㈠ 蒸汽式擀麵皮機和半蒸汽式擀麵皮機做的擀麵皮那個口感好些，有什麼區別
這麵皮跟機器沒有關系，只是跟面的質量和醒面的時間來決定的
㈡ 麵皮機多少錢，麵皮加工機器
麵皮機就是把米漿或是麵粉蒸成北方涼皮的機械，主要構成部份有下漿、蒸箱、轉送、切片、冷卻等部份組成。
1、美觀耐用，採用進口不銹剛製造，堅固耐用，並具有循環風冷系統，結構科學合理。
2、本機採用柴油加熱生產蒸汽，全封閉傳輸方式，多功能安全直熱，薄度、筋度可任意調節。
3、可一機多用，可生產涼皮、米皮、河粉、腸粉等。
4、比手工製作快3-10倍，節省費用40%，時產150公斤，只需一人操作，自動刷油，分離，切條，折疊。
這個一般不同品牌不同型號的價格差別較大，最好看您的預算有多少，再做推薦