① 怎麼辨別蓮子的好壞
在鑒別好壞蓮子時，主要靠「一看二聞」。正規的蓮子加工企業採用手工除皮和機械磨皮兩種方式，對原料要求必須新鮮，沒有受潮。其中手工白蓮，有一點自然的皺皮，機器磨皮的白蓮，有一點殘留的紅皮在上面；而化學去皮的蓮子，在加工過程中在刀痕的地方有一點膨脹。手工和磨皮蓮子的孔比較小，而用葯水泡過的蓮孔比較大。手工白蓮和磨皮白蓮煮過以後，聞起來有清香，而且蓮子膨脹很大。化學去皮的蓮子，煮過以後大小基本上沒有變化，而且聞起來還有一種鹼的味道。
② 蓮子壞了能吃嗎
當然不能了，只要壞了，什麼也不能吃
③ 觀音蓮爛得只剩根了，還有救嗎
盆土不透氣，澆水後長時間不幹導致的爛根死亡。
小植株可以正常養護，那一節大的根系是否會成活要看它的造化了。具體操作如下：
1、將原有盆土倒掉，裡面已經有病菌不再適合養花。換上疏鬆的新土壤，將土壤和花盆噴灑一次多菌靈。
2、將盆土加水攪拌成手握成團鬆手便開的程度，將小苗種好。
3、將大的根莖上下兩端都要用利刃削斷，盡量多削去一些看似健康的根系。不要用剪刀，剪刀會擠壓傷口影響成活。
4、將兩端傷口塗抹草木灰晾乾1-2天，插入盆土中（不要上下顛倒）。不要澆水，附上塑料紙。放在溫暖光線充足的房間，避免直射陽光。
5、兩天後，每半天揭開塑料膜通風半小時。一個周後揭去塑料膜，可以少見一點陽光了，如果盆土乾燥少量噴水即可。一般一月後就可以正常養護了。如果還有什麼問題請追問，或加好友直接問答。
④ 請問一下我的馬蹄蓮花爛了是怎麼回事，我澆水以後花就開始爛了
澆水不要澆到花上，還有，馬蹄蓮喜歡溫暖濕潤的環境，如果你不是在熱帶，或者沒給它創造這種條件，正常情況下這時候該落葉休眠了
⑤ 一葉蓮好像爛了
摘要 一葉蓮爛葉可能是低溫的導致的，養殖期間溫度最低也要在15度以上，否則容易凍傷植物，出現葉片發黃，腐爛的情況。要盡快將爛葉清除掉，並提高溫度，即便是換水，水溫也不可太低。也可能是水質太差，要注意定期換水處理，保證一定的清潔度。平時發現裡面有臟東西，要及時清除掉
⑥ 我家解爪蓮根部爛了怎麼處理一下，快死了
澆水太多了吧,要麼就是土壤不行,最好現在換盆移栽可能會好點,多曬太陽。
⑦ 我的觀音蓮就像是凍壞了的大白菜的半透明的模樣，而且整個爛掉了的感覺，還有什麼辦法挽救嗎
可能是有人偷偷澆水 根部爛掉了 才會生蟲 磕去盆土，用自來水沖洗根部 去掉腐爛根 晾乾 然後換土，重新栽培。再用阿司匹林1:1000水溶液噴施消毒，不能噴的太濕。 慢慢看運氣運氣好的話就能養活 觀影蓮不能暴曬太陽 不能土太濕 等土快幹了在澆水。
⑧ 為什麼我的觀音蓮一夜之間全腐爛死了
一是土質問題，種觀音蓮需要透水性強的沙土，或是腐土。
二是水量問題，觀音蓮喜濕但是怕澇，夏季高溫天氣應該給它噴點水，不能一味的澆水。
三是水質問題，觀音蓮屬多肉植物（你說的應該不是像滴水觀音的那種觀音蓮吧），如果淋雨（現在的雨一般都呈酸性）的話就很容易引起腐爛。
不是植物的變化太快，而是在它變化的初期你沒有發現而已，植物生病跟人生病一樣的，有急性的有慢性的。
總的來說，我還是覺得是澆水的問題，很有可能是水質不好。
現在來說，解救的方法基本沒有，如果是死馬當活馬醫，你就把它整個拎出來，在清水裡清洗一下，然後水培一段時間看看，或許還能生根的。如果是內心裡全爛了，就沒得救了。
⑨ 干蓮子怎樣是壞了
怎麼判斷蓮子是否變質：
1、氣味：正常的干蓮子的味道聞起來是沒有異味的，而變質的蓮子則可能會有刺激性的霉味或者是酒味。
2、霉變：變質的蓮子其表面是可能會存在菌斑、菌絲的，有的可能會出現發粘的情況，其是蓮子發霉、變質的表現。
3、蟲蛀：蓮子是比較容易出現蟲蛀情況的，被蟲蛀過的蓮子其表面是會有很多的小孔洞的，並且會出現空心的情況。
蓮子怎麼保存：建議乾燥保存。
蓮子最佳的保存方式就是乾燥保存，建議是將蓮子放入到一個密封性比較好的容器中，密封好後放入到陰涼乾燥的環境下保存即可。
需要食用的時候，將其在乾燥的環境下取用，然後用同樣的方式乾燥保存為最佳，這可以保存比較長的時間。
干蓮子的保質期則比較長，一般來說其可以保存2-3年不等，只要沒有變質現象的話，其是可以放置很長的時間的。一是因為其中沒有水分，沒有利於細菌繁殖的基礎，二是因為其質地比較堅硬，難以變質，所以其保質期會有2-3年不等。