⑴ 馒头机维修师傅电话
馒头机维修,你的机器哪里买的就找哪里啊
⑵ 馒头机出馍不均的调整方法视频
有几个原因;
1;用的面粉面筋太高,馒头用的是低筋粉,中筋也可以,就是馒头会比较黄,弄不好也会塌。
2;发酵时间太长馒头太大,超过了负荷。
3、调节机器出口大小
⑶ 乐陵千层馒头机视频
这个是视频地址
⑷ 馒头机轴承错位维修视频
有轴承
⑸ 馒头机坏了要如何维修
你好,可以打银鹰厂家售后电话咨询下,可以解决的,望采纳
⑹ 馒头机轴承坏了怎么拆卸
如果自己维修 最好是把拆下的部件 标记一下 免得 安装时疏忽了部件的位置或正反面 仅供参考
⑺ 为什么馒头机出的馒头不均匀怎么维修
你购买的什么品牌的馒头机,可以打厂家电话咨询,银鹰的馒头机制作的馒头口感好,有劲道
⑻ 馒头机的正确操作及维护方法有哪些
馒头机的操作方法
1、 将500克左右的干面粉(补面)放入干面盒内,然后拉开玻璃门,将干面盒下部的面粉调节擦板开启2-3厘米
2、 馒头机用面团的面水比例为1:0.4,加酵母和白碱用和面机搅拌均匀后,在面团发酵以前抓紧时间制作,然后再醒发馒头胚
3、 将和好的面团切成约1-1.5千克的长条,连续均匀的投入面斗内,面团投入不要太少或是太满,以免馒头大小不一致.
4、 开机送面后,先观察馒头的成型,如若成型不好或两头带"小尾"应先检查馒头的重量,如不符合,可开启小门,调节手轮,一班由大到小,逐步调节,直到满意为止.
5、 在使用过程中,尽量不要停机,以免时间过长,面团发酵,粘结成型辊并随时观察"补面"的下面量,防止粘结.在操作中,把馒头胚有"揪"的一侧放在笼屉的下部.
6、 制作完成后,将笼屉或蒸盘内的馒头胚进行醒发,一班气温醒发15-30分钟即可,也可选用醒发箱醒发,待充分发酵后,在进行蒸制.
7、 使用结束后把铝轴、切刀处清理干净后,最好擦上食用油,并把面斗内的余面清理干净,也可做发酵的原料用,盖好各口盖,以防异物入内,切断电源.
馒头机的安全操作规程
1、调节馒头大小,可将定量器上的蝶形螺母稍松,推拉定量器前段即可控制馒头大小。
2、使用过程中,集中精力,严禁机器运转时将手伸进绞龙下方造成人员伤残。
3、加工不同规格的馒头,要更换相应的成形轮。
4、每次使用后,应关闭电源后方对机体进行清理。严禁开机清理。
5、馒头机要定期保养。出现故障或异常,及时上报维修。
6、接通电源,检查绞龙转向一螺旋向前推进为正确,使用时将和好的面团连续放入绞龙体,切刀便可自行切下定量面团落入滚筒,成型后馒头自动抛出。生产时,操作者应站在馒头机出口一侧,以免被切刀划伤;投面时切勿用硬物挤压,防止零件异常损坏;使用中要撒在吊轮上少量面粉,避免粘结。
7、操作人员在操作时,必须穿戴整齐,防止长头发、衣物、围裙、衣袖卷入机体内。
⑼ 馒头机走走停停是怎么回事
馒头机走走停停,只有一种情况,那就是你的馒头机出现问题了,如果你自己不会修理的话,可以找售后或者专业的维修部门
⑽ 馒头机馒头从成形轴中间掉下来怎么维修
二、工作原理:
1、送面压力大,进一步加强面筋密度,馒头白度和韧性专,采用二次搅拌,即时补属送入螺旋体,促进馒头大小均匀。
2、送面锥体采用大三节设计,安装简单,拆卸容易,方便清理送面部位的残存面团。采用插柱式调节结构,具有调节幅度大,不损伤面筋,操作简便可靠,准确等特点。
3、各轴承转动部位均采用密封盖结构,解决了因进面易损轴承的问题。
4、成型辊轴盖采用顶压机构,避免了长期使用成型辊窜动,影响馒头效果的问题。
5、传动机构齿轮排列集中,主机被外壳包容,安全,可靠。
6、接触面的部位采用不锈钢及镀铬件,无毒,无味等材料制造。符合食品卫生标准,在结构上增加减速箱,减少了齿轮磨损及噪音。具有耗能低,寿命长,结构紧凑,操作方便等特点,用本机揉制的馒头质量高,口感好。 你调调尺比 帮助他人,快乐自己。若我的回答对您有用,请将其设为“好评”,谢谢!