① 坏苹果能吃吗
众所周知,苹果中含有丰富的维生素和矿物质等,适量食用对身体有极大的好处,但是如果苹果发霉腐烂了一定不要吃,因为腐烂的地方已经存在毒素,而且周边的部分也不安全了,所以为了大家的健康着想必须远离腐烂苹果;不过如果是碰伤的一点在短时间内是可以食用的。苹果的营养价值非常之高,但是需要注意的是除了腐烂的苹果不能吃,苹果核也不能吃;另外现在的苹果含有大量的农药残留,所以最好削皮后再吃。
一、苹果烂一点还能吃吗
专家表示,苹果如果是碰伤的,这样的苹果短时间内可以吃;但是如果是发霉腐烂的苹果,即使坏了一小块也不要吃了。曾经在电视上看过一个小实验,苹果发生腐烂变质后,在距离它腐烂的一厘米处的正常果肉的仍能检查出毒素。在苹果腐烂的部分会产生大量的毒素,这些毒素通过苹果的汁液会迅速的相位腐烂的部分扩散,导致未腐烂的果肉里面同样含有毒素。我们吃了这些含有毒素的苹果,不但对我们身体没有益处,而且还可能会发生头晕头痛恶心肚胀的情况,严重的还会引发中毒甚至致癌。
二、苹果怎么保存不容易坏
1、水缸储存法
先将水缸洗净晾干,放在阴凉处,并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶,勿盖瓶盖。早晨低温时,将包好的苹果层层装入缸内,装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存放法可贮存苹果5个月,完好率达90%以上。
2、木箱贮存法
在箱底和四周放上几层纸,将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中,乘早晨低温时,将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里,一层一层地将箱子装满,上面先盖几层纸,然后封盖,放在阴凉处。这种存放法一般可贮存苹果6个月。
三、吃苹果要注意些什么
1、苹果核不能吃
有些人会在吃苹果的时候把苹果核吃掉,虽然不浪费是美德,但是苹果核中的氢氰酸在人体中沉积会造成头晕等症状,长此以往对身体的伤害比较大。
2、苹果削皮吃
有些人为了使苹果看上去好看一些会在苹果上面打蜡,这些打过蜡的苹果会伤害到我们的身体,为了避免吃进有害物质,吃苹果的时候最好要削皮。
② 苹果坏了还能吃吗
如果苹果是机械性的损伤,坏一点也是可以食用的,但如果是因为苹果受到微生物的污染,而导致的损坏,建议不要食用。
机械性损伤指的是,苹果在运输、售卖的过程中,受到碰撞导致表皮细胞破损,虽然伤口附近会因为氧化变色,但是苹果的品质没有较大的变化,还是可以食用的,只需要将损坏的部位切除掉就可以了。
而如果苹果的损伤是因为苹果尝试暴露在空气中,导致大量的细菌、真菌等微生物附着在苹果的表面,导致的苹果腐烂、损伤。就不要在食用了。
苹果一旦出现的腐烂的情况,就意味着各种微生物,已经开始在苹果的表面和内部果肉中繁殖了,特别是一些真菌微生物,在里面繁殖的速度非常快,而且很容易产生有毒物质,这些物质会从腐烂的部分向其他部分扩散,使得完好部分的苹果也含有少量的有毒物质。进入人体很容易出现恶心腹泻的情况,甚至还有可能导致人体中毒。
另外,苹果的伤口还有可能是冻伤导致的,这种情况苹果不会出现毒素,只是里面的营养部分被破坏,可以继续食用,但会影响口感。
③ 苹果坏的程度分为3种,听听专业人士怎么说,苹果坏掉一部分还能吃吗
苹果是种水果之王,虽然不能够起到明显的瘦身或者是某一方面的效果,但是由于苹果当中含有的各种营养成分都是非常丰富的,因此广受人们喜爱。
但是由于苹果的保质期比较短,很多人在购买苹果放置一段时间后就会发现苹果出现糜烂的现象。而有一些人因为比较节省,感觉苹果烂的地方不是很大,就将烂的地方切掉后继续食用苹果。苹果烂了一小块,把它“削掉”以后,剩下部分到底能不能吃?
现在人们的经济水平在不断的提高,其实有很多人都已经养成了吃水果的习惯,如果家里买了水果,建议快速吃掉,不要放置太久的时间,这样不仅会导致水果非常容易腐烂,而且还会滋生很多的细菌,如果家里的水果因为放置时间太久已经出现了腐烂情况,那这个时候已经不能再食用,选择将其丢弃才是最好的结果。如果在这个时候还因为舍不得,后果只有一个,那就是出现轻微或者是严重的疾病。总的来说,不吃为妙。
④ 苹果坏了一点,还能吃吗
刚碰坏和压伤的水果,问题不大。如果时间长了,会烂的很快。把坏部分多剜掉一些,洗净是可以食用的。
如果是烂的苹果,会含有青霉素等致病毒素,人吃了就会中毒。烂的部分如果在三分之二以上,可挖开烂的部分之后,再深挖两厘米以上才食用。如果是超过一半,最好就不要吃了。注意饮食健康。
⑤ 吃了坏的苹果会怎么样
苹果坏了不能吃。
只要水果发生霉变腐烂,各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖,并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分,通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散,导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。
人吃了烂水果中的真菌毒素,可能会发生头晕、头痛、恶心、腹胀等,严重的还会危及生命。
(5)坏了的苹果扩展阅读:
吃苹果需要注意的地方:
1.苹果核不能吃
有些人会在吃苹果的时候把苹果核吃掉,虽然不浪费是美德,但是苹果核中的氢氰酸在人体中沉积会造成头晕等症状,长此以往对身体的伤害比较大。
2.苹果削皮吃
有些人为了使苹果看上去好看一些会在苹果上面打蜡,这些打过蜡的苹果会伤害到我们的身体,为了避免吃进有害物质,吃苹果的时候最好要削皮。
3.晚上不要吃苹果
晚上吃苹果身体难以消化,不仅对身体没有好处,还会造成身体负担,所以,苹果最好是早上吃,因为这个时候身体的营养吸收比较好。
⑥ 烂了一点的苹果能吃吗
最好是不要吃烂了的苹果。在烂水果上出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉,它们产生的展青霉素会产生引起动物的胃肠道功能紊乱,肾脏水肿等病症,并且因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的,会对细胞造成长期的损伤。
⑦ 坏苹果可以吃吗
不能吃的。有黄曲霉素的。强致癌物
⑧ 坏了一点的苹果能吃吗
刚碰坏和压伤的水果,问题不大。如果时间长了,会烂的很快。把坏部分多剜掉一些,洗净是可以食用的。如果是烂的苹果,会含有青霉素等致病毒素,人吃了就会中毒。烂的部分如果在三分之二以上,可挖开烂的部分之后,再深挖两厘米以上才食用。如果是超过一半,最好就不要吃了。