家居菜板

1. 買什麼材質的砧板好

買木質砧板、竹子砧板、塑料砧板、天然橡膠木砧板比較好，下面具體來介紹一下。

一、木質砧板

密度高使用起來牢固，因為木質砧板韌性高，所以切起才來比較有感覺。木質砧板對木質的硬度要求比較高應該選擇硬度較好的木材製作。

四、天然橡膠木砧板

採用精選天然橡膠木拼接而成，軟硬適中，不易傷刀，不易變形，不易爆裂;使用時不會產生木屑;防潮防霉;天然殺菌，易清洗;堅韌厚重，美觀大方，經久耐用，是可以考慮的種類。人們可以購買這個材質的菜板。

(1)家居菜板擴展閱讀

各種砧板的保養清理：

1、木質砧板

洗的時候要順著木紋的方向由上而下刷洗整個表面，然後用熱水沖洗干凈，自然風干即可，不要用烘碗機等熱能方式烘乾，因為木頭在熱漲冷縮之間的變化可能導致損壞，縮短使用壽命。

2、塑料砧板

只要將砧板用洗潔劑刷洗干凈後，用濕抹布沾一點鹽擦拭即可殺菌。每使用一段時間過後，可將塑料砧板浸泡在加有醋和鹽的熱水中約30分鍾後沖洗干凈，可漂白同時消毒殺菌。

3、強化陶瓷砧板

容易清理，只要每次使用完後用洗潔劑刷洗晾乾即可。如果砧板上有不易去除的魚腥味，用洗米水加鹽刷洗即可去除。

2. 菜板什麼牌子好

木菜板。菜板一般情況下是使用樟木、橡木、鐵木、柏木、楊木、竹子、塑料等材質製成。這些木質菜板都有其各自的優缺點。各自用過之後就會知曉其優缺點了。不管什麼木材和竹材製成的菜板都還是比較健康安全。天然材質大家都比較信任，但是現在出來的一些高質量的塑料菜板不但外觀美麗，也非常實用。

注意事項：如果菜板已經發霉，可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然後用清水洗干凈，立放在通風處晾乾即可，但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬，以防其變形而影響使用。

平時清洗菜板時一定要認真的洗干凈，木菜板上的木屑和殘渣一定要用刀颳去，再用溫水沖洗。

3. 菜板哪個品牌好

我家裡現在使用的摩飛健康分類菜板，用了已經有一段時間了，當初選擇它有以下幾點原因，供大家參考：

1、分類合理。它按照食物的種類將案板分成了三大類：生食菜板、熟食菜板、果蔬菜板，用紅色、橙色、綠色這三種顏色以及圖標一一對應，這樣詳細的分門別類使得我們在使用時能夠清晰明了的了解到每塊砧板的作用。有的分類菜板會將果蔬分成水果和蔬菜兩個菜板，我是覺得沒有什麼必要，畢竟很多水果洗洗就可以直接吃，用到案板的地方很少，多增加一個案板收納起來就麻煩一些。

2、材質健康。它菜板的材質是食品級PP+竹纖維的，用起來可以感覺到菜板硬度比較高，這樣的菜板對刀具比較好，能夠起到保護刀的作用。而且因為有竹纖維的存在，菜板沒有什麼異味，抗菌防霉性也比較好，不容易發霉。

4、性價比高。它的價格在300元左右，包含了三塊菜板，還有三把刀，主機算是一個收納箱，還有一個紫外線消毒的功能。跟它相比同規格的分類菜板價格在500+，貴了將近一半。

其實這樣一看，它的性價比算是高的。

4. 家居小常識：菜板保養方法有哪些

菜板的保養：
一、菜板浸鹽防裂法新菜板放在濃鹽水中浸泡12～24小時，取出晾乾，可經久不裂。
二、分次刷油法。
1）把買來的新菜板，用洗潔精刷洗干凈，並用清水沖凈，擦乾後自然晾乾。
2）干透後，用刷子沾上食用油，將菜板的正反兩面都刷上一層油，等油慢慢的滲入到案板里（約1小時以上），確定完全滲入後，再刷一層油，然後繼續晾乾，接著反復刷油，晾乾，大約重復3次就可以了。
3）用紙巾將菜板的正反兩面都擦乾凈即可。
另：一定要在菜板剛剛買回來時就使用這種方法，進行首次的「保養」哦，用過的舊菜板，或者已經開裂的菜板就不管用啦。而且，這種「保養」菜板的方法，只限於木質或竹製的菜板。
注意事項：不要將菜板泡油，用油浸泡會使菜板容易開裂，熱的油很容易讓菜板開裂！新菜板應該經常使用，不宜久置，不使用的時候應該密封好不讓其吹風。經常使用一段時間後，等食用油慢慢滲進入菜板後，菜板就不容易開裂了。每一次使用完後，一定要注意使菜板保持濕潤，不讓菜板吹風，或曝曬，最好是給菜板配上一塊專用的毛巾布，毛巾的大小應以完全蓋住整個菜板面及邊為准。使用完畢後，將濕的毛巾布（保留有一定的水分），給菜板蓋上，這樣就既可起到保濕作用，也給防止菜板吹風。還有重要的一點就是不能讓菜板常接觸到滾燙的熱油，那樣也會容易使菜板開裂。特別是在乾燥的地方，例如北方地區，保持菜板的濕潤尤為重要！

5. 菜板什麼牌子好菜板十大品牌介紹

菜板，也叫做砧板，是我們每天做飯煮菜必備的工具之一。菜板是切菜切東西時墊放在桌上的木板，日常生活中使用的頻率很高，那大家用什麼牌子的菜板呢?隨著社會和科技的不斷進步發展，市面上有關菜板的品牌很多，大家知道什麼牌子比較好嗎?在這里小編給大家推薦十個品牌的菜板，希望給予有這方面購買需求的朋友一些參考指南，大家一起來看看吧。

雙槍Suncha

浙江雙槍竹木有限公司，創立於1995年,高新科技企業,專注竹木餐具、工藝筷、砧板和牙簽的竹製品行業知名企業。

天竹TRUZO

浙江省著名商標,浙江天竹工貿有限公司，廚房竹木用品的領先供應商,集製造、銷售、進出口於一體的實業企業,十大竹工藝品品牌。

三月三Mar3rd

浙江省著名商標,浙江三禾竹木科技股份有限公司，竹木餐具行業領先者,集研發、生產、銷售於一體的竹製品現代新型企業。

味老大WEILAODA

浙江味老大工貿有限公司，創辦於1990年,浙江省名牌,專業生產竹製工藝廚房用品和竹製工藝小傢具的高新企業。

九川竹木

浙江省名牌產品,專注於環保型竹傢具、竹製工藝品研發生產的企業,竹傢具十大品牌,浙江九川竹木股份有限公司。

柏運達BamWood

廣東省名牌，廣寧縣萬眾竹木業工藝製品有限公司，專注於竹木工藝製品開發、設計、製造、銷售的企業。

鑫光Xinguang

浙江鑫光工貿有限公司，從事竹傢具、筷子、竹砧板、工藝板等系列竹木日用品的開發、生產、銷售的新興企業,十大竹製品、竹工藝品牌。

味家VEKOO

福建味家生活用品製造有限公司，大型竹製家居用品提供商,集竹子培育、研發設計、文化創意等於一體的企業。

OMUDA歐美達

廣東金達五金製品有限公司，始於1852年德國,致力創造高品質的頂尖廚具品牌,集廚具生產、設計、銷售於一體的專業企業。

好管家

福建味家生活用品製造有限公司，福建省著名商標,福建名牌,福建省省級農業龍頭企業,大型竹製家居用品提供商。

以上就是菜板什麼牌子好的有關介紹，給大家推薦了菜板的十大品牌，相信大家有所了解了。要知道，選購好的菜板其實很重要，畢竟和我們每天吃的食材打交道，不能馬虎，所以我們需要重視菜板的質量和健康問題，而對於上文介紹的十大菜板品牌的菜板，相信都是有自身的優點的，不然也不可能成為著名的品牌。關於菜板的介紹就到這里，希望可以幫大家選購到好的砧板。

6. 木質菜板用什麼木材好

木質菜板可以使用：柳木、榆木、梨木。

一、柳木

柳木在農村地區很常見，紋理均勻，切面光滑，整塊木色差不大，耐水泡和腐蝕，適用於砧板使用的各種環境；

二、榆木

榆木木質呈現出暗黃色，紋理通達清晰易見，硬度和強度適中，木質堅韌，耐腐蝕性高；

三、梨木

梨木呈現出紅褐色，有光澤，耐磨損，抗腐蝕，紋理交錯。

菜板的保養方法

無論哪種菜板，用完後均需刮盡污垢清洗干凈並置於通風陰涼處，豎立放置或懸掛晾乾，不能暴曬。每周在砧板表面適當撒一層鹽，能夠起到一定殺菌作用。盡量不要用清潔劑清洗木製和竹製菜板，以防滲入其中，致使食材沾染串味，長期導致發霉。

若菜板出現較大裂痕或呈現黑點時，應及時丟棄。有些人購買木質菜板後發現還沒用，板子就裂了，這是由於菜板的包裝被打開後，水分流失導致開裂，建議剛買回來時用濃鹽水浸泡1天，晾乾後在表面塗抹適量食用油，延長使用壽命。

7. 家用菜板用什麼材質比較好

菜板是我們家居生活以及飯店中必不可少的產品，好的菜板使用壽命比較長，而且在使用過程中，不會掉渣，而且也沒有任何對我們人體有害處的物質，我們都知道，菜板的材質比較多，不同材質的菜板，它們所使用的效果以及價格都是不一樣的，那麼大家在購買時比較關注菜板什麼材質比較好呢?下面就具體為大家介紹一下相關的內容。

菜板什麼材質的好

1、市面上常見的菜板有竹質、木質以及塑料製成的，但合格的竹菜板應是天然植物製成，材質較為結實且不容易開裂或掉渣，污垢不易被塞在縫隙里，比較干凈，清潔起來也更方便。因竹菜板容易風干，不容易發霉，沒有異味，是很好的選擇。美中不足的是，竹菜板由於厚度不夠，多為拼接而成，使用時經不起重擊，所以最好用來切菜或水果，剁肉則不太適合。

2、木製的菜板材質很厚，韌度很強，比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出來，混合在肉菜中吃進體內，長期下來有損健康。此外，木質菜板用久了，切痕容易積蓄污垢，不易清洗，而有些木頭，如楊木本身就容易開裂，再反復使用，更容易滋生細菌。因木質菜板的吸水性強，不易風干，如果長時間在潮濕環境下，很容易發霉，導致腸道疾病的發生。因此，木製菜板在使用前最好用植物油浸泡2個小時，這樣不容易開裂。購買菜板時一定要挑選放心的木頭，白果木、皂角木、樺木或柳木製成的菜板較好。

3、另外還有天然橡木菜板，採用精選天然橡木拼接而成，軟硬適中，不易傷刀，不易變形，不易爆裂;使用時不會產生木屑;防潮防霉;天然殺菌，易清洗;堅韌厚重，美觀大方，經久耐用，是可以考慮的種類。

4、塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等製成，不適合切一些油脂大的食物，否則不好清洗。塑料菜板不耐高溫，熱的東西放在上面切，很容易變形。有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑，長期使用甚至有致癌的危險;而有些質地粗糙的塑料菜板，還容易切出碎末，隨食物進入體內，對肝、腎造成損傷。

5、一般家庭用菜板是用烏龍木(俗稱鐵木)或竹片粘合而成，由於堅固不脫屑，故較受青睞。但是烏龍木常含有一定的異味和有毒物質，用它做菜板不但污染菜餚，也容易引起腹痛、惡心、嘔吐等症。用竹片粘合的砧板，因粘合劑中常含有一定的甲醛和苯等，對人體也有害。

總體上來說，小編建議大家最好購買天然橡木菜板，當然它的價格也比較貴一些，如果是用來切水果的話，那麼也可以購買竹菜板，而相對於另外一些塑料菜板，烏龍木菜板等等材質的產品來說，它們在使用過程中都是有一定缺點的。菜板我們的生活息息相關，它關繫到我們的飲食健康，所以建議大家一定要去買好品牌的產品，哪怕貴一些也無所謂。

8. 什麼材質的砧板好

作切菜板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木等。

選擇原則：

1、以水渠柳的為最好，這種木質不易裂，無異味，結實；

2、選擇木質是橫紋的，這種的木質耐用，豎紋的愛裂；

3、柳木或銀杏這兩種木材質地都比較軟，在用刀剁的時候不易剁壞。另外這兩種木材經常用水沖洗後也不容易開裂。

一般家庭用菜板是用烏龍木（俗稱鐵木）或竹片粘合而成，由於堅固不脫屑，故較受青睞。但是烏龍木常含有一定的異味和有毒物質，用它做菜板不但污染菜餚，也容易引起身體不適。用竹片粘合的砧板，因粘合劑中常含有一定的甲醛和苯等，對人體也有害。

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菜板使用注意事項：

1、切菜和切生肉不應該用同一塊菜板。生肉當中很容感染寄生蟲，而蔬菜的烹飪溫度一般不高，而且不少蔬菜是直接生食入口的，所以很容易造成交叉感染。

2、不要用鋼絲球刷菜板。鋼絲球刷洗菜板會造成細小劃痕，藏匿細菌。菜板洗完如果平放，會讓水分向下滲進菜板，從而使菜板表面濕度增加，不易乾燥。而潮濕為細菌生長創造了良好環境。

參考資料來源：網路-切菜板

9. 什麼材料或者牌子的菜板砧板比較好啊

買木質砧板、竹子砧板、塑料砧板、天然橡膠木砧板比較好，下面具體來介紹一下。

一、木質砧板

密度高使用起來牢固，因為木質砧板韌性高，所以切起才來比較有感覺。木質砧板對木質的硬度要求比較高應該選擇硬度較好的木材製作。

四、天然橡膠木砧板

採用精選天然橡膠木拼接而成，軟硬適中，不易傷刀，不易變形，不易爆裂;使用時不會產生木屑;防潮防霉;天然殺菌，易清洗;堅韌厚重，美觀大方，經久耐用，是可以考慮的種類。人們可以購買這個材質的菜板。

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各種砧板的保養清理：

1、木質砧板

洗的時候要順著木紋的方向由上而下刷洗整個表面，然後用熱水沖洗干凈，自然風干即可，不要用烘碗機等熱能方式烘乾，因為木頭在熱漲冷縮之間的變化可能導致損壞，縮短使用壽命。

2、塑料砧板

只要將砧板用洗潔劑刷洗干凈後，用濕抹布沾一點鹽擦拭即可殺菌。每使用一段時間過後，可將塑料砧板浸泡在加有醋和鹽的熱水中約30分鍾後沖洗干凈，可漂白同時消毒殺菌。

3、強化陶瓷砧板

容易清理，只要每次使用完後用洗潔劑刷洗晾乾即可。如果砧板上有不易去除的魚腥味，用洗米水加鹽刷洗即可去除。

10. 什麼牌子的菜板好

菜板比較好的品牌有：

1、九川竹木：浙江九川竹木有限公司是一家利用當地豐富的毛竹資源為原料，專業生產環保型竹地板、竹砧板、牙簽、果叉、果籃、碗具等竹木製品企業。 公司位於「中國生態環境第一縣」浙江省麗水市慶元縣。

4、Mar3rd三月三砧板：浙江三禾竹木科技股份有限公司於2004年2月份創辦，公司是一家集研發、生產、銷售於一體的現代新型林業科技型企業，市場信譽度高，經濟實力雄厚。

主要產品有：環保型工藝竹筷，環保型工藝竹砧板，整竹展開砧板，牙簽、鏟勺、墊子、工藝品及小傢具等竹木系列產品，是家居必備廚具和饋贈佳品。

5、Suncha雙槍砧板：雙槍科技股份有限公司，是一家專注於日用餐廚配件的供應商，主要產品有：工藝筷、砧板、牙簽、竹炭、棉簽、竹製小傢具等，產品系列齊全，款式豐富，公司下屬浙江杭州、浙江慶元、浙江龍泉三個大型生產、銷售中心。