⑴ 海淀區的麥當勞
遠大路四季青金源購物中心一家,西三環萬泉庄城鄉倉儲超市一家,頤和園北宮門一家,北京航空航天大學附近一家,清河小營十字路口一家,海淀圖書城一家,中關村鼎好電子市場一家,北三環雙安商場對面一家,北太平庄福麗特傢具北面一家,公主墳翠微附近一家,馬神廟北京工商大學附近一家。我去過的就這些了,應該也全了。
⑵ 雷蒙·克羅克是怎樣讓麥當勞壯大起來的
1954年,52歲的克羅克見到麥當勞的創始人麥氏兄弟,決心加入麥當勞。1955年3月2日,他創辦麥當勞體系公司。1960年2月,他正式接管麥當勞,在全國范圍內開辦連鎖店。1957年,他開始利用報紙、收音機、電視進行廣告宣傳,取得極大成功。1970年,麥當勞開始向海外進軍,克羅克建立了一個龐大的麥當勞帝國。
1954年,克羅克已52歲了。人過50,知命之年,正是大幹事業的好時間。
在這之前,他幹了25年的推銷工作,對食品工業中外來食品業尤為重視。他沒賣過一天漢堡包,沒開過餐廳,但對食品服務業走勢了如指掌。
這一年,他走進了聖伯了諾的麥當勞餐廳,他立刻感到自己豁然開朗,眼前一片光明。他坦率地說:「當我遇見麥氏兄弟時,已有多年的准備。我在食品、飲料上經驗豐富,足以辨認飲食的真偽。」
此時,已是中午,餐廳外的停車場擠著150人,服務人員高速作業,15秒鍾以內,客人所要的食物送了過來。
克羅克眼觀六路耳聽八方,多年的推銷工作使他走遍了全美國,「全國許多地方可以開這種餐廳」。一個大膽的設想在他腦中應運而生。
上帝總是幫助自立者,缺乏遠見的麥氏兄弟需要一個新的連鎖代理來解決新的發展問題。克羅克被聘用。
他說干就干,第二天就找麥氏兄弟商談,取得了推展全國連鎖的權利。麥氏兄弟提出:「由您這樣有經驗的人來代理,我們很感興趣。」但是我們得定個條件,權利費用為950美元,你只能抽取連鎖店營業額中的1.9%作為服務費。其中1.4%是用於您對連鎖的服務,0.5%給我們,作為使用店名和生產體系的權利金。」
這是一個極為苛刻的條件,為實現自己的理想,克羅克接受了。
1955年3月2日,克羅克創辦了麥當勞體系公司,他開始把自己當推銷員的經驗應用在這里。
他將個人的魅力、誠實與坦率融為一體。他不急於發財,他坦率地告訴員工:把工作干好,別想著賺錢,只要工作干好了,錢會自然來,水到渠成。
52歲的他明白自己的處境,本次不成功,一生就沒希望了。
一開始,他把麥當勞作為一個企業穩定下來,以品質優良著稱。要達到連鎖經營,最重要的是避免「區域連鎖」。他決定,麥當勞一次只賣一個連鎖餐的經營權,價格是950美元。
他以大都市作為授權連鎖經營區域,但很快便縮小范圍,到1969年,連鎖合同仔細到城市、街名都有嚴格規定的程度。為堅持信譽,他提出:老麥當勞決定在當地開更多的店時,加盟者有權利優先購買新店的連鎖權,但無權自行開店。
他從不把連鎖權賣給實力雄厚的連鎖人。他的獨特想法是:「如果你賣出一大塊地區的區域權利,就等於把當地的營業全部讓給了他。他的組織代替了你的組織,你便失去了控制權。」
麥當勞一天一天在成長,在壯大,但內部的危機也悄然而來。
麥氏兄弟抽走1.9%中的0.5%作為權利金,麥當勞的發展面臨著重重困難,資金缺乏,無力壯大。他們的貪婪的做法,引起了麥當勞上下怨聲載道,人們終於喊出:麥當勞兄弟不離開麥當勞,公司的發展就不可能。
1961年初,麥當勞兄弟與克羅克開始談判,讓出麥當勞。他們開出的價格十分驚人:「我們非要270萬美元不可,而且要現金。我們兄弟倆每人100萬,山姆大叔(指向美國政府納稅)70萬,一分不能少。」
勞苦功高的克羅克一聽,差點暈倒了,他沒想到,對方的貪婪令他接受不了。他一面設法籌款,一面委託律師辦理合同。
1968年,麥氏兄弟徹底敗出速食業。他終於擺脫了羈絆,可以自由地馳騁了。5年後,他還清了所有貸款。
第一次出擊,克羅克失敗了。他將18張連鎖牌賣給加州,那裡距總部2000公里,他無法控制這些連鎖店,加盟店主各行其事,或改變作業程序,或增加菜單項目,或提高產品價格……引起了一些混亂。
他吃一塹長一智,多年合作經營中,形成了他獨特的連鎖經營之術。他得下如此結論:真正合作好的是那些原來不屬於食品業,但是願意全心全意地貢獻給新事業的人。
他的經營哲學是:「如果一個企業中,有兩名主管的想法一致,則其中一名便是不必要的。」
他僱用人時,只看其才能,即工作表現。
他的用人哲學是,重視外觀。
他是實用主義者,不看重學歷。
他自己穿著高雅、舉止典雅,討厭嚼口香糖、看報紙、畫畫兒、穿白襪子、咬指甲、衣服皺成一團、頭發不梳理的人。他帶頭身體力行,做各種小事,下班前還要把辦公室整理得乾乾凈凈。在辦公室的冰箱上,他命令貼出一張告示:「誰把紙杯亂丟,就被開除。」
他的高級主管人員有26名,其中12人沒有大學畢業。80人的總部主管中,43人沒任何學位。正是這些人的踏實肯干,壯大了麥當勞公司。
他主張自由地發展個性,對傳統價值觀執著追求。實行嚴格的中心管制系統。他提出:「要實行嚴格的衛生制度。」面對職員,他強調:「如果你有時間偷懶,那你會有時間做清潔。」
他特別強調創新,他這樣告誡員工道:「我們必須朝前走,一直走下去,永不駐步。」
他拿出300萬美元,建立實驗室,進行專門研究,改善產品質量。對於薯條,實行3分鍾預炸,再臨時炸2分鍾的「芝加哥」式工作法。可口可樂要保持4度,麵包厚度17厘米,保證味道鮮美,保證就餐方便。櫃台高度是92厘米,又發明貝殼式雙面煎爐,4分鍾烤24個漢堡肉餅。
麥當勞公司在創新中,在嚴格管理中穩步成長起來。
麥當勞的行銷術是先佔領美國國內市場,再走向世界。
1957年,克羅克以每月500美元的費用,僱傭叫古柏高的芝加哥公關公司幫助對外宣傳。
在古柏高公司的安排下,克羅克飛往紐約,接受得過普利策獎的美聯社記者采訪。第二天,他的名字出現在600家報紙上,麥當勞聲名大噪。
他緊緊抓住了兒童的心理,在他的廣告宣傳上,聖誕老人與麥當勞相提並論。
1976年,克羅克提議,各店提交10%作為全國廣告基金,用於廣告宣傳。95%的加盟者贊成。如今的麥當勞,家喻戶曉。
1970年,克羅克決定,進軍海外,目標是建立麥當勞王國。
最初的開拓以失敗告終:加勒比群島和加拿大的連鎖店倒閉。克羅克總結經驗,審慎出擊。
日本的合作者藤田告訴克羅克:「日本人有一種自卑感。我們所有的東西都來自外國,文字是來自於中國,佛教從韓國傳來,戰後從可口可樂到IBM都是美國的。但是,我們基本上是排外的。我們不喜歡中國人,不喜歡韓國人,尤其不喜歡給我們吃敗仗的美國人。」
克羅克認真思考後認為:不論哪一處,都必須日本化,使它至少從外表看不出來是進口的美國貨。
經過精心籌劃,在日本最老的三越百貨公司銀在分店前,一間面積500平方米的麥當勞快餐店開張營業了。
克羅克冷靜地思考,得出結論:麥當勞應在每一個國外市場建立「本土性」。
如今的麥當勞,幾乎以同一模式向全球進軍:在當地找一個保險業型的合夥人,給他相當的股份和較美國加盟者更多的自主權,讓他們在當地市場自行發揮。
於是,在瑞典、在香港地區、在墨西哥、在新加坡、在菲律賓、在中國大陸……麥當勞迅速發展,一張大網在全球迅速編制起來。
克羅克起用第二代經理透納的「企業設備租賃」法,加盟者只需自備4.5萬美元(包括保證金、存貨、工作資金),其他傢具、設備都可向麥當勞租賃,以日後的利潤來歸還,解決了一些新加盟者開業的困難。
他又採納一個辦法:讓麥當勞公司主要持股人轉變為所有參與者。經理、加盟店主、供應商都包括在裡面,製造一種讓創業者成為公司骨乾的感覺。
他還將公司股票分成50至500股不等,賣給精心挑選的5000名有資格分股員工,充分調動大家的積極性。
麥當勞帝國以巨大的競爭力、適應力獨霸全球飲食業。
一個帝國神話由克羅克創造了出來。
⑶ 擁有10年連鎖餐廳傢具定製經驗,專業定製肯德基麥當勞等連鎖餐廳卡座沙發,擁有200多人的專業技術設計團隊
那麼牛X!!!怎麼上去的 !!
⑷ 在天津去哪買傢具既全而且便宜
我也是剛去了趟香河.看你買什麼傢具了~如果是辦公傢具,香河那邊比天津要便宜專.周六日每天早晨7點都有免費屬班車,當天下午4點返回(發車地點見下)可民用傢具,我到覺得那邊不是很便宜,不過,那邊傢具城確實很大,去一天都逛不過來呢,你要是想買傢具可以到那邊轉轉,也好回來比較比較.要是天津的話,我覺得長虹公園對面的那個傢具城挺便宜的.
香河傢具城發車地點:
河北區-金鍾河大街樂購麥當勞門前 河西區-家樂南樓店門前
紅橋區-西青道家樂門前(丁字沽汽車站對面肯德基門前)
河東區-萬新村原大中電器門前 南開區-天津圖書館門前
⑸ 麥當勞改名「金拱門」的真正原因
據查,工商信息數據顯示,今年8月24日,麥當勞(中國)有限公司的投資者名稱從「麥當勞中國管理有限公司」變更為「金拱門中國管理有限公司」。10月12日,公司名稱也已變更為「金拱門(中國)有限公司」。
就是這么金光閃閃自帶一股土味,就是這么自信和霸氣!但對於網友們而言,可以說是一臉懵X了:不得不說,鄉村基,佳佳基,華萊士更勝一籌: 「這么土的名字,特別接地氣,不然怎麼配賣30塊錢的漢堡套餐?」
以後不如賣肉夾饃吧: 東北孩子可能再次面臨要啥像啥的尷尬境地:「媽媽我想吃金拱門」,「我看你像金拱門!」
麥當勞官方微博這么回應:沒錯!麥麥的中國公司改名金拱門(中國)有限公司啦 但是改名只是證照層面,麥粒們去餐廳還是認准「麥當勞」哦!
但是身為全球性的快餐巨頭,用了六七十年的名字並不會隨隨意意就改掉,換名的背後還是有很大原因的。
其實「金拱門」和麥當勞有著不解之緣 「金拱門」這個名字並不是無中生有,事實上,早在1993年的時候,這個名字就被注冊了。 麥當勞最初是由一對叫做麥當勞(McDonald)的兄弟創立,後來雷·克洛克((Ray Kroc)成為了它的特許經營商,並在以後以270萬美元買斷了麥當勞商標使用權,逐漸開始用連鎖加盟的方式,一手創立起了麥當勞帝國。 對 我就是50歲創業成功的克洛克 第一家加盟店開在了鳳凰城,店面外觀建成了兩個巨大的金色拱門的樣子。因為克洛克看到麥當勞兄弟掛在牆上的畫時,就興奮地描繪了一幅場景:未來美國家庭齊聚金色拱門下,一片歡樂。
《大創業家》中 克洛克第一眼就對金拱門傾心 這家餐廳剛開業就引發了轟動,因為外觀太浮誇新奇了。金黃色辨認度很高,讓人聯想到價格普及的企業,而且M型的拱門設計很柔和,像磁鐵般把顧客吸引進歡樂之門。最重要的是你遠遠地就可以看到它。 當年的鳳凰城店 早已被當地列入文化遺產保護項目 後來金色雙拱門成了麥當勞專營店的標准設計,也逐漸成為麥當勞的LOGO,西方人稱之為「Golden Arch」。更甚的是20年前還有過「金拱門理論」——任何兩個開設了麥當勞門店的國家都不會彼此開戰,因為他們會用巨無霸和炸薯條取代對戰爭的慾望。 更名背後,是企業發展戰略和競爭能力的改變 因此,這次換名用「金拱門」,多少來說和麥當勞的品牌還是有歷史淵源有一定的關系。但更名只是表象,改名的背後預示著企業未來發展戰略和核心競爭能力的改變。 今年7月底,麥當勞宣布與中信股份、中信資本以及凱雷投資集團的戰略合作已經完成交割。而負責新成立的麥當勞中國將成為麥當勞未來二十年在中國內地和中國香港的主特許經營商,將負責運營和管理中國內地約2500家麥當勞餐廳,以及中國香港約240家麥當勞餐廳。
此前有餐飲人士表示,目前麥當勞中國的特許經營網站、加盟咨詢熱線均無法打開與撥通。 麥當勞北京有限公司高級公關經理王建暉在回應媒體時表示,新公司將在未來20年運營和管理麥當勞在中國內地和中國香港的業務,推動業務高速擴張。 在10月24日麥當勞公布的三季報中,麥當勞方面表示,在截至9月30日的三個月內,受出售中國內地和中國香港特許經營權的影響,從三季度開始,中國內地和香港門店的營業收入將不再計入到麥當勞的整體營收中。 在新麥當勞中國此前公布的中國內地 「願景 2022」 加速發展計劃中,提出了未來五年需要保持年均兩位數的增長目標,而這其中很大一部分將來自新門店的業績。因此,門店的擴張成了新公司在這份 「五年規劃」 的重中之中
麥當勞60年 仍需不斷變化跟上發展的腳步 按照計劃,五年內,內地的麥當勞餐廳將從 2500 家增至 4500 家,開店的速度也將從每年 250 家提升至每年 500 家。 麥當勞的著急也是可以理解的,因為在內地市場,他們的老對手肯德基已經開出了 5000 多家門店,並且覆蓋到了中國的四五線城市。《好奇心日報》獲得的數據顯示,2016 年肯德基在中國連鎖餐飲市場上所佔份額是麥當勞的兩倍,兩者份額分別為 11.6% 和 5.6%。
快速開出更多的門店將是麥當勞與肯德基競爭的關鍵,而特許經營或許是最有效的途徑。 麥當勞首席財務官凱文 · 奧桑(Kevin Ozan)在一份聲明中表示: 重特許經營模式將帶來穩定的營收和收入流,獲得更高的資本回報,從而持續推動股東價值上漲。 在新一季的財報中,由於中國內地和香港的業務不再計入整體營收,麥當勞整體收入下降了 10%,為 57.5 億美元,但出售這部分業務所獲的 8.5 億美元使得麥當勞經營收入大漲 44%,6% 的全球同店銷售增長也高出華爾街預期。 改品牌名有風險,應對有原則 企業的經營就是品牌的經營,它是一個長期的、系統的累積過程。因此作為品牌的重要組成部分,更改企業名稱或多或少都會為品牌增值帶來損失。
把品牌損失降低到最低程度,有以下幾條原則:
1. 選擇「天時、地利、人和」的時機。如果是在企業處於重大經營危機或公關危機時改名,就會導致公眾、媒體及合作夥伴的不信任的不利局面。
2. 新的名稱或標識要進行有序、有力地推廣和管理,進行內部的深化和外部推廣。
3. 更改企業名稱或品牌標識,從一定程度上說明企業的高層對於企業的發展戰略已經形成了更高層面的理解和更成熟的思路。因此應該利用各種形式向公眾、媒體說明企業的未來的目標和策略,以博得好感和支持。
4. 把事件營銷做足做深。企業可以利用這樣一次事件,全方位地整合企業內外部資源,充分地進行事件營銷。
5. 實現全面創新。更改名稱只是塑造企業新形象的第一步,要在激烈的市場競爭中立於不敗之地需要真正增強企業活力和競爭力。
6. 無論名稱如何變化,一定要在變化中保持和強化核心競爭能力。
對於麥當勞來說,改名字或許只是第一步,瓶頸期過後即是分水嶺,道路應該還很長。
麥當勞改名,你是怎麼解讀的?是土,是土,還是土呢?來一起聊聊
⑹ 如何看待宜家家居(IKEA)將關閉貴陽商場
諸如宜家不過是個小傢具店,亦或者宜家價格貴質量差之類的言論甚囂塵上。(這里姑且不去討論宜家本就是以性價比著稱的,不信,去看看居然之家和紅星賣的傢具有多貴,或者是那些市面上小的定製傢具公司的價格,就知道宜家的東西是真的夠便宜,當然一分價錢一分貨,本就不高的價格,就不要苛求質量要多精良,當然人家的質量也不差,至少是合格品。)與宜家的離開同時出現的還有一條新聞,就是宜家大門口正在修建一個人行天橋,預計國慶節前完工,這條新聞的下面,自然而然出現了大量的諷刺性評論,宜家都走了,可以不用修了。貴陽真的支撐不起一家宜家嗎?宜家閉店的消息出來之後,我一直在想,貴陽真的支撐不起一家宜家嗎?思來想去,我的答案是否定的。支撐宜家需要什麼樣的經濟實力來支撐?說到底,宜家畢竟不是愛馬仕,宜家還是一家平價傢具品牌,一兩千可以在宜家買到床,沙發,一兩百能買到辦公桌椅子,一塊錢能買到冰淇淋,試問這個價格是高不可攀還是消費不起?貴陽確實不富裕,經濟欠發達,但600萬人口撐起一家宜家並不應該成為難事。交通區位是宜家閉店的根本原因嗎?很多人說,貴陽宜家的選址很糟糕,誠然,二鋪這個位置確實算不上好,別看跟世紀金源一街之隔,商業很多時候就是這么神奇,東邊日出西邊雨,那面好的全市第一,一街之隔就是無人問津,不但宜家沒多少人,旁邊的印象城葉門可羅雀,麥德龍的日子恐怕也不好過。但話說回來,印象城+宜家都沒能把這里給帶火,原因何在?一個天橋等到了宜家閉店都還要再過半年才完工,或許能解釋一二。
⑺ 麥當勞這樣的燈光是什麼的
這樣的燈叫筒燈,LED燈或叫射燈
⑻ 我要買30套二手麥當勞快餐桌椅
快餐桌椅材質不一樣價格不一樣,二人位的和四人位的價格也不一樣,可以到淘寶搜店鋪名博然鋼木傢具,裡面有很多快餐桌椅希望能夠幫到你
⑼ 美式傢具市場調查報告
市場調研是運用科學方法,有目的、有計劃地搜集、整理和分析有關供求雙方的各種情報、信息和資料,把握供求現狀和發展趨勢,為銷售計劃的制定和企業決策提供正確依據的信息管理活動。
學習完本章,你應該了解以下內容:
1.市場調研的必要性;
2.市場調研的基本步驟;
3.市場調研的基本方法;
4.如何設計調查問卷;
5.如何對競爭對手進行調研;
為什麼要進行市場調研
1.市場調研是企業制定營銷計劃和策略的基礎
在市場競爭日益激烈的今天,光有質量優異的產品和服務,沒有強有力的市場營銷活動,是很難確保企業的經營成功。而市場營銷計劃必需與企業內、外條件相吻合,由此才能制定出切實可行的營銷方案。企業營銷策略也要考慮企業內、外部的條件,而且更多的是外部條件。只有根據市場形勢的不斷發展變化制定的企業的營銷組合,營銷活動才能做到正確而有效。而要了解和掌握這些企業外部情況,就必須依賴市場調研,依賴市場調研獲取市場信息資料,分析這些信息資料,預測市場發展趨勢。通過市場調研,可以了解市場總的供求情況、市場的大小和趨勢。以便確定企業的生產計劃和銷售方案。通過市場調研,可以對日益復雜的分銷渠道進行篩選,確立最有效的分銷途徑和分銷方式,以盡量減少流通環節,縮短運輸路線,降低倉儲費用,降低銷售成本。由此可見,市場調研是企業制定營銷計劃和策略的基礎工作。沒有市場調研,營銷計劃和策略的制定就沒有依據,也就制定不出切實可行的營銷計劃和營銷策略。
2.市場調研是我國企業競爭力弱的重要原因
我國企業競爭力較弱,一個重要的原因就是市場調查和市場營銷力度不夠。下面這篇德國《商報》刊載記者彼得•賽德得茨的評論可以為證明。
文章摘錄:
西方產品正在排擠中國當地的產品。外國人憑借名牌產品又一次佔領了中國。中國人喜歡使用日本富士公司和美國伊斯曼•柯達公司生產的膠卷,購買普羅克特—甘布公司、約翰遜父子公司和尤尼萊佛公司出口的洗發露、香皂、牙膏和化妝品,渴望坐梅塞德斯—賓士和寶馬牌汽車……
國際性跨國公司,尤其是日本和韓國公司,已經佔領中國彩電市場的60%。冼發、護發用品市場的30%歸外國品牌所有。外國公司生產的軟飲料在中國四大城市的市場佔有率高達85%。過去幾年,中國的國有企業雖然換了設備,建立了一些合資子公司,卻忽視了為產品設計出具有促效果的包裝,沒有制定適合時代發展的營銷戰略,也很少開展大規模的廣告宣傳活動。以前,不含灑精的「天府可樂」不僅是各大飯店的必備品,也是人民大會堂國宴用飲料。現在,可口可樂公司通過一家合資企業生產專為中國市場開發的濃縮飲料「天與地」;宴會桌上擺的是百事可樂。
甚至一些擁有世界知名品牌的中國公司,如德國人本世紀初在山東省建立的青島啤酒在青島本地幾乎賣不出去。外國競爭對手和本國的嶗山啤酒占據了那裡的市場。該公司董事李桂榮悲嘆道:「我們連家鄉的市場都忽視了,這是不可原諒的!」
與此同時,一些外國企業以強大的宣傳攻勢打入了各大超級市場和百貨公司,以贊助商的身份出現在啤酒樂園、啤酒屋和飯店的開張儀式上,並占據中國電視廣告聽黃金時間。
中國企業在市場營銷和廣告宣傳上純屬業余水平。在過去,人們認為這些領域根本不需要專業訓練,中國企業過去不願意為市場咨詢花錢。長期以來,企業對產品的去處和消費者的想法不感興趣。反正國家會保障產品的銷售。現在中國企業被西方的市場營銷行家逼得走投無路。美國人、日本人,現在又加上韓國人在佔領中國市場的競爭中顯示出咄咄逼人的氣勢。它們每年投入數以百萬的資金用於產品推銷和電視廣告。
中國大城市的市場尤其具有吸引力。富裕的中國人就像日本人在七八十年代、韓國人在九十年代一樣,喜歡購買名牌產品。1992年進入中國的麥當勞公司,今天已牢牢地在快餐市場立住了腳。許多中國家庭定期光顧這個迅速膨脹的龐大物的分店。1991年時中國還沒有外國品牌的冰淇淋,現在生產冰淇淋的廠家已達到220個。現在,北京的街頭巷尾到處都是銷售卡夫、和路雪和雀巢公司冰淇淋的攤點。
沒有創造出自己的名牌是亞洲地區的典型錯誤。台灣、香港、新加坡、泰國和印度尼西亞的產品在世界上也沒有什麼名氣。韓國人是唯一的例外。他們雖然在各方面模仿日本人,卻依靠三星、大宇等公司在世界上樹立了自己的品牌形象。
中國政府正式通過喚起民眾的民族自豪感來保護老字型大小企業。中國外貿部為出口產品增長率的下降感到擔心,它認識到,要想佔領外國市場,中國需要自己的名牌產品。
我國企業的困境在很大程度上是由營銷環節薄弱造成的。營銷活動的前提就是市場調研,只有找准問題,對症下葯,營銷活動才能有成效。
隨著中國改革的深化和市場開放的增長,特別是加入WTO的臨近,外資進入中國必將掀起搶佔中國市場的「搶灘登陸」戰。繼膠卷市場、洗滌用品市場、飲料市場、啤酒市場大片「失陷」後,彩電、電腦、快餐業等市場也「全線告急」。
為什麼外資搶灘能頻頻得手呢?當我們分析外資搶灘得手的領域時會發現,他們主要選擇了三類產品切入市場,首先是日用工業品,如洗滌用品、膠卷、食品、啤酒、快餐、電視機等。這些產品市場容量大,彈性也大,蠶食起來容易。二是高科技產品,如通訊器材、電腦等。這些產品在中國市場幾乎是空白、自己又沒有能力佔領。三是名牌產品。這些產品在國內已擁有相當的知名度和市場佔有率,但普遍存在設備老化、生產規模難以擴大、資金緊張等問題。外資趁機投其所好,花錢收編。這是許多名花易主的主要原因。再次,我們自己對市場熱點把握不準。中國市場,特別是日用消費品市場的一個突出特點是,需求與收入關系極敏感。一旦收入許可,在極短時間內就可形成某種新產品消費高潮,且市場容量巨大。如冰箱、電視機,在80年代幾乎還是空白,幾年時間中國卻成為世界上電視機、冰箱最大的生產國。這是把握市場熱點的結果。但是,洗滌用品、啤酒、飲料等,卻未很好把握;未來幾年的電腦、通訊設備等我們能把握嗎?
市場動向把握不準,即市場信息不靈容易導致經營決策失誤。搞好市場調研,對於科學地進行戰略決策,制定發展規劃,確定經營目標,決定分銷渠道,制定市場價格,改善企業經營,提高管理水平,提高經濟效益,求得企業發展,都有具有十分重要的作用。許多公司設有市場營銷部,而該部門的重要職責之一,就是市場調研。只有在進行市場調研的基礎上,才能找准企業的銷售對象,才能使用恰當的媒介去影響銷售對象,人而起到擴大企業影響、提高銷售收入的作用。反之,也有許多企業不進行市場調研,結果大把的廣告開支花得很冤枉,其中原因在於,無論是廣告代理商,還是發布廣告的新聞媒介,是不可能為企業作市場調研的。他們接受企業的委託,只是照章行事地設計、安排和發布廣告,至於廣告的作用和影響,早已超出他們關心的范圍。相比而言,製造業企業,特別是消費品生產企業,市場調研搞得卓有成效,而流通領域的批發和零售企業,以及服務性企業,市場調研搞得較差。
案例:
豐田進軍美國
1958年,豐田車首次進入美國市場,年銷量僅為288輛。豐田進入美國的第一種試驗型客車,是一場災難,這種車存在著嚴重的缺陷:引擎的轟鳴象載重卡車,車內裝飾粗糙又不舒服,車燈太暗不符合標准,塊狀的外型極為難看。並且該車與其競爭對手「大眾牌甲殼蟲」車1600美元的價格相比,它的2300美元的定價吸引不了顧客。結果,只有5位代理商願意經銷其產品,而且在第一個銷售年度只售出288輛。 1960年,美國汽車中心底特律推出了新型小汽車 Falcom、 Valiant、 Corvair與「甲殼蟲」競爭,盡管豐田公司並非底特律的競爭對手,但由於美國方面停止進口汽車,迫使豐田公司進行緊縮。
面對困境,豐田公司不得不重新考慮怎樣才能成功地打進美國市場。他們制定了一系列的營銷戰略。其中最要的一步就是進行大規模的市場調研工作,以把握美國的市場機會。
調研工作在兩條戰線上展開:(l)豐田公司對美國的代理商及顧客需要什麼,以及他們無法得到的是什麼等問題進行徹底的研究;(2)研究外國汽車製造商在美國的業務活動,以便找到缺口,從而制定出更好的銷售和服務戰略。
豐田公司通過多種渠道來搜集信息。除了日本政府提供信息外,豐田公司還利用商社、外國人及本公司職員來收集信息。豐田公司委託一家美國的調研公司去訪問「大眾」汽車的擁有者,以了解顧客對「大眾」車的不滿之處。這家調研公司調查了美國轎車風格的特性、道路條件和顧客對物質生活用品的興趣等幾個方面。從調查中,豐田公司發現了美國市場由於需求趨勢變化而出現的產銷差距:
調查表明,美國人對汽車的觀念已由地位象徵變為交通工具。美國人喜歡有伸腳空間、易於駕駛和行駛平穩的美國汽車,但希望在購車、節能、耐用性和易保養等方面能使擁有一輛汽車所花的代價大大降低。豐田公司還發現顧客時日益嚴重的交通堵塞狀況的反感,以及對便於停放和比較靈活的小型汽車的需求。
調查還表明,「大眾甲殼車」的成功歸因於它所建立的提供優良服務的機構。由於向購車者提供了可以信賴的維修服務,大眾汽車公司得以消除顧客所存有的對買外國車花費大,而且—旦需要時卻經常買不到零配件的憂慮。
根據調查結果,豐田公司的工程師開發了一種新產品—皇冠牌(Coronn)汽車,一種小型、駕駛和維修更經濟實惠的美國式汽車。
經過不懈努力,到1980年,豐田汽車在美國的銷售量已達到58000輛,兩倍於1975年的銷售量,豐田汽車佔美國所進口的汽車總額的25%。
市場調研的內容
任何企業,不論是製造企業,還是服務性企業,要開張經營,首先應該具備的就是信息。一家企業,要是不能獲得系統的、持續不斷的信息,所做出的決策必然缺乏堅實的基礎,甚至可能與現實背道而馳,從而導致經營失敗。作為銷售經理,不你個人的工作能力再突出,也不可能挽救由決策失誤而造成的損失,因此,作為銷售經理,在銷售工作中組織銷售人員做好市場調研,或配合市場部作好市場分析工作,為決策層的提供及時可靠的市場信息是其重要的職責之一。
2.市場需求調研
包括市場需求容量、顧客和消費行為調研。市場容量調研,主要是指現有和潛在人口變化、收入水平、生活水平、本企業的市場佔有率、購買力投向。顧客調研,主要是了解購買本企業產品或服務的團體或個人的情況,如民族、年齡、性別、文化、職業、地區等。購買行為調研,是調研各階層顧客的購買慾望、購買動機、習慣愛好、購買習慣、購買時間、購買地點、購買數量、品牌偏好等情況,以及顧客對本企業產品和其他企業提供的同類產品的歡迎程度。下面的例子是世界晶元市場需求的調研和預測情況。
據德國《法蘭克福匯報》報道,晶元產業預料在1998年將蓬勃發展。該報說,美國半導體工業協會預測,今後三年電子計算機晶元國際市場年均增長率將達到21.3%。據它預測,全球晶元營業額在1995年增長44%,達到1460億美元,1996年營業額為1850億美元,1997年為2190億美元,1998年為2620億美元。而1993年全球晶元銷售額才只有773億美元。根據這項預測,對存儲晶元的需求增長尤為猛烈。1995年這個市場的銷售額達到541億美元,1998年將達1140億美元。這樣,從1993年到1998年這個市場將擴大四倍。微處理器和類似產品的營業額將從1996年的337億美元增長到1998年的600億美元,邏輯晶元銷售額在同一時期會從200億美元上升到320億美元。該半導體工業協會還預測,1995年美國的晶元銷售額增長40%,達到471億美元;日本的銷售額上升38%,達406億美元;歐洲增幅為45%,達到286億美元。1995年銷售額增長最快的是亞太地區(不包括日本),它將猛增57%,達到302億美元。
銷售額增長的首要原因,迄今為止在於個人電腦的銷售量躍增。預計1995年全球個人電腦銷量為5800萬台,1996年為6800萬台,1998年為9200萬台。
為了滿足日益增長的需求,有好些公司和財團宣布將建造新的晶元廠。西門子同摩托羅拉一起投資15億美元建立一家新的晶元廠。此外,IBM和東芝也計劃建立合資企業,現代、三星、富士通和台灣積體電路公司也打算花巨資上晶元項目。
案例:
雪佛隆公司的法寶
雪佛隆公司是美國一家食品企業。該公司在80年代初曾投入大量資金,聘請美國亞利桑那大學人類學系的威廉•雷茲教授對垃圾進行研究。教授和他的助手在每次的垃圾收集日的垃圾堆中,挑選出數袋,然後把垃圾的內容依照其原產品的名稱、重量、數量、包裝形式等予以分類。如此反復地進行了近一年的分析和考察,獲得了有關當地食品消費情況的信息。
第一,勞動者階層所喝的進口啤酒比收入高的階層多。這一調查結果大大出乎一般人的想像,如果不進行調查,生產和銷售後果不堪設想。得知這一信息後,調查專家又進一步分析研究,知道了所喝啤酒中各品牌的比率。第二,中等階層人士比其它階層所消費的食物更多,因為雙職工都要上班而太匆忙了,以致沒有時間處理剩餘的食物。第三,了解到人們消耗各種食物的情況,得知減肥清涼飲料與壓榨的桔子汁屬高層收入人士的良好消費品。
公司了解到這些情況後,又根據這一信息進行決策,組織人力物力投入生產和銷售,最終獲得成功。
3.市場供給調研
主要調研產品或服務供給總量、供給變化趨勢、市場佔有率;消費者對本企業產品或服務的質量、性能、價格、交貨期、服務、包裝的意識、評價和要求;本企業產品或服務的市場壽命、消費者對本企業產品或服務更新的態度、現有產品或服務能繼續多長時間、有無新產品或服務來代替;生產資源、技術水平、生產布局與結構;該產品或服務在當地生產和輸入的發展趨勢;協作夥伴競爭對手的狀況,即他們的產品或服務的質量、數量、成本、價格、交貨期、技術水平、潛在能力等。
4.市場行情調研
整個行業市場、地區市場、企業市場的銷售狀況和銷售能力;主要是商品供給的充足程度、市場空隙、庫存狀況;市場競爭程度、競爭對手的策略、手段和實力;有關企業同類產品的生產、經營、成本、價格、利潤的比較;有關地區、企業產品的差別和供求關系及發展趨勢;整個市場價格水平的現狀和趨勢、最適宜於顧客接受的價格性能與定價策略;新產品定價及價格變動幅度等。這是一個供給調研的例子:
據德國《法蘭克福匯報》報道,日本人盼望液晶顯示屏幕的需求在今後幾年猛增。據最新的統計表明,日本工業界估計,到2000年,液晶顯示屏幕市場銷售額可達到兩萬億日元。根據這一估計,所有的大生產廠家現在都擴大了它們的生產規模。
液晶顯示屏幕可以廣泛應用於各種計算機以及航海航空系統。夏普公司是日本液晶顯示屏幕的最大生產廠家,幾乎占市場銷售額的50%。據夏普公司自己估算,1994—1995經營年度(從1994年4月1日到1995年3月31日)日本的液晶顯示生產比上一個年度增長25%,1995—1996年度增長40%。
液晶顯示屏幕之所以普遍受到歡迎,是因為它與陰極射線管相比耗能要少得多。出於這一原因,美國政府就大力推廣液晶顯示屏幕在計算機方面的應用。液晶顯示屏幕銷路看好的另一原因在於價格迅速回落。現在,一台10英寸用於高質量計算機的薄膜晶體管型的液晶顯示習屏幕價值10萬日元到15萬日元之間。估計1997年初這種型號的液晶顯示屏幕的價格將下降一半。
鑒於巨大的市場潛力,目前日本生產廠家都積極地向新的液晶顯示屏幕領域投資。1994年12月,日本電氣公司向設在秋田縣的新液晶生產設備投資大約300億日元。1995年7月,夏普公司在三重縣投資530億日元進行生產。東芝和國際商用機器日本公司聯合在野洲投資400億日元生產液晶顯示屏幕。日本重要的電子元件生產廠家星電器製造公司1996年投資300億日元在神戶生產液晶顯示屏幕。去年12月底,三菱電氣公司宣布,在熊本縣投資400億日元興建一座生產液晶顯示屏幕的工廠。
5.市場銷售調研
主要是對銷售渠道、銷售過程和銷售趨勢的調研。企業產品是自銷還是代銷,是完全通過自設網點銷售,還是部份經由代銷網點銷售;代銷商的經營能力、社會聲譽、目前銷售和潛在銷量;委託代銷的運輸成本、工具、路線、倉庫儲存能力等;人員直銷和非人員直銷各自優劣;採用哪種廣告媒體(如電視、廣播、報紙、雜志、廣告牌)引人注目、效果較好;服務方式的優劣,如成套供應,配件准備、分期付款、免費維修、價格折扣、技術培訓,哪種方式最受顧客歡迎等。在此選取一例美國銷售調研的樣板:
據美國《華爾街日報》報道,速度正成為美國公司的頭等大事。「時間即金錢」,「光陰不等人」,「歲月不饒人」,這些空洞的套話,正成為越來越多美國公司的戰略思想。今天,速度已成為美國公司的頭等大事。在過去10年的製造定革命中,美國公司採取了日本的「JUST IN TIME」的產銷技術。零部件剛好在要組裝時到貨,產品幾乎一下生產線就被運走。而今天,美國公司,無論是服務業還是製造業公司,都在發生著加快節奏的變革,這種變革體現在它們所做的每件事上,從接受訂單到製造產品及發貨,甚至到回答客戶的問題上。許多公司沒有太多的選擇。哈佛商學院研究競爭力的專家邁克兒•波特說,速度已成為在國際上占據領先地位的關鍵。他說:「資源競爭現已被發展速度的競爭所代替。」或者如阿瓦隆軟體公司總裁金•謝里登所說:「不是大公司吃掉小公司;而是動作快的公司吃掉動作慢的公司。」
因此,美國公司努力使產品開發周期固定,並且再加以壓縮。有許多已在要求供應加快速度。當然,它們沒有把在辦公室處理文件的時間排除在外。波士頓銀行業務公司抵押部負責技術的執行副總經理丹尼爾•朔伊布勒說:「從抵押貸款開始的高速度現在成了非常重要的東西。」到1995年初,他的目標是,將處理每份抵押貸款申請的決策時間由現在的25天縮短到10天。
利用高新技術改革企業行動步伐的時興辦法是重新設計,而提高速度又是公司重新設計的根本。馬薩諸塞州弗萊明漢的國際數據公司進行的一調查發現,在200家正在重新設計的大公司中,28%的公司說縮短各個過程的時間是它們的主要目標,只有23%的公司將降低成本視為頭號目標。國際商用機器公司現在從在電話上接受計算機訂單到生產製造再到發貨,整個過程在24小時內完成。吉列公司加快推出新產品的步伐,它將在全球推出20種新產品,1993年有17種,而80年代時一年還不到6種新產品問世。
市場調研步驟
1.確定市場調研目標
市場調研的目的在於幫助企業准確地做出經營戰略和營銷決策,在市場調研之前,須先針對企業所面臨的市場現狀和亟待解決的問題,如產品銷量、產品壽命、廣告效果等,確定市場調研的目標和范圍。
2.確定所需信息資料
市場信息浩若煙海,企業進行市場調研必須根據已確定目標和范圍收集與之密切相關的資料,而沒有必要面面俱到。縱使資料堆積如山,如果沒有確定的目標,也只會事倍功半。
3.確定資料搜集方式
企業在進行市場調研時,收集資料必不可少。而收集資料的方法極其多樣,企業必須根據所需資料的性質選擇合適的方法,如實驗法、觀察法、調查法等。
4.搜集現成資料
為有效地利用企業內外現有資料和信息,首先應該利用室內調研方法,集中搜集與既定目標有關的信息,這包括對企業內部經營資料、各級政府統計數據,行業調查報告和學術研究成果的搜集和整理。
5.設計調查方案
在盡可能充分地佔有現成資料和信息的基礎上,再根據既定目標的要求,採用實地調查方法,以獲取有針對性的市場情報。市場調查幾乎都是抽樣調查,抽樣調查最核心的問題是抽樣對象的選取和問卷的設計。如何抽樣,須視調查目的和准確性要求而定。而問卷的設計,更需要有的放矢,完全依據要了解的內容擬定問句。
6.組織實地調查
實地調查需要調研人員直接參與,調研人員的素菜影響著調查結果的正確性,因而首先必須對調研人員進行適當的技術和理論訓練,其次還應該加強對調查活動的規劃和監控,針對調查中出現的問題及時調整和補救。
7.進行觀察試驗
在調查結果不足以揭示既定目標要求和信息廣度和深度時,還有採用實地觀察和試驗方法,組織有經驗的市場調研人員對調查對象進行公開和秘密的跟蹤觀察,或是進行對比試驗,以獲得更具有針對性的信息。
8.統計分析結果
對獲得的信息和資料進行進一步統計分析,提出相應的建議和對策是市場調研的根本目的。市場調研人員須以客觀的態度和科學的方法進行細致的統計計算,以獲得高度概括性的市場動向指標,並對這些指標進行橫向和縱向的比較、分析和預測,以揭示市場發展的現狀和趨勢。
9.准備研究報告
市場調研的最後階段是根據比較、分析和預測結果寫出書面調研報告,一般分專題報告和全面報告,闡明針對既定目標所獲結果,以及建立在這種結果基礎上的經營思路、可供選擇的行動方案和今後進一步探索的重點。
特別要注意的是,對調研結果進行統計、分析和預測後所獲得的信息,要達到如下要求:
•准確性:對於市場的調查必須堅持科學的態度、求實的精神,客觀地反映事實。要認真鑒別信息的真實性和可信度,要求做到信息的根據充分、推理嚴謹、准確可靠。
•及時性:任何市場信息,重要的情報,都有極為嚴格的時間規定性。所以市場調研必須適時提出,迅速實施,按時完成,其所得信息情報要及時利用。
•針對性:市場信息多如牛毛,不應該也不可能處處張網,所以市場調研首先要明確目的。根據目的的要求,有的放矢,以免勞民傷財,事倍功半。
•系統性:市場信息在時間上應有連慣性,在空間上應有關聯性,隨著時、空的推移和改變,市場將發生是新月異的變化,信息也將不斷擴充。企業對市場調研的資料加以統計、分類和整理,並提煉為符合事物內在本質聯系的情報,而不是一個「雜燴」。
•規劃性:市場信息面廣量大,包羅萬象,因此,要做好信息管理工作,就得加強計劃性。既要廣辟信息來源,又要分清主次,突出重點;既要持之以恆,又要注意經濟效益;既要充分利用各方面的力量,又要有專業化的組織和統一管理。
•預購見性:市場信息的搜集和整理,既要滿足當前經營決策的需要,又要分析變化的未來趨勢,預見今後的發展。
市場調研形式
市場調研大致可分為兩種不同的形式,或者說兩個不同的階段,這就是實地調查和室內調研,又稱初級調研階段和次級調研階段。
1.實地調查
實地調查是指企業集中搜集可用於市場分析的和第一手信息,通常採用的辦法是詢問、觀察和試驗,然後用統計方法匯總和分類信息。
2.室內調研
室內調研有兩重含義。
企業搜集、整理和統計企業內外現成信息,這是「調查」的過程;
企業搜集、整理和統計的企業內外現成信息和有針對性地開展的實地調查結果結合起來,進行統計、分析、預測和利用,以便為企業的經營戰略和營銷快策提供依據,這是「研究」的過程。
企業在進行市場調研時,從成本效益角度考慮,首先要進行的不是實地調查,而是室內研究,以便充分利用企業內外已經存在的信息。以一家房屋建築企業為例,可以先行搜集、整理和分析企業已經掌握的本地區、乃至全國建築市場的信息,特別是利用國家和地方政府統計部門發布的行業市場統計數據,這就是室內研究過程。然後,若仍需要特定的市場信息,再開展對建設方的調查。弄清他們對房屋建設和裝修的需求,由此確定住房建設和裝修的需求狀況。這後一過程,就是實地調查。
⑽ 為什麼麥當勞和肯德基永遠是鄰居
現實生活中,我們不難發現,不論是在喧鬧繁華的商業區還是在人們來往頻繁的 住宅區,麥當勞與肯德基兩個冤家對頭總是形影不離,有麥當勞的地方就有肯德基, 有肯德基的地方也少不了麥當勞,雙方就如同一對熱戀中的情侶。作為全球最大的兩 家連鎖快餐店,為什麼它們非要把分店開到一起,非要擠在一處競爭客源,而不是挑 選別的地方分散競爭呢?
不單麥當勞、肯德基是這種情況,其他如國美、蘇寧、大中等大型家電連鎖企業 ,也喜歡聚合選址、扎堆經營。我們常常見到的美食一條街、酒吧一條街、建材一條 街等經營模式,貌似很不合理,但恰恰表現出商家的高明之處,我們可以用納什均衡 來解釋這裡面隱含的經濟學原理。
可以先作一個注釋:假設肯德基在某處先開一家店,為了讓消費者知道,肯德基 需要投入資金作宣傳,當消費者都知道這個地方能夠吃到肯德基
時,麥當勞在它的附近開一家店,由於目標客戶重合、業務性質相同,麥當勞和 肯德基基本上能夠完整替代。於是,當消費者都在肯德基就過餐後,看到附近還有一 家麥當勞,就會想下次可以去吃麥當勞。這時,麥當勞沒花任何宣傳費就讓消費者知 道了麥當勞的存在。同樣,要是麥當勞先在某處開了一家連鎖店,肯德基也會採取同 樣的策略。
假定市場上有甲、乙兩個超市,它們有相近甚至相同的目標人群、價格水平、經 營范圍,兩者具有優勢互補關系;假定甲、乙兩個超市是理性主體,行為目標都是為 了謀求各自利益的最大化;假定甲、乙兩個超市的經營成本相同,且沒有發生「共謀 」。
假如兩家都選擇分散經營,各自經營所得利潤為3個單位。當甲選擇與其他超市聚 合經營,而乙選擇分散經營,那甲、乙所得的利潤分別為5個單
① 馬太效應:任何個體、群體或地區,一旦在某一方面(金錢、名譽、地位等) 取得成30>>>功和進步,就會產生一種積累優勢,就會有更多的機會獲得更大的進步和 成功。
我們從上面的矩陣中可以看到,有兩個納什均衡:(聚合經營,聚合經營)和( 分散經營,分散經營)。聚合經營是他們的優勢策略,能謀求自身利益的最大化。其 實,這就是城市裡商業中心形成的原理,在博弈論中稱為位置博弈,大家在這個位置 達到了一種納什均衡狀態。
商家們聚合選址,相互競爭不可避免。企業要想在聚合經營中生存和發展,就必 須不斷提升競爭力。例如麥當勞、肯德基等連鎖企業,必須有個性才有競爭力。同樣 ,在超市經營方面,特色和個性也必不可少。這就要求經營者明確市場定位、深入研 究消費者的需求,從產品本身、促銷、售後服務等多方面進行改善,從而樹立起有自 己獨特風格的形象。若是聚合經營中的每個連鎖超市都能夠做到這一點,不僅可以避 免惡性競爭,還可以發揮互補優勢,形成「磁鐵」效果,不但能夠保有現存的消費群 ,還能夠源源不斷地吸引新的消費者加入進來。
同時,聚合經營還能產生「規模」效應。豐富的商品種類滿足了消費者降低購物 成本的需求,消費者不用東奔西跑,實現了所謂的「一站式」消費。同行業的大量聚 集,實現了區域最小差異化,為消費者實現「貨比三家」的比較購物建立了良好基礎 。經營商為適應激烈的市場競爭環境,會不斷進行自身的調整,在謀求自身優勢的同 時,也會讓普通消費者受益。
聚合選址刺激消費者購買商品,加速了商品的周轉速度,降低了商家的>>>31位和 1個單位。為什麼甲會得5呢,因為聚合經營能夠聚集「人氣」,形成「馬太效應」① 。同理,如果甲選擇分散經營,乙選擇聚合經營,則各自經營所得利潤分別為1個單位 和5個單位。而兩家超市同時選擇聚合經營時,因為兩傢具有優勢互補作用,所以,兩 家的利潤都會增加到8個單位。
甲
聚合 分散
乙
甲:8 甲:1
聚合
乙:8 乙:5
甲:5 甲:3
分散
乙:1 乙:3
經營風險,也降低了成本。因為相同或相近的目標人群、價格水平、經營品種范 圍等的追隨者,可以免費共享最先由領先的競爭者吸引來的消費群體,節省選址費用 、廣告費用,從而最大限度地降低了自身的成本。這也就是麥當勞、肯德基形影不離 的原因。