㈠ 如何做好物業維修領班
問題太簡單。
請明確你的職責范圍,水電還是弱點還是電梯?
領班的首先要管理好手下的人,其次要知道誰適合做什麼工作,手下人的特點。最後,要自己提高技術水平,多積累維修經驗。
㈡ 領班的職責是什麼
領班就是掌管某一范圍工作的負責人,並帶領他人工作的人。主要是督導員專工,負責屬工作上出現的大問題,及客戶方面的一些問題,讓服務工作更完善。
領班按期類型一般分為餐飲、酒店服務領班、工程技術領班、生產加工領班等幾種,對其要求也是比較高的,社會上說的領班,多指餐飲、酒店服務領班。要求形象好、氣質佳、服務意識強、有上進心、有良好的團隊合作意識和行為組織能力。一般女性比較占優勢。
崗位職責:
1、執行經理的指令,具體落實各項工作
2、負責帶領全班員工按照行業工作規程和質量要求做好行業內的一切工作,處理客戶意見,對產品質量、服務對象做出細致分析,提出改進措施。
3、參與所在行業的工作,積極帶頭,並督促所屬人員,按照行業要求和規范進行操作。
4、和相關關聯部門保持密切聯系,及時反映客戶意見和要求。並及時向經理匯報。
5、負責班組物料的領用,發放和保管
。
6、負責交接工作,做好交接班記錄,並認真做好本區轄人員的考勤考核。
7、認真完成經理臨時交辦事項。
㈢ 領班崗位職責怎麼寫
餐廳領班崗位職責
1、接受餐廳主管的指派工作,全權負責本班組工作。
2、以身作則,責任心強,敢於管理。
3、協助餐廳主管擬訂本餐廳的服務標准,工作程序。
4、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。
5、檢查本班人員出勤情況,准備工作是否合格就緒,並對服務員當天的工作,紀律等方面進行考核登記,並及時向主管反映。
6、處理服務中發生的問題和客人投訴,並向餐廳主管匯報。
7、配合餐廳主管對下屬員工進行業務培訓,不斷提高員工的專業知識和服務技巧。
8、做好本班組物品的保管和餐廳衛生工作。
9、隨時留意客人動向,督導員工主動、熱情、禮貌待客。
10、要求服務員熟悉菜餚特點,善於推銷菜餚與酒水。
11、完成餐廳主管臨時交辦的事項。
12、負責寫好工作日記,做好交接手續。
客房部領班崗位職責
負責所管轄區域服務員的培訓,管理和指導。
1
培訓服務員在指定區域內做清潔工作。
2
檢查房間質量確保房間質量標准和提供「希爾頓美好時刻」服務。
3.
將助理行政管家或助理管家交給的任務分配給服務員。
4.
參加每日工作例會和接受特殊指示。
5.填寫客房報表。
6.
檢查離店房,在確認房間達到清潔標准後,將房間變成可售房。
7.接到客人的特殊要求要盡力滿足。處理客人投訴,並報告給助理行政管家。
8.按照檢查表檢查房間是否干凈,客用品是否齊全,並將需要修理的房間及時報修
9.對需要修理的房間和物品要及時報修,並確保已修理好。
10.填寫報告,並確保客人遺留物品做失物招領。
11.報告客房內物品的丟失和損壞。
㈣ 如何做好領班
一、「管理」的含義
管理:是通過計劃、組織、領導和控制工作的過程,協調所有資源的配置與利用,達到組織目標。
其中計劃、組織、領導的基本概述為:
計劃:決定管理目標,規定實現目標的途徑和方法的管理
組織:對生產經營活動或工作進行合理的分工和協調合理配置和使用資源,正確處理人們相互關系的一種管理
領導:是一個人向其他人施加影響力的過程叫領導,領導者:也就是施加影響力的人稱為領導者(為了達成目標,而指導他人得動影響他人行為)
領導的作用:在於誘導或勸說所有的下屬以其最大的努力,自覺地為實現組織的目標作出貢獻,領導是管理的一種職能,是管理工作的一個重要方面,有效地進行領導的本領,只是作為一名有效管理者必備的條件之一。
二、做為一個基層管理人員,明確了解自己的工作范圍
1、首先配合經理對所管區域進行管理
2、良好的協作關系與其他部門主管、廚房、後勤等相互勾通協調
3、明白自己為什麼要做,應該做什麼,如何去做,做成什麼樣,不符合時該怎樣去糾正
三、領班的崗位職責
1、執行經理的指令,具體落實各項工作
2、負責帶領全班員工按照餐廳服務工作規程和質量要求做好接待服務工作、清潔衛生和各種菜點、灑水的介紹和推銷工作
3、掌握了解餐廳當天宴席的預定桌數,要求和標准,做到心中有數。
4、參與並督促所屬員人工做好餐前准備工作。
5、和廚房保持密切聯系,及時反映客人意見和要求。
6、處理客人投訴與批評,及時向經理匯報。
7、負責班組物料的領用,發放和保管
8、在開餐前對本餐廳做通盤巡視,按規范標准檢查桌椅,餐具等各項准備情況,對服務員講解菜單。
9、當客人進個餐廳時應主動迎接客人並按排就座。
10、 負責交接工作,做好交接班記錄,並認真做好本區轄人員的考勤考核。
11、 認真完成經理臨時交辦事項。
12、 負責重要客人的引座及跟單送客致謝。
13、 負責該區域水電,流動物資的節約與保管,保養。
四、如何開學班前會
1、隊列隊形的排列整齊。
2、清點人數,檢查該區域應到人數。
3、檢查員工的儀容儀表,。
4、傳達上司的指示與通知。
5、開餐的注意事項。
6、講解特色菜品和知識,以及潔清菜式和新菜。
7、口頭考核上餐講評的知識。
8、帶領員工做一些娛樂活動
9、分工指派開餐工作,合理化
五、如何開班後會
1、隊列隊形的排列整齊
2、清點人數,檢查該區域應到人數。
3、對上班時所犯的錯誤進行批評並指出改正錯誤的方法
4、表揚上班時所做的好的地方,並介紹給大家。
六、領班如何看崗
1、了解崗位服務員的崗位及台號,新老員工互相搭配
2、了解本區域崗位客人的情況,及所點菜單的情況。
3、 對客流情況,對服務人員適當調整
4、對服務人員離崗情況進行補位
5、對服務標准化進行監督,崗上培訓指導
6、協助服務人員,做好相應服務工作
7、靈活性強,發現問題及時處理並匯報
七、如何指導報務員看崗
1、服務員是以服務客人為主,了解應該看哪個崗位,
2、崗位搭配人員是誰
3、了解自己所看台客人所點菜品和酒水
4、做好本崗相互服務工作
5、服務員走開時,應招呼搭配人員一起看崗,幫搭配人員看好崗位。
㈤ 我想知道怎麼樣做好一個領班的職責,要注意那些方面的事情
一、接受餐廳經理的領導,帶領前廳員工實施餐廳經理、廚師長所下達的各項管理和經營性指令。 二、負責對前廳業務,包括勞動、人事等日常事物性工作的具體策劃,組織、安排、指揮和考勤、考核。 三、督導前廳員工執行餐廳所制定的各項操作規程,按標准檢查所屬員工有無違章現象,實行質量管理。 四、了解當日餐廳客情和用餐要求,詳細布置服務員當班任務。 五、組織班前會及業務例會,及時傳達餐廳所確定的各項工作措施和要求,並組織落實,保證管理系統暢通。 六、檢查服務員的出勤儀表儀容,督促服務員按規格水準做好開餐前的清潔。 餐廳和餐桌布置,各物品的補充等准備工作。 七、開餐時一方面負責與廚房的協調,保證按時按質出菜。 另一方面督促服務員按服務程序、規格、要求進行對客人服務。 八、定期檢查餐廳設備、餐具、花草等物品,如發現問題要及時向經理匯報,確保及時維修。 九、協助經理對員工進行業務培訓,經常檢查員工的服務意識和推銷意識,引導員工提高專業知識和服務技能。
1,執行主管的工作指令,及時向其回報工作。 2,負責現場管理和督導所屬區域員工工作,以身作則帶領員工按餐廳服務工作規范和質量要求,做好本區域清潔衛生及接待服務工作。 3,熟練掌握服務程序及操作規范,在餐中隨時協助服務員完成工作並對及時發現的問題予以糾正和指導。 4,接受並協助主管的培訓工作,帶領員工不斷提高業務技能綜合素質。5,負責相應區域物料用品的領用,發放和耗損報帳工作,定期檢查和清點本區域內各種設備財產物品,保證完好無損。 6,在其負責區域的待客工作的組織者領頭者表率者處理問題者,即具有突出的服務意識,超強的服務能力和點菜技巧。7,所轄團隊的管理者領導者,即具有一定管理意識和能力。 8,培訓者即能對其下屬做服務管理兩方面的基礎培訓。 其他待遇和要求。
㈥ 如何做好一名領班
僅供參考:
一、專業能力作為一個主管,你必須掌握一定的專業知識和專業能力,隨著你的管理職位的不斷提升,專業能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,個人的專業能力將非常的重要,你要達到的程度是,能直接指導你的下屬的實務工作,能夠代理你下屬的實務工作。專業能力的來源無非是兩個方面:一是從書本中來,一是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬去學習。「不恥下問」是每一個主管所應具備的態度。而且公司會定期給予一定的培訓,這些都是難得的學習機會。
二、管理能力 管理能力對於一個主管而言,與專業能力是相對應的,當你的職位需要的專業越多,相對而言,需要你的管理能力就越少。反之,當你的職位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協調能力,需要你的專業能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力來自書本,但更多的來自實踐,因此要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時常去回顧你的工作,總結你的工作。
三、溝通能力 所謂溝通,是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體,你所領導的部門是整體中的一分子,必然會與其他部門發生聯系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發點是公司利益,部門利益服從公司利益。部門內的溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的思想動態,甚至下屬生活上的問題,作為主管你需要了解和掌握,去指導,去協助,去關心。反之,對於你的主管,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。 四、培養下屬的能力作為一個主管,培養下屬是一項基本的,重要的工作。不管你所領導的單位有多大,你要牢記你所領導的單位是一個整體,要用團隊的力量解決問題。很多主管都不願將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時候還不一定明白,需要重復,然後還要復核,與其如此,還不如自己做來得快。但關鍵的問題是,如此發展下去,你將有永遠有忙不完的事,下屬永遠做那些你認為可以做好的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責。一個部門的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領導一群獅子輕易地去打敗獅子領導的一群綿羊,作為主管,重要職責就是要將下屬訓練成獅子,而不需要將自己變成獅子。
五、工作判斷能力 所謂工作能力,個人以為,本質上就是一種工作的判斷能力,對於所有工作的人都非常的重要。培養一個人的判斷能力,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的道德品質,這是工作判斷的基礎。對於世事的對錯,才能有正確的判斷,才能明辨是非。其次,對於你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎麼做,該如何做,該由誰做,作為一個主管,應該有清晰的判斷,或者說是決斷。其實工作的判斷能力是上述四項能力的一個綜合,主管能力的體現是其工作判斷能力的體現。
六、學習能力當今的社會是學習型的社會,當今的企業也必須是學習型的企業,對於我們每個人也必須是學習型的主體。學習分兩種,一是書本學習,一是實踐學習,兩者應交替進行。你只有不停的學習,你才能更好的、更快的進步,才能跟上趕上社會的發展。走上社會的我們,要完全主動的去學習,視學習為一種習慣,為生活的一種常態。學習應該是廣泛的,專業的,管理的,經營的,生活的,休閑的,各種各樣,都是一種學習。未來人與人之間的競爭,不是你過去的能力怎樣,現在的能力怎樣?而是你現在學習怎樣,現在的學習是你未來競爭的根本。
七、職業道德 但丁有一句話:智慧的缺陷可以用道德彌補,但道德的缺陷無法用智慧去彌補。對於工作中人,不管是員工,還是主管,職業道德是第一位的。這就好比對於一個人而言,健康、財富、地位、愛情等都很重要,但健康是「1」,其他的都是「0」,只要「1」(健康)的存在,個人的意義才能無限大。職業道德對於工作的人而言,就是那個「1」,只有良好的職業道德的存在,上述的六種能力才有存在的意義,對於公司而言,才是一個合格之人才。職業道德不等同於對企業的向心力,但作為一個員工,作為一個主管。不管公司的好與不好,不管職位的高低,不管薪水的多少,對自己職業的負責,是一種基本的素養,是個人發展的根基。「做一天和尚撞一天鍾」,只要你在公司一天,就要好好的去撞一天鍾。 以上,僅僅是個人的一些看法,要做好一個主管,要做的事還很多。我堅信一句話:師傅領進門,修行靠個人。一切的一切,個人以為,都要靠自己去感悟,將一切的一切變成自己的東西。
㈦ 領班的崗位職責什麼
本職工作 :
負責本工作區域中的顧客服務,本區域衛生情況,及本班次的一般內性問題處理;
所轄員工服容務、衛生情況紀律情況的培訓檢查、督導、考核;
組織所屬下級完成直接上級交給的工作任務。
標准:
1、領班所負責區域服務標准、衛生標准同服務員
2、領班必須如實填寫服務員、搓澡工、按摩技師的考核情況表。
3、領班必須每日填寫工作日誌,日誌內容如下:
(1) 所轄每個員工所負責區域的服務情況
(2) 所轄每個員工所負責區域的衛生情況
(3) 列出每個員工當天服務衛生考核情況,將違反服務、衛生、紀律標
(4) 準的項數、次數列明;由相關員工簽字,並對相關員工進行教育以保證下次不重犯。
當員工對你工作肯定、處罰服氣、生活中能夠在一起,工作自然做好。小團隊的凝聚力出來了,工作成績自然會出來,相信你的上級有會看到你的能力的展現。
管理經驗管理經驗,多學多做自然成功,不要氣餒要相信自己的能力,「我是最棒的!」帶著這樣的自信工作,才能夠成功。錯了也不要緊,男人做事一不悔、二不怕、不要想著逃避!
㈧ 怎麼寫領班崗位職責
如果是餐廳領班,職責如下:
1、在主管的領導下和服務員一起工作;
2、每日負責專檢查本職屬工作區域的桌、椅、餐具及其它必須用品的擺設及衛生情況,檢查區域的環境衛生,檢查本組人員的儀容儀表;
3、與服務員一起做好開餐前的准備工作;
4、熟記菜牌、酒水牌,熟記每天供應品種,掌握每日訂餐情況;
5、對本組員工進行技術指導,調配組內員工工作;
6、負責為VIP提供服務;
7、接受客人投訴,並反應給餐廳主管;
8、抓好員工紀律、服務態度,了解員工思想情緒,業務技術和思想作風。向餐廳主管反映員工狀況及需求;
9、及時向餐廳經理匯報傢具及營業設備的破壞,申報維修事項;
10、核查賬單,保證准確無誤。負責控制跑單、漏帳;
11、當值領班檢查廳、門、電開關、空調、音響情況,做好安全和節電工作。填寫領班工作日誌。
㈨ 怎樣才能做好一個領班
領班,顧名思義,負責全班的工作,可以說其職責相對簡單,但別小看了這「兵頭將尾」的官,做好它還需要一翻功夫哪。
首先,當您從一名服務員晉升為領班時要迅速地完成角色轉換。我已不再是個服務員了,面對昔日的同事,要明白自己的責任和義務更重了,要勇於面對工作中的困難,努力做到身體力行、正人正已、公正廉明。
所謂身體力行就是要起好模範帶頭作用。對待本職工作,員工不會的要會,員工會的自己要更好。同時,面對一些急、難、險、重的工作要沖鋒在前,要求員工做到的自己先要做到,並且做得更好。
中國有句古話叫「已所不欲,勿施於人」。在員工的勞動紀律、禮儀風貌等方面,領班更應牢記此點。所謂正人正已也就是指這一點,日常不注意自己的勞動紀律,經常上班遲到、下班早退;見到客人不聞不問,這樣的領班又怎麼要求自己的下屬呢?
世間事無絕對公平,但做任何事我們均應該抱著一顆公正的心。日常生活的交往使人們之間自然產生了一些親疏遠近之分,如果只因為她和你交情好一點,或經常請你逛街、宵夜,就在工作中給予照顧。如果只因為她脾氣大,沒人敢惹,就息事寧人,任其隨意而為,這樣的管理如何能服眾呢?
威信是靠自己一點點樹立的,不是任命下來了,員工就得服你的,只有迅速適應角色轉換,起好模範帶頭作用,才能初步成為一個合格的領班。
當您成為一個基本合格的領班後,就應該向更高一層努力了,如何做一個出色的好領班呢?加強溝通,包括自己的下級、上級和同級,做好溝通能起到事半功倍的效果,也可以說它是成為一名出色領班的捷徑。
當你面對下級時要耐心傾聽員工的心聲,了解她們的思想動態,並盡可能為她們排憂解難;當你面對上級的時候要盡可能詳細了解領導的意圖和工作思路,並將上級安排的事落到實處,有跟蹤有匯報;當你面對其它部門或同級員工時要保持一種謙虛的心態,從大局出發,一切以對客服務為出發點,少一些本位主義,多一些大局觀,先「大家」後「小家」。如果我們始終保持一顆平常心,平時注意加強溝通,努力做到問題不過夜,這樣將會減少很多不必要的矛盾與隔閡。這樣我們的運作將會更順暢,我們的效率會更高;而最終您和您的班組也會和酒店一起步入健康發展的快車道。
做好了領班,還要做什麼呢?
學習,這里我所指的是「自我學習」,它不是簡單地死讀書本,而是根據工作中積累的經驗結合相關理論知識進行不斷地自我激勵、自我提高,也就是積累、學習、總結到融匯、提高的過程,通俗地說就是量變(積累、總結)到質變(融匯、提高)的過程,只有這樣不斷提高自己,才能不斷增強自己的大局觀和工作能力。隨著能力的提高,在你身上自然地會一點點形成所謂的大家風范,最終你將大器方成。