水果店售後服務說明

① 水果店工作總結怎麼寫

寫作思路及要點：先從實際的工作中進行總結，最後給出一定的心得。

一、因為要熱愛，所以要熱心

開水果店一定不是一件很輕松的事情，每天凌晨4-5點起來到批發市場采購，晚上11點後還要打理收攤。從早到晚忙忙碌碌的，每天都不停歇，忙碌中，情緒變得焦躁，自己的服務態度也將大打折扣。

每天看自己的生活，都是非常的枯燥的，每天都重復著做一些事情，唯一能讓自己興奮的就是每天看著自己的收益數據了。

二、要把控好每一個水果質量，發揮好水果的附加價值

如果開一個水果店，自己對水果的質量都把控不好，自己都感覺不滿意，就一定不要拿出來賣給顧客。現在水果店競爭壓力也大，顧客說不要，流失就流失掉了，轉頭就跑到隔壁水果店去買了。所以，我日常也花了很多的時間去琢磨水果上，要不斷的為顧客提供水果價值。

三、對提升銷售額，要先解剖問題

我在分析銷售額時，拆解了銷售額的影響因素。銷售額=客流量*客流的轉化率*客單價*復購率。自己選址還可以，本來地理位置還不錯，就是客流不進店。那麼就是自己店招，門頭，門面有問題，抓不住經過門前的流量，就談不上進店後復購的流量了。

(1)水果店售後服務說明擴展閱讀：

服務態度。我想，這是四個要素中最重要的一項。在當今社會，大到公司、企業，小到小店、攤檔，都講究服務態。我們對顧客的態度總的來說，應該表現為：主動熱情、耐心周到、文明禮貌、尊重顧客。俗話說：顧客就是上帝。當顧客一來到，就要為他服務。

做為一個服務行業，顧客就是上帝，良好的服務態度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧之急。

② 求一份水果店管理制度，謝謝

所謂管理制度,是對員工的一種約束,是對公司外貌和本質的一種體現,管理制度於法要和理,於私要和之於情。
一、按時上下班：
1、遲到,早退
1)遲到,早退5分鍾以上的,給予每分鍾2元的行政處罰,每月累計遲到(早退)3次作曠工處理.
2)工作時還未穿著整齊制服及未能整理好個人儀容者作遲到處理.
3)若因為前一天加班時間太長而引起的遲到,店長應視情況處理,在適合范圍內的可不計遲到.
2、曠工
1)未按規定程序辦理請假手續和無故不上班者,按曠工處理. 2)遲到超過45分鍾作曠工論處.
3)曠工1天扣罰3天工資和提成,當月累計曠工3天者,作自動離職處理,不予計發當月工資和提成等.
4)因曠工或自動離職為公司帶來損失者,公司將追究其法律責任. 3、吃飯時間40分鍾以內，每班2個人一組去吃飯。
二、請假： 1、無論任何假種,員工請假在1天或以內的,由店長批准同意.2天或以上的必須經區域主管/店鋪督導批准同意.一周以上的必須經上級總監批准.《請假單》與當月《考勤表》一同上交人事部.
2、請假在3天以上的必須提前一周遞交書面申請,請假6天以上需提前半個月. 三、辭職
1、試用期員工辭職需提前一周遞交《辭職申請表》,正式員工需提前30天申請.
2、辭職員工在未離職前必須同樣專心工作.當辭職申請按程序獲得批准,並完成工作等交接後才可離職.
《辭職申請》批復――店長批准――片區經理――人事部 3、若員工因為學習或留學深造而提出辭職的,公司可保留其工齡,並歡迎該員工以後再回公司工作.
4、辭職者工資於公司規定的發薪日發放. 四、儀容標准 1、男同事: 1)頭發
――頭發一定要梳理整齊
――頭發不可太油膩,不可有頭皮 ――後頸頭發長度不可超過衫領頂部 ――頭發前端不可蓋過眼眉 ――不可染發和剃光頭 2)首飾
――不可戴超過一隻戒指
――最多隻可以戴一條不誇張的手鏈 ――不可戴過大或過多色彩的手錶 ――頸鏈不可外露 3)著裝
――穿著公司統一制服
――衣服穿著整齊,干凈,鞋擦拭乾凈,無灰塵 ――服飾無破損
4)姿勢
――腿自然垂直站立,不倚靠收銀台,貨櫃,雙手自然下垂 ――挺胸,收腹,目光平視,面帶微笑. 2、女同事 1)頭發
――長發及肩的必須束起
――頭發不可太油膩,不可有頭皮 ――頭發前端不可蓋過眼眉 ――不可染發,頭發不得蓬鬆 2)首飾
――不可戴超過一隻戒指
――不可戴過大或顏色過多的手錶 ――手鐲/手鏈只可戴一條
――耳環方面,只可戴一對不誇張,粒狀耳環 3)妝扮
――香水味以清淡為主
――指甲必須修剪及清潔,指甲油只能塗透明的顏色 ――必須塗顏色不太誇張的口紅 ――化淡妝
――統一制服,服飾干凈得體 4)姿勢
――腿自然垂直站立,不倚靠收銀台,貨櫃,雙手自然下垂 ――挺胸,收腹,目光平視,面帶微笑. 五、其他：
1、上班時間不許鬥嘴，打架，違者輕則處以50元每次罰款，重則罰款100，並開除； 2、上班時間手機上繳，存放至指定櫃台，下班後領取；原則上無重大特殊情況不許打私
人電話，違者罰款10元每次；
3、員工上班時間不許看書，看報，不許閑聊，閑逛，違者罰款10元每次。 六、獎勵：
1、模範員工獎勵：門店每周推薦產生模範員工1人，每周日大家無記名投票產生，獎勵
50元，戴紅袖章上班一周。 參考標准：
 工作積極主動，崗位工作，成效（業績）顯著；  主動幫助同事；  個人技能提升快；
 提出合理化建議，被採納，創造效益。
以上規定從2009年4月6日起執行。

③ 現在開水果店最開始需要考慮的問題時什麼

開一家水果店要考慮選址，保鮮控損，但是不僅僅是這些，還有很多其他的要知道，比如怎麼陳列，怎麼去做好活動營銷，怎麼拓展線上的銷售渠道，怎麼鋪貨，怎麼定價，怎麼做產品分層等等，事實上上面的很多內容都是從拿貨開始，就做了一個整體的預判和計劃，一條線下來，拿貨，產品分層，定價，是否需要活動，配合陳列等等。

開水果店想賺錢都不太容易，別看別人家表面光鮮亮麗，其實背後都是熬過來的，付出了太多的汗水和煎熬。

這是在開水果店沉澱了一段時間後，才能有這樣的感覺，才能升級到水果店老師傅的段位。剛開始進入行業的新手不太可能去做到這些，但是要有這樣的意識，上面的操作是水果店的核心運營實操思路，其他的營銷，售賣技巧等等都是錦上添花的小技巧而已，上面的做不好，做其他的都是花架子，陳列再好，營銷邏輯再完美都沒用，本質的東西沒摸透，去搞表面功夫沒多大效果。

特別說明：更多開水果店經驗分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早讀課，歡迎入圈與開水果店同行交流。（公眾號：水果店早讀課）

④ 開水果店常識

1、陳列按顏色進行陳列

水果做陳列時候，要知道兩種顏色是最能吸引人的，黃色和紅色。這兩種顏色基本山代表了大部分水果成熟的顏色，有些水果有多種顏色，比如草莓，蘋果等，但是只要有黃色或者紅色，那麼在擺放陳列的時候，就把黃色或者紅色的那一邊朝向顧客，這樣的顏色可以刺激顧客的味蕾。更多開水果店經驗分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早讀課，歡迎入圈與開水果店同行交流。這兩種顏色的運用不僅僅是水果，很多餐飲飲食店的主題色彩都是這兩種顏色，這是吃方面統一的規律。

3、不是所有的水果銷售都有利潤

水果店在賣水果的時候，不一定每銷售一份水果就會產生利潤，如以下一些情況，可能直接虧本銷售。比如水果店前期銷量預判失誤，囤了大量當季水果，後期銷售乏力，量上不來，冷庫囤的水果即將進入換季，為盡快去除庫存，水果店直接低價出貨。而且有些水果為達到活動效果，用超預期的價格吸引顧客參與活動，往往在定價上，讓顧客感覺到超值的便宜，給顧客驚喜的感覺，這個時候就大大低於市價，甚至接近成本價或者低於成本價，特別是水果店開業引流會大量采購一批水果，然後做超值活動。如果水果的人氣不足，水果遲遲銷售不出去，水果不流通，每天都會帶來損耗，為了回收水果的成本，盡快將水果銷售出去，水果店也會大幅度降價出售。

⑤ 開水果店的項目簡介

可以參考這篇文章花果山水果和百味水果，介紹的比較詳細，如有興趣可以聯系客服。

⑥ 水果店怎樣通過微信做營銷

開水果店做線上營銷一定要有做好閉環，就是一步一步引導顧客加上好友，促進成交的過程，要不斷地拉來新的顧客，篩選顧客，做好優質顧客的服務的過程，要堅持做好以下的一些步驟。

1、持續做吸粉活動

剛開始做，就用一個新的號，新的號沒有顧客好友，那麼就用活動的方式去做一些吸粉加好友的活動。做活動都要有參與的門檻，也就是要卡在重要的點上。

比如這次做活動就是為了吸粉，那麼設置的門檻就是加了好友才能參與活動，活動的方式也很簡單，就是加了好友可以優惠，優惠的力度可以自己把握。

比如加了好友支付了1元就可以領取哈密瓜一個，比如加了好友支付0.1元領取果切盒一份。

這樣的優惠力度對於顧客來說就是非常的超值，不管是喜歡便宜的顧客還是不喜歡便宜的顧客都會吸引很多過來。

這樣的活動就是需要自己投入一些成本，但是這些成本完全是值得的，花費5元以下加一個好友，只要投入幾千元，加上幾百個好友，線上的營銷就能成規模地去做了。

做吸粉活動可以用裂變去做，比如轉發朋友圈，支付0.1元可領取果切一份。也可以去擺地攤，發傳單都行，核心點就是讓利給新顧客，加上好友再說。

4、堅持發朋友圈

加了好友就是為了賣貨，所以堅持發朋友圈，發群里的通知是非常有必要的，這個時候就要去寫很多文案，拍很多的圖片。

圖片和文案就是為了刺激顧客的味蕾，如果文案和圖片的質量不好，基本上顧客的慾望也沒有了。

所以一定要把控好圖片，文案，視頻的質量，不要隨意發，多去參考一下別人是怎麼做朋友圈營銷的 ，別人發的內容質量為什麼會那麼好。

5、拉群要謹慎

很多人會直接讓顧客來加群，或者一加上好友就把人拉群里，前期剛開始做的時候，最好不要這樣倉促去拉，對顧客一定要進行分層管理，群運營最大的缺點就是有售後問題的時候，人家直接在群里說，把這種壞的影響放得很大，非常影響銷售，做水果店難免有失誤，群里多幾個人發售後，基本上這個群就廢了。

什麼人拉到群里，一定不是那種不熟的顧客去拉，而是對那些常客去拉，畢竟常客是對水果店有一定的認可，對於陌生顧客，人家一發售後的問題，就以為這家店做得不行，而熟客都了解自己的水果店，會相對更加的理解水果店。

但是自己還是要時刻做好細節才能治本，盡量不要去消耗顧客的忍耐度。

特別說明：更多開水果店經驗分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早讀課，歡迎入圈與開水果店同行交流。（公眾號：水果店早讀課）

⑦ 水果店的老闆怎麼介紹他的水果

日常有很多顧客有送禮的需求，水果店在售賣水果時，就需要掌握一些水果的話術，引導顧客來購買。比如車厘子寓意著紅紅火火；桂圓寓意著團圓；橙子寓意著吉祥，象徵富貴和財富；桃子寓意著長壽、多子多福；石榴寓意著兒孫滿堂；棗寓意著早生貴子；柿子寓意著事事如意等。熟悉了這樣的習慣叫法之後，可以哄客戶開心，有些顧客還不知道這樣的寓意，他們自己學到了也會比較感激，這樣銷售難度就大大降低了。

平時多去看看水果的營養價值，送禮代表的寓意，對什麼健康有幫助等等，這些都非常熟悉了之後，顧客來買水果的時候，很多顧客也會說一說自己買水果是基於什麼需求，要讓水果店推薦一下賣什麼水果合適，這個時候自己的知識儲備就是很好的推銷話術，自己很自信的跟顧客推介的時候，顧客的信任感就會建立起來，這樣品牌形象分就會高很多，這其實也是營銷的一部分，品牌印象一定會在未來變成實實在在的銷量。更多開水果店經驗分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早讀課，歡迎入圈與開水果店同行交流。平時多去看看水果的營養價值，送禮代表的寓意，對什麼健康有幫助等等，這些都非常熟悉了之後，顧客來買水果的時候，很多顧客也會說一說自己買水果是基於什麼需求，要讓水果店推薦一下賣什麼水果合適，這個時候自己的知識儲備就是很好的推銷話術，自己很自信的跟顧客推介的時候，顧客的信任感就會建立起來，這樣品牌形象分就會高很多，這其實也是營銷的一部分，品牌印象一定會在未來變成實實在在的銷量。

⑧ 如何經營水果店

開間水果店並不難，也不神秘。因為開水果店投資較少，收益較好。沒經驗不要緊，只要勤奮加智慧用心去經營一定能滿意的賺到錢。規模可從小做起，先做出信心來，我教你二招經驗保你管用:
其一、如你的水果店專門供給酒家飯店或娛樂場所，那麼講究的是根據客戶的消費需求定品種，水果質優，隨叫隨到，送貨及時，服務周到，「新鮮」二字就不用提了。
其二、又如你的水果店是面向上門的顧客銷售的則講究少進量勤進貨，以顧客眼中的水果「新鮮」與價格「適中」來確保您的利潤最大化。尤其是在炎熱的夏季，腐爛的水果最易引來討厭的蒼蠅。管理工作很重要，及時清理門面上買相不好的品種，該低價或虧本甩買的盡快處理掉，及時補充新鮮貨和時鮮貨，營造一個時令、優質來促進購買欲不斷引來回頭客的愉悅購物環境。不短斤缺兩、以疵充好。根據店鋪周圍人群的購買需求隨時調整水果種類。抓住顧客心理，熱情招呼每一個上來的顧客，多介紹吃水果好處與常識（切忌誇大其詞），讓顧客覺得在您這里的水果買得開心，吃得放心。 國定節假日是水果銷售旺季，千萬不要錯過，到時你只要到水果批發市場你就會看到琳琅滿目的專門供節假日做客送禮的象徵喜慶吉利的水果包裝，到了那裡不用教你你也會知道該怎麼做了。好了，總而言之能吃苦耐勞。每個季節都能賺錢。自信加果斷會使你愉悅賺錢，財富和金錢永遠會投入勤勞者的懷抱並助你走向成功。

⑨ 在水果店做售後客服好乾嗎

現在做什麼都不好乾，只要堅持，相信你可以的。

⑩ 新手怎樣開水果店

1、選擇開店的位。

對於一個水果店而言，至關重要。據記者觀察，在醫院附近有很多水果專賣店，而且規模較大，主要經營進口水果；而在居民小區附近，也是水果店集中的地方。總之，開水果店之前，調查清楚周圍人群的消費力和消費習慣。

2、裝飾布局。

關於裝飾布局，水果攤可說的不多，干凈清爽、整齊有序八個字可以概括。簡單的說，水果店裝修要明快簡潔，以綠色等清爽的顏色為主。出口和入口分開，便於引導顧客采購路線。

3、定經營種類。

一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果，這類水果的保鮮期長，不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等時令水果。

開水果店的注意事項：

1、注意天氣。水果產地的天氣變化對水果的價格影響很大，應季水果的消費也跟天氣息息相關，比如下大雨了，西瓜的銷量肯定會下降。

2、水果擺放。擺放的有層次感會吸引消費者的注意，重要的是根據水果的容易腐爛程度擺放，防止堆疊損壞。也要方便客戶挑選。

3、庫存管理。這個幾乎決定一家水果店的成敗，非常重要。

4、進貨當然是選擇熱銷的水果，要根據自家店鋪的經營數據去決定進貨，比如昨天哪種水果銷售了多少，我們可以預估一下今天的銷量，或者是上周同期水果的銷量，預估今天的銷量，這樣就不會產生滯銷。