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可以加熱飯菜的家電有什麼危害

發布時間:2021-02-02 05:15:13

❶ 用微波爐加熱飯菜有什麼壞處

中科院生物物理所研究員、輻射生物學專家曹恩華認為,微波可廣泛應用於通信、遙感等領域,造福於人類;而微波爐的發明是20世紀的重大發明之一,加工的食物是否對人體有害,目前還缺乏有說服力的證據,在嚴格的科學試驗之前就妄言「微波食品對人體有害」顯然是不負責任的。
國家有關部門官員也表示,目前尚未接到過任何有關微波食品對人體有害的報告。有人說前蘇聯於1976年取締微波爐的使用,並發表了全球警告。據有關部門調查,前蘇聯根本沒有發過取締微波爐的警告,而是翻譯者曲解了原文的意思,原文是講要注意防止微波爐的泄漏,現在中國某品牌微波爐每年出口到前蘇聯地區的微波爐30多萬台,並呈現持續上升的勢頭。
據中國家電研究所副所長、國家家用電器質量監督檢驗測試中心和國家商檢局進出口家用電器認可中心實驗室副主任張鐵雁介紹,微波爐工作時所產生的輻射甚至比一根普通日光燈管還要少。目前微波爐微波泄漏的國際標準是每平方厘米不超過5毫瓦,不會對人的健康產生任何危害。我國微波爐泄漏「每平方厘米不超過1毫瓦」的標准比「每平方厘米不超過5毫瓦」的國際標准還要嚴格。在歐美、日本等發達地區,家家都使用微波爐,但從來也沒有聽說過他們出現缺營養的現象。
美國威斯康辛大學物理學女教授阿戴爾研究微波輻射對小動物和人類的影響已超過25年,她曾經把松鼠猴及其它動物放入微波室接受照射,而那些小動物在微波室內表現得很興奮,出來的時候反而有點依依不捨。阿戴爾除親自進入微波室外,還邀請年齡、性別不同的志願者,進行同樣的試驗,結果,他們的感覺與享受明媚的陽光差不多。她解釋,雖然微波與X光和伽馬射線等同屬放射線,但其量子能量卻相差數百萬倍。她指出,微波殺死細胞的唯一途徑就是令它自己「熱死」,而微波爐泄漏的輻射永遠無法達到如此程度。
據食品衛生監督部門檢測分析,捲心菜經微波爐烹飪,維生素C的損耗率為4.76%,而傳統烹飪方法導致的損耗率為19.04%。另外,微波爐烹飪後,食品中礦物質、氨基酸的存有率也比其他烹飪方法高得多。如用微波爐烹飪蹄膀,八種必需氨基酸為微波加熱前的98.6%。腌肉、臘肉、咸魚和熏鴨等食品在加工過程中會產生亞硝胺;亞硝酸鹽作為防腐劑,它與食品發生化學反應也會生成亞硝胺,而亞硝胺能引起細胞癌變。美國葯理學家研究發現,將腌肉放在微波爐內烤45分鍾,取出來時既香又脆、味美可口,而且用化學方法分析,找不到一點亞硝胺的痕跡。
對於不斷出現的微波爐有害論,中國家電協會陳鋼副秘書長認為這是家電業不正當競爭的一種表現。有關人士指出,有關各方應齊心協力,維護中國微波爐市場的穩定有序和整個行業的健康發展

只要正確使用微波爐,就不會對人體產生危害。
家用微波爐微波的頻率是2450兆赫,這種微波不能透入人體傷害內部的器官和組織,只能使皮膚和體表組織發熱而已,只要不是持續長時間地輻射,一般不會對健康構成危害。
科學家發現從微波爐中泄露出來的微波在空間傳播時,它的衰竭程度與離微波爐的距離平方大致成反比關系。這就是說,假如在微波爐爐門處每平方厘米的微波爐泄露有10毫瓦的話,那麼在1米以外的空間只有0.001毫瓦的強度了。何況微波爐爐門實際的泄露量要遠遠低於這個數值,國際標准嚴格規定微波爐微波泄露量不得大於每平方厘米5毫瓦,我國一些生產廠家的出廠技術要求都控制在國際標準的1/5即每平方厘米1毫瓦以內,是國際標准泄漏量的1/50。每一台微波爐在製造的每一個過程中,都經過嚴格的檢查,確保微波爐不外泄。微波爐的門經過特別的設計,有多重安全保護裝置,在使用過程中,門打開的瞬間,微波爐立即停止發射,以確保使用者的安全。以世界上微波爐普及率最高的美國來說,90%以上的家庭都在使用微波爐,全世界微波爐的年銷售量已達近3800萬台,可是還沒有一例因微波爐引起的對人體傷害的報道。

❷ 長期用微波爐熱飯菜,對人體有害嗎

經常用微波爐熱飯菜不會對人體有害。

微波爐加熱的原理,是通過微波輻射來引起專食物內分子屬間的摩擦、震盪,產生熱量,這就好比兩只手摩擦會發熱一樣。分子間的摩擦叫作內摩擦,內摩擦每秒鍾會產生3000多次的振盪,微波爐的熱量就來自這里。

因此,微波爐加熱只是物理加熱,這種加熱方式本身讓食物從內到外變熱,但不會讓食物產生化學變化,也就不會產生所謂的致癌物。

(2)可以加熱飯菜的家電有什麼危害擴展閱讀;

微波爐正確使用方法

1、在使用微波爐之前應該檢查所使用的器皿是否適用於微波爐。

2、在烹調之前應該先放入轉盤支撐和玻璃轉盤,再將盛好的食物放在轉盤上進行烹調。

3、在使用微波爐烹調少量食物時,多加觀察,防止起火,同時不能使用微波爐儲存任何的食物。

4、當食物是在塑料、紙或者是其他材料製成的簡易容器中加熱,應該隨時注意,防止起火。

5、微波爐應為碰撞、跌落導致爐門損壞時,不要繼續使用,需要經過專業人員維修之後再使用。

❸ 經常吃微波爐加熱的食物,真的會容易致癌嗎

完全不會,且比傳統的加熱方法更健康。

微波爐是通過提高食物中水分子版的移動速度來加熱食權物。分子運動越劇烈,它們產生的熱量就越大。水的沸點為100°C,通過微波爐加熱的食物的最終溫度不會超過100°C,因此沒有因加熱而產生致癌物的風險。

另一方面,有人說它是致癌的,因為加熱時它會通過食物產生致癌物。實際上,生活中的大多數食物都是高水分的天然食物,例如粥,魚,蛋,牛奶,非常適合在微波爐中加熱,並且加熱速度會比傳統的加熱方法快,例如電加熱。煤氣等

❹ 微波爐加熱食物會不會對人體有害

微波爐有害嗎?

新華社北京10月30日電 9月、10月以來,就在微波爐進入「金九銀十」的銷售旺季之時,關於微波爐加工食品危害人類健康的報道相繼見諸網上和報章,這些報道再次提起已成為陳詞濫調的「微波爐有害論」:一,微波爐會造成電磁輻射和微波泄漏;二,使用微波爐加熱,會造成食物的營養價值嚴重流失;三,當你吃微波食品時,身體會集中產生一定的有害變化。有關專家認為,這些論調都是毫無根據的。
中科院生物物理所研究員、輻射生物學專家曹恩華認為,微波可廣泛應用於通信、遙感等領域,造福於人類;而微波爐的發明是20世紀的重大發明之一,加工的食物是否對人體有害,目前還缺乏有說服力的證據,在嚴格的科學試驗之前就妄言「微波食品對人體有害」顯然是不負責任的。
國家有關部門官員也表示,目前尚未接到過任何有關微波食品對人體有害的報告。有人說前蘇聯於1976年取締微波爐的使用,並發表了全球警告。據有關部門調查,前蘇聯根本沒有發過取締微波爐的警告,而是翻譯者曲解了原文的意思,原文是講要注意防止微波爐的泄漏,現在中國某品牌微波爐每年出口到前蘇聯地區的微波爐30多萬台,並呈現持續上升的勢頭。
據中國家電研究所副所長、國家家用電器質量監督檢驗測試中心和國家商檢局進出口家用電器認可中心實驗室副主任張鐵雁介紹,微波爐工作時所產生的輻射甚至比一根普通日光燈管還要少。目前微波爐微波泄漏的國際標準是每平方厘米不超過5毫瓦,不會對人的健康產生任何危害。我國微波爐泄漏「每平方厘米不超過1毫瓦」的標准比「每平方厘米不超過5毫瓦」的國際標准還要嚴格。在歐美、日本等發達地區,家家都使用微波爐,但從來也沒有聽說過他們出現缺營養的現象。
美國威斯康辛大學物理學女教授阿戴爾研究微波輻射對小動物和人類的影響已超過25年,她曾經把松鼠猴及其它動物放入微波室接受照射,而那些小動物在微波室內表現得很興奮,出來的時候反而有點依依不捨。阿戴爾除親自進入微波室外,還邀請年齡、性別不同的志願者,進行同樣的試驗,結果,他們的感覺與享受明媚的陽光差不多。她解釋,雖然微波與X光和伽馬射線等同屬放射線,但其量子能量卻相差數百萬倍。她指出,微波殺死細胞的唯一途徑就是令它自己「熱死」,而微波爐泄漏的輻射永遠無法達到如此程度。
據食品衛生監督部門檢測分析,捲心菜經微波爐烹飪,維生素C的損耗率為4.76%,而傳統烹飪方法導致的損耗率為19.04%。另外,微波爐烹飪後,食品中礦物質、氨基酸的存有率也比其他烹飪方法高得多。如用微波爐烹飪蹄膀,八種必需氨基酸為微波加熱前的98.6%。腌肉、臘肉、咸魚和熏鴨等食品在加工過程中會產生亞硝胺;亞硝酸鹽作為防腐劑,它與食品發生化學反應也會生成亞硝胺,而亞硝胺能引起細胞癌變。美國葯理學家研究發現,將腌肉放在微波爐內烤45分鍾,取出來時既香又脆、味美可口,而且用化學方法分析,找不到一點亞硝胺的痕跡。
對於不斷出現的微波爐有害論,中國家電協會陳鋼副秘書長認為這是家電業不正當競爭的一種表現。有關人士指出,有關各方應齊心協力,維護中國微波爐市場的穩定有序和整個行業的健康發展。
參考資料:http://www.yzrb.com/news/html/2003/10/20031031092538-1.htm

❺ 用微波爐熱的飯菜吃多了有什麼壞處求大神幫助

其實微波爐加熱食品沒有什麼太大危害,但是還是盡量少吃,一般情況下,只不過專是對其裡面放置的屬食物進行加熱而已,但是有些維生素可能會由於加熱而被破壞掉,所以能少用微波爐加熱的話還是盡量不要用了啊,希望我的意見或建議能給您帶來幫助,如果想了解更多有關微波爐的知識,可以登錄億家專業小家電進行了解。

❻ 吃微波爐煮熟的東西對身體有什麼危害嗎

吃抄微波爐煮熟的東西對襲身體沒有什麼危害。
【微波爐煮食原理】
顧名思義,微波爐是透過微波將食物加熱。微波爐能發出2450兆赫的超短速電磁波,令食物內的水份子產生共鳴震動,將食物加熱。用微波爐煮食好處在於能快速將食物解凍或加熱煮熟,既省時又方便,同時能保留食物內的營養。
【微波爐煮食安全】
但由於微波的電磁波屬輻射線一種,令不少人擔心這些食物受幅射影響,人吃了會增加患癌機會雲雲。其實這只是對微波煮食的誤解。幅射線可有熱能、電波、X光、紅外線、核放射線等多種,而微波屬熱能射線,將熱能傳送到食物身上,令食物產生加溫反應,食物本質不會受到任何影響。雖然微波能令人體受到傷害,造成灼傷,但仍不等同於感染幅射。所以用微波爐加熱並不會令食物含有致癌物質。

❼ 烤箱可以加熱飯菜嗎 熱飯菜用什麼電器好

烤箱可以拿來熱飯菜,只是熱出來的效果沒有微波爐好。
微波是物理加熱: 爐腔內版的微波顆粒會使物體內權的水分子,脂肪分子等活躍分子高速振盪,摩擦,使物體本身產生熱量,使物體本身加熱的。
烤箱是:熱能紅外線,和火的概念一樣。用烤箱和微波爐的熱飯的不同,烤箱熱飯缺點是:
1,加熱比較慢
2,熱的不均勻
3,可能外面熱裡面是涼的,注意的是不能用塑料器皿,只能用金屬器皿,
用電磁爐吧,安全,對環境危害也小。加熱的速度也比較快。加熱溫度也比較高~

❽ 電熱飯盒安全么,會產生有毒物質么

隨著電子產品發展的速度,很多人們日常用的東西都被電子產品所替代。飯盒,伴隨了80後朋友們的童年。在80後童年時,因為父母都忙於上班,中午沒空接送孩子,就會給孩子帶飯盒,中午的時候讓幼兒園老師加熱給孩子吃。現在出現一種加熱飯盒,很是方便,但是加熱飯盒的危害有哪些呢?





三、電熱飯盒特點詳解



1、外形小巧精美,通常在電熱飯盒的面蓋上還設置了特殊的透氣裝置,能夠充分的保持食物的新鮮。


2、低功率的循環加熱,能夠使食物長時間保持著溫熱新鮮的口感。


3、電熱飯盒它的運行功率低,因此使用起來不僅方便快捷,同時還十分的節能省電。


4、攜帶方便。電熱飯盒它體積是非常小巧的,便於攜帶飯菜、湯類等食物。


5、進口的恆溫加熱元件,讓飯盒使用起來更加的安全。


6、功能豐富。除了能夠對飯菜進行保溫之外,它還能實現對飯菜加熱的作用。

❾ 經常吃微波爐加熱的食物,容易致癌嗎

微波爐是一種利用微波對食物進行加熱的裝置,具有快捷、省電、加熱均勻等優勢。在快節奏的現代生活中,微波爐是不可或缺的家庭必需品。用普通的炊具做一份紅燒肉可能要花費半個多小時甚至更長時間,用微波爐去做只需要幾分鍾。

之所以選用2.45G赫茲的微波,是因為這個頻率和水分子的固有頻率非常接近。 一個物體受到的來自外界驅動力的頻率和系統的固有頻率相同或非常接近時,物體做受迫振動的振幅會非常大,這就是共振現象。食物中普遍含有較多的水分,水分子在2.45G赫茲變化電場作用下的振動最為劇烈,故選用這個頻率的微波。

曾經有不少人在給家裡的寵物洗完澡後,為了讓寵物身上的水分盡快幹掉,將寵物放進了微波爐加熱,結果自然是一場悲劇。寵物在微波爐里失去了生命不是因為微波爐有核輻射,而是因為寵物體內有大量的水分。普通炊具先加熱食物的外層,而微波爐可以內外一起加熱,甚至有時候你會覺得微波爐加熱的肉外部還是生的,內部卻是熟的。

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