❶ 用電飯煲烤紅薯怎麼做竅門竅門
相信很多人非常喜歡吃烤紅薯,只要是考得好的紅薯,吃起來口感非常好,具有一股濃濃的香甜味道,即便是食慾不好的人,吃到烤紅薯食慾都會大開,不僅如此,吃烤紅薯對健康還有很多好處,比如具有抗癌防癌的作用,想要吃到烤紅薯很簡單,比如使用家裡的電飯煲就能烤紅薯,具體方法如下。
第一、電飯煲烤地瓜的做法
1.地瓜洗凈,切段(比較好熟,還好擺放)
2.放入電飯煲內
3.平時米飯碗,一小碗,差不多沒到地瓜的四分之一
4.按鍵按到煮飯
5.等到按鍵自動跳到保溫後,悶三分就行,那個熱氣沒有了就好了!(如果有時間可以再按下去一次,更像外面烤的地瓜)
6.看,鍋底好多糖油,這樣熟的地瓜才好吃!(地瓜拿出,倒點水進去,放一會兒糖油化掉,鍋就很好刷)
7.熟了,開動吧!
第二、用電飯煲做烤紅薯的方法
紅薯要盡量選擇大小粗細均勻的,將紅薯洗凈,不要去皮,分別在每一個紅薯上用牙簽扎幾個小洞。把紅薯放到電飯煲內,不用放水一滴水也不放,為了讓紅薯底部有焦香,一定要單層碼放,不要重疊在一起。
將智能電飯煲模式開始煲仔飯功能。這個功能底火高工作時間長,大約一個小時就可以熟。跳到保溫後,用筷子插一下看看是不是能夠輕易插透,如果有硬芯在延長工作時間。
這樣做出的紅薯完全和烤箱烤出來的有一拼
第三、電飯煲就能烤紅薯,做法簡單味道一樣好吃
做法:
1.選擇個頭細小的紅薯,這樣便於成熟,用清水將紅薯外皮清洗干凈,在清水中稍稍浸泡5分鍾
2.將泡好的紅薯放入電飯鍋,加入少量清水,清水的量剛剛能鋪滿鍋底即可,不需要很多
3.蓋上電飯煲的蓋子,按下煮飯鍵,等自動跳到保溫鍵後,稍等10分鍾
4.10分鍾後揭蓋,用手捏一下紅薯,如果是軟的,證明就好了,沒軟的話蓋上蓋子再來10分鍾
5.此時做好的紅薯類似於蒸熟的,想吃焦焦口感那種的話就直接蓋上蓋子,悶上1個小時,直到達到自己滿意的效果即可。不用覺得1個小時太長,個人做的最多3個小時,其實是睡過了,拿出來更干更好吃。因為電飯煲裡面溫度不會過高,所以不用擔心烤糊了。