蒸飯器干燒怎麼維修

1. 電飯煲裡面蒸飯時水燒幹了導致裡面有點焦了該怎麼修

是飯底部稍微有點黃，有些鍋巴還是直接把飯煲燒壞了，如果有點黃這個內要看是什麼容產品，最老的機械飯煲需要將磁鋼溫度更換掉，換個稍低點溫度的。如果是電子飯煲，這個就不好換了，因為這個是程序控溫的，也可以換換底部溫控器看看，但是不定有效果；
如果是燒壞了不通電了，就是直接換個磁鋼限溫器和保險絲；

2. 蒸飯櫃電熱管燒黑了怎麼辦

你好，電加熱管燒黑了的原因有：
1、加熱管發熱區脫離水面出現干燒
2、水垢嚴重導內致加熱管熱散步容出來
3、管子在設計的時候表面功率過大
燒黑了你用電阻表量一下還有沒有電阻，沒有就算燒壞了，有的話可以繼續用。但是不能讓他再干燒了。希望可以幫到你。

3. 美的電飯煲做飯不熟。怎麼維修

首先拆開底蓋檢查總導電觸點器看是否有燒變形或變黑，再看觸點上下兩處是否有污物，如果版有應該把觸點器權換掉以免曰後接觸不良，另外轉換開關也檢查是否良好。
其它部份換好後，再檢查中心磁鋼是否用久了變色或者生銹使磁鋼上下活動性能不良，最好方法是送修時問清楚客戶大概有多長時間才跳保溫，根據經驗在[5分鍾內跳保溫的強調把磁鋼自動跳閘器換掉，不然是不能解決故障的。
也要檢查觸點器連桿是否活動性能良好，如過緊也會影響自動跳閘分離功能。

4. 燃氣蒸飯櫃怎麼維修煙很大。低下火也不大，火不是藍的

可以肯定的回答你，這種情況是燃氣和空氣配合比例失調，也就是回空氣不夠。首先檢答查蒸飯櫃下面的爐頭，看看有無爆裂，爐頭裡面的風出口有無異物。其次檢查鼓風機送風是否正常。最後檢查風機到爐頭之間的風管是否漏風和風閥（是否開關正常）。只要把這些問題解決了，你的蒸飯櫃就一切正常了。

5. 電蒸飯櫃維修詳細方法

電蒸飯櫃是利用電、燃氣發熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤的設備。但是它總有損壞的時候，我們需要懂得學會維修它。其實小編一直都覺得電蒸飯櫃的維修，原來一點也不復雜。而且它多用於酒店、部隊、學校工廠等大型食堂，所以這個偶爾會發生的問題，我們總需要學點辦法來對付它們。帶著這個問題，今天土巴兔的小編就給大家帶來電蒸飯櫃維修的方法。

電蒸飯櫃故障現象一：插上電源插頭，電源保險絲馬上熔斷

原因及檢修：(1)電蒸飯櫃電源插座內進水或米湯，造成短路。這種情況可以將插座內吹乾水分後繼續使用。(2)電蒸飯櫃電源插座或插頭由於長期使用，其表面碳化短路。這種情況可用細砂紙將其表面碳化層磨掉，並用酒精擦乾凈。

電蒸飯櫃故障現象二：不能儲熱

原因及檢修：(1)電源導線斷路。用萬用表的歐姆擋檢查電源導線。(2)限流電阻熔斷。此時可用萬用表的歐姆擋檢查該電阻。若該電阻熔斷必須用同型號限流電阻代替，不能直接用導線代替。(3)發熱管燒斷。沒有限流電阻的電蒸飯櫃長時間工作，燒斷發熱管。此時用萬用表的歐姆擋檢查發熱管，若斷路則必須連同發熱盤一起更換。

電蒸飯櫃故障現象三：不能保溫

原因及檢修：此故障一般是限溫器內的永久磁環磁力減弱造成的。此時可拆開電蒸飯櫃的限溫器檢查磁環是否斷裂、吸力如何。若永久磁環斷裂則必須更換相同型號的限溫器;若吸力減小，可調節限溫器上的調溫螺釘，每次調節1/4圈，調節一次試煮飯一次。

電蒸飯櫃故障現象四：發熱嚴重

原因及檢修：此故障可能是保溫開關的常閉觸點燒結粘在一起，雖然飯已經煮好，限溫器也跳下，但保溫開關仍在繼續給發熱管通電。此時可用小刀把觸點分開，然後用細砂紙將觸點表面清理干凈。

電蒸飯櫃故障現象五：發熱後變冷

原因及檢修：此故障可能是保溫開關的常閉觸點表面臟污或燒蝕，使其觸點接觸電阻過大，造成觸點閉合而電路不通，發熱管不發熱，電蒸飯櫃不能保溫。此時可用細砂紙將觸點表面清理干凈後，鍍上一層錫。若仍不保溫可更換保溫開關。

電蒸飯箱使用操作

使用要求和安全注意事項

1、不要隨意拆裝電氣件，應請(持有電工操作證的)專業人員安裝與維修。

2、使用的電源電壓必須與產品銘牌的供電電壓相符，電源電壓波動為±10%。

3、輸入電源上應有20—25A的漏電斷路器做電源開關。安全接地必須可靠。

4、檯面設有兩個排汽閥，帶手柄的球閥用於在工作中需要打開箱門時，起強制排放箱內的熱蒸汽而卸壓的作用。另一個閥為自動排氣閥，請不要擅自拆卸。自動排氣閥安全閥不可受堵，需定期清洗，一般一個月清洗一次，清洗後安裝回原位。蒸飯箱頂部不允許堆放雜物。

5、底部左前邊設有排水球閥,用於清洗箱內時排除積水，平時為關閉狀態。

6、箱內設有水位探頭，用於檢測水位的高低，下限位為低水位，上限位為高水位。每天工作完畢後，須清洗水位探頭，保證水位控制可靠。

7、根據蒸飯量多少(一般設定為70分鍾)設定定時控制，當工作達到設定時間時，自動停止加熱。

8、本設備還設有電熱管手動控制功能。當自動控制有故障時，可開啟電控箱面板上的手動船形開關(向上手動、向下自動、中間位置停)應急使用電蒸飯箱。

9、蒸飯時間到後應過5～10分鍾後才開啟頂部的排氣閥，以便蒸汽余熱燜飯。待箱體內無壓力後才能打開箱門;開啟箱門時切勿正對門開啟的地方，警防過熱蒸汽噴出灼傷!

10、蒸飯過程中及停機後一段時間內，請勿用手觸摸安全閥及頂部排氣閥，小心燙傷!

11、蒸飯箱使用完後，請關閉電源開關，並切斷總電源，確保安全!

12、冬季入庫不使用時，應打開溢水排污閥，排出存水，以免凍裂溢水裝置。

13、清洗設備不可用水直沖電控箱面板，以防電氣性能受損。

希望大家在看了有關於電蒸飯櫃的故障現象之後，如果在家裡看到自己的電蒸飯櫃出現如此的情況，那麼，我們就需要及時給維修，因為它會嚴重影響我們電蒸飯櫃的使用狀況以及安全問題。只有在電蒸飯櫃正常運行的時候，我們才能確保電蒸飯櫃沒有安全隱患。同時大家必須要注意的是，電蒸飯櫃缺乏定期的保修，也會影響到電蒸飯櫃的使用質量。以上就是有關電蒸飯櫃維修的內容，希望能對大家有所幫助！

6. 美廚燃氣蒸飯櫃怎樣維修火排

現在的蒸飯櫃火排，一般來說如果損壞，都是整體更換的，多數都是燒壞的，如果不想整體更換也可以一片一片的換。

7. 蒸箱蒸米飯因水少燒幹了怎麼辦

蒸米飯的方法;
不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這里有四大秘籍噢！只要您記住這四大秘籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯首先，我們用一個容器量出米的量。接下來第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如 果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四益。
1.加醋蒸飯法。蒸米飯時如果擔心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比列向鍋內加一點兒食醋。這樣蒸出的米飯並無酸味，相反飯香更儂；而且即使剩些米飯，不放入冰箱內一兩天也不會便餿，甚至再次蒸後，剩飯也象新蒸的一樣好吃。
2.加酒蒸法。此法適用於蒸出半生不熟的夾生飯使用。當發現蒸出的米飯夾生後，盡快向蒸鍋內滴加幾滴白酒，然後在用文火略蒸一會兒，便可食用。
3.加鹽蒸飯法。此法適用於陳米作原料蒸飯使用，在蒸飯前加入少量食鹽，然後用筷子將其攪勻，這樣蒸出的米飯色澤光亮，似新米蒸的。
4.加油蒸飯法。在蓋上鍋蓋之前，向米水中加入少量食油或著西餐用的沙拉油，可使做熟的米飯金光燦亮且更加柔軟香甜。
5.「斜度」蒸飯法。三代同堂，闔家歡樂。可就是蒸飯時不方便，長者想吃軟飯，少者愛吃硬飯。有些孝順的孩子在盛飯時往往給長輩裝飯鍋中央的飯，以為中央的米飯松軟可口，其實不然。如果在蒸飯前有意將入鍋的米粒堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，那麼蒸出來的米飯便軟硬兼的，既浸水少的部分米飯略硬，浸水多的部分米飯松軟，眾口不在難調。

8. 電飯鍋煮飯，老是煮糊了怎麼辦，怎麼維修

溫控開關有問題了。 具體是哪種電飯鍋？

這種情況應先檢查鍋底是否平整干凈，如果沒有問題的話，可通過調節鍋底下面的調節螺絲改善煮飯的效果。方法是：打開電飯鍋底座下面的蓋板，找到調節螺絲後，用起子稍為松四分之一圈，然後固定好，試一試煮飯的效果，如果還是不行，再進行調整，...

飯跳閘之後，在不拔電源線情況下，看煮飯指示燈亮不亮， 如果亮，就是裡面的葉片開關粘連，拔下電源，拆開底撥開即可， 如果不亮（此時保溫燈亮），就是溫控器有問題（磁鋼），換一支就行了。

您好，煮飯的時候需要注意幾點： 1、是否有及時的攪拌米，局部受熱容易導致發焦 2、時間或者功率是否控制的好，上時間或者較大功率，容易導致這樣的情況 3、是否是因為鍋子時間比較久了，電飯鍋的內膽變薄，導致這樣的情況 希望對你有用，望採納~

我也遇到過類似的情況，原因大概有這么幾個，你可以對照一下：鍋的內膽塗層被破壞了，塗層是用來不粘鍋的，如果清洗時用了尖銳的東西或用力過猛就會被破壞，當然不粘鍋就成了粘鍋了；還有是水放的少，還可能是鍋蓋密閉性不太好，水汽都跑了，鍋...

原因：觸點燒蝕斷不開。 如果是溫度磁感應器失磁了只會按不下去或早跳飯不熟。 網友採納是錯誤的！溫度磁感應器只會失磁吸不住，不可能吸住不釋放，100%吃生飯，不可能燒糊！

9. 蒸飯櫃維修故障的方法詳解

一提到蒸飯櫃的話，大家的印象應該和小兔一樣，學校，酒店和工廠等等大型的食堂都需要這些蒸飯櫃的存在，正因為蒸飯櫃的出現，可以大批量的提供米飯給人們，這樣節省了很多人們的時間和工作。那我們在使用蒸飯櫃的過程中，或多或少都會出現一些小毛病，那今天小兔針對這些故障問題，和大家簡單介紹一下蒸飯櫃維修方法。

蒸飯櫃故障現象一：插上電源插頭，電源保險絲馬上熔斷

原因及檢修：

(1)蒸飯櫃電源插座內進水或米湯，造成短路。這種情況可以將插座內吹乾水分後繼續使用。

(2)蒸飯櫃電源插座或插頭由於長期使用，其表面碳化短路。這種情況可用細砂紙將其表面碳化層磨掉，並用酒精擦乾凈。

蒸飯櫃故障現象二：不能儲

原因及檢修：

(1)電源導線斷路。用萬用表的歐姆擋檢查電源導線。

(2)限流電阻熔斷。此時可用萬用表的歐姆擋檢查該電阻。若該電阻熔斷必須用同型號限流電阻代替，不能直接用導線代替。

(3)發熱管燒斷。沒有限流電阻的電蒸飯櫃長時間工作，燒斷發熱管。此時用萬用表的歐姆擋檢查發熱管，若斷路則必須連同發熱盤一起更換。

蒸飯櫃故障現象三：不能保溫

原因及檢修：

此故障一般是限溫器內的永久磁環磁力減弱造成的。此時可拆開蒸飯櫃的限溫器檢查磁環是否斷裂、吸力如何。若永久磁環斷裂則必須更換相同型號的限溫器;若吸力減小，可調節限溫器上的調溫螺釘，每次調節1/4圈，調節一次試煮飯一次。

蒸飯櫃故障現象四：發熱嚴重

原因及檢修：

此故障可能是保溫開關的常閉觸點燒結粘在一起，雖然飯已經煮好，限溫器也跳下，但保溫開關仍在繼續給發熱管通電。此時可用小刀把觸點分開，然後用細砂紙將觸點表面清理干凈。

蒸飯櫃故障現象五：發熱後變冷

原因及檢修：

此故障可能是保溫開關的常閉觸點表面臟污或燒蝕，使其觸點接觸電阻過大，造成觸點閉合而電路不通，發熱管不發熱，蒸飯櫃不能保溫。此時可用細砂紙將觸點表面清理干凈後，鍍上一層錫。若仍不保溫可更換保溫開關。

特點

豪華型數碼蒸飯車全自動電腦監控，多功能多用途無須專人看管，自動恆溫，自動進水，缺水報警，防止干燒;定時功能，安全氣閥，豪華型鍍鉻門鎖鉸，方便實用，保溫、環保、高效、節能;·耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門封，密封牢固;進口不銹鋼製造，豪華美觀，清潔衛生;沖壓成型的不銹鋼蒸飯盤和支層條，經久耐用;蒸制功能：大米、饅頭、包子、海鮮、燉湯、高效濕蒸消毒，效果更佳。

普通燃氣蒸飯車採用波紋火管式結構，產熱快捷，超低能耗，更換簡便，不漏水;高效快捷、節能：熱產率高達98%以上，而傳統的燃具每小時耗氣3Kg以上，柴油蒸具每小時耗油8升以上，而我司的該產品每小時耗氣量約1.5Kg，節能55%以上;供汽量極大：每分鍾產生蒸汽45m』以上，同時可供多處用氣：如獨立用於桑拿約45m3的浴室僅需十分鍾左右室內溫度就可達40~60℃;每天首次開機預熱時間僅需3-5分鍾，而第二次開機一分鍾之內就有大量蒸汽產出;無論新舊式的傳統蒸具均可連續接駁使用，操作簡便。一按即可、一目瞭然。

好了，以上就是小兔為大家簡單介紹的蒸飯櫃維修方法，希望對大家在使用蒸飯櫃的時候有所幫助。其實我們在使用蒸飯櫃的時候，最好還是先了解一下其中的說明書和注意事項，因為這樣是最快最好的掌握蒸飯櫃的用法。那如果遇到產品蒸飯櫃故障的話，可以通過小兔分享的方法來試試的，如果試過還是不管用的話，就可能需要讓維修人員來處理了。

10. 電飯鍋蒸米飯米飯好了不會跳怎麼維修

拆開底座
看線是否正常
正常的話就看控制煮飯開關的那個觸點
看是否貼在一起
貼在一起的話就調一下
保溫的時候是分開的
按下煮飯開關後是貼一起的
稍微調下就好。