1. 電飯鍋煮粥放多少水合適
煮粥放水標准:
1、煮稠(全)粥:需要加入5倍於米的水。
2、七分稠的粥:需要加入7倍於米的水。
3、五分稠的粥:需要加入10倍於米的水。
4、三分稠的粥:需要加入20倍於米的水。
5、如果是剩米飯煮粥:比例約為1碗飯加入4碗水。
煮粥注意事項:
1、時間的掌控
熬粥時間越長,澱粉就越會被水解到粥糊里,其就更容易被消化吸收,從而容易圓孫引起血糖升高,所以對於有糖尿病或者是肥賣腔頌胖人群的家庭來說,一定要控制好煮粥的時間。
2、浸泡
煮粥前可以先將米放入冷水中浸泡30分鍾,這樣可以使米粒脹開,從而可以節省熬粥時間還能提升口感。
3、選擇正確的鍋具
熬粥時盡量選擇用砂鍋或者是不銹鋼鍋,不建議使用鐵鍋,因為鐵鍋熬出來的粥口感不好,還比較慢中鄭,並且如果用鐵鍋煮綠豆粥的,綠豆皮中的類黃銅和鐵鍋金屬離子發生反應會使粥變色,食用後甚至可能導致消化不良。
4、滴油
熬粥時可以往鍋內滴入幾滴植物油,這樣不僅可以使熬出來的粥色澤鮮亮、口感鮮滑,還能防止粥水溢出和起泡。
2. 小米電飯煲c1煮粥怎麼放水
用小米電飯煲c1煮粥水和米的比例是4:1。
煮粥時候的火會慢慢蒸發裡面的水分,水放少了會導致不熟或者會成為米飯。
冬天的時候,喝一喝粥是個不錯的選擇,若是腸胃不太好的人可以有時間多喝喝粥,粥它可以起到很好的養胃效果,尤其是在寒冷的天氣時,喝起來特別的暖胃舒服,煮粥的時候的不要太稀,或者太干,口感不僅不好而且粥煮出來也不怎麼香,在煮粥時需要注意,別再總是多加水,會影響口感,一次性加夠。
3. 小米電飯煲煮飯放多少水
電飯鍋裡面的米和水的比例大概為1:2,三個人吃,米放1.5斤左右即可。
1、買鍋時配有一個盛米的膠杯,三個人吃,大人的話三杯半左右米,直接放在電飯鍋里淘洗兩次即可,記住不要洗得海鄲奮肝莪菲烽十甫姜次數太多,不要洗得象清水一樣。洗好米後,按常見的鍋的大小,水比米高出2cm左右,(如果米少,這個高度還要遞減)擦凈鍋底及邊的水,開始煮飯。
2、可在鍋蓋邊縫上蓋上塊濕毛巾,順手把透氣的小孔也堵上,這樣做是為了讓鍋內壓力加大,讓飯更軟一些,自動跳摯之後,目視一下鍋內飯的情況,以判斷水的多少,是否適合。
停5-7分鍾後,開蓋,用鏟子把飯鏟松,防止冷時結塊,這時看飯是否合口,如太軟,以後就少放些水,如太硬,以後就多放些水,但這個量一定要適當。
3、如果出現飯焦,在大致裝完飯後,倒進飯內一碗或稍多些開水,蓋上蓋子,十分鍾後就有粥吃了,還順便洗了鍋.
4. 電飯煲煮粥放多少水
水和米的比例一般來說1:1比較合適,也就是一碗米一碗水這樣,如果兩碗米,那麼你就可以放兩碗水,拿印米的那隻碗來印一鬧含下肢吵水就可以了。
同時也還可以使用另一種方法來確定水的用量,不管多少米,反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右這種方法就是對的,也就是大概一指頭左右,你歷彎侍只要用眼睛大概看一下就可以了。
5. 電飯煲小米粥的做法放多少水
五穀雜糧是生活中必不可少的,從健康角度來說,經常吃五穀雜糧還有益於身體健康!寒冷冬夜,喝下一碗熱騰騰,黃燦燦的小米粥,足以安撫疲憊的一天的胃……
穀子,也稱粟,脫了殼就是小米,是地道的中國原創味道。據網路記載,穀子最早可追溯到8700多年以前,是不折不扣的中國本土作物中的「老大哥」。小米的出現,孕育了數千年的華夏文明。因此,小米在國人心中,絕不僅僅只是糧食……
用小米煮粥,很多人並不知道,到底加多少水合適?怎樣才能煮出米油?需不需要加鹼?今天小簡就跟您好好嘮嘮小米粥那點事。一般來說,小米和水的比例為,1:20剛剛好,如果您喜歡喝稠一點的,少加點水比例為,1:15左右為宜,稀一點的1:20左右磨岩。下面是具體做法……
所需食材:小米,清水,食用油。
做法,1:小米淘洗一遍,撈出瀝干水扒游兆分,放入無油的鍋內,小火炒制微干。
2:砂鍋內加入適量清水燒開,下入小米,再次開鍋之後,下入食用油,轉小火。
3:煲煮30分鍾左右,煮制期間用勺子攪動幾次,避免糊底。
4:關火後,燜10分鍾,在其表面會有一層厚厚的米油。
簡小廚有話說:
1:煮小米粥時,中途萬萬不要加水,不然會導致米粥不黏稠,還沒有米油出現。
2:煮小米粥加鹼就「廢」了!炒一下就可以,這樣能加快小米的膨脹,能更快的煮出米油,一定要多加這1步哦!
3:煮的時候,加點食用油,這樣熬好的粥更滑,而且還不會溢鍋。春租
4:煮制時間不要低於30分鍾,不然沒米油不說,還很難喝。
不管是煲粥還是煲湯,一定要用砂鍋,因為其受熱比較均勻,而且保溫效果比較好,比如魚湯,排骨湯,最適合用砂鍋煲制,還有小米粥,大米粥,更適合用砂鍋。其均勻的傳熱性,會使食物香氣得以快速釋放並溶解,所以用砂鍋煮好的食物口感更醇厚……
6. 電飯鍋煮小米粥加多少水
把小米提前1小時浸泡過後,按小米和水1:15的比例。
還可以悄判宴根據個人的口味進行調整比例,煮小米粥並沒啟銀有嚴格的比例規定,喜歡喝稠一點的小米粥,可以把水的比例調低一些,但也不宜把沖孫小米粥的煮的過稠或者過稀,會影響到小米粥的口感。
7. 電飯煲煮粥放多少水
水和米的比例其實主要兆禪看每個人自己的口味和習慣,如果想吃干一點,那麼水和米的比例為6:1就比較合適。
如果想煮出的粥濃度適中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比較稀,水和米的比例就要控制在12:1左右。
電飯煲的煮粥的是很需要在鍋里多放一些水,這樣煮粥則一氣呵成,這樣才能達到水米交融、柔膩如意的特點,煮粥的米事先可以先泡幾分鍾,也可以淘洗後直接下鍋
(7)米家電飯煲煮粥給多少水擴展閱讀:
電飯鍋煮粥不溢出的小竅門
1、方法一
延長泡米時間。用電飯鍋煮飯前將米泡了2個多小時後再煮,可以避免發生米湯外溢的現象。
2、族羨塵方法二
熱水下米法。煮稀飯時,採用水熱後派猜才下米的程序,發生米湯外溢的情況極少。
3、方法三
加香油。往鍋里加幾滴香油,煮飯時就能避免飯外溢。