Ⅰ 柏翠面包机拆解
面包机面包配方一、有一些朋友按说明书上的配方来做面包,也不是很成功;在这里我要提醒大家:水和面的比例,和好面之后一定要成团,成为光滑的面团,这样才会发酵好的。因为每个人的测量手法不一样,可能少许有些误差,可以按上面提到的成为“光滑的面团”来调整一下,这就可以了。二、一般是不建议做快速面包的,因为此菜单的发酵程序时间太短了,要放很多酵母,这样一来造成做出来的面包没有拉丝感及口感很差。三、有一点要特别提醒大家的:做面包的时候一定要用高粉和做面包专用的耐高糖酵母,因为高粉就是高筋面粉,高筋面粉:蛋白质含量为12.5%—13.5%,常用来做面包或馒头面条,筋度较大。中筋面粉:蛋白质含量为8.5%—12.5%,市场上最常见的面粉,适合做各种家常的面食、面条、饼;低筋面粉:低筋粉颜色较白蛋白质含量为8.5%以下,蛋白质含量低,麸质也较少,筋性弱适合用来做蛋糕,松糕,饼干等需要蓬松酥脆口感的西点。四、店主常用的面包配方:1.750克配方:纯奶一袋(220ML)加热到37度左右一个鸡蛋半小勺盐两大勺色拉油(或黄油)两大勺砂糖两杯半(高筋面粉)一小勺新买的酵母用面包机附带的勺子用欧式面包11方子选750克就可以做出柔软蓬松的大面包了比买的还好吃2.900克配方:纯奶(275ML)加热到37度左右三个鸡蛋半小勺盐两大勺色拉油(或黄油)四大勺砂糖三杯半(高筋面粉)一小勺新买的酵母一小勺新买的改良剂用面包机附带的勺子用欧式面包10方子选900克就可以做出柔软蓬松的大面包了比买的还好吃也可以适量的加一些炼奶、提子。3.500克配方:1、油:2大勺(最好先放油,直接淋到搅拌轴上,再装上搅拌刀,可省去平时上油润滑保护)2、盐:1/3小勺3、糖:4大勺(爱吃甜),一般3大勺4、鸡蛋:1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)5、纯牛奶:105ml-110ml6、面包粉:1大桶再加2/3桶(250克)7、面包改良剂;1/5小勺(安琪牌不含溴酸钾)8、酵母:1小勺9、烧色:浅10、重量:轻(900g)注明:1、平时拒绝使用味精、鸡精等各种调味品也不去饭店饮食者不必使用面包粉改良剂,效果也不错。2、每次选择900克,做出来面包桶基本能满,用料非常少而重量非常轻、非常松软!
这个牌子不能买,坏了没有的维修,天猫诈骗品牌,天猫自有的电器品牌就是个坑,还吹牛是有1688个维修点,我要去工商局投诉
Ⅲ 谁有柏翠PE8020A家用面包机电路图或维修资料我的面包机坏了
重点在控制电路,我遇到了这种情况,我是把继电器和控制电路中的三极管及控制面板的天关更换了故障就排除了,你不妨也试一试,三极管是8050的。
Ⅳ 柏翠面包机的维修点在哪
柏翠面包机很多地方应该没有直属的维修点。
现在只有北京、上海、广东有直属维修中心。
如果代理商不能解决维修问题,可以直接联系柏翠售后
Ⅳ 柏翠8300面包机里的加热管坏了怎么办
首先判断原因,那个地方出现毛病不会加热,一个是电源线断路,另一个是电热丝烧断了,用万用表检查这两个地方很快就能找到毛病。修两个方法,第一在哪买的,拿到店里找售后服务,如果在网上买的先和店家沟通好,如何寄过去维修,你负责运费和维修费。如果你自己懂行懂电,就自己更换,在网上买对应的型号后来,拆开底座更换就是了,眼见的活,很好弄。
Ⅵ 柏翠面包机的维修点在哪
柏翠,面包机的维修点在它的保修书里面都有。
Ⅶ 柏翠面包机的内胆坏了,怎么处理
这种情况,通常是电机的保险丝烧了。
如果附近没有维修家电的店铺,就只能在节后联系柏翠的售后了。
Ⅷ 柏翠面包机不转怎么回事
您先试一下你做的是不是普通面包,如果是普通面包他也不转的话,那估计是电机坏了,还有几个菜单,刚开始是要有预热功能的。
Ⅸ 柏翠面包机pe8990s面包桶如何拆卸
。。打开面包机的上盖,双手握住内桶边缘,向左右晃动一下,就会感觉出只有一个方向可以旋动,桶底的卡扣脱开,然后就可提起内桶了。