❶ 腸粉機有什麼類型的哪種比較好。
第一種：圓筒形抽屜式腸粉機，又稱移動式腸粉機或流動式腸粉機。內 構造：下部是圓筒裡面容燒水箱和各種元器件，上部是一格格可抽出來的不銹鋼蒸盤。 工作方式：燒煤氣。 特點：價格便宜，移動靈活方便（適合街邊擺攤）。
第二種：方形節能抽屜式腸粉機，又稱方形節能風機腸粉機（適合腸粉店鋪使用，不適合街頭擺攤）。 構造：下部是四方形裡面含燒水箱、風機和各種元器件，上部是一格格可抽出來的不銹鋼的蒸盤。 工作方式：對於這種方形腸粉機有燒煤氣的，有用電的，也有煤氣和電同時用的。 特點：因帶有風機和更科學的內部構造讓這種腸粉機更節能，相比第一種這種腸粉機要貴一些。
第三種：布拉腸粉機 構造：下部有圓筒形和四方形兩種，而上部則是由兩塊疏眼鐵片和兩個蓋子組成的長方形蒸爐，使用時需要在疏眼片上墊上白棉布，把米漿到在白棉布上蒸。 工作方式：分燒煤氣和用電兩種 特點：做起來較慢，但慢工出細活，布拉腸粉機容易做出更完整精細的腸粉皮，特別適合做包各種餡類的腸粉（布拉腸粉機一般多用於餐廳和酒店，） 。
第四種：大型全自動腸粉機 這種腸粉機體形較大，適用於大批量生產腸粉皮之用，多用於腸粉皮批發之用，不適合開腸粉小店之用。