對各部門報來的電器故障要及時維修，對影響生產的設備故障或設備損壞及時向部門領導匯報，同時組織搶修，確保生產。
5、勤儉節約，電器或設備在保證質量的情況下自行維修。
6、負責配電房的運行管理，搞好機房衛生。
7、定期檢查供水設備的運行情況，發現問題及時處理匯報。
十七、文檔管理員崗位職責：
1、熱愛檔案管理工作，自覺執行公司檔案工作方面的方針、政策和規章制度，提高檔案業務知識，搞好服務區的檔案管理工作。
2、以身作則，嚴守機密，自覺遵守檔案保密制度，做好服務區檔案資料的安全保密工作。
3、對檔案的移進、調出、保管、利用進行登記和統計，編制必要的檢索工具。
4、負責收集、保管、整理各部門的文件資料，根據規定按檔案要求、歸檔時間，把服務區應歸檔的文件資料及時傳閱、簽字並分卷歸檔。把每年的全引目錄、統計年報表交檔案室。
5、做好已過期檔案的登記造冊工作。
6、搞好檔案室清潔衛生工作，檔案室達到「六防」（火、潮、盜、光、塵、蟲）要求。
十八、采購員崗位職責：
1、認真遵守服務區各項規章制度，努力完成各項工作。
2、熟悉采購業務，了解市場行情，擇優擇價定貨。
3、購進各種物品、商品要遵守國家有關商品質量要求、標准和規定。
4、要與供貨單位保持良好的貿易關系，講究商業道德，不以次充好，杜絕偽劣商品，不受賄，遵紀守法。
5、嚴格執行財務管理制度和物品采購制度。
6、采購工作要注意維護單位形象，維護公司利益和聲譽。
7、做好領導交辦的其他任務。
十九、收銀員崗位職責
1、遵守收銀員服務規范，按規范進行服務。
2、熟悉收銀機的操作、價格的登打。
3、嚴格遵守唱收唱付的原則。
4、為顧客提供良好的服務，回答顧客咨詢。
5、熟練迅速而正確的裝袋服務。
6、負責收銀區前台的清潔衛生工作。
二十、餐廳服務員崗位職責：
1、自覺遵守服務區規章制度，不遲到早退。
2、對顧客文明禮貌，熱情，耐心細致，不得與顧客爭吵，並注意語言，表情和行為的一致性。
3、注意儀表儀容，著裝統一，整潔端莊，佩帶服務標志，服務過程中必須使用普通話。
4、做好所轄區域環境、物品設備、餐具用具的衛生清潔工作。
5、按照餐廳規定的服務標准和程序細心周到地做好各個環節（如迎客、 點菜、巡台、起菜、買單、送客等）的對客服務工作。
6、清理餐具時，不僅要使桌面清潔，還要兼顧煙缸及地面清潔，餐具做到嚴格消毒，做好餐廳滅蠅及門窗、牆面、地面等衛生工作，消滅衛生死角。
7、客人離開後及時清點餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發現客人遺留物品應交餐廳主管（經理）或服務台，盡快轉交客人。
8、完成領導交辦的其它任務。
二十一、客房部服務員崗位職責：
1、自覺遵守服務區規章制度，不遲到早退。
2、對顧客文明禮貌，熱情，耐心細致，不得與顧客爭吵，並注意語言，表情和行為的一致性。
3、注意儀表儀容，著裝統一，整潔端莊，佩帶服務標志，服務過程中必須使用普通話。
4、及時清理房間、補充一次性物品，並按規定消毒，做好記錄。
5、在上班時間完成值班任務,並保管好來訪者的證件和樓房鑰匙。
6、與樓層服務員做好客人遺留物品的交接工作，並做好登記，以備後查。
7、負責客房及其他部門所領用的鑰匙登記工作。
8、執行及有效完成上級安排的其他事務。
二十二、商場營業員崗位職責：
1、自覺遵守服務區規章制度，不遲到早退。
2、執行營業員的服務規范，對顧客文明禮貌，主動熱情，誠懇耐心，微笑服務，舉止大方。
3、語言簡明、清晰，講普通話，不得與顧客爭吵，並注意語言、表情和行為的一致性。
4、注重儀表，著裝統一，整潔端莊，佩帶服務標志。
5、經營業務熟練、仔細，做好產品的宣傳，包裝商品牢固，便於攜帶。
6、愛護商品，商品及櫃台陳列整齊有序，便於顧客查找，貨架商品齊全，分類擺放。
7、執行商品驗收制度，妥善處理超儲存期、有效期和變質期等的商品。商品必須明碼標價，維護商業信譽。
8、每天進出的貨、款當天登記造冊，當天帳當天清，及時填寫營業報表，上交營業款，做到物、款、帳三相符。
9、杜絕**。
10、每天搞好商品及周圍的環境衛生。
二十三、廚師長崗位職責：
1、全面負責廚房管理，組織和指揮烹飪工作，做好勞動力分配。根據每位廚師廚師的特長，合理安排技術崗位。
2、根據營業情況開具每日菜單並報采購部門，保證菜餚間衛生，生、熟菜必須隔開存放，並有專門櫃（架）置放，不能混雜。
3、主動聽取賓客意見，經常和餐廳總台保持聯系，不斷提高烹飪技能，菜餚花色品種多樣，味道適合，使顧客滿意。
4、對各類菜餚及各種配料，調、料嚴格控制，精打細算，合理使用，專人負責，做到物盡其用。
5、對各類菜餚的質量、數量及價格嚴格把關，杜絕質次價貴、以次充好的菜餚進服務區。
6、對各類活的河鮮（海鮮）、禽類必須妥善飼養，保證存活率，降低成本，節約開支。
7、及時檢查餐廳庫存情況，防止貨物變質，堵塞各種漏洞。
8、加強衛生管理，對餐具必須進行消毒處理，抓好滅蠅、除塵、無蜘蛛網等工作。消滅衛生死角，抓好廚房人員衛生以及儀容、儀表工作，保證廚房內的整潔，落實食品衛生安全工作，杜絕食品事故的發生。
二十四、廚師崗位職責
1、服從廚師長的合理安排，對烹飪工作不挑精揀肥。揚長避短，精益求精。
2、配合廚師長核對菜單，准備好當天所用的調料、佐料及各種配料，精打細算，合理使用。
3、認真按照操作規程，嚴格區分炒、爆、烹、蒸等烹調方法，提高烹飪技能，使菜餚花色品種多樣，味道鮮美，使顧客滿意。
4、配合廚師長對各類菜餚的質量，數量及價格嚴格把關，生熟菜餚必須隔開，用專櫃（架）置放，不能混雜。
5、對各類活的河鮮（海鮮）、禽類必須妥善飼養，保證存活率，減低成本，節約開支。
6、配合廚師長搞好廚房內衛生工作，做好滅蠅、除塵、無蜘蛛網工作，消滅衛生死角，烹飪工作結束後，自覺主動地清洗爐灶、調配料缽，保證廚房的整潔，對廚房進行定期消毒，自覺執行《衛生法》，杜絕因儀器質量造成的事故。
7、配合廚師長及時檢查餐廳庫存情況，防止貨物變質，堵塞各種漏洞，確保工作順利完成。
二十五、餐廳領班崗位職責
1、負責對服務員的考勤、考評，根據員工表現的好差進行表揚或批評，鼓勵或處罰，並對餐廳主管負責。
2、根據每天的工作情況和接待任務安排部屬的工作。
3、登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對不符合要求者督其改正。
4、正確處理工作中發生的問題和客人的投訴；處理不了的問題要及時向主管報告。
5、了解當天賓客訂餐情況、賓客的生活習慣和要求。
6、開餐前集合全體部屬，交待訂餐情況和客人要求，以及特別注意事項。
7、檢查工作人員的餐前准備工作是否完善，餐廳布局是否整齊、明亮，調味料是否備好、備齊，對不符合要求的要督促員工迅速調整。
二十六、保潔員崗位職責：
1、做到整個服務區地面無明顯垃圾、污垢，無明顯積水，垃圾全部裝袋後投入垃圾房。
2、垃圾房及垃圾箱及時傾倒清理，無寄生蟲，無蚊蠅繁衍。
3、發現排污通道、設施堵塞，及時清除、疏通。
4、定期對牆面、頂棚、門窗、鏡面及衛生間潔具、場所進行清潔，做到干凈、無污跡。
5、定期做好滅蚊、滅蠅工作，撒放消毒葯水。
6、經常巡視管轄地段的衛生，對顧客亂扔、丟的煙頭雜物及時清理，保持地面清潔、無雜物。
二十七、保安崗位職責
1、按時到崗，工作期間不準離崗或找人頂替。因病因事確需請假，要經批准並作出替班安排，上崗前和工作期間不準喝酒。
2、熟悉崗位任務，善於捕捉各種事故苗頭、事故隱患，確保安全無事故。
3、保安負責服務區的治安工作，以將危害降到最低限度為原則，妥善處理緊急事件，同時應及時報告相關部門，事後填寫《保安記錄》。
4、對服務區各營業場所，消防重點部位，安全設施進行流動巡邏檢查，防止不安全事件發生，並做好《保安值班記錄》。
5、維護停車場秩序，以正確的手勢指揮車輛，有理有節地阻止亂停的車輛。夜間幫助看好停車休息的車輛。
6、在值班巡邏中，發現有違法亂紀的人和事，要提高警惕，嚴密監視，及時報告，並採取靈活有效的辦法加以制止。
7、完成服務區領導布置的其他工作。
二十八、維修技師崗位職責
1、嚴格遵守各項安全規章制度和本崗位安全技術操作規程，嚴守勞動紀律，不違章作業，對本崗位的安全生產負直接責任。
2、負責各種維修設備的日常管理、維護及維修。
3、負責汽車零配件、維修設備等的采購。
4、組織維修工進行操作規程培訓，提高維修工的技能。
5、為修理工提供技術支持，負責車輛維修監督與檢驗，保證維修質量。
6、完成上司及上級領導部門布置的其他工作。
二十九、維修工崗位職責
1、嚴格遵守各項安全規章制度和本崗位安全技術操作規程，嚴守勞動紀律，不違章作業，對本崗位的安全生產負直接責任。
2、堅守工作崗位。做到班組、崗位、現場符合「三標」要求。
3、掌握消防、安全用電知識，熟識機具設備安全技術性能，做到「四懂三會」文明生產。
4、妥善保管正確使用維修設備，及時維修保養，排除機械故障，防止人身傷害。
5、積極參加各種安全活動，崗位技術練兵，提高安全意識和技能。
6、每天清理修理廠產生的零件、垃圾、油脂等，創造一個良好的維修環境。
7、完成上司布置的其他工作。
⑵ 機械設備維修車間主任怎樣開展工作
您好，我來回答您的問題
1，每日早上組織車間班組長例會，進行當日工作部署，
2，帶隊巡場，檢版查車間設備運轉情況權，
3，對重點需要維修的急活要摸清情況，重點布置作業，
4，分時段稽核作業工作進展情況，
5，與員工談話
6，向上級領導匯報工作計劃和小結情況。
⑶ 汽車維修主管主要職責是什麼
做一個好的汽修主管，最基本的是在汽修上具有權威性，其次就是領導能力和協回調能力，溝通能力，領導答能力是工作執行力度的保證，協調能力是協調領導與員工，協調車主與配件商！溝通能力主要是指與客戶的溝通，良好的溝通不僅能夠提高客戶的滿意度，而且能為公司避免損失！還有一點，良好的語言能力，能讓你所管理的技工能夠進步飛速！
⑷ 新上任主管，如何迅速開展自己的工作
想迅速開展自己的工作，首先要了解這個版房當前急需要解決的問題，就從這里插手。如果沒有急需解決的問題，就要從整章建制開始，按前後順序一個個落實，我認為最先落實得應當是抓好勞動紀律，它可以得到立竿見影的效果。
⑸ TPM管理中設備維修主管的職責是什麼
在企業的管理中，大家都講究各司其職，每個人都有自己的本職工作，而設備的管理與維修涉及到操作人員，維護人員等，而他們的上級被稱作設備維修主管，那麼，在設備的管理體系中主管擔任著什麼樣的職責呢？
在企業中，設備維修工作有不同的配置方式。例如：大型企業一般都設有承擔主要生產設備維修的修理車間（分廠），並有負責人；中小型企業的生產部門有主管設備維修的車間主任；一些企業已實行利用社會化維修資源的維修設備的，一般都配備負責計劃和協調維修工作的主任工程師，我們把這些負責維修的人統稱為企業的設備維修主管，這些人怎樣承擔起企業設備維修的任務，做好本職工作呢？筆者認為起碼要做到以下10項工作。
（1）了解設備工程基本理論，明確設備維修工作在企業中的地位與作用；
（2）掌握設備維修不同模式在實際工作在的作用，並結合企業的需要合理選用；
（3）分析企業設備構成，明確其檢修的特點與規律；
（4）熟悉設備維護、檢測、修理和改造的主要功能、工作程序和主要措施；
（5）對設備維修領域四大技術（潤滑技術、診斷技術、修理技術和改造技術）有較深的了解，並不斷跟蹤其發展與應用；
（6）結合設備結構與維修特點和企業生產、運行的需要，合理制定設備維護、檢測和修理計劃；
（7）配置必備的設備維修所需的物質資源和硬實力；
（8）配置必備的設備維修所需的人力資源和軟實力；
（9）認真開展設備維修各項費用支出情況統計、考核以及合理性分析和效果分析；
（10）掌握企業所在地域的社會化、專業化維修資源，並充分利用。
只有全員協調共同合作才能做好設備的維護保養工作，設備是企業生產的保障。