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在家電飯煲怎麼做饅頭

發布時間:2023-12-09 03:51:17

A. 電飯煲怎麼蒸饅頭

將麵粉置於一個大碗里(大婉能盛體積不小於3L水),將水和雞蛋依次放入麵粉,混合均勻
揉面,將麵粉揉至成團,不粘手,不粘碗為宜(如果喜歡饅頭結實點,還可以稍許少放點水)
用保鮮膜將面團密封,醒面1-2h,待麵粉發酵
將發酵好的面,再次揉成團,醒面10min
然後將面團切成小份,揉成小團放入電放煲的蒸屜上
鍋底放200ml水,蒸30min,饅頭就出鍋了

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