電飯鍋維修原理視頻

『壹』 電飯鍋的原理與維修

溫控器燒壞是常見現象，可維修更換

『貳』 老式電飯鍋維修方法圖解

原因及檢修方法：
1、電飯煲電源插座內進水或米湯，造成短路。這種情況可以用紙巾將插座內水分吸出，再用吹風機冷風將插座內吹乾，然後再使用；
2、電飯煲電源插座或插頭由於使用太久，表面碳化造成短路。這種情況可用細砂紙輕輕將表面的碳化層磨掉，再用酒精擦乾凈，晾乾即可。

故障二：不通電
原因及檢修方法：
1、保險燒壞了。換保險（300W-1000W換10A保險，1600W-3950W換15A、20A保險或換根連接線）；
2、線路有問題。查看線路。

故障三：保溫燈亮，煮飯燈不亮
原因及檢修方法：
1、發熱盤不加熱，可能是電源線不良。檢查線路；
2、發熱盤不加熱，也可能是金屬片開關觸點打火氧化。用沙紙或小銼刀把觸點氧化部分打磨掉即可；
3、發熱盤加熱，檢查燈板，如果壞了直接換個新的就好。

故障四：不能煮飯
原因及檢修方法：
1、電源導線斷路。用萬用表的歐姆擋檢查電源導線；
2、限流電阻熔斷。此時可用萬用表的歐姆擋檢查該電阻。若該電阻熔斷必須用同型號限流電阻代替，不能直接用導線代替；
3、發熱管燒斷。沒有限流電阻的電飯煲長時間工作，燒斷發熱管。此時用萬用表的歐姆擋檢查發熱管，若斷路則必須連同發熱盤一起更換。

故障五：煮飯糊鍋
原因及檢修方法：
1、由於長時間超負荷使用或進水原因造成保溫開關的常閉觸點燒結粘在一起，雖然飯已經煮好，限溫器也跳下，但保溫開關仍在繼續給發熱管通電，一直加熱造成糊鍋。此時可用小刀把觸點分開，然後用細砂紙將觸點表面清理干凈。
2、磁鋼跳閘溫度不對，不同大小的鍋用的磁鋼跳閘溫度不一樣，例如700W鍋用2500W鍋磁鋼就容易糊鍋。換相匹配的磁鋼。
3、鐵質鍋膽由於傳熱、散熱等原因，很容易糊鍋、生銹、出沙眼，最好不要選用看起來又厚又重的鐵質鍋膽。

故障六：煮夾生飯
原因及檢修方法：
1、米和水的比例不對，水放少了。調整米、水比例再試。
2、一般是限溫器內的永久磁環磁力減弱造成的。此時可拆開電飯煲的限溫器檢查磁環是否斷裂、吸力如何。若永久磁環斷裂則必須更換相同型號的限溫器；若吸力減小，可調節限溫器上的調溫螺釘，每次調節1/4圈，調節一次試煮飯一次。
3、鍋膽底部與加熱盤連接處有異物。將臟污異物清除干凈；
4、鍋膽變形，或鍋膽變形後人為強加熱把發熱盤燒變形，導致鍋膽無法與加熱盤接觸。給鍋膽整形、更換鍋膽或換發熱盤；
5、磁鋼吸力不免或彈性不好。換新磁鋼。
6、溫控壞了。更換換溫控（1600W-2000W 換10A溫控2800W-3950W換15A-20A溫控）
溫馨提示：電飯鍋提前跳閘，說明肯定有某種原因或故障，一定要先查明原因，不要盲目按住按鍵強制加熱，那樣會燒壞發熱盤或引起其它危險。

『叄』 電飯鍋的工作原理

電飯鍋的工作原理如圖所示。將盛好食物的內鍋放到發熱板上，使其底部與發熱板中心的限溫中感溫軟磁鐵貼合。按下琴鍵開關，軟磁鐵下方的永久磁鐵即上升至與軟磁鐵接觸；此時鍋尚未升溫，軟磁鐵處於居里溫度以下，呈良好鐵磁性，能被永久磁鐵磁化並將其吸持在高點位置。

處於高點位置的軟磁鐵帶動內部杠桿動作，將電路上、下觸點接通，電熱元件通電發熱，鍋內食物被加熱升溫。當內鍋底溫度達到103±2℃。

(3)電飯鍋維修原理視頻擴展閱讀

電飯鍋生產中必須強調產品的接地連續性、電氣強度、泄漏電流等安全性能必須逐台檢驗合格，每隻電飯鍋都必須進行限溫和保溫值的測試，以確保其安全和適用。

普通電飯鍋上常採用的控溫裝置，一般由限溫器和恆溫器兩部分組成。前者保證鍋溫不會超過某一定值(通常為103±2℃)，安裝在發熱板中心的空腔處；後者保證鍋內食物煮熟後穩定在60～80℃，安裝在發熱板下或其他適當位置。80年代以後，定時器在電飯鍋上的應用越來越多，主要是發條式機械定時器。

『肆』 電飯煲故障排查及維修方法

電飯煲如今在家裡已經算得上不可缺少的小家電了，越來越干凈和智能化的功能令家庭主婦省心不少，下面是我為大家整理的電飯煲故障排查及維修方法，歡迎參考~

電飯煲故障排查及維修方法

一、電飯煲的構造

電飯煲普通電飯煲的結構：普通電飯煲主要由發熱盤、限溫器、保溫開關、杠桿開關、限流電阻、指示燈、插座等組成!

1、發熱盤：這個是電飯煲的主要發熱元件，是一個內嵌電發熱管的鋁合金圓盤，內鍋就放在它上面，取下內鍋就可以看見。

2、限溫器：又叫磁鋼。它的內部裝有一個永久磁環和一個彈簧，可以按動，位置在發熱盤的中央。

3、保溫開關：又稱恆溫器。它是由一個彈簧片、一對常閉觸點、一對常開觸點、一個雙金屬片組成。

4、杠桿開關：該開關完全是機械結構，有一個常開觸點。煮飯時，按下此開關，給發熱管接通電源，同時給加熱指示燈供電使之點亮。飯好時，限溫器彈下，帶動杠桿開關，使觸點斷開。此後發熱管僅受保溫開關控制。

5、限流電阻：外觀金黃色或白色為多，大小象3W電阻，按在發熱管與電源之間，起著保護發熱管的作用。常用的限流電阻為185C 5A或10A(根據電飯煲功率而定)。限流電阻是保護發熱管的關鍵元件，有能用導線代!

二、電飯堡工作原理

1、電飯是利用發熱板，在鋁質鍋的底部煮飯。發熱板內藏電熱線，這時電熱線是由自動開關控制。

2、發熱板的中央有一圓孔，孔內有一感溫軟磁，它借著彈簧向上頂貼著鍋底。這是一種純鐵氧體。它在100℃或以下時，可以被永久磁鐵吸引。但當升至103℃時，則失去磁性，不再受永久磁鐵吸引。

3、當按下開關按鍵，開關橫桿把磁鐵向上頂貼著感溫軟磁。這時，發熱線接通，開始加熱。

當鍋內的飯沸騰後，鍋內的'水就漸漸減少。當水開始蒸干，鍋內的溫度就由100℃上升。當升至103℃時，感溫軟磁就不受磁鐵吸引，開關的杠桿因彈簧的彈力及本身的重力而下降，壓使接觸點分開，發熱線就斷電。同時，接通另一保溫電路，保持飯的溫度在70℃左右。

三、電飯煲使用時容易出現的故障

(一)插上電源插頭，電源保險絲馬上熔斷

故障1：煮好飯後不能保溫

故障2：煮煳飯

故障3：煮夾生飯

故障4：不能煮飯

針對以上故障我們所要採取的維修方法如下。

電飯煲維修方法介紹

電飯煲故障一：插上電源插頭，電源保險絲馬上熔斷

原因及檢修：

1、電飯煲電源插座內進水或米湯，造成短路。這種情況可以將插座內吹乾水分後繼續使用;

2、電飯煲電源插座或插頭由於長期使用，其表面老化造成短路。這種情況可用細砂紙將其表面碳化層磨掉，並用酒精擦乾凈。就可繼續使用

(二)煮好飯後不能保溫

原因及檢修：

此故障可能是保溫開關的常閉觸點表面臟污或燒蝕，使其觸點接觸電阻過大，造成觸點閉合而電路不通，發熱管不發熱，電飯煲不能保溫。此時可用細砂紙將觸點表面清理干凈後，鍍上一層錫。若仍不保溫可更換保溫開關。

(三)煮煳飯

原因及檢修：

此故障可能是保溫開關的常閉觸點燒結粘在一起，雖然飯已經煮好，限溫器也跳下，但保溫開關仍在繼續給發熱管通電，飯就煳了。此時可用小刀把觸點分開，然後用細砂紙將觸點表面清理干凈。

(四)煮夾生飯

原因及檢修：

此故障一般是限溫器內的永久磁環磁力減弱造成的。此時可拆開電飯煲的限溫器檢查磁環是否斷裂、吸力如何。若永久磁環斷裂則必須更換相同型號的限溫器;若吸力減小，可調節限溫器上的調溫螺釘，每次調節1/4圈，調節一次試煮飯一次。

(五)不能煮飯

原因及檢修：

1、源導線斷路。用萬用表的歐姆擋檢查電源導線;

2、限流電阻熔斷。此時可用萬用表的歐姆擋檢查該電阻。若該電阻熔斷必須用同型號限流電阻代替，不能直接用導線代替;

3、發熱管燒斷。沒有限流電阻的電飯煲長時間工作，燒斷發熱管。此時用萬用表的歐姆擋檢查發熱管，若斷路則必須連同發熱盤一起更換。

四、電飯煲保養小常識

電飯煲雖然電飯煲的出現給大家的生活帶來了很大的便利，但也有因保養不當而縮短其壽命的事經常發生。為了合理地使用和保養電飯煲，延長其使用壽命應該注意以下幾點：

1、使用過後，內鍋經洗滌後，外表的水必須揩乾後再放入電飯鍋內。

2、鍋底部應避免碰撞變形。發熱盤與內鍋之間必須保持清潔，切忌飯粒掉入影響熱效率甚至損壞發熱盤。

3、內鍋可用水洗滌，但外殼及發熱盤切忌浸水，只能在切斷電源後用濕布抹凈。

4、不宜煮酸、鹼類食物，也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。

5、使用時，應將蒸煮的食物先放入鍋內，蓋上蓋，再插上電源插頭;取出食物之前應先將電源插頭拔下，以確保安全。

『伍』 奔騰電飯煲的工作原理及維修技巧

導語：電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。我們平時一般都是使用電飯煲蒸飯或者是煲湯，使用電飯煲煮飯和煲湯速度快，保溫性能好，還能保證食物的營養不會流失。但是，電飯煲出現了故障我們應該怎麼辦呢?接下來我為大家介紹奔騰電飯堡工作原理及奔騰電飯煲維修技巧。

奔騰電飯堡工作原理

1、電飯是利用發熱板，在鋁質鍋的底部煮飯。發熱板內藏電熱線，這時電熱線是由自動開關控制。

2、發熱板的中央有一圓孔，孔內有一感溫軟磁，它借著彈簧向上頂貼著鍋底。這是一種純鐵氧體。它在100℃或以下時，可以被永久磁鐵吸引。但當升至103℃時，則失去磁性，不再受永久磁鐵吸引。

3、當按下開關按鍵，開關橫桿把磁鐵向上頂貼著感溫軟磁。這時，發熱線接通，開始加熱。當鍋內的飯沸騰後，鍋內的水就漸漸減少。當水開始蒸干，鍋內的溫度就由100℃上升。當升至103℃時，感溫軟磁就不受磁鐵吸引，開關的杠桿因彈簧的彈力及本身的重力而下降，壓使接觸點分開，發熱線就斷電。同時，接通另一保溫電路，保持飯的溫度在70℃左右。

奔騰電飯煲維修技巧

故障一：煮煳飯

原因及檢修：

此故障可能是保溫開關的常閉觸點燒結粘在一起，雖然飯已經煮好，限溫器也跳下，但保溫開關仍在繼續給發熱管通電，飯就煳了。此時可用小刀把觸點分開，然後用細砂紙將觸點表面清理干凈。

故障二：插上電源插頭，電源保險絲馬上熔斷

原因及檢修：

1、電飯煲電源插座內進水或米湯，造成短路。這種情況可以將插座內吹乾水分後繼續使用;

2、電飯煲電源插座或插頭由於長期使用，其表面老化造成短路。這種情況可用細砂紙將其表面碳化層磨掉，並用酒精擦乾凈。就可繼續使用

故障三：煮夾生飯

原因及檢修：

此故障一般是限溫器內的永久磁環磁力減弱造成的。此時可拆開電飯煲的限溫器檢查磁環是否斷裂、吸力如何。若永久磁環斷裂則必須更換相同型號的限溫器;若吸力減小，可調節限溫器上的調溫螺釘，每次調節1/4圈，調節一次試煮飯一次。

故障四：不能煮飯

原因及檢修：

1、源導線斷路。用萬用表的歐姆擋檢查電源導線;

2、限流電阻熔斷。此時可用萬用表的歐姆擋檢查該電阻。若該電阻熔斷必須用同型號限流電阻代替，不能直接用導線代替;

3、發熱管燒斷。沒有限流電阻的電飯煲長時間工作，燒斷發熱管。此時用萬用表的歐姆擋檢查發熱管，若斷路則必須連同發熱盤一起更換。

故障五：煮好飯後不能保溫

原因及檢修：

此故障可能是保溫開關的常閉觸點表面臟污或燒蝕，使其觸點接觸電阻過大，造成觸點閉合而電路不通，發熱管不發熱，電飯煲不能保溫。此時可用細砂紙將觸點表面清理干凈後，鍍上一層錫。若仍不保溫可更換保溫開關。

編輯總結：關於奔騰電飯堡工作原理及奔騰電飯煲維修技巧就介紹到這里了，希望對大家有所幫助。

奔騰電飯煲怎麼樣

奔騰電飯煲其最出名的是土灶鍋系列和金三角系列。奔騰電飯煲採用歐洲純正設計理念，精湛的工藝，多種款式適合各種廚房裝修風格，歐盟環保標准，獨一無二的國家認證二級，不但在能效上領先，而且所採用的材料也環保安全。作為科技與傳統炊具完美結晶的`奔騰多功能電飯煲，其具有十多種烹飪功能，獨特的特色功能以及多種口感食物的選擇，例如蛋糕、面條等，為家庭廚房增添了許多樂趣。獨創有氧呼吸金三角專利，被業內稱為開窗廚房新紀元，三大基礎功能，數控、精鍛、聚能。戶型加熱地盤，獨創雙向加熱，創新黃金有氧呼吸程序，獨創呼吸沸騰，利用雙向虛幻加熱，好像給米飯做spa，超強聚能內丹，不但儲熱，而且達到環保二級能效，使得米飯香甜可口。獨創六段職能烹飪程序，奔騰團隊對米飯過程蒸煮研究以及米粒營養釋放規律，通過六段職能烹飪，鎖住米飯營養，香軟可口。

奔騰電飯煲預約功能

奔騰電飯煲，裡面的24小時預約功能，其實就是在24小時之內都可有效預約。例如你第二天早上8點要吃飯，又不想起那麼早。那麼就是晚上11點就淘好米，預約8小時，按下煮粥鍵，那麼就會在第二天7:00開始蒸米飯，煮熟自動斷電保溫，到你8點起來時就可以吃到熱乎的米飯了。先按你需要煮的東西，比如你需要煮粥，你就先按一下粥，再按預約兩次，一般顯示屏上會出現幾小時幾分，然後再按+或者-來進行調整。再按開始。預約功能的關鍵是，預約的時間要大於所選功能的時間。要不然就馬上開始加熱了。

『陸』 電飯鍋的工作原理

電飯鍋的工作原理如圖所示。將盛好食物的內鍋放到發熱板上，使其底部與發熱板中心的限溫中感溫軟磁鐵貼合。按下琴鍵開關，軟磁鐵下方的永久磁鐵即上升至與軟磁鐵接觸；此時鍋尚未升溫，軟磁鐵處於居里溫度以下，呈良好鐵磁性，能被永久磁鐵磁化並將其吸持在高點位置。處於高點位置的軟磁鐵帶動內部杠桿動作，將電路上、下觸點接通，電熱元件通電發熱，鍋內食物被加熱升溫。當內鍋底溫度達到103±2℃（此為軟磁鐵的居里溫度）時，軟磁鐵立即感知而失去磁性，在重力及內部彈簧的共同作用下從高點位置落下，並由此帶動杠桿機構，使電路上、下觸點脫離，電路斷開，電熱元件不再發熱，達到限溫目的。但此時發熱板仍處於高熱狀態，其熱容量較大，可對鍋內食物繼續加熱一段時間，直至食物熟透。為了使食物維持在適宜溫度，有的電飯鍋還設有小功率加熱線路，用一個雙金屬片恆溫器控制其工作溫度。

『柒』 電飯鍋原理圖

「導讀」 電飯鍋又稱電飯煲，是煮米飯的電熱炊具，具有熱效率高，使用方便，易清潔的特點。如果購買了它，使用前，應了解它的工作原理。那電飯鍋怎樣工作的呢？使用電飯鍋要注意什麼？下面一起來了解一下吧。 電飯鍋原理圖

電飯鍋是家居重要電器，查看它的電路圖，會發現電路中的磁鋼限溫器是常開觸點，恆溫器是常閉觸點。當插上電源時，由於恆溫器觸點處於閉合狀態，指示燈亮，電熱盤發熱。按下按鈕開關，磁鋼限溫器接通電路，電熱盤升溫，當溫度達到10度時，磁鋼限溫器的軟磁便失磁。於是軟硬磁鋼脫離接觸，電路被自動切斷，電熱盤停止升溫。

當鍋內溫度下降到70度以下時，恆溫器中的熱敏雙金屬片恢復原狀，觸點閉合，再次接通電源，進行保溫。由於恆溫器在70度左右時反復通斷電，從而使鍋內食物溫度始終保持在70度左右。

目前，除這種機械式控溫電路外，已生產出電子控溫及單片微型計算機控溫的電飯鍋。不過，它的工作原理和普通的電飯鍋差不多。所以，不用擔心買到不一樣的產品，使用起來不方便。只要按正確的方法使用，電飯鍋一般不會發生故障。

電飯鍋使用

電飯鍋經常要用到，在使用前，需要了解它的安全使用要求，這樣才用得放心和用得安心。那電飯鍋怎麼用呢？

1、將電源線的插頭在鍋體的插座里插拔3次，使接通或斷開電源，不能過分用力拉扯電線。

2、不能將電飯鍋放在有易燃氣體的室內，也不能與其他電器一起共用一個插座。

3、應先使用電飯鍋的軟線插座與軟線插頭配合良好，然後將軟線的另一端插頭插入插座里，才可以通電。

4、在通電的情況下，不要移動電飯鍋，以免手觸碰到蒸汽噴出的地方，燙到手部。

5、電飯鍋不能放在不穩定的擱板上，因為如果不小心倒下來，很容易砸傷到人。

6、電飯鍋長期不用，不要一直放置在室內，應該用一個箱子裝起來，保存好，等下次使用時清理干凈。

電飯鍋食譜

電飯鍋能用來做很多菜，掌握了正確的使用方法，就應該掌握多一些食譜。那電飯鍋能用於做什麼菜呢？下面一起來看看吧。

1、香菇菜心：將香菇、小白菜心用清水清洗干凈，在清洗時，要把小白菜心剖開。然後在電飯鍋中加油和水，放入小白菜，加熱一會，取出，再加適量油，放入蔥、姜等，加熱1分鍾，再按煮飯鍵繼續加熱，放入味精、香菇、鹽、小白菜心等，淋入澱粉，即大功告成。

2、蒜蓉蒸茄子：在鍋里放入食用油、蒜蓉、味精、鹽，加熱1分鍾，做成蒜蓉汁。然後茄子清洗干凈，切開，倒入蒜蓉汁，再在電飯鍋中加油，放入茄子。按煮飯鍵，等自動跳到保溫處時，表示加熱完成，即可以取出來食用。

3、芋頭豆腐：芋頭刮皮，清洗干凈，切成塊，用碗裝著，加鹽和五香粉攪拌均勻，放入電飯鍋中加熱，以備用。然後豆腐切成片，添加油，加熱到金黃色，泡椒去蒂，清洗干凈，與蔥白一起切成片。在電飯鍋中加油，下配料，再加芋頭和豆腐，加熱，等熟後即可食用。

電飯鍋清洗

電飯鍋用久了，表面和內部都有積存的污垢。如果污垢很明顯，應該進行一番徹底地清洗。那電飯鍋怎麼清洗呢？以下是正確的清洗方法，大家千萬別錯過：

在清洗前，要倒空電飯鍋內膽中的食物，並讓內膽自然冷卻，把電源插頭從插座上拔下來。

清洗內表面時，可用吸水紙反復擦，以除去內表面的污垢，再加清潔劑，進行清洗。主要不要把電飯鍋直接泡在水中洗，不然與內膽接觸的電熱盤很容易被浸溼損壞。

清洗電飯鍋的外表面，用一塊浸有清潔劑的軟布擦拭，再用另一塊軟布沾清水擦拭。如電飯鍋做過蛋糕，外面沾到油，可以用軟布沾熱水擦洗，這樣油污更容易去除。

等清潔完後，檢查各零部件是否有水，如果沒有，進一步檢查各零部件是否損壞，從而避免在清潔過程中導致電飯鍋損壞。等檢查完畢後，用干布再擦拭一遍內膽，再蓋上蓋子，這樣就完成電飯鍋的清洗了。

電飯鍋維修

電飯鍋使用一段時間，可能會發生故障，但故障也並非時常會出現，如果保養得好，基本一年都不會出一次故障。如果保養不好，可能一個月就會故障一次。那電飯鍋故障怎麼辦呢？大家不妨看看它的故障維修方法：

1、電飯鍋不能自動保溫

這種故障通常是電飯鍋控溫器的金屬片分的過開，動靜觸點不到，而失去自動保溫的作用。檢修時打開底蓋，調節控溫器上的調節螺釘，改變動、靜觸片的問題，一般向下擰，控溫器的保溫溫度升高，反之，溫度降低。

2、電飯鍋溫度過高，米飯焦糊

限溫器系統中，頂起緊貼內鍋底面感溫元件的壓緊彈簧因某種原因而失效，無法頂起感溫元件使飯煮焦。取出壓緊彈簧，將其適當拉伸重新裝好。如果已完全失效，無法使用，應更換此彈簧。

3、電飯鍋殼體帶電

裸體金屬導線的瓷質套管破損變形，都可能與殼體接觸而漏電。拆開底蓋，仔細檢查，給 *** 金屬重新套上瓷質套管，將變形金屬還原並盡量遠離外殼一點。

4、接通電源後鍋體不熱

內部引線有松脫、斷線現象。檢查時，可拆下底蓋，仔細察看，將松脫或燒斷的引線重新接好。

『捌』 電飯鍋溫控器工作原理及維修

一般常見的電飯鍋有兩個溫控器，鍋底有個磁性溫控器是103攝氏度時失去磁性，鍋內水煮干後，鍋底溫升到103時，在彈簧作用下跳動切開主加熱電路，利用用余溫再把飯燜熟。
此外還有個雙金片溫控器，低於60攝氏度時接通，它的作用是保溫。此時加熱板被串入一個較大的電阻，保溫加熱功率比煮飯時小了不少。

『玖』 電飯鍋故障修理的方法與秘訣

電飯鍋對於上班族來說是一件十分好的家電，因為它可以很快的將米飯煮熟，那麼你知道對於故障的電飯鍋應該要怎麼進行維修嗎?以下是我為你整理的電飯鍋修理的方法，希望能幫到你。

電飯鍋修理的方法

故障一：插上電源插頭，電源保險絲馬上熔斷

原因及檢修：

1、電飯煲電源插座內進水或米湯，造成短路。這種情況可以將插座內吹乾水分後繼續使用;

2、電飯煲電源插座或插頭由於長期使用，其表面老化造成短路。這種情況可用細砂紙將其表面碳化層磨掉，並用酒精擦乾凈。就可繼續使用

故障二：煮好飯後不能保溫

原因及檢修：

此故障可能是保溫開關的常閉觸點表面臟污或燒蝕，使其觸點接觸電阻過大，造成觸點閉合而電路不通，發熱管不發熱，電飯煲不能保溫。此時可用細砂紙將觸點表面清理干凈後，鍍上一層錫。若仍不保溫可更換保溫開關。

故障三：煮煳飯

原因及檢修：

此故障可能是保溫開關的常閉觸點燒結粘在一起，雖然飯已經煮好，限溫器也跳下，但保溫開關仍在繼續給發熱管通電，飯就煳了。此時可用小刀把觸點分開，然後用細砂紙將觸點表面清理干凈。

故障四：煮夾生飯

原因及檢修：

此故障一般是限溫器內的永久磁環磁力減弱造成的。此時可拆開電飯煲的限溫器檢查磁環是否斷裂、吸力如何。若永久磁環斷裂則必須更換相同型號的限溫器;若吸力減小，可調節限溫器上的調溫螺釘，每次調節1/4圈，調節一次試煮飯一次。

故障五：不能煮飯

原因及檢修：

1、源導線斷路。用萬用表的歐姆擋檢查電源導線;

2、限流電阻熔斷。此時可用萬用表的歐姆擋檢查該電阻。若該電阻熔斷必須用同型號限流電阻代替，不能直接用導線代替;

3、發熱管燒斷。沒有限流電阻的電飯煲長時間工作，燒斷發熱管。此時用萬用表的歐姆擋檢查發熱管，若斷路則必須連同發熱盤一起更換。

普通電飯煲的結構

普通電飯煲主要由發熱盤、限溫器、保溫開關、杠桿開關、限流電阻、指示燈、插座等組成!

1、發熱盤：這個是電飯煲的主要發熱元件，是一個內嵌電發熱管的鋁合金圓盤，內鍋就放在它上面，取下內鍋就可以看見。

2、限溫器：又叫磁鋼。它的內部裝有一個永久磁環和一個彈簧，可以按動，位置在發熱盤的中央。

3、保溫開關：又稱恆溫器。它是由一個彈簧片、一對常閉觸點、一對常開觸點、一個雙金屬片組成。

4、杠桿開關：該開關完全是機械結構，有一個常開觸點。煮飯時，按下此開關，給發熱管接通電源，同時給加熱指示燈供電使之點亮。飯好時，限溫器彈下，帶動杠桿開關，使觸點斷開。此後發熱管僅受保溫開關控制。

5、限流電阻：外觀金黃色或白色為多，大小象3W電阻，按在發熱管與電源之間，起著保護發熱管的作用。常用的限流電阻為185C 5A或10A(根據電飯煲功率而定)。限流電阻是保護發熱管的關鍵元件，有能用導線代!

智能電飯煲的工作原理

『拾』 電飯鍋壞了怎麼修

工具/原料

• 螺絲批、尖嘴鉗子

• 小容量電飯鍋普通磁鋼

方法/步驟

• 此電飯鍋煮飯時，鍋內的米飯還沒有熟的情況下就跳到保溫狀態，致使煮出來的米飯假生，如下圖片中的樣子，米粒膨脹但內部有硬芯無法食用。

• 首先，來分析電飯鍋煮飯不熟就跳閘的原因及解決辦法：

  常見原因一：大觸點開關接觸不良、變形、動作不靈活、有卡住的現象造成觸點不吸合而保溫開關工作使鍋始終處於保溫狀態飯不熟。

  解決辦法：調整修理或換全新的大觸點開關。

  常見原因二：發熱盤局部熔化變形，發熱盤變形後煮飯時發熱盤表面就不能和鍋底密貼，而形成縫隙，這樣熱量就無法完全傳導，致使水沒開就跳閘。

  解決辦法：觀察發熱盤是否變形，如變形直接更換原規格加熱盤即可。

  常見原因三：內鍋底變形，因鍋底變形而煮不熟飯的原理和發熱盤變形煮不熟飯是一樣的，但它故障幾率較高，都是盛飯或刷鍋時用力過大造成鍋底碰撞變形。

  解決辦法：將鍋體放在發熱盤上，用半圓形硬物輕輕敲打鍋底不平整處，想辦法使鍋底能與發熱盤表面貼緊，故障即可排除。

  常見原因四：磁鋼損壞，此種情況最為常見。其內部的磁鐵失去原有132度失磁的特性，造成溫度不到132度其就已經失去磁性，最終彈開導至跳閘飯不熟。

  解決辦法：直接更換原型號磁鋼。

  電飯鍋的機械構造如下圖所示：

• 下面圖片中的電飯鍋為加熱盤燒熔，局部塌陷，造成內膽與加熱盤接觸不良。

• 此故障機主要針對常見原因四：磁鋼損壞來進行修理。

  用螺絲批扭下電飯鍋側面的固定螺絲，打開底部蓋子。

• 翻轉電飯鍋倒扣在桌面上，用尖嘴鉗子將原機的舊磁鋼拆下來。拆卸時，只需用尖嘴鉗子將磁鋼底部的鐵片夾直使其從大觸點開關的支架中脫出，再用尖嘴鉗子將磁鋼兩側的鐵片夾直縮進磁鋼即可取出舊磁鋼。

• 找一個與原機型號相同的磁鋼，電飯鍋磁鋼有多種，最常見的是小容量的家用電飯鍋磁鋼。更換時不用要商用電飯鍋的磁鋼來代替，否則易糊鍋。商用的電飯鍋磁鋼一般標有180字樣或是直接標有1800W、2500W或3000W等字樣。

• 取下舊磁鋼用新的磁鋼裝機，裝機時用尖嘴鉗子將底部的鐵片插入大觸點開關支架的孔中並將其成U形防止其脫出。接著再將磁鋼兩側的兩個鐵片用尖嘴鉗子夾出來並變形卡在加熱盤上，使其緊固不能動。

• 將磁鋼安裝好後，把底部蓋子按原樣裝機緊固。向鍋內加入水及米，再次進行煮飯測試。實測中米飯蒸煮正常，米粒飽滿有咬頭說明故障排除。

• 到此為止，電飯鍋煮飯沒等熟就跳到保溫狀態的故障維修過程全部結束。