① 打蛋機的電機一會轉一會不轉怎麼修理
如果能轉，說明電機肯定沒問題。應該是長期使用導致打蛋器尾部引線內部斷了接觸不良，在某個位置可以接觸，其他位置不能接觸。拆開打蛋器，把引線剪斷一段再接上應該就好了。
② 打蛋器工作時間過久導致不運轉，是什麼原因，該怎麼維修
在未插電源時，拆開外殼，用萬用表電阻檔檢查開關、導線、保險管或保險絲、版電機，檢查開關時分開、關權兩次測量，檢查電機電阻時要緩慢自動電機軸後測量，電機軸轉不動，說明軸被卡住了，找到障礙物即可。常見問題：保險管或保險絲斷；電機線組短路或斷路；導線斷；開關壞；電機軸被卡住。
③ 打蛋器壞了怎麼修
分享電動打蛋器維修保養方法。
一、電動打蛋器維修保養方法
和面時，麵粉攪進機內故障原因：
1、兩粉棒裝反；
2、食材是否過量。
處理方法:
1、對調粉棒；
2、切斷電源，取出多餘食材。 插上電源線後，按開關鍵，
機器不工作故障原因：
1、是否停電；
2、電源線插頭是否插好；
3、電源插座是否處於關閉狀態；
4、電機損壞。
處理方法：
1、檢查後排除；
2、檢查後排除；
3、檢查後排除；
4、送維修。
機械部分故障最主要的就是不沖擊和沖擊無力，不沖擊的最主要原因就是活塞和沖錘上的膠圈老化，將大汽缸豎起來，口朝下，如沖錘能自由落下，那膠圈一定是老化了，沖擊籽短也可造成不沖擊（可與新的沖擊籽比較一下）。
如上述情況都正常還沒有沖擊，那就一定要好好觀察大汽缸看是否有裂紋，有裂紋的需換掉。
二、打蛋器的保養方法
1、每天使用完畢後必須清潔攪拌器：將攪拌球、攪拌扇、攪拌缸取下清潔，在清洗時應用清水沖洗，不可摔打攪拌器。
2、每周要對整機進行清潔，應用濕毛巾擦拭設備，不可以用水沖洗設備，防止水進入電器或軸承內部，導致設備損壞。
3、每月將機器內部的滑動件加潤滑油，並在齒輪箱內加註耐磨齒輪油。
4、檢查皮帶松緊度，防止皮帶打滑，損壞皮帶。
三、打蛋器的使用注意事項
1、必須有保護接地；
2、保持機器工作平穩，不可整機在晃動下工作；
3、不可以用水沖洗設備；
4、不可超量攪拌；
5、如用扇攪拌餡料時，請用5檔以下工作攪拌。