⑴ 挑戰鋒味57度低溫慢煮牛排，米家電磁爐套裝試用
在前段時間的米家發布會上，謝霆鋒壓軸出場，帶來了米家與鋒味合作的定製款電磁爐套裝。這款電磁爐的賣點還是相當多的，例如支持接入米家生態，可聯網更新多種食譜及烹飪功能，十級調溫、精準控溫等等，而且顏值也頗高。本站近日終於拿到了這款電磁爐套裝，小編周末嘗試用它挑戰了一把「57°低溫慢煮牛排」，感興趣的朋友來看看吧~
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⑵ 米家電磁爐爐面感測器多少K
米家電磁爐的爐面感測器在常溫下，其阻值通常對應的是NTC熱敏電阻，阻值大約為100千歐左右。以下是關於該感測器的幾點詳細說明：
阻值特性：爐面感測器的阻值會隨著溫度的變化而變化。在常溫下，其阻值約為100千歐，這是一個正常的參考范圍。當溫度升高時，阻值會下降；溫度降低時，阻值則會上升。
感測器類型：米家電磁爐使用的爐面感測器多為NTC熱敏電阻，這類感測器因其對溫度變化的敏感性和穩定性而被廣泛應用於各種電子設備中。
測試條件：在測試爐面感測器的阻值時，應確保在常溫下進行測試，以獲得准確的阻值數據。
重要性：爐面感測器在電磁爐中起著至關重要的作用，它能夠實時監測爐面的溫度，並將溫度信息反饋給電磁爐的控制系統，從而實現對加熱功率的精確控制，保證烹飪的安全性和效率。
綜上所述，米家電磁爐的爐面感測器在常溫下的阻值大約為100千歐左右。
⑶ 電磁爐一般價格是多少 為什麼差別這么大(什麼牌子的電磁爐好用又便宜)
嗨，親愛的朋友們，《值無不言》專欄新一期上線啦！無論是想了解更多的策略，還是想學習更多的知識，點擊這里關注話題# if it # 039值得的#
這一期，我們邀請了非常受歡迎的@懶貓和大家分享：100個電磁爐選購指南。
當然啦！如果你有更多的看法，也可以發揮互利互助的原則，在評論區安利討論！
我想咨詢一下。
電磁爐作為一種方便安全的移動爐灶，是很多家庭不可或缺的小電器。
一般在選購電磁爐的時候，大家都會被廠家花哨的宣傳迷惑。
電磁爐的價格從幾十元到幾百元不等。到底為什麼貴的電磁爐貴，為什麼便宜的電磁爐便宜？只有了解了這些，才能根據自己的需求選擇合適的電磁爐。
這次幫大家整理了選購電磁爐需要注意的事項。我整理了10個品牌，100個型號，按照6個價位段篩選出18款電磁爐。各個價位段的產品以列表的形式展示了性能的差異，朋友們可以一目瞭然地選擇適合自己的產品。
本文分為五個部分。如果它 看晚會太長了，可以跳到第四部分購買~
目錄：
第一部分：主流品牌的重點領域。
第二部分：采購的核心要素。
第三部分：購買的補充要件。
第四部分：電磁爐推薦。
第五部分：采購概述。
一、電磁爐主流品牌清單
電磁爐品牌很多。這里按品牌銷量分別是美的、蘇泊爾、九陽、米家、太谷、吉米、聖熙非凡、志高、半球、福德來。
以上每個品牌都是自己細分領域的王者，都很厲害。
蘇九贏了 不要談論它。老牌民族品牌到現在還是很強的，憑借豐富的產品線和完善的售後優勢牢牢占據前三。
米家和太谷是兩個新品牌，特點很像，就是產品線極短，單品極受歡迎。總之，他們的產品不多，但每一個都可以說是網路名人的爆款。
吉米，進口陶瓷電爐的代表，最近正在拓展嵌入式產品線。
Xi樊菲，小型商用電磁爐的領導者，通常在火鍋店看到的盤式電磁爐，大部分屬於它家。
志高、嵌入式電磁爐、商用電磁爐 美國著名品牌，凹商用電磁爐是最受歡迎的一種。
福來，專注嵌入式電磁爐，嵌入式市場份額最大。
半球，深耕低價電磁爐，100以下價格首屈一指。
二、選購家用電磁爐的核心要素
電磁爐的結構有簡單的也有復雜的。
簡單來說，其實就是由面板、線盤、底座、電路板、風扇五大塊組成。其中最重要的其實是兩個東西，一個是面板，一個是線槽。
1、面板
目前市面上電磁爐的面板分為進口和國產兩大類。
質量：日本NEG陶瓷面板=德國Schott面板，國內A、B、C普通面板。
進口面板以日本NEG和德國Schott最有名！
這兩種板材具有無雜質、不變色、磁力線阻尼系數低、隔熱性好、強度高、硬度高、熱脹冷縮系數低的優點。因此，具有這些面板的電磁爐的熱效率、絕緣和不滲透性、工作性能和長使用壽命大大提高。
短，德國
進口面板的優異性能成為高品質電磁爐的不二之選。通常NEG或者短板是電磁爐的主要賣點，很容易識別。
日本NEG
這里又是日本 NEG其實是一個透明面板，但是商家為了表現它的性能，會在背面塗上彩色墨水，比如鈦的銀白色，美的粉色等。
在國產面板中：國產A、B、C等級層層遞減。A級板超高溫一次燒成，邊緣光滑，無切割痕跡。
國產A級面板最常用，如漢森面板、富特面板、伯恩面板等。這三個品牌在國產面板中還不錯。
國產漢森板
b級板不是一次燒成，需要切割，邊緣粗糙，比A級板差很多。
C類板很容易識別。面板印有圖案，容易發黃變色。
業內很多電磁爐都說用的是微晶或者黑晶面板，但是判斷面板材質的好壞並不是以微晶或者黑晶為標准。而是以小組的名義。
微晶板是由適當的玻璃顆粒通過燒結和結晶而製成的微晶和玻璃的混合物。它具有玻璃和陶瓷的雙重特性，強度高，重量輕。
黑晶面板主要是黑色面板，具有很強的磁性和導熱性，耐高溫，抗開裂，抗變色，易清洗。
好的面板成本比100元的高，比如NEG，短板。所以NEG或者短板的電磁爐都比較貴。但是電磁爐的質量和使用壽命是由面板材料的質量決定的，這是我們選擇電磁爐時首要考慮的因素。
2、線盤
線盤是電磁爐加熱的重要部件之一。線圈越大，加熱面積越大，線圈越小，加熱面積越小。——加熱面積大，升溫快，加熱均勻；如果加熱面積小，則相反。
主流捲筒直徑在150mm-180mm，少數產品捲筒直徑可達200mm。
目前電磁爐最大功率在2,100 W左右，火力差距最大的原因是加熱線圈的大小！同樣，2100W功率的加熱面積越小，熱量集中時越容易糊鍋。
購買電磁爐時注意詳細介紹。如果介紹中沒有具體的直徑，就說你的大卷一般是150mm左右的小卷。大線圈是重要賣點，商家肯定會標注。
標著炒菜，但實際線圈只有15.5cm
除了線圈的直徑，線圈的材質、線圈的匝數、線圈的直徑、磁條的數量也影響加熱效率。但是品牌很少在他們的產品介紹中提到這些數據，所以它 讓每個人都了解他們是有好處的。
銅線圈比鋁線圈好，但是使用銅線圈的產品太少，因為成本高。
線圈匝數越多，電感越大。線徑越大，輸出電流越大，負載能力越大。
磁條有6、8條，市面上大部分產品都是6條。如果材料、匝數、線徑差別不大，磁條越多，電感越大。
大的線圈板代表著更大的加熱面積，更均勻的加熱，也可以減少整個鍋的加熱時間，但是更大的線圈板意味著更高的成本。在生產過程中，線圈纏繞在線圈上。每個線圈的周長越長，所需的導線就越多，呈指數增長。
最後，這里 小線圈的另一個缺點是：
當熱量集中在鍋底時，會造成鍋底受熱膨脹，而周圍的鍋體是冷卻的，並不隨之膨脹，這樣鍋底熱的部分只能向外凸出。但冷卻下來，鐵的彈性不好，收縮就是收縮，凸形還沒恢復，導致中心開裂。
這也是我們一些在明火上好用的生鐵鍋容易被電磁爐燒壞的原因。
三、選購家用電磁爐的補充要素
1、風機
風扇主要看噪音大小和散熱效果。市面上散熱風扇的名稱很多，可以分為隱式渦輪風扇和暴露式風扇兩種。
隱式渦輪風扇：散熱效果好，噪音低，易清洗，防蟲蛀。
外露風扇口：散熱效果弱，噪音大，不易清潔，易進蟲。
2、底座
一般來說，買淺色的家電比買黑色的好。以底座為例，黑底座容易摻雜二次元材料的有害物質，不容易被買家發現；淺色的b
電磁爐火段目前有六段、八段、九段、十段。一般來說，八段以上比較合適。
比如小米 99級火力，有點性能溢出。我個人不 別以為我需要這么多火力裝備~
3、火力檔位
所謂連續加熱，是指800w以下的火段能否連續工作。
電磁爐功率低到一定程度時，比如600W以下，一般是間歇加熱幾秒，停幾秒。大家似乎都認為這是電磁爐很正常的工作模式。這里，解釋一下電磁爐低功率間歇運行的原理：
功率較低時，會因IGBT硬開啟而產生高熱，嚴重影響使用壽命！所以大多數低檔電磁爐都會選擇 quot分時模擬 quot1000瓦以下，用1200 W加熱2.5秒停3.5秒得到平均功率500 W，用1200 W加熱2秒停1秒得到平均功率800 W。
事實上，間歇加熱對一些烹飪模式有嚴重的影響，比如煲湯：一會兒火力大，一會兒就停，會導致食材的蛋白質快速凝固變性，使含氮物質溶解過少，鮮味降低。所以小火煮湯才是正道！
4、能否連續加熱
電磁爐功能很多，但是它 相似，只是力量不同。所以功能的多少不是決定電磁爐好壞的標准，更重要的是控溫程序。
一般電磁爐很少會做專門的溫控烹飪程序。據我所知，有兩款電磁爐做的不錯。一個是米家電磁爐，可以設置控制溫度在60 -180度，很厲害。可能唯一的問題是溫度不夠高，達不到爆炒的效果。另外一個是我用的230度電磁爐，把溫度控制在食用油的裂解溫度以下，保證火力，防止黑煙產生，比較健康。
5、控溫程序
接下來還有防水性能、安全防護、能效等級、輻射等一些其他要素。其實這些元素在電磁爐這個品類里差別不是很大，所以我贏了 不要解釋它們。
比如能效的等級，大家都認為一級能效會比三級能耗節省很多能源。這個說法也是錯誤的。——是對的，因為一級能耗90%，三級能耗86%。從數值上看，確實一級能耗會更節能，三級能效是一級能效的1.047倍。不，它 因為電磁爐工作時間太短！每天燒一個菜需要一度電，三級能耗和一級能耗相差只有0.047度電，家用差不多。
三級能耗的標志
6、其他
洋洋灑灑講了三千多字，把遠離和購買的要素全部告訴你。可以判斷自己正在使用的電磁爐是好是壞，同時也知道選購時應該從哪些方面入手。這不 如果你懶得選擇自己的朋友，那也沒關系。推薦的電磁爐來了。可以根據自己的預算來選擇~
四、高性價比電磁爐推薦
點評：兩款都是低價電磁爐中的佼佼者，但從性能上來說，只能說 quot一種價格，一種產品 quot！
雙半球C99特價69.9，和雙十一價格基本持平。如果拿到優惠券，會便宜三五塊，會是史上最低。畢竟已經很便宜了。
1、100元以下價位段
點評：這個價位段的美妝是和九陽的絕對主力，產品性能差距不大。如果預算不足但需要品牌電磁爐，這四款可以放心入手。
九陽電磁爐 雙十二大會促銷降價直觀明顯，其他品牌可能要配合漲價或滿減活動才能做到最好的價格。
2、100元-150元價位段
評論：
點評：這個區間的電磁爐競爭非常非常激烈。美的、蘇泊爾、小米的這些產品都是各自品牌的得意之作，也是貓認為性價比最高的產品。如果你想追求明火烹飪體驗，我建議買小米。如果想省事，可以買美顏。
這個價位，所有廠商雙十一都有滿減活動，價格相當優惠。小米此前表示，價格堅挺.
3、150元-200元價位段
在此主 的位置，一般的電磁爐都可以 再也受不了了，低端的電陶瓷鍋和商用電磁爐成為了主流。大部分電磁爐定價300，實際售價卻去了200多。這個價位段最有實力的品牌開始易主，太谷領先於美的、蘇泊爾等民族品牌。
點評：美的電磁爐和古電磁爐在這里都能用，主要是面板質量太好了。兩者相比，美顏會更出名，鈦金的性能會更強大，液晶條形顯示屏辨識度高，更有設計感。
雖然蘇泊爾的價格很優惠，但是限量500套，能不能搶到是個問題。古鈦和美都是立減40的活動，算是雙十一的活動，剛需進入。
4、200元-300元價位段
這個價格區間的電磁爐大部分已經在商用電磁爐中。
因為Ti Gu有鍋套，還可以送玩家參戰。
在我發表文章之前，美的推出了電磁電瓷雙擎灶，可圈可點。
盡管吉米 電磁爐確實不錯，我還是覺得價格太貴了。雖然它 推薦，它 it』只是給大家一個比較參考。土豪請隨意。
點評：途虎的這款車型銷量和口碑都是最好的，性能會比之前的銀色款更好。這款漂亮的是新品，主打電磁電陶爐概念。線圈長達23cm，還是有點厲害的。可惜面板還是用國產MCG微晶。大米是進口電陶爐的代表，價格很貴。電飯鍋雖然可以使用更多材質的鍋碗瓢盆，但是安全性和能效都不如電磁爐，這里就不多推薦了。
鈦金古鯊藍配鍋碗瓢盆，滿減200，活動還不錯，don # 039如果你感興趣，千萬不要錯過。美的 電磁爐畢竟是新的，目前活動是訂購榨汁機。不過1299的價格還不錯，如果你家裡真的需要一個電磁式電瓷鍋的話。其實這里不推薦大米，主要用作參考價格~ ~
因為之前評測過其中一款電磁爐，我 我想多說幾句。除了外觀和前面提到的性能，這款產品還有兩個非常優質的鍋碗瓢盆。如果在買電磁爐的同時需要買鍋，可以關注一下。
更多介紹見我之前的文章~
5、300元-400元價位段
以前我們在各大平台搜索電磁爐的時候，被眼花繚亂的價格、外觀、品牌所淹沒。但是根據二八原理，只要把握好20%的條件，那麼就可以識別電磁爐了。
核心條件：
面板：日本NEG陶瓷面板=德國Schott面板，國內A、B、C普通面板。
線圈：電磁爐的直徑和寬度越長越好。最好選擇180mm以上的線盤。
補充條件：
風扇：隱式渦扇，暴露式風扇
底座：淺底座黑底座
火力：電磁爐的火力可分為6、8、9、10段，8段以上更好。
小火加熱：持續加熱可維持在800w功率以下。
溫控程序：帶自動溫控烹飪程序的電磁爐更好。
好吧，那 這一切都是為了分享。希望對你選擇電磁爐有幫助！
本內容來自@ What # 039值得購買的APP，觀點僅代表作者本人
創作立場聲明：多次研究後中性推薦。
王者之心2點擊試玩
⑷ 「手把手跟著「大廚」做美食」米家超薄電磁爐體驗
以前總羨慕朋友圈的朋友天天曬 美食 ，看了一些菜譜後覺得自己也可以，但等到自己真正動手燒菜，才知道想要做到色香味俱全是非常的艱難；菜譜步驟總是記不全，經常需要一面燒一面查看；火力總是控制不好，不是大了燒糊了，就是小了沒燒熟；烹飪時長也總是掌握不好，最終導致燒出來的成品不敢見人，久而久之就放棄了烹飪。
最近我無意間發現上米上新了一款米家超薄電磁爐，外觀簡約 時尚 ，機身纖薄僅有23mm，收納起來一點也不佔地方；另外它擁有100W的超低小火慢煮功率和2100W大火爆炒功率 ，慢燉爆炒都游刃有餘；還擁有99擋精細火力調節，輕松滿足你的各種烹飪需求；最最重要的是它擁有智能食譜功能，手機NFC貼一下，米家APP即可閃現智能菜譜，配合OLED屏幕提示，小白也可以手把手跟著「大廚」做 美食 。
剛拿到米家超薄電磁爐超大的包裝時，我還以為寄錯貨了；直到看到它包裹的額厚厚泡沫，我才明白原來是保護做得太到位了，必須給一個大大的贊！
從包裝里取出第一眼便被它精緻又超薄的機身吸引，與超厚的外包裝形成鮮明對比，不知道的還以為是個電子秤。
究竟有多薄呢？我特地拿出以前的米家電磁爐青春版和一個盛菜的盤子來對比，大家可以明顯看出厚度對比，它甚至比盤子還要再薄一點，收納起來完全不佔地方。
除了薄以外，它右下角的OLED屏幕旋鈕也是非常吸引人，不僅能顯示文字，還可以用來切換菜譜、時間、火力大小等功能；既好看又實用。
旋鈕上還特地增加了防滑紋理來提高摩擦力，日常調節非常順手。
顯示旋鈕旁邊，還有定時及取消觸摸按鍵，可以用來設定烹飪的時間和取消當前操作。
定時的旁邊還有一個NFC觸碰區域，用手機直接靠近該區域就可以自動打開米家APP的食譜，讓你一步就可以智能操作。
NFC支持安卓和蘋果手機；如果你是蘋果手機也可以使用NFC智能菜譜，非常的方便。
電磁爐的上還有一個操作指南的二維碼，有不會的操作可以用手機掃碼觀看視頻教程。
米家超薄電磁爐採用了黑晶面板，防刮耐磨還容易清潔。面板中間採用了一顆外置的感溫探頭，可以直接可鍋底接觸，比傳統的內置的感溫探頭更能精準的調控溫度，讓每次烹飪都恰到好處。
底部4腳都有防滑墊，四周都有散熱孔，搭配機身內部的渦輪風扇，散熱也完全不用擔心。
為了能讓米家超薄電磁爐用起來更加得心應手，我還特別添置了一個米家電磁爐專用的知吾煮煎鍋。
它外觀簡約 時尚 ，與米家超薄電磁爐超搭；內置的不粘塗層，烹飪與清洗起來更加方便。
不銹鋼的導熱底層，導熱迅速還可以有效節能，讓烹飪更加高效。
首次使用我們需要進行一個簡單的聯網操作，當然不聯網也可以當個正常的電磁爐使用。打開米家APP，點擊右上角+號，就可以按照提示進行聯網。如果是小米手機，直接觸碰NFC就可以一步聯網，非常的快捷。
連接成功後，我們可以在APP中查看各種智能菜譜，還可以智能控制米家超薄電磁爐。
米家超薄電磁爐的智能食譜種類繁多、覆蓋齊全，並且還在不斷的實時更新~ 如果有不滿意的，我們還可以自己手動添加自定義食譜，隨心所欲設置自己喜愛的食譜。
智能食譜中還有食材的准備清單和操作步驟，像我這樣不會做菜的小白，照著食譜准備食材，然後點擊「開始烹飪」，就可以啦！so easy！
接下來，才是見證奇跡的時刻！這款米家超薄電磁爐居然把每一步的操作步驟，都實時的顯示在OLED屏幕上，你只要跟著它的提示傻瓜式操作即可；它可以自動調節火力、自動控制時間，就差多出2隻手幫你煎炒了，簡直是我這個做菜小白的福音！
米家超薄電磁爐最低功率可至100W，可以輕松實現低功率持續加熱，加上精準的外置感溫探頭，可以使水溫保持在恆定溫度，輕松實現小火低溫慢煮~
煮好之後，依據提示加油開煎；米家超薄電磁爐擁有2100W爆炒大功率，大火力完全不輸明火，很快就能將牛排表面煎的焦脆。
美味的牛排已煎好，再搭配一點意麵，簡直不要太享受~
得益於米家超薄電磁爐的99檔精細火力調節，我們還可以在烹飪中輕松調節自己需要的火力，隨心控制火力大小。
稍等片刻後，一份鮮美的牛排意麵組合就此誕生啦！外焦里嫩的牛排加上勁道味美的意麵，讓我一個不會做菜小白，周末在家也能輕松吃上自己烹飪的美味，非常有成就感~
另外它還有一個對小白很友好的無鍋具提醒功能，當電磁爐的鍋具拿走後，會自動提示無鍋具並停止加熱，即安全又省電。
經過一周的體驗，這款米家超薄電磁爐讓我這樣一個不會做菜的小白，又重新拾回了當初學做菜的信心！它的智能食譜配合OLED屏幕，讓我可以輕松跟著屏幕提示進行操作；火候大小、烹飪時長這些最難控制的技能，它通通幫你搞定；讓你不慌不忙、輕輕鬆鬆就可以做好一餐 美食 。
最後我還有個大膽的想法，如果再給它加個稱重功能就更完美了，像我這樣的手殘黨就再也不用被配料克數所難倒。