1. 我買一個山東淄博戀家牌鑄鐵電炒鍋每次做完菜後用廚房用紙擦都有黑色的東西是否有毒呀
首先你用鐵鍋是很好的，因為在炒菜時鐵元素可以進菜里，對人體有好處。不建議專換成不屬銹鋼鍋！因為現在的不銹鋼鍋會有合金，很多鍋都是不合格的合金，會導致身體金屬中毒！ 鑄鐵鍋用久了以後氧化物會增多，也就是你看見的黑黑的東西，這是正常的現象，建議買一個鐵絲網綿擦（最好的是農村用的那種老絲瓜網擦綿，但是大城市裡不好找），一定要擦乾凈！ 最後就是鍋里不能留水，也不能把鍋燒熱了來燒干殘留的水分，這樣都會導致鍋里生銹，最好是用衛生紙來擦乾凈，此外吸油紙並不適合吸水，最好還是用衛生紙~ 是在沒有辦法的話那就是鍋子有問題了。不是合格的鐵鍋，而是錠叮赤顧儔該稠雙椽晶摻了假的！ 就是這樣了~~希望可以有用哦~
2. 我買一個山東淄博戀家牌鑄鐵電炒鍋每次做完菜後用廚房用紙擦都有黑色東西不知
蘇泊爾有一款鑄鐵鍋我覺得用來炒菜挺不錯的，我家就是用這個的，2016年買，用了差不多三年的時間，現在還是很好的，不會像生鐵鍋那樣粘鍋，炒菜比較好。