A. 大連有哪些好玩的地方
1. 勞動公園——地處大連最繁華地段，風景優美，經常有花展、燈會等時令活動。
2. 老虎灘海洋公園——國家旅遊局首批5A級景區。
3. 星海公園——集觀光、避暑、游泳於一體的綜合性大型海濱公園。
4. 星海浴場——國內最大的人工海水浴場。
5. 海之韻公園——依山傍海山麓公園，看日出的好地方。
6. 森林動物園——分為動物圈養區和野生放養區，有各種動物200餘 種、3000多隻。
7. 俄羅斯風情街——38棟原遠東白俄羅斯時期的建築，已百年歷史。
8. 聖亞海底世界——亞洲最長的海底透明通道。
9. 貝殼博物館——亞洲展品最多的貝殼博物館，外觀雄偉，酷似古堡。
10. 秀月峰景區——可遠眺大海，又可一覽城區，山林野趣，美不勝收。
11. 付家莊公園——坡緩沙細，海水清澈，夏季游泳的好去處。
12. 燕窩嶺——站在燕窩嶺上，可東望老虎灘的瑰麗風光，西觀付家莊、東西 大連島的海天秀色。
13. 黃金海岸——金沙灘和銀沙灘的海水浴場，聽名字就知道特點了。
14. 棒棰島——毛主席和周總理療養的地方。
15. 廣播電視塔——觀賞大連城市風光第一高度和最佳視點。
16. 北大橋——都管它叫情侶橋，每次走到這里真的能發現好多的情侶。
17. 濱海路——綿延幾十公里，一邊是山，一邊是海，沿途風光秀麗，山水如 畫。
18. 世貿大廈觀景台——是大連建築群中風流倜儻的美男子，東北第一高樓。
19. 西山水庫——歷來被稱為大連的「城市後花園」。
20. 發現王國——東北最大的主題游樂園。
21. 金石灘旅遊度假區——被稱作「東北小江南」、「十里黃金海岸」,還有3-9億年的 地質奇觀。
22. 小平島——後有山，前觀海，日落中的小平島最美。
23. 大黑山——大連地區最高的山，是爬山探險的好去處。
24. 清泉寺——素有「遼南第一寺」之譽。
25. 橫山書院——清朝中葉復州防守尉顧爾馬渾將軍的府邸。
26. 響水觀——道教廟宇，巍峨庄嚴。
27. 林海滑雪場——冬季滑雪，戶外運動樂園。
28. 旅順東雞冠山景區——中日甲午戰爭和日俄戰爭的主戰場，戰爭博物館。
29. 童牛嶺——大連新市區標志性、生態型景區，泊石灣海濱浴場、仿古鍾樓、海之戀廣場、小品，構成人文與生態「合壁」的風景線。
30. 夏家河子——海沙細軟，海水清澈，灘底平坦，被稱為天然的游泳池。
31. 龍王塘——以櫻花及玉蘭花木聞名全國。
32. 金龍寺國家森林公園——山巒起伏，森林茂密，登上城山，不僅可看到古城牆等人文景觀，還可以北看渤海，南觀黃海。
33. 世界和平公園——為紀念《百國首腦和平聖詩》而建，聯合國前秘書長加利先生親筆題字。
34. 大黑石——160處自然和人工雕琢的景觀，其中著名的月亮灣海水浴場，這里水質清澈，灘緩沙純。
35. 旅順植物園——是大連地區建設最早的一座園林。
36. 旅順軍港公園——最具旅順濱海小城風光特色的公園。
37. 旅順南路——蜿蜒於青山碧海之間的「中國龍」，一頭是綠色矽谷，一頭是大學之城。
38. 老鐵山——旅順世外桃源，溫泉水含有30多種對人體有益的有機礦物質。
39. 長興島——長江以北第一大島，素有「海上明珠」之稱，娘娘宮、三堂廟歷史遺跡遠近聞。
40. 長海縣——是我國八大群島之一，也是東北地區惟一的海島縣，全國惟一的海島邊境縣。
41. 海洋島——我國最東邊的海島，有「黃海前哨」之稱，有漁港風光、鷹嘴石、明珠公園、哭娘頂、青龍山國家森林公園、太平灣等景點。
42. 冰峪溝——林木參天,山清水秀,宛如江南風景素有「遼南小桂林」之美稱。
廣場
43. 星海廣場——亞洲最大的城市廣場，這里的華表比天安門的還高。
44. 中山廣場——大連的標志性建築之一，周圍布滿日俄時期建築。
45. 海軍廣場——世界上第三個以海軍命名的廣場。
46. 人民廣場——大連的行政和司法中心，沒准在這里就碰到市長。
47. 友好廣場——巨大的水晶球是大連明珠的象徵。
48. 奧林匹克廣場——大型健身、旅遊、觀光和餐飲娛樂的商業中心。
49. 勝利廣場—如果說大連是東北的客廳，那勝利廣場毫無疑問就是大連的客廳了。
購物
50. 勝利地下——時尚購物不得不去，很多大連人都會迷路的地方。
51. 青泥窪橋——整個大連都是從那裡發展起來的，大連最大的商業圈。
52. 天津街——除了購物還是大連有名的小吃一條街，想去的話，提前一天留好肚子。
53. 西安路——麥凱樂、家樂福、錦輝商城、百盛、羅斯福都在那裡，大連第二大商業圈！
54. 大菜市——各種商品應有盡有，價格可以砍要價的三分之一，是學生一族淘寶的好地方。
55. 羅斯福——集中高檔商品、KTV、電影院、健身中心、食品街等為一體的綜合商業中心。
56. 新瑪特——大商旗綜合商場，產品齊全，記得一定要辦會員卡哦，經常會有會員活動。
57. 黑石礁小吃街——都是常年駐扎在此的經得起考驗的小吃，值得一試。
58. 開發區五彩城——開發區的商業、旅遊中心，城中的「美食村」內，有數百家風味各異的餐館飯店。
59. 太原街夜市——有小時候的集市的感覺，賣各種東西的都有，可以使勁砍價。
60. 裕景中心——世界級的城市綜合體，未來的東北第一高樓，雖未完工，值得期待。
61. 香爐礁——小市場的聚集地，舊貨、家居、建材、花鳥魚蟲，淘寶好地兒。
文體設施
62. 人民體育場——大連實德原主場，不過馬上要拆遷了，所以一定要去留個影。
63. 自然博物館——收藏各種動植物、古生物及岩礦標本20萬余件。
64. 星海會展中心——車展，服裝展只要你能想到的有名的展會，大部分都在這里進行。
65. 大連國際會議中心——在建中，設計堪比水立方，未來新的CBD中心。
66. 金州體育場——老榕的名帖「大連金州沒有眼淚」讓世界更加了解中國足球，也記住了這個實德主場。
67. 金石蠟像館——蠟像面目栩栩如生，氣度不凡。
68. 金石高爾夫球場——最具挑戰性的高爾夫球場。
69. 大連金石國際會議中心——位於金石灘西部，周圍是遊艇俱樂部、金石高爾夫球場、狩獵場、黃金海岸。
70. 旅順日俄監獄舊址——帝國主義列強侵華和反人類的鐵證，中國近代恥辱史的見證。
71. 現代博物館——百年大連的成長史。
72. 萬忠墓——甲午戰爭中被日本屠殺的旅順人民墓地，稱為「萬忠墓」。
73. 大連女子騎警基地——「濱城靚麗的風景線」、「華夏警花第一騎」。
74. 海事大學——剛過百年校慶的海大是世界上少數幾所「享有國際盛譽」的海事院校之一。
75. 理工大學——漂亮大氣的校園，刻苦嚴謹的學風，努力聰明的學子，一等一的理工學校。
76. 東北財經——如果說海事是大連高校中的美男子，那麼東財就是俏佳人了。
77. 東軟信息學院——中國第一所筆記本大學，建築也非常有特色。
78. 新華書店——經常會有打折的活動，愛淘書的你不妨常來看看，會有意外的收獲的。
79. 圖書館——不僅僅是可以借書閱讀的地方，還會定期舉辦一些名人講座，很值得一聽。
80. 大學城——新建的大學校區，大外、醫大比肩而立，進去走走，相信會讓你的氣質提升的。
81. 水上人間——全世界最大的室內海水健身娛樂主題公園。（吉尼斯紀錄哦，不過最近得到消息，貌似要拆遷了）
產業園區
82. 軟體園——據說，是大連的第四張名片。
83. 煙大輪渡——在這里你將看到「背著火車過大海」的場景。
84. 大連港——看萬噸巨輪駛過，品味國際貿易的力量。
85. 人民路——CBD中央商務區，讓你感受到大連的先進和國際化。
86. 實德基地——目前中國各足球俱樂部設施最完善, 條件最優越的專業足球訓練中心。
87. 雙D港——以數字技術和生命技術及其產業為主導的新興科技城。
88. 高新園區——世界第一流的軟體和服務外包基地，世界第一流的創新型特色園區。
89. 英特爾晶元廠——史上最多的25億美元投資，雖然你進不去，在外面看看總可以吧。
城市活動
90. 服裝節——我國規模最大、檔次最高、影響面最廣、效益最好的國際服裝節之一。
91. 軟交會——國家級軟體產業盛會，每年都有豐富多彩的活動。
92. 賞槐會——槐花可是大連市花，每年五月下旬聞槐花香，聽春天的腳步。
93. 啤酒節——敞開肚子，盡情品味不同國家、不同口味的啤酒、美食和艷舞吧。
94. 櫻花節——四月末的旅順龍王塘，櫻花成為百花之首，到時候就怕你駐足樹下不忍離去。
95. 沙灘文化節——炎炎夏日下，浪漫的海邊，干凈的沙灘，涼爽的海風，狂歡的人群。
96. 房展會——各個房產商聚集的大型交易會，通過對比，挑選來選擇最好的房源。
97. 櫻桃節——親手採摘，邊摘邊吃，喜歡吃櫻桃的朋友們可不能錯過了這一次吃到飽的機會哦。
98. 大連國際徒步大會——追求健康、親近自然、廣交朋友的好機會。
99. 中國國際馬拉松邀請賽——挑戰自己的堅韌和毅力的最好選擇。
100. 大連煙花爆竹迎春會——星海廣場的焰火昭示著新的一年的到來
B. 北京的什剎海是什麼地方具體位置在哪附近有酒吧么應該怎麼去
什剎海也寫作「十剎海」。 位於北京城西北隅，交通十分便利。四周原有十座佛寺，故有此稱。元代名海子，為一寬而長的水面，明初縮小，後逐漸形成西海、後海、前海，三海水道相通。自清代起就成為游樂消夏之所。三海碧波盪漾，岸邊垂柳毿毿，遠山秀色如黛，風光綺麗，為燕京勝景之一。
什剎海是北京城享有盛名的歷史文化旅遊風景區。景區由前海、後海、西海水域、沿岸名勝古跡和民居民俗生活組成。景區東起地安門外大街，西到新街口北大街，北起北二環，南至平安大街，總面積146.7公頃，是京城內老北京風貌保存最完好的地方。周圍有許多的王府和花園，如保存最好的恭親王府、醇親王府等，這一帶也是原老北京主要的商業活動區。宋慶齡故居、郭沫若故居也在什剎海旁邊，什剎海邊的柳蔭街曾住過十大元帥中的三位。
什剎海景區風光秀麗，被譽為「北方的水鄉」，是古都之源、文化之源，是民眾休閑、感受歷史、享受時尚的勝地。元朝曾依託這一片水域在東岸確定了都城建設的中軸線，什剎海始成為元、明、清三代城市規劃和水系的核心。歷經數百年的發展，什剎海積淀了上至皇親國戚、士大夫下至普通百姓的深厚的各階層文化。這里的胡同和四合院組成了老北京的風俗文化，組成了老北京的歷史，沿著什剎海迤邐的河沿四周，形成了不規則但密如織網的網狀胡同，這些胡同依勢而建，自然天成。今天，這里仍舊保存著十分難得的自然景觀和人文勝跡交相輝映的歷史風貌，宋慶齡故居、郭沫若故居、恭王府花園、廣化寺、火神廟、鍾鼓樓和銀錠橋等古跡宛如一顆顆明珠，將什剎海點綴地美麗燦爛。
在美麗的什剎海景區內，您可以乘坐三輪車游覽老北京的胡同、古跡；可以乘坐櫓船觀賞迷人的三海風光；可以騎上雙人自行車細細品味這里的文化。
編輯本段【什剎海的傳說】
什剎海在北京鼓樓的西南方，寬闊的水面四面種著高大的柳樹、槐樹、楊樹，風景好極啦。什剎海夏天可以劃船，冬天可以滑冰。解放後，政府又把什剎海徹底挖了一下子，又在岸邊上建立了水泥欄桿，把古老的什剎海打扮得更美麗了。什剎海的剎字，在北京人嘴裡念快了，就跟「季」、「價」、「窖」差不多了，因為這個，就有了活財神沈萬三（原來北京西便門外有一座「白雲觀」，廟觀里的「財神殿」，據道士說：財神老爺就是北京的「活財神沈萬三」。另外傳說：沈是元朝末年蘇州人，名叫沈富，號叫仲榮。因為他在弟兄里行三，所以人都叫他沈萬三。沈萬三很有錢，是當年江南第一個有錢的人，明朝朱元璋做了皇帝，打算擴建南京城牆，又沒有那麼多錢，沈萬三搶頭替皇帝修了三座城門，皇帝朱元璋心裡很嫉妒這個有錢的沈萬三，後來，抓個差錯，就把沈萬三殺了。這是南京的故事。沈萬三沒到過北京，可是北京卻流傳了沈萬三的故事。）挖十窖銀子的民間傳說。
提起沈萬三來，老北京人沒有不知道他的，他是「活財神」。活財神應該是很有錢的了，可是他手裡一個錢也沒有，窮得連衣服都穿不整齊，那麼，他怎麼會叫活財神呢？他呀，他能知道地下哪裡埋著金子，哪裡埋著銀子。那麼，他怎麼不挖點金子、挖點銀子，換換衣裳呢？不行，沈萬三平常說不出來哪裡有金子，哪裡有銀子，要想跟沈萬三要金子、銀子，得狠狠地打他，把他打急啦，他胡亂一指哪裡，挖吧，准有銀子，也許是金子，並且，打得越厲害，從他指的地方挖出的金銀就越多，這么，人都叫他「活財神」。
可是，誰肯打他呢！他家裡的人，不忍打他，一般老百姓呢，又沒有平白無事打人的道理。這樣，沈萬三跟那些不肯打他的人，就都窮得吃不飽飯，穿不整齊衣裳。這一天，皇帝要修建北京城了，皇帝又不願意把他庫里的錢拿出來，就跟大臣們商量「就地取材」的辦法，大臣們說：「這一片苦海幽州，哪能弄出這么多錢呢！」皇帝說：「沒法子也得想法子！」後來，有人把活財神沈萬三的事，告訴了皇帝，皇帝高興了，吩咐馬上把沈萬三給抓來。
官兵奉了皇帝的「聖旨」，飛快地跑到沈萬三家門口，等到了沈家門前，官兒也笑啦，兵也笑啦，原來是一個很破舊的小門，一個兵樂著說：「活財神就住這么個小門兒呀！」官兒說：「甭管他門兒的大小，只要把沈萬三抓到了，咱們就交差啦。」一個兵上前敲了幾下門，就見從里邊出來一個老頭兒，身量不很高，穿著一身破褲褂，他問：「你們這些人找誰呀？」「找沈萬三。」老頭兒說：「我就叫沈萬三。找我有什麼事呀？」官兒說：「皇帝叫我們找你，你跟著我們走吧。」沈萬三知道不去是不行的，就跟著這些官兵見皇帝去啦。
皇帝正在殿上等著沈萬三呢，官兒上來回稟皇帝說：「奉旨抓到沈萬三，現在殿外等候。」「把他帶上來。」沈萬三上殿見了皇帝，皇帝一瞧沈萬三，心裡就犯了嘀咕：就是這么個窮老頭子呀？他會是活財神？靠不住吧！「有錯拿的沒錯放的」，這是老規矩，問問他吧：「你叫沈萬三嗎？」「我叫沈萬三。」「你知道哪裡有金子，哪裡有銀子嗎？」沈萬三說：「我不知道。」「不知道？」「不知道。」皇帝急啦：「你不知道哪裡有金銀，你為什麼叫活財神？」沈萬三說：「那是旁人那麼叫我的，我不是活財神。」皇帝發了火，一拍桌子，說：「你這是妖言惑眾，你是妖人呀！」皇帝吩咐武士說：「把這個妖人拉下去，給我狠狠地打！」武士把沈萬三拉到殿下，推翻了就打，沈萬三剛一挨打的時候，嘴裡還嚷：「我不是妖人呀！別打啦！」武士說：「只要你說出來哪裡埋著金銀，就不打你啦。」沈萬三喊著說：「我不知道哪裡有金銀呀！」「不知道就打。」唰！唰！唰！直打得沈萬三肉都翻花啦，血都流出來啦，這時候，沈萬三喊了一句：「別打啦，我知道哪兒有銀子。」武士住了手，回稟了皇帝，皇帝說：「帶他挖去，挖不出銀子來，再打！」沈萬三帶著官兵，走到一塊空地上，往下一指，說：「你們就在這里挖吧。」果然，挖出來十窖銀子來，說故事的人，說的真詳細，說這十窖銀子，一窖是四十八萬兩，總共四百八十萬兩。北京城修起來啦，這埋銀子的地方，就成了大坑啦，大坑後來有了水，就叫了「十窖海」。
北京城修起來以後，皇帝還是貪心不足，他想得到更多的金子，更多的銀子，就又把活財神沈萬三抓來啦。這回，皇帝更凶惡啦，見著沈萬三，馬上一瞪眼，大聲向武士們說：「給我加勁打這個妖人，非打出他九缸金子，十八窖銀子來不可！」沈萬三又被打了個死去活來，打得他真急啦，就又帶著一幫官兵，出了安定門，往西北走了不太遠，又是一片大空地，沈萬三說：「這里有九缸金子，十八窖銀子，可是得有開窖的鑰匙，鑰匙是什麼呢？是馬蘭花，你們找吧。」
這幫官兵一想：野外空地上，還能沒有馬蘭花嗎？官兒下了一個令：「趕快找馬蘭花！」說也奇怪，這么大片空地上，連一根馬蘭花的苗兒也沒有。這時候，官兒也火兒啦，大聲地喝斥沈萬三說：「你這打不死的妖人，你知道這兒沒有馬蘭花，卻偏說馬蘭花是開九缸十八窖的鑰匙，你不想活啦！走！咱們見皇帝去！」官兵把沈萬三又帶到了皇帝那裡，皇帝知道了這回事，更氣惱啦，只吼了一句：「把這個賊妖徒，給我往死里打！」武士們看著皇帝的臉色，緊一陣慢一陣地打那沈萬三，他們盼著沈萬三說出九缸十八窖的另外的鑰匙來，好讓他們的皇帝高興。沒想到，沈萬三歲數大啦，挨了一回又一回的打，實在受不了啦，只聽得一聲咯兒嘍！沈萬三兩眼一翻，兩腿一伸，活財神就變成死財神啦。九缸十八窖的鑰匙，到底沒找著。後來，這塊地方做了給皇帝練兵的教軍場，也沒找著這把鑰匙。現在，這塊地方蓋了大樓，也沒找著這把鑰匙。可是，直到今天，人們還說著教場沒有馬蘭花，沒有馬蘭花就開不了九缸十八窖哩！
編輯本段【什剎海的歷史】
什剎海歷史悠久，早在13世紀，蒙古滅金，被稱作金中都的金代北京城（在現在北京城區的西南一帶）的宮殿毀於大火，元世祖忽必烈決定另建一座新的都城。什剎海是元大都規劃設計的最基本的依據之一，體現在：全城自北向南的中軸線是緊傍積水潭而選定的；大都城四面的城牆位置是依積水潭東南岸的距離而建的。從這個意義上可以說：先有什剎海，後有北京城。
什剎海地區的街巷結構最早形成於元代，區內不少建築年代久遠，具有北京傳統建築的典型特徵。北京城市總體規劃己將該地區列為重點保護的二十五個歷史街區之一。此外，在本地區居住著的民民少則居住了十幾年、幾十年，多則數代居住於此，形成了老北京淳樸熱情的鄰里生活環境。
什剎海景區具有大量典型的胡同和四合院，如金絲套地區的大、小金絲胡同，南、北官房胡同和後海北沿的鴉兒胡同以及白米斜街、煙袋斜街等。依託胡同和四合院，什剎海地區自古以來就有許多富有特色的民裕活動，如放荷燈、泛舟游湖、宴飲賞荷、冰床圍酌、大閱冰鞋等。至今，一些有生命力的民俗活動仍然在什剎海地區大量存在。如釣魚、游泳、劃船、賽艇、下棋、彈唱、消夏舞會等。 「胡同游」即活躍在這片得天獨厚的自然人文環境中。
編輯本段【什剎海的文化】
什剎海景區歷史文化積淀深厚，有文物保護單位40餘處，佔西城區的三分之一以上。歷史上本地區曾建有王府、寺觀、庵廟等多達30餘座，現仍尚存十幾處。什剎海景區的不少古建築在北京城市建設發展史上及政治文化史上佔有重要地位，主要代表有恭王府及花園、宋慶齡故居及醇王府、 郭沫若紀念館、鍾鼓樓、德勝門箭樓、廣化寺、匯通祠、會賢堂。
什剎海地區是北京內城保留了原有民俗文化的富於老北京特色的傳統風景地區和居民保留地區。東部銀錠橋橫跨湖上，站立橋頭可飽覽西山秀色，故有燕京小八景「銀錠觀山」之美稱。有大量典型的胡同、四合院，如金絲套地區的大小金絲胡同，南、北官方胡同和鴉兒胡同、白米斜街、煙袋斜街等。什剎海周邊從元代起就是大都城的繁華商業區，它當時是漕運的終點，被稱為「北京古海港」，那時沿岸處處是酒樓歌台、商肆作坊。現仍有以地安門百貨商場為首的一大批各類零售商店和以烤肉季、馬凱餐廳為代表的數十家新老餐館。
夏日波平如鏡，垂柳依依，荷花盛開，冬季則是天然溜冰場。兩岸是保存完好的王府花園、縱橫交錯的市井民居，與鍾樓、鼓樓遙相呼應。當你踏上長堤，波光粼粼的碧水，婉約披拂的垂柳，環回宛曲的欄桿，花木蔥茂的中央小島，盡收眼底。海中有小艇可劃，岸旁有露椅可坐，游泳池中紅綠相間，別有情趣。
編輯本段【什剎海的小吃】
提起北京的什剎海，對北京土著來說，是非常親切的。過去，三海還是禁地的時候，在夏天，城內居民想找一處消夏遊賞之地，實在不易。有的太遠，有的已荒廢不葺。只有什剎海地處鬧市，密邇民居，消暑納涼，確是城內不易多得的所在。久而久之，商業叢集，變成消夏的集市了。
什剎海整個水域，元時統稱海子。前部緊靠北海宮牆，東傍地安門，這是什剎海集市所在地。中部稱後海，這部份風景絕佳，且多大宅邸。再斜向西北，通過德勝橋，就是積水潭了。
什剎海這一部份，面積不算大。地鄰鬧市，沿堤盡種垂柳。一到夏天，濃蔭蔽日，清風徐來。湖塘中遍種蓮藕、菱芡，盛夏時，近水一片嫩綠。荷花盛開，圍繞這一帶的馬路、民居都浸沐在陣陣荷香之中。可以說是清韻襲人，塵氛絕跡。近堤淺水之處，蘆荻叢生，蒹葭覆岸。一到秋天，充滿了蕭蕭瑟瑟的清肅之感。自辟為集市以來，開始可能還好，有一點納涼之趣。後來集市中百戲雜陳，鑼鼓喧天，遊人摩肩接踵擠來擠去。其引人之處，就是茶棚茶座。此外還有本湖塘所產的蓮藕，現采現賣。以及什剎海獨有的幾種小吃，為別處所不見。
什剎海茶棚，都設在柳岸荷叢之間。用蘆席架起一座座高於堤岸的棚榭。下面是堅木支架，插在河泥中，上鋪木板，頂蓋蘆席，好像一座座傍水高台。高台邊緣，伸向水面，荷塘游魚，均在眼底。這就是什剎海茶棚納涼「勝境」。蘆棚雖設備簡陋，內部布置也還舒適。考究一點的，一律用藤椅，桌上鋪白布，光吃茶價格也不貴。這種茶棚沿堤大小不下十餘處，座客常滿。下面談談什剎海獨特的小吃。
據說蘇造肉來自清宮，是清宮里一味家常菜。清亡後，由原來廚師將此法傳到民間，從此北京有了蘇造肉。煮這種肉，據說用二種湯。一是老湯，二是蘇造湯。老湯是煮肉原湯，用後去油封存，可以逐日逐年遞進使用。用時逐日加入新水，佐料，新老相雜，愈久愈濃，味愈醇厚，故稱老湯。北京有很多出名醬製品多用老湯。蘇造湯是用葯物香料加醬油等配成的湯，也是逐日加進新料更替使用。據說它的葯料、香料配方，原有春夏秋冬之分。主要葯料不過是丁香、肉桂、甘草、砂仁、廣皮、桂皮、豆蔻之類。用老湯煮肉，用蘇造湯煨透，就是所謂的蘇造肉了。
蘇造肉的原料不外豬肉、內臟。舉凡心、肝、肺、腸、肚煮在一起，琳琅滿目，全擺在鍋邊上，任人選擇，按量論價。然後臠切成小塊，澆上原湯，放上佐料，佐酒或與叉子火燒同吃，是什剎海集市上的一樣名菜，喜歡吃的人，視同珍饈。目前在北京尚有此項食物。
什剎海集市賣蘇造肉的也是設在席棚內，象個小飯館。有酒有菜，還兼做一種「肉餅」。它是以肉餡和蛋間隔嵌在面餅之間，做成多層肉蛋的厚餅，用重油煎透，按斤兩出售。油水足，焦香帶軟，兼有蛋香及餅香，很好吃。
這些小飯館的席棚，多設在人行道之西，席棚背後就是直射的西曬太陽。正當盛夏三四點鍾，坐在熱氣蒸騰的席棚中，吃著肥膩膩的豬內臟，喝著辣嘴的燒刀子（高粱酒），揮汗大嚼，不是一般體質的人所能享受的。
蓮子粥。什剎海另一特點食品是蓮子粥。粥用糯米燒得濃淡得宜，粥內的蓮子粒粒可數都浮在粥面上，再點綴上各種蜜餞。加糖，香滑甜糯，燦然可觀。所以稱為八寶蓮子粥。因為是暑天，不用熱粥，大多溫涼適口，吃下不會出汗，所以很出名。開始是個挑擔的，後來發達，也搭棚設座，兼營外送了。在茶棚中吃茶，可以叫來吃。
編輯本段【什剎海的銀錠橋】
銀錠橋是位於後海與前海之間，煙袋斜街南端的南北向的單孔石拱橋，因形似銀錠而得名。天氣好的時候，站在銀錠橋上可以觀賞到西山的美景。1910年革命志士汪精衛在此謀刺攝政王載灃。
編輯本段【什剎海酒吧街】
荷花，遊船，垂釣、遛彎的男女老少……這一切好像並沒有什麼特別，特別的就是圍繞什剎海一周的各式酒吧了，這里可聚集了不少老外。
古典與現代的相容，傳統與前衛的碰撞，品酒眺湖，微風撲面，湖光粼粼，遊船楊柳，竊竊私語……的確別有一番風味啊，這里就是北京的著名酒吧一條街之一。
市井的喜氣與飄香的紅酒相安無事，古老的院落與時尚的潮流各得其所，什剎海的確是一種「北京特色」。來什剎海的吧客講究的是個鬧中取靜。來這里喝酒是假，換心情才是真，所以不少酒吧裝潢頗為講究，「帥府」尋常院落中有金戈鐵馬之氣；「佛吧」的方寸之地卻別有宗教韻味；前海「小王府」更有個性，「我們是給那些拿銀子來找感覺的人開的。你再有錢，不符合我們的要求，我們也不伺候」。什剎海酒吧街最動人之處，還在可以觀景：站在「銀錠橋」上，聽船上二胡悠悠，最有銷魂滋味；更有水上蠟燈，伊人倩影，令人心醉。
C. 黑龍江省佳木斯市有鑒寶專家么。急急急。求指教 求幫助。
的方式遠程塞北，在南部累人的城南一和戰爭的戰爭。
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