老式鐵鍋怎麼翻新視頻

Ⅰ 鐵鍋煮白醋之後，鍋變色了，有什麼辦法把鍋顏色變回來

出現這種現象的原因
變成銀白色是因為醋是酸性的與鐵鍋表面發生反應。外面的物質雜質被反應掉了所以變成了銀白色。還是鐵，用一段時間還會變黑。
3、解決辦法
可以把鍋燒熱，然後用豆油刷一下，鐵鍋就又能又黑又亮了，以後炒菜都不會粘鍋了。

4、清洗鐵鍋的方法
1）用熱水清洗。先清洗一次，洗去大塊食物。然後在鍋中盛滿水，覆蓋烹飪過程中所有使用過的部位。
2）把水燒開。小心地把鐵鍋放回到爐子上，加熱使水達到沸點。讓水沸騰幾分鍾，分解食物殘渣。
3）用一柄寬鏟輕刮鍋底和鍋壁，刮掉殘留食物，同時保持水沸騰。不過只需簡單刮一刮即可。和金屬物體接觸得太多，可能會導致塗層剝落。
4）把臟水倒進水槽。把鐵鍋放回到爐子上，開火。將鐵鍋在灶台和水槽間來回移動時要小心。因為生鐵是一種極好的熱導體，鍋把和鍋的其他部分都會非常燙。用一塊布或烤箱手套來移動鐵鍋。
5）打濕幾張廚用紙巾，快速擦拭鐵鍋。如果操作得法，紙巾底部應該有一層黑色殘留物。
6）在鐵鍋表面塗上一層油脂，例如植物油或起酥油。烹飪噴霧植物油尤為適用。在鍋底塗或噴少許油脂，用一張廚用紙巾把油脂抹到鍋底和鍋壁上。這個步驟會讓鍋的表面變得光滑發亮。
7）把鍋放在一個陰涼乾燥的地方，用廚用紙巾而非鍋蓋蓋住它，防止鍋上積累水汽。

Ⅱ 家裡的鍋碗瓢盆舊了，該如何進行翻新

家裡的鍋碗瓢盆舊了，就我個人認為是沒必要翻新的，可以購買一批新的鍋碗瓢盆，這樣會讓自己的心情變好。雖然這會花費一筆金錢，但是可以提高生活的品質。很多人在做飯的時候會出現這種現象，就是鍋碗瓢盆時間用久了之後就會變黑，看上去油膩膩的。如果不及時清潔的話，那麼還會對身體造成傷害。特別是炒菜的鍋，在用了一段時間之後就會發黑。

可以購買廚房去污濕巾，每次做完菜之後，將鍋具表面的污垢給擦拭乾凈，這樣就可以避免污漬長時間殘留導致的重度油污問題。也可以購買鍋底去污膏來清潔發黑的鍋具，這種去污膏是專門針對鍋發黑而研究出來的。能夠有效的去除鍋底的油污，只需要使用它擦鍋底，很快就可以將鍋底擦的亮堂，煥然一新。去污膏不僅可以擦鍋碗瓢盆，還可以擦玻璃上面的水垢，是非常實用的。

Ⅲ 老式生鐵鍋第一次用怎麼處理

1、先用清水加少許洗潔精，用百潔布把鍋子里里外外洗刷一遍，然後用清水把鍋沖洗干凈。