川湘人家電話是多少

1. 哪個最好為什麼

長沙美食手冊
http://www.lishou.com/dl/Article_Print.asp?ArticleID=308 這里很詳細
http://changsha.koubei.com/cate這里有餐館地址等等

錦綉紅樓

錦綉紅樓酒店管理有限公司所管理的錦綉紅樓順天店是一家以經營湘菜、粵菜為主的大型高檔酒樓。酒樓坐落在長沙市建湘南路順天國際財富中心一、二樓，營業面積逾6000平米，擁有豪華廳房數十間，可容納近千人同時用餐，是長沙餐飲業內後起之秀。在發展定位上，錦綉紅樓以中國傳統美食文化為基礎，在深厚的中國紅樓文化中獲取靈感，把文化美食的定位拔高到生態美食的層面上，創造出更為奇偉的文化景觀。出品方面，錦綉紅樓囊括了海內最頂尖的餐飲人才，力爭在正宗的基礎上有所發展，使菜式品種更豐富，口味更純正，真正成為長沙乃至中國食界之執牛耳者。2003年被湖南省烹飪協會和長沙晚報聯合授予「第二屆『龍卡杯』美食節十大金牌酒樓」、「最新風格獎」等四項榮譽稱號。

錦綉紅樓重金聘任澳門燕鮑翅大廚主推華宴：

金箔紅燒海虎翅：豪華高貴、魚翅綿糯柔滑。

清燉皇室官燕：養顏潤肺、補中益氣。

蚝皇南非糖心干網鮑：鮑魚糖心、軟滑可口、過齒留香、鮑汁味濃。

紅樓至尊三寶：色香味形俱佳。

鮑汁焗泰螺：鮑汁香濃、螺肉味鮮美。

地址：長沙市建湘南路順天國際財富中心一、二樓

電話：4880888
光頭香辣蟹

成都光頭香辣蟹創建於2000年，首創食蟹新方法引導了飲食新潮流，成為人口皆碑「新川菜」精品，確立了「四川知名風味火鍋」的地位，並迅速風靡全國。光頭香辣蟹具有新派火鍋獨特配方，調料技術秘而不宣、口味獨特，具有辣中溢香、香中透辣、辣而不燥、香而不酷、色澤紅亮、蟹鮮味美、滋陰提神、老少皆宜等諸多特點，既秉承了千年川菜傳統風格，又開創了新的用料來源，新的奇特風味，新的消費市場。光頭香辣蟹無論自身的色、香、味，還是其富含多種有益人體的「黃金元素」無論是自身響譽市場的品牌，還是為市場消費者所津津樂道的大眾價格，都已成為川菜文化中的重要章節。

光頭香辣蟹

特色：獨創「清涼冷火鍋，光頭香辣蟹」 享「光頭"的周到服務，品「光頭」的美香辣蟹

地址：長沙市天心區天心公園東門（正門）

路線：乘坐202，401，11路公共汽車天心公園站下車

設施：可同時容納200人，共有停車位40個

電話：5822877

大蓉和酒家:香棕牛腩,蓉和醬豬手

「大蓉和」，取意湖南芙蓉與成都蓉城之雙蓉而成！因其菜餚質量好，製作精良，價格適中，而深受食客的好評。
「大蓉和」的菜品不但融合了川湘、北國及南嶺各大菜系的長處，且兼巴蜀而削其麻，並晉陝而減其醋，收蘇滬而減其糖，蓄湘贛而淡其咸；故經過創新融合後的菜式具有很強的現代感。
將傳統的手法靈活運用，色、香、味、形、器創新搭配，何嘗不是一種進步？「大蓉和」就做到了這一點。

淡綠色的「香酥肉卷」，令人耳目一新，是纖維和鐵質的絕佳來源；爽而入味的素炒「五彩粗糧燴」，則讓宴席顏色變得跳動豐富起來；多種菌茹、燕餃等原料製成的「紙鍋天鮮燴」，味道與器皿造型皆充滿意趣！
香棕牛腩、中華貢雞王、紙鍋天鮮燴、香酥肉卷、竹籬飄香翅，獲2003中國13屆廚師節金獎。脆皮涼瓜丸，榮獲2003中國13屆廚師節金獎點名

經營項目：香棕牛腩、紙鍋天鮮燴、中華貢雞王、竹籬飄香翅、蓉和醬豬手

商家地址：總店：長沙市曙光中路290號；分店：長沙市迎賓路北口

乘車路線：6、601路車至左家塘十字路口下

服務電話：5797948、5451072
新長福酒樓海鮮譚府菜

如果你是一個吃飯非常講究環境的人，那你肯定會喜歡這兒，而且相信所有熱愛繁華現代都市享受的人都會喜歡上這個處處洋溢著絢爛華美氣息的食所。
在經營的菜品上，海鮮是「新長福」的拳頭菜品。另有風靡長沙乃至聞名京城的譚氏官府菜！
譚府菜因源於其與眾不同的歷史而日漸厚重和高貴典雅。
據傳府主譚宗浚一生酷愛美食，熱衷宴請同僚，醉心於將家宴安排得精美適口，其子、其姨太太酷愛美食更甚，且南北菜系精益求精，獨創譚府風格，一時在京城極具名氣。譚家後來雖家道中落，但其菜卻在經營中保留並發揚下來。
譚府菜擅長烹制燕窩、魚肚、海參等，特色很是鮮明。一是選料精；二是甜咸適口，南北皆宜；三是講究原汁原味，火候足，下料准。做出的美食易消化，低脂，注重營養搭配。如：宮廷魚翅，用子雞熬成的高湯，講求的是原味；最經典的是魚翅泡飯系列，當魚翅、濃汁和飯的香味一起入口，頓覺唇齒生香，鮮美無比，其情無以言表。
「譚府」菜餚還特講慢火細做，決不能有異味、怪味來干擾菜餚的本味，再配上當年官府中用到的景德鎮官瓷和店家貼心的服務，和諧之美躍於心上。
據說有饕客專門坐著飛機來嘗長福菜，好奢侈哦！不過以「挖掘和延續是一種尊重」的態度創新菜品，每月每季推出新菜，確實令不少老食客擊節稱贊。

地理介紹：「新長福國貿店」位於市中心芙蓉綠化廣場的國貿大廈內，除了家樂福、百盛購物中心外，可將車停在家樂福購物中心下面的停車場，廣場附近街道的一些中餐廳也有零散車位。
食況介紹：芙蓉中路與五一大道交匯處，人流熙攘。百盛購物廣場內的肯德基、國貿大廈內的長福國貿店、附近的瑤族山寨、洞庭春等，數量雖不多，但高、中、低各種檔次齊全。
新長福國貿店地址：長沙市芙蓉中路228號（國貿金融大廈2、3樓）定座熱線：4415222、4415000
新長福長信店地址：長沙市芙蓉中路長信路口
定座熱線：5501008

順峰肥牛餐飲(火鍋、烤肉、鹵菜)

「肥牛」的英文是beef in hot pot,直譯為「放在熱鍋里食用的牛肉」，順峰肥牛屬魯西黃牛，所選牛肉均來自純天然、無污染的內蒙古大草原，肉質營養多汁，口感鮮美。
這兒火鍋最大的好處是各取所需，健康分餐，但見造型美觀，紅白相間的肥牛卷擺放在盤中，在綠色生菜的襯托下如花朵般盛開在盤子里。精選十八種名貴葯材秘制的火鍋蘸料，吃在口裡，又是另一番滋味！把調味汁、麻醬汁等與海鮮汁兌到一處，麻醬的香味融入牛肉的味道中，香辣汁的濃鮮去除了肉的腥味，入口的感覺清爽宜人。
餐廳的布置也很溫馨，給人一種清新典雅的時尚感覺。透明玻璃窗拌著米色窗簾、熠熠生輝的聖誕樹裝飾，舒緩的吉他音樂漫漫流淌，幽幽淡黃色的燈光籠罩著整個餐廳，一股暖意漸漸彌漫開來。這里的消費價格也適宜，人均消費在25元左右。
店家夏天還有夜宵，瀏陽唐氏鹵菜、韓國烤肉是少不了的，閑暇時覓瀏城橋舊址，到順峰肥牛小坐，它的美味會讓你記憶深刻！

特色服務:肥牛火鍋、韓國烤肉、唐氏鹵菜

服務電話:2255577 商家地址:長沙市解放中路239號

一路吉祥美食

「一路吉祥」原是古城長沙一條街道的名字。趨吉祈福的心理，歷史久遠、浩瀚豐富，根植在每一個人內心深處。將好意頭與美食結緣的「一路吉祥」，以新派湘菜為主，融合全國各地風味菜系，為星城人增添了一個「賞山居美景，享人間美食」的好去處。
「一路吉祥」在建築風格上挖掘湖湘文化，將瀟湘民居與庭院園林有機結合，突出了瀟湘風土人情。庭院正面及兩側為近3000平方米的綠化園林式停車場，店前有株300多年數齡的吉祥樹，內庭有500平方米的通透式園林天井，店堂以雕刻福字和鏤空雕花的萬字花欄為裝飾，小橋流水、假山涼亭、曲徑通幽，具有休閑、觀景等功能。
在環境如此秀美的湖湘環線美食地，吃吉利祥瑞菜，在曲徑通幽的迴廊包間中尋覓長沙老街老地名，把2100多年的楚地湘菜歷史，以酸辣、鮮香、脆嫩、油重、色濃為特色的4000多個湘菜品種發揚光大，實為一種享受！

特色推介：吉祥如意、脆炒黃瓜皮、吉祥老鴨煲、吉祥醬香肉、手撕牛肉。
醬椒蒸肉：扣肉是傳統湘菜，為去油膩，以醬椒蒸之逼去膩感，此菜色艷、香濃、味辣。
脆炒黃瓜皮：碎玉細瓊中透著田野的清香，紅辣椒點綴其間，入口新鮮脆嫩。
價格指數：四顆星
人均消費：40元

服務電話：5051227 地址：二環線雅塘村口

常德菜,農家小炒-大金洋餐飲

大金洋總店擁有格調高雅、能同時容納兩百多人就餐的豪華大廳和十多個各具傳統風格的典雅包廂；連鎖分店擁有能同時容納一百多人就餐的寬敞大廳，六個溫馨別致的舒適包廂。酒店匯集粵菜、湘菜、常德菜、農家小炒等特色菜餚
4305828（總店）、4513086 （分店）

地址長沙市開福區長沙市芙蓉中路50號

分店地址： 長沙市德雅路69號（烈士公園北門）

金牛角王中西餐廳

2001年10月12日，金牛角王中西餐廳在長沙市芙蓉北路上成立第一家店。創立之初，星城的西餐市場還很紛雜。而金牛角王卻希望能將中西文化融入到人們的生活中，故此對西餐的內容和做法進行了大膽的調整，更多注重一種現代簡約、舒適雅緻的情調氛圍。

美式牛肉漢堡

名稱：美式牛肉漢堡Beef Hamburger American Style 價格：26元 大廚推薦：牛肉漢堡選用優質的，經十幾種麥得士特製的調料加工而成的牛肉餅，用牛肉漢堡專用煎盤煎制好後，配以漢堡麵包、酸黃瓜、芥茉粉等組合而成。牛肉漢堡，肉質鮮嫩，美味佳品。

在金牛角王，既有咖啡也有點菜，既有牛扒也有煲仔飯，兼有西餐的舒適和中餐的隨意。這也許在一些連斟水位置都有講究的大都市西餐廳看來簡直是離經叛道，但它更貼進長沙人的生活。對我們的上帝而言，他們追求的不是正宗，而是合適。
因此，西餐不再高不可攀。因為有了金牛角·王(JONO)，您隨時隨地地都能享受到一份精緻的餐點、醇香的咖啡，浪漫動人的音樂、時尚新銳的書籍，和一個舒適、自由、無壓力的空間。我們希望讓每一位藶臨金牛角王的朋友，都能對其親情家園的氛圍，留下最深刻的印象。
我們建立了專屬的品牌--運用酒紅色的視覺效果，演繹品牌現代、舒適的感受，更賦予了金牛角親切熟悉的獨特風格。店內的設計以『現代』風格搭配鮮明色彩，加上演繹廳、書吧、商務中心等配套設施，處處充滿了精緻細微的生活體驗。
在管理上，我們堅持"細節打造品牌"的理念，細節是每個時代的本質，維系著我們對品質、個性和精緻生活的堅持。因此，餐廳服務不再僅僅是功能上的需求，更是發自內心真誠的微笑。在金牛角，我們的忠誠顧客，服務你的心情，也服務你的每一細微情緒。
不斷創新，精緻超值，我們的目標是做中國中西餐廳第一品牌，引領未來之時尚潮流。
願金牛角王中西餐廳成為你生活的一部分，謝謝。
服務項目：既有咖啡也有點菜，既有牛扒也有煲仔飯，兼有西餐的舒適和中餐的隨意。

總店地址：長沙市東塘立交橋北側福樂園一樓

電話：5455678、5457777

2. 我開了個飯店，即將開業，急需廣告詞，我的店名是川湘人家。請各位幫幫忙，謝謝

菜品是以辣菜為主吧？
川湘人家，夠火夠辣！（突出特色）
川湘人家，想家的味道！（主打感情）
川湘人家，紅紅火火的過年味！（主打新年）
送一首藏頭詩：
川菜集精粹
湘味飄九州
人滿客常來
家中不可求

3. 酒吧名字

1:
(生意
、
,同時「圖騰」也表示許多和一的意思)
2:天信(天:
、同時也顯示出酒店的高貴品位,信:良好的誠信和服務)
3:致家(精緻的服務,至上的品味,像在家裡一樣的溫馨和浪漫)
4:新世佳(新:新穎的口味,
的服務,全新的
。世:寓意本酒店歡迎天底下所有的好朋友。佳:意思是酒店的一切都優越其他的對手)

帶有一點情調意境的版本：草入簾廳、竹林
、竹林詩語、
、來今雨軒、透明思考、素食百合、
、明月樓、杯莫停、 雍雅山莊、漁舟暢碗、friday、菏塘月色、
、
、
、香積廚、飯吧、綠音閣、
子、三國演義、飯遭殃、西湖春天、
演義、橘子味道

體現餐飲特點的版本：
、金都酒樓、無餓不坐、
、

、大眾餐廳、一家分店、
、與時俱進、

展現地方特色的版本：
、 湘村館、
、四川特色、川
庄、拐彎抹角吃川菜、
、
、東北餃子館、新疆拉麵、
、重慶飯館、川湘人家、廣州 ---幫賣網

4. 燒雞公的配方是什麼

做法：一、做醬：
1、准備原料
豆瓣醬一包，北京本地的醬比較好；
蜂蜜一瓶，沒有特別要求；
干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜絲若干；
香油（南方稱麻油）少許。
2、蒸醬
將豆瓣醬倒入碗中，加入蜂蜜一勺（南方叫調羹），加入香油少許（香油千萬不要多放）。
把這些東西攪勻，放入（醬和碗一起）蒸鍋中蒸10分鍾。
注意，蒸的時候用大火將蒸鍋中的水燒開後再轉為小火慢慢的蒸。
蒸好後把醬碗拿出時一定要小心不要燙到手。
3、炸醬
將辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜絲放入一個空碗中。注意肉桂要碾碎，辣椒也要捏碎，生芝麻不要太多。
在鍋中倒入花生油，開火到鍋中的油開始冒煙後將油倒入上述裝有各種香料的小碗中。
在香料碗中油尚未平靜下來時，馬上倒入蒸好的醬中，然後快速攪拌。
上述過程中一定注意安全，不要燙到手。
好了，醬做好了。有一些材料的用量我沒有明確說明，完全按照你自己的口味去掌握吧。比如辣椒、花椒的多少，蜂蜜的多少。
二、燒雞公
1、准備原料
本來應該買一隻活生生的大公雞，現吃現宰。我估計各位做不到。那就買點新鮮的雞翅根，切成塊狀。
還要准備蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒（最好是紅綠各有一些）。蔥有一部分切絲，一部分切段；蒜一部分切成兩半，一部分要正瓣。桂皮砸成小塊。
2、凈肉
把一鍋水燒開，然後把雞塊倒入沸水中緊一分鍾，撈出後空干水備用。
3、炒肉
在鍋中倒入大量的油，注意，油一定要夠多，至少要能沒過雞塊。
等油微熱後先將花椒、大料、桂皮扔進去。
等香味出來後，將雞塊倒入，開始不斷翻炒。注意，火一定不能太大，一定要不斷翻炒。
5分鍾後，加入蔥絲、姜、切成兩半的蒜、干辣椒、青椒，接著不斷的翻炒。
10分鍾後，加入整瓣的蒜，蔥段，倒入上面准備好的高氏蜜醬，用力翻炒。
15分鍾後，關火起鍋，倒入開到最小火的電磁爐中就可以吃啦。
4、加水
等肉吃得差不多了的時候，熗一個鍋兒（在一個干凈的鍋裡面倒入少許油，油熱後加入蔥絲，然後加水），將熗好的鍋倒入電磁爐中，就可以當火鍋一樣下一些你喜歡吃的菜吃，比如萵筍、豆皮什麼的。

5. 我要開一家飯店，幫我們取個名字吧！

百川館

川湘會所

喜相（湘）逢

食全食美

6. 惠州淡水好運來酒店什麼電話號碼，就在開城大道，南三路那邊的，在皇苑茶餐廳後面的，知道的請回答，謝謝

西餐類
比較好的有名典（在西麗醫院那條路上）悠閑世界（西麗十字路口那裡）甜心（西麗派出所旁邊）這幾家無論口味裝修都不錯，接著是舒適小站（萬佳對面）和一番拉麵（萬佳裡面）舒適小站的沙發挺舒服但沒什麼特色，一番拉麵就不用多介紹了，因為裝修日式，本人沒去過．這里我推薦的是甜心和名典
快餐類
首推萬佳商場三樓的快餐，品種多價格實惠味道也過的去，珠光村有家嘉旺快餐服務可以味道一般，麥當勞和KFC分別在人人樂和萬佳，值得推薦的是和OL最近的金海馬茶餐廳味道可以．
中餐酒樓
OL附近的大酒樓也不少，裝修和味道都不錯的是龍井村的金寶源飯庄，請客吃飯可以去那裡，但價錢貴的可以，飯庄的早茶值得推薦，也是OL附近為數不多的喝茶地點，比較實惠．
西麗橋頭的裕華酒樓、西麗的群友飯店（早茶不錯）、西麗的沙河酒家、動物園附近的鹿鳴酒家、西麗沙河西路萬豪城酒樓這些都差不多，比較好的是萬豪城啦。西麗附近的酒樓以客家菜居多，沒什麼吃海鮮的地方。
guoxuexia發表於搜房社區-歐陸經典oljd.sz.soufun.com
接著說吃的：
大排擋類（實惠+好吃的）
大排擋在西麗是多如牛毛的，什麼口味都有，在此不一一說了，說幾家有特色的，價錢便宜的
東北菜，推薦的是萬佳對面老北方餃子館，龍都花園那也有一家但最近口味差了點
川湘菜，在龍井華城百貨附近有家川湘人家味道不錯和OL也近，還要介紹的是體育公園對面的川媳婦，那裡的烏江魚味道一流，珠光村和新屋村交界的湘贛邊界很有特色，光前村荔景家園樓下有家湘菜館（
正對右手邊那家）想吃特辣的就去那裡。
山西菜，桃源村西門有家秦之味，做的獒菜不錯價格便宜
客家菜，新屋村路邊有家好運來餐廳，老闆是家庭式經營，還有珠光工業區有家萬綠湖餐廳也可以
火鍋，這邊缺的就是好的火鍋店（有經濟頭腦的來開一家哦）唯一一家象樣的在西麗橋頭那裡（沒過橋，右手邊）但和我鍾愛的小肥羊比差遠了

宵夜類
通宵營業的+非常好吃的有
珠光村的黃記，那裡的沙鍋粥一流，但鋪面不大，要仔細找。西麗人人樂在過去約100米有家潮洲
番薯粥和打冷味道也不錯，衛生一般

7. 為什麼說長沙人是出了名吃貨中的吃貨

長沙是一座你來了就不想走的城市，更是吃貨的天堂

說起湖南，很多人的第一反應就是湖南人很能吃辣，但是這還真的是事實。作為湖南的一個省會，長沙，很多人慕名而來是因為廣電在這座城市。在長沙的人去過長沙的市區就知道，長沙的美食才是重點，而且在這里你只要有錢，那麼你的胃真的可以養肥的那種。

長沙的奶茶店也是很棒的，茶顏悅色這個店子在長沙可是很火的，而且奶茶是真的很好喝。在其他的地方這個牌子還很少看見，長沙的糖油粑粑，這個我們小時候吃的多，但是現在好像很少看見了。但是在長沙很多，長沙的小吃大到你沒吃過，小到讓你回到小時候的感覺。

長沙就像是一座不夜城，不管多晚都有吃的。這里的人們愛喝吃和玩，來到這里的你也會感受來自長沙人們的熱情。如果你是一個吃貨，那麼長沙一定要來。這里的人群雖然擁擠，但是也證明了它的魅力。