Ⅰ 水果如何發電
操作難度：★★
實驗方法：
取一個熟一點的蘋果，把一根銅絲和一把小刀插入蘋果2～3厘米深處，使銅絲和小刀相距1厘米左右，不要相碰。
把耳機引線的一頭接到銅絲上，另一頭跟小刀斷斷續續接觸，你就會聽到耳機里發出「喀喀」的響聲。
放下耳機，另取兩根導線分別和銅絲、小刀相連，再把它們的另一頭放到你的舌頭上，但不要讓它們相接觸。這時，你的舌頭就會有異樣的感覺。這都證明蘋果產生的電流通過了耳機和你的舌頭。
把蘋果換成西紅柿、檸檬，重復上述實驗，你可發現它們都能產生電流。
你可能會說「這么小的電流，連小電珠都點不亮，不帶勁。」那好，咱們來做個大電池，把小電珠點亮。
取12個大一點的土豆，12塊鋅片和12塊銅片。鋅片可用舊電池的外皮剪成。若沒有銅片，可用細銅絲密繞在小木片上來代替。如果銅絲是漆包線，那要把漆皮刮凈。在每個土豆上間隔1厘米插入一塊鋅片和一塊銅片。然後用導線依次把一個土豆上的銅片和另一個土豆上的鋅片連接起來。
現在，把頭尾兩個接頭接到1.5伏的小電珠上，你瞧，小電珠亮了。
知識延伸：
其實，不僅水果、蔬菜能產生電流，連冷熱溫度差異也能發電呢。取兩條粗一些的銅絲和一條鐵絲，長度30厘米左右。刮凈每條銅絲兩端的絕緣漆，然後把鐵絲的兩端分別與兩根銅絲的一端緊緊鉸接在一起。用導線把兩根銅絲的另一端，分別與靈敏電流計的兩個接線柱相連。
現在，把鐵絲的一個接頭放到盛有冰水混合物的燒杯里，保持低溫；另一個接頭放到酒精燈的火焰上加熱，升到很高的溫度。這時，電流計的指針發生明顯的偏轉，說明電路中產生了電流。
這一現象引起了科學家們極大的興趣，進一步的實驗證明，產生的電流大小與連接的兩種金屬的性質，以及兩個連接點的溫度差有關。因此，這種現象很快被用來測量溫度，做成了靈敏度極高的溫度計。科學家們還在研究利用海洋表面和深層的溫度差建設溫差發電站呢。
有趣的是，如果把電流計換成電池組，兩根銅絲的另一端通過導線分別與電池組的兩極相連。那麼，原來熱的接頭就會放出熱量，溫度降低；原來冷的接頭就會吸收熱量，溫度升高。這一現象已被科學家們用來製成製冷器。