家用電器電慈爐爐

⑴ 家用電器中的微波爐和電磁爐

微波爐是紅外線
而且不能遇到金屬
電磁爐是利用電磁發熱而且鍋底必須含鐵

⑵ 電磁爐什麼牌子最好

電磁爐又被稱為是電磁灶，它在我們現代廚房中非常常見。它是一種很好的烹飪工具。我們在使用電磁爐的時候不需要明火就可以加熱食物。所以它也是一種很安全的烹飪方式。現在已經受到了大部分人的喜愛。電磁爐利用的是電磁感應現象來加熱的。現在電磁爐的品牌也很多，人們在購買的時候都不知道該怎麼選擇。下面介紹一下最好的電磁爐品牌推薦。

最好的電磁爐品牌推薦

1.美的

美的是全球知名的電器產品，相比很多人提到買家用電器首先就會想到美的，美的電磁爐產品擁有自己的專利生產權利，作為知名產品，美的電磁爐不管是在品質、性能、外觀還是服務上，都佔有很大的優勢。

2.蘇泊爾

蘇泊爾的廚房電器產品想必大家都很熟知，蘇泊爾一直以來都是深受消費者青睞的廚房電器品牌。電磁爐產品有自己獨特的生產技術和製造工藝，在眾多知名品牌中獨具優勢。

3.九陽

可能大家聽說九陽豆漿機比較多，但其實九陽的電磁爐產品也是國內數一數二的，電磁爐產品不僅外觀精緻，質量也非常不錯，是非常適合大眾消費者的一個品牌。

4.奔騰

奔騰電器的電磁爐產品一直都深受消費者的喜愛，奔騰的電磁爐產品以功能性和產品質量著稱，很受大眾消費者的喜愛。奔騰電磁爐的產品銷量也是非常好的。

5.格蘭仕

格蘭仕是目前國內最專業的廚房電器生產商家之一，格蘭仕的品牌在國內算是一流的。其電磁爐產品和微波爐產品是最受市場認可和歡迎的。

6.飛利浦

飛利浦的電器產品以精緻小巧耐用實用著稱，飛利浦的電磁爐產品也是，有著精緻的外觀設計，強大的使用功能和質量保證。但是飛利浦的產品價格上相對來說要高一些。

7.尚朋堂

尚朋堂是國內知名的電磁爐專業生產商家，尚朋堂電磁爐一直都有行業內最高的標准認證，在美國的市場佔有率都很高，在中國電磁爐的美譽度評比中也曾經名列榜首。

8.富士寶

富士寶是國內知名的生產小家電的知名廠家，其產品以穩定性、可控性、可靠性見長，這些也是很多大眾消費者最看中的，所以在選購電磁爐的時候可以考慮一下富士寶。

其實，我們並不能說哪一個品牌的電磁爐一定是最好的。只能說哪一個是比較適合我們使用的。本文介紹的幾個品牌都是銷售量很好的，大家可以放心購買。當我們在購買電磁爐的時候，最重要的還是要關注電磁爐和自己家庭是否適用的問題。另外，小編想要說的是，雖然電磁爐的安全系數比較高，但是在使用的時候我們仍然要注意安全。

⑶ 有什麼電器可以代替電磁爐呢

1、電烤箱：電烤箱主要是烤食物，功能遠沒有微波爐多，也沒有微波爐實用。

2、電飯煲：燒飯功能可以用「電飯煲」。

不去詳細的品區別是不大的，因為理論上電磁爐也能達到火焰的熱量，所以烹飪出的飯菜健康，營養，口味，沒有太大的區別。所以說電磁爐是無法取代煤氣灶的。

一般烤箱放入的容器已能傳熱效果好的金屬材料為主，如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架； 不銹鋼盤也可以放入，注意高溫後不銹鋼會發黃、不好清潔； 瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對燒烤是不利的；建議用原機配的烤盤等。

(3)家用電器電慈爐爐擴展閱讀：

1、第一次使用電烤箱的時候要注意清潔。先用干凈濕布將烤箱內外擦拭一遍，除去一些塵埃。然後可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時候可能會冒出白煙，這屬於正常現象。烤完後要注意通風散熱。

2、清潔後過可以正常使用電烤箱了。在烘烤任何食物前，需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鍾，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。

3、小心正在加熱中的烤箱，以免被燙傷。除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，一定要使用柄，嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。

⑷ 電磁爐那個品牌好

美的、蘇泊爾、格蘭仕、奔騰、九陽這五個牌子的電磁爐比較好，下面具體來介紹一下。

一、美的

美的電磁爐的內部裝置的大線圈，能夠在進行食物的烹飪時提供超大的火力，保障食物能夠受到充分均勻的加熱。美的電磁爐的線圈使用的是2層的聚能線圈，提供充分的火力保障，加熱效果更加的迅速。線圈的直徑面積是15cm，使得電磁爐的受熱面積更加的廣泛，同時線圈足夠的粗長，線圈之間的間隔更加緊密，加快了線圈之間的傳熱速度。

選購技巧：

一、功率

與功率有關的，是電磁爐的加熱速度——功率是決定加熱速度的主要參數，但不是唯一參數。在其它因素相同的前提下，電磁爐的功率越大，加熱速度也就越快。對於家庭用戶來說，2000W左右的功率比較合適。

二、面板

電磁爐的正面，與鍋具接觸的部分，就是電磁爐面板。由於電磁爐是利用磁場發熱，因此要求面板不能影響磁場的發散——能夠滿足這種要求的材質，只有陶瓷和玻璃。

⑸ （家用電器）簡述電磁爐的加熱原理。求答案

電磁爐是利用電磁感應加熱原理製成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產生大量渦流，從而產生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛生。
專家表示,電磁爐的輻射頻率只相當於手機的六十分之一,因此,電磁波並非「隱形殺手」,合理用之,還會對人的身體健康產生良好的作用。

⑹ 電磁爐真的是輻射最大的家用電器嗎

專家表示,電磁爐的輻射頻率只相當於手機的六十分之一,因此,電磁波並非「隱形殺手」,合理用之,還會對人的身體健康產生良好的作用。

電磁爐產生的「磁」絕大部分分布在鍋底，形成閉合磁場。
當鍋具放在電磁爐上「工作」時，電磁爐所產生的閉合磁場強度在電磁爐邊緣的最高強度為160毫高斯，而使用手機時所產生的信號磁場接近1600毫高斯，是電磁爐爐面邊緣磁場的10倍，由此可見，電磁爐所產生的磁場對人體影響遠不如手機。
當鍋具垂直離開電磁爐面板3-5cm時，鍋具超出了閉合磁場范圍不會再生熱，同時電磁爐自動停止工作；閉合磁場范圍之外的水平磁場非常微弱，大約占整個磁場能量的百分之零點零幾，甚至基本接近於地球的磁場。
當鍋具的最小直徑小於8cm時，電磁爐也不能工作。所以，根本不用擔心電磁爐的「磁」對人體的影響。
一要：選擇知名品牌。生活中所有的電器都會產生輻射，電磁爐也不例外。雖然電磁爐本身輻射較少，但選擇高質量的電磁爐會更好地保障你的安全。
二要：功率適當。為避免不必要的浪費，選擇符合你家庭使用的電磁爐。像一般的三口之家，購買800瓦的電磁爐就能滿足要求，如果人數較多，可選擇1000W－2000W的高功率電磁爐。
三要：爐面外觀平整無損。購買時，要注意爐面的平整度。如爐面有凸、凹或某一側有傾斜，會影響熱效率的正常產生。
四要：親手檢驗。購買時，可以把電磁爐翻過來晃動，看風扇的扇葉與軸、軸與軸承間是否存在間隙與松動；通電後，電動機應無明顯的雜訊或摩擦聲，扇葉的轉動應平穩、無搖擺旋轉等現象。
電磁爐由於安全、衛生、節能、無火烹飪、使用方便等特點而深受消費者的青睞，但電磁爐的許多品牌讓顧客選擇起來很為難。電磁爐是大功率電器，跟每個人的生活密切相關，我們選購時應從專業品質、安全、價格以及售後服務等方面考慮，一定要到正規商場購買。

⑺ 家用電器電磁爐的自述800

【家用電器電磁爐的自述，內容=800字】
我對我家電磁爐的認識 摘要：電磁爐也有其正確的使用方法。否則，對電磁爐的不正確使用往往會破壞電磁爐的工作原理，導致電磁爐損壞，甚至對用戶造成傷害。因此，有必要了解電磁爐的工作原理與正確使用方法。 關鍵詞：電磁爐 原理 使用 正文： 一、 電磁爐的主要構造和原理 電磁爐是由電磁爐外殼、面板、加熱線圈、風扇組件、電路板、控制面板等幾部分組成。 電磁爐是採用電磁感應渦流原理來加熱的。說明書上是這樣說的，當變化的電流流過線圈會產生變化的磁場，磁場內的感應線通過金屬鐵制炊具底部就會在炊具體內產生無數的小電流，電流有熱效應使炊具自身發熱，然後再加熱鐵制炊具里的東西。這有點像電流產生磁場，磁場又產生電流，電流又通過導體放出熱量。從物理學家的貢獻角度來說，是整合了奧斯特的電流磁效應、法拉第的電磁感應、焦耳的焦耳定律。 一般電磁爐裡面主要分為兩大部分構成：電子部分和結構部分。電子部分包括：功率主板、顯示板、線圈盤。結構部分包括：塑膠上下蓋、陶瓷板、風扇、電源線。 (1)、從電子部分看，電磁爐內部的功率主板、顯示板等電路板上核心器件為IGBJ、電感、電容、電阻等，這些元器件就是一些普通的元器件，跟收音機裡面的元器件差不多。
(2)從結構部分看，電磁爐是一個上蓋和底殼組成，上蓋和底殼之間通過螺釘連接固定，底殼中還有方便氣流散熱的吸氣口和排氣口。 二、電磁爐的優點
1、節約能源
電磁爐的優勢首先表現在它的熱效率極高。
電磁爐由於是炊具底部自身發熱，熱損失很小，其熱效率普遍高於80
％；而天然氣爐及電飯鍋的加熱原理是先加熱鍋體底部再經傳導加熱鍋內食物的，
熱損失大，熱效率在40％－65
％之間。我媽媽做了個實驗，用傳統爐灶明火燒開一壺水需要9分鍾，而放到電磁爐上則只需2～3
分鍾，這樣大大節省了能源。
2、安全可靠
電磁爐在使用過程中即不會產生明火，爐面本身亦不發熱，
即使在鐵鍋下面墊上一層紙也不會影響燒開水。
當把鍋具從爐面上拿下來時，電磁爐也會自動切斷電源，電磁爐真是一種十分安全的灶具。
只是使用的時候注意不能加熱密封不透氣的容器。
3、環保衛生
二、介紹一種家用電器 1．我有一些問題需要弄清楚 小朋友：介紹一種家用電器，重點應從哪方面入手呢？ 老師：介紹一種家用電器，重點應從玩具的外形、結構、功能等方面入手。 小朋友：介紹一種家用電器，可以寫什麼呢？ 老師：可以介紹家用電器的來歷、結構、特點、玩法，順便介紹一下玩具給自己的生活帶來的方便等等。 2．我該怎樣開始呢 小朋友：介紹一種家用電器，重點應描述什麼呢？ 老師：重點應描述家用電器的特點和給自己的生活帶來的方便。 小朋友：我家的家用電器很多，應該寫什麼家用電器呢？ 老師：可以選擇一種和別人不一樣的家用電器來，寫自己最喜歡的家用電器，寫自己最熟悉的家用電器„„ 這些都想清楚了，那我們就可以開始動筆了 方法提示： 小朋友：介紹一種家用電器，如何觀察體驗呢？ 觀察體驗你喜歡的家用電器的具體特點，可從以下三個方面來入手： 一是體驗你喜歡的家用電器的外形特點，可從大小、顏色、形狀等方面來具體觀察和體驗。觀察和體驗物品的特點，要注意觀察和體驗的順序，或由上到下，或由大到小，或由靜到動„„觀察和體驗外形特點，要注意積極地展開聯想和想像，如能擬人化地觀察和體驗，那就更有情趣了。比如我們觀察和體驗電視機的外形特點，就可以用打比方的方法，把電視機的某些外形特徵比作眼睛、耳朵、嘴巴等等。這樣寫，就可以使家用電器具有人情味兒，寫出來的語言家會十分有趣。 二是觀察和體驗家用電器的結構特點，可按由大到小、由上到下、或由外到內的順序來描寫。請看一個小朋友是這樣觀察電飯鍋的： 我迅速打開紙盒，一個銀白色的電飯鍋頓時的展現在我眼前。 電飯鍋的內壁和鍋底是淡灰色的，內壁最上面一圈最大，是用來卡住鍋蓋的；內壁的第二層是盛裝米和水的，上面刻有米的量數和水的毫升數。電飯鍋的鍋底突起3一6毫米，能把熱量聚集到一個焦點上。我蓋上鍋蓋，又發現鍋蓋也非同一般。這個鍋蓋在中間開了一個直徑約120一160毫米的圓洞，在圓洞上裝了一塊空起6一9毫米左右的圓形玻璃。這樣，通過玻璃隨時可以看到鍋里的動靜了。 在這里，小作者用一個過渡的句子「我迅速打開紙盒，一個銀白色的電飯鍋頓時的展現在我眼前」開頭，然後按照由內到外順序，具體地描述了自己的觀察體驗。在由內到外時，又用了一個過渡的句子「我蓋上鍋蓋，又發現鍋蓋也非同一般」連接上下文。這樣，就描述的自然貼切了。 三是觀察和體驗家用電器的功能特點，應該結合著自己的生活實際來描述。可以觀察和體驗某一件家用電器給我們的生活帶來了樂趣呀，帶來的方便呀，帶來的變化呀等等，在文章中寫一件關於家用電器的生活的事件不僅可以增加文章的篇幅，而且能夠更好地寫出生活的情趣來。請看下的一段話： 我看了又看，不滿意他說：「你們吃的喝的都有地方擱。怎麼沒有我裝東西的地方啊？」爸爸笑著走過來，又打開上面的小門兒，對我說：「看，這個冷凍箱不就是你裝東西的地方嗎！我給你做冰激凌，做棒冰，保你吃個夠！」我這才抿著嘴樂了。 爸爸把冷凍塊的小塑料盒拿出來，倒上涼開水，放進上面冷凍室，過一會兒，冰塊凍成了。我吃著冰塊兒，心裡涼絲絲兒的。與此同進，一種幸福、愉快的感情也從心底油然而生。 在這里，小朋友結合自己的生活體驗，來描寫自己的觀察心得，十分具體而富有親切感。 小朋友：介紹一種家用電器，有什麼好方法呢？ 首先要抓住家用電器的本質屬性和特徵。 其次，要特別注意說明的順序。 第三，要注意運用恰當的說明方法。 請看一個小朋友是這樣介紹微波爐的—— 我們家的微波爐是四四方方的。外層黑白相間，即大方又實用。
爐子左、右兩邊都裝有「排氣口」，可以把爐里的蒸氣散出來。爐子里邊還有一個小圓盤，是專供烹調用。需要烹調的食物，往圓盤上一放，擰下開關，它便開始運行了。爐子右側有一豎排開關。第一個是「時間開關」，如果你想用五分鍾燒一個麵包，那就將開關向右擰，轉「5」字時，微波爐就開始運行了。五分鍾一到，微波爐便會「叮」的一聲自動停止，燒好的麵包香噴噴、軟鬆鬆的，味道棒極了。第二個是「解凍開關」，冰箱里的肉要炒著吃，可一時又不能解凍，怎私辦？這你不用著急，微波爐自會替你解決難題。只要把肉放盤中，放進微波爐，擰一下「解凍開關」，不到三分鍾，肉上的一層薄冰自然融化，剛才硬榔梆的肉經過微波爐的魔法，一下子就變得軟軟的了。微波爐的作用真大！ 在這里，小作者按照一定順序，運用了多種說明方法，具體地介紹微波爐的特點。 狀物的文章，就是要生動有趣地介紹物品的特點。我們怎樣才能生動有趣地來描述家用電器呢？最關鍵的一條，就是要聯系自己的生活實際，用生動活潑的語言寫出自己的思想感情來。要想把所描寫的
物品寫的生動有趣，就應該會巧妙地運用多種修辭手法。比如我們寫計算機的外形，寫計算機的構造，
可以把計算機人格化，也就是說把計算機當作自己的好朋友來描述，賦予計算機有人的思想感情，讓計
算機會說話，會行動，有耳朵，有眼睛，有手臂，有脾氣„„有人物的特點，這樣寫出來文章就十分生
動有趣了。再如《「白蘭花」「阿姨」》一文，小作者乾脆就把電腦當作人物來說話，全文採用了第一人稱的口氣，說明了洗衣機的特點—— 「白蘭阿姨」可以自動排水，進水，有強、中、弱三個檔次，干起活來「隆„„隆„„隆」的，好像在說：「你們干別的去吧！我一個人就行了。」她說到做到，非常勤勞。„„ 你看，這樣寫來是多麼生動有趣啊！是多麼富有人情味兒呀！ 把所寫的物品人格化，這僅僅是狀物的一種方法，還有很多的好方法呢？你讀一讀下面的例文，就一定會受到啟發的。不讀不知道，一讀知奇妙！ 小朋友：介紹一種家用電器，如何寫出新穎的開頭呢？ 老師：我在這里向小朋友推薦兩種方法，供大家參考： 1、開門見山法。如： 我家買了一台電冰箱。 下午，媽媽回到家，放下了一個大紙盒子。我一看，發現三個鮮紅的大字印在紙盒上：電飯鍋。我迅速打開紙盒，一個銀白色的電飯鍋頓時的展現在我眼前。 2．擬人化的方法。如： 「白蘭花」「阿姨」——洗衣機，是我們家的「特殊朋友」，再過幾天就是他來我家兩周年的日子。 嗨！我是一台無意牌電冰箱。我身高一米六五，穿著一件白底紅邊的外衣。主人很愛護我，天天把我擦得乾乾凈凈。我就像一個漂亮的小公主，驕傲地站在客廳的一個角落裡。 小朋友：介紹一種家用電器，怎樣寫出新穎的結尾呢？ 老師：寫家用電器的結尾方法很多，我向大家推薦三種： 1．描述自己的喜愛之情。如： 我喜歡「白蘭阿姨」，因為她根漂亮。我感謝「白蘭阿姨」因為也很勤勞。我要學習她為別人做貢獻的好「品質」。再過幾天就是這個「特殊朋友」來我家兩周年的日子，我要把她擦得乾乾凈凈，上足油，好好地向她祝賀祝賀。 2．直接贊美所寫的家用電器。如： 電飯鍋真是又方便又干凈啊！ 3．細膩地描述自己的獨特體驗。如： 爸爸把冷凍塊的小塑料盒拿出來，倒上涼開水，放進上面冷凍室，過一會兒，冰塊凍成了。我吃著冰塊兒，心裡涼絲絲兒的。與此同進，一種幸福、愉快的感情也從心底油然而生。 小朋友：介紹一種家用電器，怎樣列提綱呢？ 老師：列提綱可以思考： 開頭：簡單介紹名稱和來歷。 中間：具體描寫特點（外形、結構）和功能（具體事例）。 結尾：抒發感情來贊美。

電冰箱的自述 湖南·周瑩子 嗨！我是一台無意牌電冰箱。我身高一米六五，穿著一件白底紅邊的外衣。主人很愛護我，天天把我擦得乾乾凈凈。我就像一個漂亮的小公主，驕傲地站在客廳的一個角落裡。 我的身體分為上下兩個部分。只要打開我上身的門，就會感到一股冷氣撲面而來。夏天，烈日炙烤著大地，小主人把自製的冰淇淋放在這里，或者從這里拿出一塊冰摸一摸，涼快涼快。女主人也會在這里放些新鮮的肉食品。 我的身體下部分的胃口可大呢，可以冷藏許多食品。我下身的門上有三層架子。第一層是有許多個小窩的塑料架子，是放雞蛋用的。雞蛋放在這兒既穩當又保鮮。第二、三層可以放些小食品。門裡面是四層食物擱架。女主人常常把一些好吃的菜餚、水果、餅乾等東西放在上面。 聽了我的介紹，你一定會認為我的本領不小吧。其實，在冰箱家庭里，我只算個不大不小的角兒。我家還有身材魁梧的大哥，有小巧玲瓏的弟弟，他們的本領也挺大。我相信隨著科學技術的發展，我會有更多更優秀的兄弟姐妹。 在現代家庭中，我成了不可缺少的家用電器。能為人類帶來方便，送上快樂，我心裡甭提有多高興了。 找優點談體會： 《電冰箱的自述》一文採用了擬人的寫作手法，生動有趣地描述了電冰箱的外形、結構、功能等方面的特點，語言生動活潑，文章條理分明。

⑻ 電子爐和電磁爐的區別

一、 什麼是電磁爐

電磁爐（又名電磁灶）--是現代廚房革命的產物，是無需明火或傳導式加熱的無火煮食廚具，完全區別於傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具（爐具）。

二、 電磁爐工作原理

電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統的明火烹調方式採用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能（故：電磁爐煮食的熱源來自於鍋具底部而不是電磁爐本身發熱傳導給鍋具，所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點，能完成家庭的絕大多數烹飪任務。因此，在電磁爐較普及的一些國家裡，人們譽之為"烹飪之神"和"綠色爐具"。

三、 電磁爐的主要構成

電磁爐主要有兩大部分構成：電子線路部分及結構性包裝部分。
① 電子線路部分包括：功率板、主機板、燈板、線圈盤及熱敏支架、風扇馬達等。
② 結構性包裝部分包括：瓷板、塑膠上下蓋、風扇葉、風扇支架、電源線、說明書、功率貼紙、操作膠片、合格證、塑膠袋、防震泡沫、彩盒、條碼、卡通箱。

天馳電磁爐與其它品牌部件的優劣對比

主要原件 天馳電磁爐 一般電磁爐
晶元（CPU）微電腦中央處理器 韓國三星晶元，獨立方案，越用越穩定，無法被破譯 現代晶元，行業通用
IGBT 德國西門子、美國快捷；不同功率使用不同需求的電流要求（如：25N與40N） 國內通用件，以假功率代替大功率，蒙騙消費者
語音晶元 行內領先，全部覆蓋每個操作功能 少
塑膠殼 使用VO@HB配方料，高阻燃耐磨性好 一般ABS757或低檔PP料，甚至用工業翻新料
自動跟蹤器 使用高敏度熱敏電阻探測，快速反饋狀態給CPU，達到全面保護作用使用高精度+-1%的熱敏感測器 一般使用+-5%或熱敏感測器
瓷板 不論高低檔機，全部為過鈾瓷板，使瓷板更耐用 一般不過鈾
膠片 全部採用進口膠，不易開裂、滲水 一般使用國產膠成本減半
彩屏VFD顯示屏 全數字型設計，功能適合電磁爐配套顯示，無人為隱藏功能 通用件，成本低

四、 電磁爐與其它爐具的比較
電磁爐乃是真正屬於那種既安全、又實用的環保型綠色家電。

1、 更節能（熱效率高）

電磁爐的優勢首先表現在它的熱效率極高。作為倡導"綠色廚房文化"的高科技產品，電磁爐的應用原理是電流通過線圈產生磁場，磁場內的磁力線通過含鐵物質（鐵鍋、不銹鋼鍋、搪瓷鍋等）的底部時，促使鐵分子高速運動，產生無數小渦流，因此熱效率高。相比之下，傳統爐具，如電熱爐、石油氣爐、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部直接加熱鍋內食物，另有部分熱耗用在燃燒空氣，熱效率在40％－65％之間，，熱能耗量大、煮食慢。而電磁爐的熱效率普遍高於80％，天馳電磁爐熱效率能夠達到93%。用傳統爐灶明火燒開一壺水需要9分鍾，而放到電磁爐上則只需2~3分鍾，大大節省了能源。

2、 更安全（無明火烹調好處多）

電磁爐使用效果與煤氣灶完全不同，在使用過程中即不會產生明火，爐面本身亦不發熱，爐體內沒有高於250℃以上的高溫部件，不會發生灼傷事故。同時，電磁爐表面的耐熱陶瓷板，要求放在它上面的金屬鍋具一定要有足夠的接觸面積才會產生熱能，如接觸面積過小，則不會發生電磁感應，當然也就不可能發熱了。即使將汽油灑在爐面上也不會引起燃燒，絕不會如其它灶具經常導致火災事件，更不存在因泄漏煤氣而引發的種種事端。

當磁場內的磁力線通過非金屬物體時，不會產生渦流，故不會產生熱力。爐面和人都是非金屬物體，本身不會發熱，因此沒有被電磁爐燒傷的危險，更不怕風吹，不會爆炸或引致氣體中毒。

當把鍋具從爐面上拿下來時，電磁爐也會自動切斷電源，可以說電磁爐是一種十分安全的灶具。

一般微波爐的工作頻率為幾千兆赫，有害於人體健康；而電磁爐的振盪頻率只有20～30千赫，對人體無任何傷害。

電磁爐設有若干種安全保護電器，同時還有指示燈LED顯示及自動裝置，使用戶一目瞭然，准確選擇不同工作方式。

3、 更環保（衛生、清潔）

告別煙火彌漫的廚房戰場，是現代主婦的一大心願，目前部分都市的白領階層開始倡導方便、快捷、無煙、無味的綠色廚房概念。電磁爐被稱為具有時代前衛氣息的綠色爐具。因為在鐵物質利用磁場感應加熱，不釋放任何物質，無火、無煙、無味，也不升高室溫；而傳統的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時，因燃燒空氣，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時會釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質影響人體健康。使用環保電磁爐沒有傳統爐具諸多污染的問題，所以真正實現了清潔房間，保護環境。它工作時無火烤，尤其是在夏天做飯，清爽舒適。

4、 更精確（溫度控制准確）

電磁爐可以根據用戶不同的烹飪要求，靈活且准確的控制發熱功率及烹飪溫度。電磁爐的輸入功率通常在200W－2400W之間，可以任意選擇烹調所需的溫度（恆溫制）和將溫度設定到某一擋。廚師之所以能夠烹出美味的佳餚，其重要原因是他們能夠掌握火候。電磁爐採用先進的科學方法研製出從0度到240度一系列的恆溫裝置，因此烹調時你可以選擇所需的溫度，十分方便，而且能使烹調出來的食物達到理想的色香味。使追求精緻生活的您能夠為家人和自己獻上一份美味佳餚。

5、 更多能（煎、炒、炸、煮、燉全能行）

電磁爐無疑是煎、炒、炸、煮、燉的全能冠軍，這比微波爐的單一功能相比無疑有巨大的進步，而且最大限度地節約廚房空間，攜帶輕巧方便，又沒有輻射及漏電的危險。

與傳統的木炭相比，美觀、衛生、快捷、安全、方便，堪稱涮火鍋的最佳灶具。它除了用作涮火鍋之外，蒸、煮、煎、烤、炸、涮、定時、預約、保溫無所不能，這樣可一機多用，相當於8種小家電（即：電水壺、電壓力鍋、電烤盤、電燉盅、電餅鐺、電火鍋、電飯煲。）

電磁爐的火候採用微電腦控制，使用起來十分便捷和准確。在煎、炒、燒烤時也可以直接按動煎、炒、燒烤鍵，以自動配置適當的溫度。按現在電磁爐產銷量增長速度看，趕超微波爐只需5年左右時間。

6、 更方便（操作簡單 外形秀麗）

操作方便：目前常見的一些家用爐具（如：微波爐）有若干個操作按鈕，電磁爐則只需幾個按鈕便可完成操作。

攜帶型：因體積小、靈巧、衛生，所以移動方便，便於攜帶且沒有換氣等一系列繁瑣事的苦惱。如到醫院照顧病人，或外出旅遊等都可攜帶。只要有電的地方就能用電磁爐，連上插頭即插即用，非常方便，它還能夠適應各種場所：特別是禁火場所、空曠刮風場所（如地下空、加油站、液化氣中心、灑廠、車間、倉庫等）因為它工作過程是不產生明火，且無高溫、無廢氣。

外形美觀的電磁爐，體積小巧玲瓏，體表色彩艷麗，可以美化廚房。製作它的材料是高硬度陶瓷結晶玻璃，又特意使用了平面化流線型設計，因而電磁爐表面不易殘留食物殘渣、污漬，即使有了污跡清洗起來也十分方便。讓追求品味生活的人們生活更加藝術化了電磁輻射的危害與防範
電磁輻射與身體健康
20世紀被譽為電氣時代，發電站、輸電線越建越多，各種各樣的電器深入工廠、實驗室、辦公室以及普通居民家庭。但電磁場，特別是（50－60HZ）工業頻率的電磁場對人體健康是否有影響，是人們一直比較關注的問題。
上世紀60年代初，有關專家們開始研討這個問題。起初，專家們的注意力全部集中於電場的作用而忽略了磁場的作用。因為當時人們誤以為這種電磁場中的磁場分量很小，它不可能對人體健康產生可以感覺出來的影響。許多國家的有關衛生保健標准中只規定工業頻率電磁場中可以容許的電場分量的標准；在製造各種電氣設備和電器以及架設輸電線時，只考慮對電場分量規定的標准，而沒有考慮對磁場分量可以容許的最高限額。但後來進行大量的調查與統計分析表明，磁場也能影響人體健康。如，人體發生多種腫瘤病變的概率與所受到的低頻電磁輻射密切相關。歐美許多國家的專家和一些政府機構確信，低頻磁場會顯著增大下列疾病的發生率：白血球增生與白血病（特別是對兒童危害更大）、癌症、新生兒形體缺陷、乳腺癌、腦瘤、惡性淋巴瘤、神經系統腫瘤、星形細胞的發展，慢性骨髓細胞樣的白血病，染色體畸變等。有些報告還指出，在電磁場作用下一些激素的分泌減少，還可能是引起乳腺腫瘤發展的原因。
關於手機對身體的危害，到目前為止還沒有最直接的證據，但總的來說用手機還是以長話短說為好。

電磁輻射知多少
有些調查報告指出：經常接觸電磁輻射的人，若再受到高溫作用，則他們體內發生乳腺癌變的危險就更大；長期擔任電氣工程師的人，若再經常接觸汽油、農葯或殺蟲劑，則他們患急性白血病的危險就增大。
不少調查報告還指出，從事「電氣職業」者，兒童以及不適當使用家庭電器者（常玩視頻游戲的兒童，常使用電熱毯和其它電加熱器的婦女與兒童等）受低頻磁場損害的危險較大。一些國家對懷孕的婦女還有這樣的規定：嬰兒未出生前3－6個月內不能上微機。
低頻磁場輻射的強度和累積量都會影響致病的概率。並且，有些人是在潛伏期長達10－15年以後才發病的。國際衛生標准中規定，可以容許的磁感應強度上限為100微特斯拉。電磁輻射就像太陽和紫外線的關系一樣，你要享受陽光就不可避免接受紫外線的輻射。電磁輻射看不見、摸不著，難以感知，因此其危害就顯得尤為隱秘。從電子鬧鍾、吹風機、微波爐、電熨斗，到計算機、傳真機、電話機，我們無時無刻不在接觸電磁的「撫慰」。走出門外,電力線、各種電機設備又使我們十分容易地處於電磁場中。21世紀電磁環境惡化已成定局。
如何防止電磁輻射所產生的危害
1．防止電磁輻射對人體的影響:
(1)屏蔽室：由金屬（片、網）所構成，多用於對大型機械組或控制室的主動場屏蔽；
(2)屏蔽衣屏蔽頭盔和屏蔽眼鏡：這些均是個人防護具，可以有效地降低磁輻射強度，以保護從事接觸電磁輻射的工作人員的身體健康；
(3)屏蔽罩：這是對小型儀器的主動場屏蔽的主要方法，屏蔽所用的材料一般要求是電阻率小的導電性材料，如銅、鋁等；
(4)對於手機所產生的電磁輻射可以戴耳機來減小電磁輻射，信息產業部電信傳輸研究所泰爾實驗室的實驗證明使用耳機通話時頭部受到的輻射量處在直接用手機通話輻射量的 1/100 到 1/200 之間。
2．防止電磁輻射泄露你的電腦機密的方法主要有:
(1)被動模式：進行電磁屏蔽，防止電磁波向外泄漏。單一使用這種模式的缺點是，如果屏蔽不能徹底，高靈敏度的電磁接收設備還是可以獲取信息;

(2)主動模式：發射電磁波，使得用於竊密的電磁接收設備接收到被干擾了的信號。單一使用這種模式的缺點是，如果使用設計得非常好的軟體對接收到的被干擾了的信號進行分析，還是有可能和還原出有用的信息。

因此，最好的辦法是同時混合使用這兩種模式。

因此，採取被動模式防止電磁波向外泄漏，就要從這些方面入手。單一對顯示器進行屏蔽，還不足夠。當要在保密情況下使用電腦的時候，應當把所有不必要的電纜和外圍設備除去。

正確認識電磁輻射
隨著社會的發展與進步，大量電視塔、廣播站、雷達、衛星通信、微波等帶有電磁輻射的設備和活動也越來越多。這些設備對人類生活水平的提高和社會發展的進步起到了重要作用，同時產生的電磁波也是一個環境污染要素。社會發展愈是進步，電磁污染環境狀況也越嚴重。所以，電磁波既是有益於社會發展的信息載體和能量流載體，又是有害於人類生活的污染要素，其危害已受到國際環保領域的高度重視。因此，既要把電磁能作為一種資源，充分地利用；又要加強管理，將電磁輻射的負面效應控制在最小的程度。

據國家環境保護總局有關專家介紹，從專業角度說，電磁輻射一般是指頻率在100KHZ以上的電磁波。電磁場的來源有自然和人工兩類。首先地球本身就是一個大的磁場，太陽光本身也是電磁波的一個頻段，還有雷電和其他星球產生的電磁波，都是自然產生的，而人類就是在這種環境中進化過來的，與自然形成了一種和諧的共存關系，所以，自然的電磁輻射，對人體沒有任何危害。然而，自從19世紀以來，隨著科學的發展，人類發明了很多利用電磁能工作的設施，這些設施大量的向環境中發射電磁輻射或產生電磁場，使環境中的電磁輻射問題越來越嚴重，從而產生了電磁環境保護問題。產生電磁輻射的設施大致可分為五類：

1、廣播電視發射系統，如電視發射塔、廣播轉播台站；

2、無線通信發射系統，如手機基站；

3、高壓送變電系統，如高壓線、變電站；

4、電氣化鐵道，如磁懸浮列車；

5、工業、科學、醫療用電磁能設施，如高頻冶煉爐；

電磁輻射的危害

人類本身就生活在一個巨大的電磁場里，電磁輻射無所不在，所以電磁輻射並沒有想像中的那麼可怕。電磁輻射只有超過一定的數值時，才會對人的身體產生不良影響。根據國家環境保護局發布的《電磁輻射防護規定》，電場強度如果低於每米40伏應該就是安全的。即使超過這個數值也不一定產生危害，這根據個人的抵抗力和接觸的時間、距離等情況而定。另外，專家還指出，電磁波無所不在，它給我們的生活帶來了無限便利，我們應該正確對待，合理利用，完全沒有必要過份擔憂，只要進行適當的屏蔽防護，就可以大大降低輻射影響。
電磁輻射究竟有多可怕

近年來，國內外媒體對電磁輻射有害的報道一直未斷：義大利每年有400多名兒童患白血病，專家認為病因是受到嚴重的電磁污染；美國一癌症醫療基金會對一些遭電磁輻射損傷的病人抽樣化驗，結果表明在高壓線附近工作的人，其癌細胞生長速度比一般人快24倍；我國每年出生的2000萬兒童中，有35萬為缺陷兒，其中25萬為智力殘缺，有專家認為，電磁輻射是影響因素之一。
電磁輻射的危害真這么聳人聽聞嗎？
其實人類一直生活在電磁環境里。地球本身就是一個大磁場，其表面的熱輻射和雷電都可產生電磁輻射。此外，太陽及其他星球也自外層空間源源不斷地產生電磁輻射。但天然產生的電磁輻射對人體是沒有損害的，對人體構成威脅、對環境造成污染的是人工產生的電磁輻射。
家用電器、電子設備、移動通訊設備等電器裝置，只要處於操作使用狀態，它的周圍就會存在電磁輻射。又聽說電磁輻射可以穿透包括人體在內的多種物質。有人因此將產品電磁輻射產生的污染比喻為「隱形殺手」。