維修商用洗碗機視頻

㈠ 廣東哪裡有培訓維修商用洗碗機課程的學校啊

我是一家外企的清潔公司的技術員,據我所知目前沒有專門的培訓維修商用洗碗版機課程的學校權,我們都是電工,然後在工作中看電路圖,分析線路,碰到故障時進行研究,再維修.學習建立起來的.你要有電工的基礎就會學的很快,我覺得也不難,無非就是,加水-加溫控制-主洗-過水,這幾個線路.我都改過好幾台洗碗機的線路了!

㈡ 全自動商用洗碗機的洗碗過程是什麼

美的洗碗機的工作過程主要分為預洗、主洗、漂洗、乾燥4個階段

㈢ 洗碗機常見故障有哪些 洗碗機故障簡單排除及維修方法

洗碗機是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設備。目前在市面上的全自動洗碗機可以內分為家容用和商用兩類，家用全自動洗碗機只適用於家庭，主要有櫃式、台式及水槽一體式。商用洗碗機按結構可分為箱式和傳送式兩大類，為餐廳、賓館、機關單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度，提高了工作效率，增進清潔衛生。
洗碗機常見的故障，用戶能自己解決的主要就兩個，一個是進水故障，一個是排水故障，進水故障報警出現時，用戶可以檢查是不是進水水龍頭未開，或者進水管彎折導致進水出現異常，然後排除異常即可。排水故障，一般情況下也會因為排水管彎折或者堵塞導致排水報警，疏通和捋順即可，再就是可能洗碗機排水管為掛高導致排水報警，此時將排水管掛高即可。其他故障一般情況下用戶無法自己解決，最好聯系售後維修。

㈣ 洗碗機好用嗎

洗碗機不好用，比起手洗並不是很方便，有些時候可能比手洗更麻煩。

說到洗碗機，大部分人對洗碗機的印象都是這樣的。很大、很佔地方、安裝麻煩。不光是要清理骨頭、剩飯、剩菜，還有蒸蛋，蒸肉，米飯，糯米等粘粘的東西，必須用手清潔干凈，才能放進洗碗機，放不好就洗不幹凈，甚至還會損害洗碗機。

洗碗機不能清洗一次性塑料容器，加熱裝置會使他們融化，甚至釋放出有毒物質。也不能清洗鋒利的刀具。尖銳的刀具也非常不適合交給洗碗機清洗，它們可能會破壞其他餐具的同時，洗碗機也會磨損。

所以從這幾個方面看，洗碗機有點雞肋，而且價格都比較高，實用性不強。

㈤ 全自動商用洗碗機怎麼安裝

我們全自動商用洗碗機製造廠家負責安裝培訓指導，不要付費的

㈥ 商用洗碗機怎麼保養，商用洗碗機清洗方法

1.清洗籃
在使用多槽式超聲波清洗機清洗一些較小的零件物品時經內常需要使用清洗容筐，但是清洗筐上的網眼會引起超聲衰減，所以要特別引起注意，注意選擇網眼大小合適的清洗籃，此外建議選用不銹鋼材質的清洗籃，盡量不要使用塑膠框，這樣能夠防止靜電的產生。
2.清洗時間
通常在清洗時每道工序的時間定為三至五分鍾，如果被清洗物品的表面積比較大，或者工件的結構較為復雜時，要注意根據實際情況酌情調整多槽式超聲波清洗機的清洗時間。若被清洗物容易出現重疊以及粘附的現象，那麼在將被清洗物放入及取出槽液的時候可以抖動一下工件，讓清洗劑充分與工件接觸以提高清洗效果。
3.加液和串槽
用多槽式超聲波清洗機清洗工件要注意槽液不能加的太滿，以免發生兩槽超聲波清洗劑之間相互混合以及瀝干時清洗筐底部粘液的現象。此外，多槽式超聲波清洗機的每個槽應為獨立的操作工序，注意不要將兩槽清洗劑相互串用或人為減少操作工序以及清洗的操作時間。

㈦ 商用洗碗機出現故障該怎麼處理

商用洗碗機發生故障，應該立即停機，由機修人員檢查原因；
一般故障的，廠家應該指導過怎麼去解決，不懂的不要亂維修！
通知廠家，要求電話指導維修或派人維修

㈧ 商用洗碗機操作流程 教你正確操作放心使用

商用洗碗與家用洗碗機不同，通常用於賓館、飯店、餐廳等。洗碗的數量要遠遠大於家用洗碗機的數量。具有能夠高溫、消毒、強度大等特點，雖然說是自動的洗碗機，但是使用時也需要人來進行控制。那麼商用洗碗機操作流程一般是怎樣的?今天小編就來給大家介紹一下，下面一起來看吧!

一、商用洗碗機的種類

罩式洗碗碟機

罩式洗碗碟機採用旋轉式洗滌臂，確保一流的洗滌效果;電氣上採用電子晶元程序控制系統和新穎的操作面板，從而獲得最舒適的操作過程，可以滿足各類盤、碗、碟、杯的洗滌要求。適用於200人以下的酒店賓館等用餐場所。

籃傳式洗碗機

籃傳送式洗碗碟機是採用籃筐傳動方式的一種洗碗機，加熱分為蒸汽式和電氣式兩種形式。可以清洗碟、碗、杯、盤、刀叉等器具，適用於600餐位以下的酒店賓館、員工食堂、學校、醫院等各種類型用餐場所。

全自動洗碗機可分為兩款：籃傳式全自動洗碗機與履帶拔齒式全自動洗碗機;全自動洗碗機由除渣機、超聲波粗洗機、清洗機相組成。籃傳式全自動洗碗機：將被清洗物放入清洗框中，整框放進入料口，進行除渣、粗洗、清洗的工作程序。整機清洗率高達98%以上。清洗能力4000-10000件/小時用水量約1.5T/h電源380V/50H，機器尺寸4米、5米、6米或更長，加熱方式：電加熱蒸汽加熱定做機型：可按尺寸定做。

帶傳送式洗碗碟機

帶傳送式洗碗碟機具有高洗滌能力、低運作費用、良好的性價比、占據空間小等特點，是大中型供餐場所必不可少的洗滌設備。靈活的模塊組合設計，功能強大。該設備適用於學校、醫院、大型企業、配餐公司、航空食品公司、餐具消毒公司等大型餐飲場所。

超聲波洗碗機

因為超聲能量通過電能轉換成機械震盪能量後利用水作為介質，在液體中振動並產生空化氣泡，從而穿透固體物質，並以每秒多達28000次有及以上的次數進行生成與爆破，因此這種清洗方式對餐具不存在清洗不到的死角，而且業內證明超聲波清洗的潔凈度高。

超聲波洗碗機專門針對餐具上的米粒、油污、煙跡、茶漬等難洗臟物進行全方位清洗。另外，超聲波形成與爆破之間會產生高達300攝氏度的高溫效應，有資料表明，超聲波洗碗機在清洗的同時可對餐具進行消毒、能殺死數十種致病菌。超聲波洗碗機因為體積小不佔廚房有限空間和可單人操作，更以高效，環保，節能的優勢受到越來越多的火鍋店，酒店，大型快餐店等餐飲老闆們青睞。

二、商用洗碗機的操作流程

1.回收：將餐具從餐廳里回收放置在一起，待洗。

2.除雜：將已收回的餐具中剩飯等粗大的殘渣去除倒入垃圾桶內，若餐具內還有剩餘的殘渣，可先用清水沖洗將其去除。

3.初洗：根據餐具的粘黏性程度，再把餐具用高壓花灑沖洗或浸泡在水中，這樣可防止餐具出現洗不凈的情況。

4.投放：將餐具的碗口朝下投放至輸送帶上，請勿將餐具的碗口朝上放、重疊放及擠壓排放，這樣可避免餐具在機器內清洗的過程中出現洗不凈或損壞餐具的現象。

5.洗凈、消毒：通過輸送系統將餐具輸送到機器內，且機器內設有兩道噴淋，第一道：通過上下兩道噴淋管上下對沖，達到洗凈的效果;第二道：高溫消毒，在84℃以上熱水清洗餐具余留表面的成份，通過高溫清洗最終到達消毒的作用。

6.收納：在出口處將已洗凈消毒好的餐具收納歸架。

三、商用洗碗機的使用規范

1、使用商用洗碗機時，必須接上地線，以確保安全。洗碗機並非完全代替人工勞動，因此洗滌的餐具中切不可夾帶其他雜物，如魚骨、剩菜、米飯等，不然的話，容易堵塞過濾網或妨礙噴嘴旋轉，影響洗滌效果。

2、為了更好地洗凈餐具、消除水斑，應採用專用的商用洗碗機洗滌劑來清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉來代替。專用洗滌劑的特點是低泡沫、高鹼性，因此不能直接用手工洗滌，以免灼傷皮膚。

3、往機內放餐具時，餐具不應露出金屬籃外。比較小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要時可使用更加細密的小籃子盛裝這些小器具，這樣會更安全些。

4、要經常保持商用洗碗機內外的清潔衛生，使用完畢後最好用刷子刷去過濾器上的污垢和積物，以防堵塞;滌槽內每月應用一些除臭劑清除臭氣1—2次。

四、商用洗碗機的保養

1、洗碗機功率比較大，使用洗碗機時宜單獨供電，所配用的插座容量為10A、250V的單相三孔插座，並且要有良好的接地。

2、洗碗機應水平放置，要遠離石油氣爐等熱源，也不要長期讓陽光直射洗碗機，以免外殼漆層褪色變黃或脫落，影響外表美觀。

3、為了保證進水管、排水管正常進水、排水，擺入水管時力求順暢，防止折彎或迂迴打結，不要用重物壓在膠管上。

4、使用洗碗機時，勿用高於70攝氏度的熱水，以免塑料、橡膠件變形或損壞。高溫清洗後排出的熱水仍有相當高的溫度，請小心處理。

5、放置餐具時，首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩餘餚料等清理干凈後才能放入碗籃內，以免堵塞過濾器，影響洗滌。

6、洗碗機洗滌完畢，要及時清洗過濾器積存的污物，清潔干凈後放回機內原處。

7、使用55℃或65℃檔清洗餐具，剛停機，請勿用手觸摸加熱器，以免燙傷皮膚，通常停機30分鍾，待加熱器冷卻後再作機內處理。

8、操作程式控制器旋鈕，只能向順時針方向轉動，切勿旋力倒旋，以免損壞程式控制器。如果轉動旋鈕不慎，錯過程序指示的位置，此時應作順時針旋轉，經「關」(OFF)檔至「開」(ON)檔位置，再重新運行。

9、使用或清洗洗碗機，其控制機構如程式控制器、選擇開關、門控開關切勿被水淋濕，以免降低絕緣性能而引起漏電。

10、洗碗機運行期間，切勿堵塞排氣口，以免影響機內正常排氣，同時不要強行移動沖擊洗碗機，以免發生故障。

前面介紹了商用洗碗機的操作流程主要分為.回收、除雜、初洗、洗凈消毒和收納六步，看起來很多其實操作起來很簡單，只需要動動手按幾個鍵就行，但也要注意洗的過程中是否出現故障。關於商用洗碗機的介紹就先到這里，想了解更多請繼續關注土巴兔學裝修!

㈨ 洗碗機工作視頻哪裡可以找到啊

有的啊

㈩ 商用洗碗機常見故障有哪些

就是商業用洗碗機，比如企業飯堂、學校食堂、酒店等使用的洗碗機，有揭蓋式、籃傳式和長龍式等