① 燃氣灶熄保原理是什麼
有兩種：
一、早期的是採用的熱電偶保護，都有感應針，感應不到熱量就會熄內滅，熱電偶的響應速度較容慢，火焰熄滅後探頭溫度並不是立即下降，也就造成熄火一段時間後才會保護，所以現在用的已經較少了。
二、火焰離子檢測，也就是火焰在燃燒時，在火焰內部會有一定量的負離子產生，當對火焰檢測電極施加一定的電壓時，就會產生相應的電流，當火焰熄滅時，電腦板做出相應動作保護。