米家电饭煲c1怎么蒸米饭视频

❶ 小米牌电饭煲怎么蒸米饭

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专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止。
2.
洗好的米放入内锅并加入正确的水量,放置约半小时,让米吸收水分再开始煮饭。 饭煮好后继续...
3.
如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭,加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔!
4.
在洗好的米中加一小搓盐和色拉油,可以让煮出来的饭亮晶晶。

❷ 格兰仕电饭锅怎么蒸米饭

1、准备适量大米，放入适当的清水，清洗一两遍即可。

(2)米家电饭煲c1怎么蒸米饭视频扩展阅读：

蒸米饭注意事项：

1、不注意加水量

不少人蒸米饭时不注意加水量，导致做出来的米饭要么太软要么太硬，为了避免这种情况，正确测 算加水量很重要。若蒸白米饭，米和水 的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。

如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。

2、蒸好马上揭锅

一般情况下，当电饭煲“跳闸”，就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层 的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅 巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。

正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖 5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅。

❸ 米家电饭煲怎么煮饭好吃

如何煮出好吃的米饭
常常煮出的饭不是太硬就是太软,该怎么办呢?只要掌握煮饭的诀窍,就能煮出好吃的饭哦!
1.专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止。
2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量,放置约半小时,让米吸收水分再开始煮饭。
饭煮好后继续保温约10～15分钟再将锅盖打开,并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀,就是香喷喷的白饭了。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭,加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔!
4.在洗好的米中加一小搓盐和色拉油,可以让煮出来的饭亮晶晶。
1.茶水蒸米饭:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、味、营养具佳,并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是:根据米的多少取适量茶叶,用开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣。将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中,入锅蒸即可。
2.醋蒸米饭:煮熟的米饭不宜久放,否则,饭很容易变馊。若在蒸米饭时,防些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭并无醋味,相反,饭香更浓。
3.酒蒸米饭:当发现蒸出的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后用小火略煮一会儿,饭就不夹生了。
4.油蒸米饭:陈米不如新米好吃,但只要改变一下蒸米的方法,便会使陈米象新米一样好吃。做法:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两个小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水、植物油,用旺火煮干转为小火焖30分钟即可。若用高压锅,焖5分钟即成。
5.盐蒸米饭:此法只限于剩米饭重蒸时使用。吃剩的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股异味,不如新蒸的米饭好吃。如果在蒸剩饭时,放少量食盐水,即能去除米饭异味。。
怎样鉴别大米的优劣? 主要从米粒的外观特征来鉴别优劣。中长,细长半透明的米粒及园粒米。出米的精米率高。长而粗,质地松软的大米,碾米时易断碎。半透明的大米,蒸煮熟后味道香美。若大米呈半透明有光泽的瓷白色,为新米,不透明无光泽的大米,多为变质米或陈米。米粒上呈乳白色的部分叫腹白,有腹白的米体积小,硬度低,易碎、口味差。用硬物轻辗易碎的米硬度小,不易碎的米硬度大,米的硬度愈大,品质愈好。
具体来说:
一看硬度 表面光亮,整齐均匀,硬度较大的米,蛋白质会计师高,属品质好的大米,反之,碎米粒多,碾压易碎,硬度低的米质量欠佳。
二看其面色。正常的米应是洁白透明,腹白色泽正常〔紫、黑米除外〕。米最易变为黄色,其主要原因是某些营养成分发生了化学变化。发黄的米,其香味、口感、黏性、营养价值都较差。
三检查有无爆痕断裂现象。由于加工条件的不同,米粒在干燥过程中出现冷热不匀,因而内外收缩失去平衡会产生爆痕甚至断裂,导致其营养价值降低。
四看新陈。时久的米,色泽暗淡,香味寡淡,表面有白道间纹甚至出现灰粉状,灰粉越多,时间越长。当然,有霉味的或是有蛀虫的更可能是陈米了。
五看含水份的高低 怎样判别大米含水分过高呢?可采用以下几种简单的方法:(1)视觉法 抓一把大米,放入手掌心摊平,正常大米外观色泽光亮,且粒面附有少量的糠粉,而高水分大米色泽较阴暗,尤其水洗大米粒面糠粉很少。(2)齿觉法 取几粒大米放入口中咬嚼,正常大米齿觉坚硬清脆,而高水分大米组织疏松不坚硬,齿声不清爽。(3)触觉法 将手指轻轻插入米袋中,如滞凝不易插入,则水分较高。用手紧握大米,感触滑爽且格格有志,放开大米不粘手,则水分较低,反之,水分较高。

❹ 用电饭煲怎么蒸小米饭

食材：黄小米250克、大米115克、腰果35克、豌豆160克、盐1小匙、植物油1小匙。

一、根据人数准备好相思莲黄小米, 大米、腰果、豌豆。

❺ 电饭煲怎么蒸米饭步骤

电饭锅蒸米饭别只放水，学会这些技巧，米饭颗粒分明，香甜又好吃

电饭锅蒸米饭别只放水，学会这些技巧，米饭颗粒分明，香甜又好吃！随着经济不断的发展，人们的生活是过得越来越好了，那么在平常的时候，我们都是比较喜欢吃米饭的，在以前因为南北两方的饮食差异，所以有些人可能不太喜欢吃米饭，但是现在不一样了，北方人也是特别喜欢吃米饭的，那么在做米饭的时候，我们自己做出来的米饭，没有饭店里边的那么好吃，这是为什么呢？接下来跟大家说一下，电饭锅蒸米饭，别只放水，学会这些技巧，米饭颗粒分明，香甜又好吃。

在蒸米饭的时候，我们要注意淘洗大米的时候，只需要淘洗两遍就可以了，如果淘洗的次数多的话，是会把大米里边的营养物质流失了，这样做出来的大米吃起来就会不好吃了。

第2个再把大米淘洗完以后放在电饭锅里边，不要直接盖盖子，我们需要在米饭里边加入几滴香油，这样子就可以盖上盖子开始蒸米饭了，加入几滴香油的米饭吃起来特别的香浓，而且粒粒分明非常好吃。

看了今天的这篇文章，相信大家在蒸米饭的时候应该都知道做米饭的技巧了吧，如果你想要让米饭吃起来香甜好吃，粒粒分明的话，一定要按照今天跟大家说的这个方法来蒸米饭，保证做出来的米饭更加好吃

❻ 电饭煲怎么蒸大米

食材：大米适量、水适量

步骤：

1、洗米，挑去浮出来的杂草，捡掉沉在米里的碎渣碎石。

❼ 美的全智能电饭煲怎样蒸米饭视频教程

电饭煲蒸米饭按哪个键

按精华煮或快速煮等功能都可用来蒸米饭，但是火候和煮饭时间会有所不同。其操作方法很简单，首先是插上电饭煲电源，接着选定功能键，比如：“精华煮、快速煮”，最后再按开始键，这样电饭煲就可以开始蒸米饭了。

如何正确选择家用电饭煲

1、内胆选择：

首先，我们在对内胆进行挑选时，最基本的一个要求就是不粘锅。当然，如今市面上的内胆材质众多，最大的区别就是围绕着怎样不粘锅进行的。比如：远红外、黑晶、釜胆、合金、黄金以及不锈钢等。当然，只要内胆的涂层材料安全无毒，并且材质不粘锅就行了。

2、功率选择：

众所周知，如今市面上的电饭煲功率大概在200至1600瓦之间。要知道，功率越大的耗时越短，而功率小的耗时越长，从而可以得知功率是跟容量相关的。比如：4L容量的，其功率是600至800瓦，IH要比普通的功率更大一些。

3、容量选择：

当然，我们在选定电饭煲容量时，必须按照家庭人数来决定。比如：容量在1L至2L的，合适1至2人使用，容量3L至4L适合三口之家，而容量5至6L的适合4至8口人。当然，还需要考虑个人的饭量问题。

4、控制方式

目前主要分为两种，分别是微电脑式和机械式。如果是年轻人使用，建议选择智能的比较合适，不仅功能多，而且还能预约，同时还可以选择适合自身的烹煮方式。