在家電鐵板不知道烤點什麼

Ⅰ 在家做鐵板燒可以吃什麼！

哇好多的~你要用專用盧具那就更好了~用電瓷爐也可以呀~我自己就是很愛吃鐵板燒的~肉類牛肉最好`豬的五花~還有魚`香腸~蔬菜樣式多點~香菜~菠菜~白菜~元蔥~茼蒿~~~~把肉切好放入切好的元蔥放點色拉油~鹽~味精~花椒面~胡椒面~味上~那樣吃的時候肉就更有味道了~

Ⅱ 做鐵板燒都有哪些菜

金針菇，蘑菇，土豆，藕，花菜，魔芋，白菜，茄子，萵筍 ，蓮藕，生菜等蔬菜可以做鐵板燒。

居家鐵板燒製作方法：

用料：

速凍煎餃 1袋 五花肉 少許 牛肉片 少許 培根 1袋 金針菇 1把 茄子 3根

雞翅 5個 生菜 1顆 洋蔥大蔥蒜 適量

做法：

1、如果是晚餐吃，中午可以提前腌制雞翅。雞翅兩根骨頭中間切一刀，這樣腌制好入味，也容易熟。

Ⅲ 鐵板燒烤可以烤些什麼

鐵板燒烤能夠烤所有的東西，比如鐵板魷魚。鐵板烤腸，烤串兒。鐵板烤魚。烤肉。烤冷麵。鐵板烤大蝦。一切的東西都可以放到鐵板上做。

Ⅳ 適合在鐵板上做的小吃

一、鐵板豆腐

鐵板豆腐是一道路邊小吃，是用不銹鋼板把水豆腐煎熟後，再用鐵鍬將水豆腐切條，隨後撒上特別製作醬製成;炭火烤肉注重其食物新鮮，干凈環境衛生,在全國各地大城市產生了一批又一批炭火烤肉的發燒友目標消費群體,不管在中國南方還是北方地區,不論是在奢華的酒店餐廳還是熱鬧的街邊都能夠火爆運營,備受熱烈歡迎老少咸宜!

二、長沙臭豆腐
油炸臭豆腐其名雖庸俗、外陋內秀、平中見奇、博大精深，確是一種具有特點的休閑娛樂口味，歷史悠久而傳統式，一經品位，常令一嘗為快。在我國及其世界各國的製做方法和服用方法均存有地域上的差別，長沙市和紹興市的油炸臭豆腐乾非常出名，但其製做及其味兒均差別甚大。
三、鐵板魷魚
鐵板魷魚是一道路邊小吃，是用不銹鋼板把大魷魚煎熟後，再用鐵鍬將大魷魚切條，隨後撒上特別製作醬製成;炭火烤肉注重其食物新鮮，干凈環境衛生,鮮香徹底來源於食物自身。
四、鐵板魷魚
鐵板魷魚是將專用型原材料歷經特別製作而成型的彈黃(螺旋形)的樣子的食材胚料，穿進子，歷經調料解決烘烤或炸制而成的特色美食小吃。生產加工烘烤全過程香氣四溢，讓人垂涎三尺。製成品色鮮香醇，口味似肉非肉。一串顏色金黃色洪亮的鐵板魷魚吃到口中油滑綿軟，麻辣鮮香，食之口味然，回味無窮綿長的特色美食……學做小吃撥打或加我
五、鐵板鴨腸
鐵板鴨腸，是一道風靡全國性的路邊小吃，毛肚先歷經醬鹵再在不銹鋼板上烤熱，隨後再加秘制醬料而成，味兒香辣爽脆。
鐵板鴨腸加工工藝非常簡單，需要的機器設備並不是很多，要是有著一台扒爐就可以開張運營。烤鴨腸成本費一毛一串，價格行情是5元20串，盈利豐厚。
六、碳烤生蚝
碳烤生蚝是沿海城市的特色美食，是用新鮮腌制的生蝦根據炭烤而成。烤生蚝的做法比較簡單，只需將蒜末、生薑沫、醬等調料放進不久砸開的腌制的生蝦內，再立即放進火上燒熟就可以，很大程度地確保了蚝肉的新鮮還提升了蚝的野貨覺得。

Ⅳ 鐵板燒都是烤些什麼東西呀，

我們這里有個法式鐵板燒,烤的東西有:黑椒牛排,豬排,羊排,咖哩雞排,魷魚,大蝦,雞翅,毛肚,鮮貝,鱈魚,多春魚,平魚等;蔬菜有:洋蔥、蕃茄、生菜、紅薯等。

Ⅵ 如何在家做鐵板燒

鐵板燒
鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃

一、准備階段:
1.選用一塊較好的扒肉或其他肉類,如雞鴨腎,鮮魷魚等;
2.適量的姜蔥,青椒
3.油鹽醬油適量
二、製作階段:
4.把鐵板燒熱,加一點油,把肉類和薑片,青椒放上去,把蓋子蓋上讓它煮一會,快好的時候加醬油,最後灑上蔥花就行了.
5.名稱：鐵板燒魷魚材 料：魷魚 二尾 洋蔥（切絲） 半粒炸油 適量九層菜太白粉適量 味素適量 醬油適量香油適量 水二匙作 法：一、魷魚去膜、內臟洗凈切開成片狀，由內面以斜刀切交叉花紋，再切片（約三公分寬）。二、炒油起油，魷魚片灑上少許太白粉，投入油中略炒， 盛盤備用。三、另用油三匙炒香洋蔥絲，並倒入料綜合調味大火煮滾，即熄火。盛於碗中備用。四、將鐵板燒熱後淋下兩湯匙熱油並放上魷魚片迅速淋下第三項調味汁於魷魚片上灑上九層菜少許待熱氣稍消 後，即可食用。
編輯詞條
開放分類：
美食、飲食、生活、烹飪、食譜

參考資料：
1.准備階段:
2.1.選用一塊較好的扒肉或其他肉類,如雞鴨腎,鮮魷魚等;
3.2.適量的姜蔥,青椒
4.3.油鹽醬油適量
5.製作階段:
6.把鐵板燒熱,加一點油,把肉類和薑片,青椒放上去,把蓋子蓋上讓它煮一會,快好的時候加醬油,最後灑上蔥花就行了.
7.名稱：鐵板燒魷魚材 料：魷魚 二尾 洋蔥（切絲） 半粒炸油 適量九層菜太白粉適量 味素適量 醬油適量香油適量 水二匙作 法：一、魷魚去膜、內臟洗凈切開成片狀，由內面以斜刀切交叉花紋，再切片（約三公分寬）。二、炒油起油，魷魚片灑上少許太白粉，投入油中略炒， 盛盤備用。三、另用油三匙炒香洋蔥絲，並倒入料綜合調味大火煮滾，即熄火。盛於碗中備用。四、將鐵板燒熱後淋下兩湯匙熱油並放上魷魚片迅速淋下第三項調味汁於魷魚片上灑上九層菜少許待熱氣稍消 後，即可食用。

Ⅶ 鐵板燒烤怎麼烤好吃

推薦做法：
鐵板燒烤
川香烤翅：雞翅中12個、COOK100川香烤翅腌料40克、清水40克、油適量
什錦鐵板燒：培根五片、香腸5根、四季豆60克、洋蔥半個、墨魚仔150克、基圍蝦200克、燒烤醬15克，油50克
自助烤肉：五花肉300克、青椒一個、紅椒一個、黃色甜椒半個、芝香肉串一盒、脆皮腸兩包、油30克、BBQ燒烤醬30克
鐵板燒的做法
1.腌料與清水混合均勻，將解凍後的雞翅中倒入拌勻，腌制6小時以上；
2.將墨魚仔加入燒烤醬拌勻腌漬2小時，其它材料清洗干凈後改切
3.青椒、紅椒、黃甜椒切正方大片
4.五花肉切正方塊；
5.將五花肉與彩椒相間用竹簽穿起；
6.市售芝香肉串解凍；
7.脆皮腸用竹簽穿好；
8.電餅鐺刷油；
9.下盤加熱到200度，將腌好的雞翅碼放在盤中；
10.煎制好一面以後再翻面煎另一面，每一面約需要煎5-8分鍾；
11.將雞翅取出，電餅鐺倒入50克油，下盤加熱至200度；
12.下入各種材料煎烤即可，每一種材料的時間不一，所以不好規定一個統一的時間，一般培根與洋蔥最易熟，2分鍾即可，墨魚仔與基圍蝦所需時間長些，5-8分鍾，所以時間自己掌握，至材料全熟即可，這個可以邊煎邊吃哦，很香的說；
13.鐵板燒煎完，就來煎最難熟的五花肉，下盤加熱至200度時，下入五花肉串煎烤，每一面煎烤5分鍾左右，記得一定要四面都煎到哦；
14.BBQ燒烤醬倒入小碗中；
15.刷在烤熟的肉串上；
16.煎一面刷一遍，每一面再煎2分鍾後取出；
17.將芝香肉串兩面各煎5分鍾取出；
18.將脆皮腸每一面煎2分鍾後取出。
自己動手做燒烤也挺誘人的吧，干凈衛生分量還足，最主要吃個放心，親自己動手試試吧！

Ⅷ 鐵板燒烤都可以烤些什麼食物什麼

烤牛肉，具體做法如下，首先准備材料：牛肉：200克、植物油：適量、牛油：適量、精鹽：適量、胡椒粉：適量、黑椒粉：適量、白蘭地：少許。

1、將牛肉切成10mm厚，兩面撒上適量鹽和胡椒粉，淹制約15分鍾

Ⅸ 鐵板燒可以做哪些菜.

1.選用一塊較好的扒肉或其他肉類,如雞鴨腎,鮮魷魚等;

2.適量的姜蔥,青椒

3.油鹽醬油適量

二、製作階段:

4.把鐵板燒熱,加一點油,把肉類和薑片,青椒放上去,把蓋子蓋上讓它煮一會,快好的時候加醬油,最後灑上蔥花就行了.

5.名稱：鐵板燒魷魚材 料：魷魚 二尾 洋蔥（切絲） 半粒炸油 適量九層菜??太白粉適量 味素適量 醬油適量香油適量 水二匙作 法：一、魷魚去膜、內臟洗凈切開成片狀，由內面以斜刀切交叉花紋，再切片（約三公分寬）。二、炒油起油，魷魚片灑上少許太白粉，投入油中略炒， 盛盤備用。三、另用油三匙炒香洋蔥絲，並倒入??料綜合調味大火煮滾，即熄火。盛於碗中備用。四、將鐵板燒熱後淋下兩湯匙熱油並放上魷魚片迅速淋下第三項調味汁於魷魚片上灑上九層菜少許待熱氣稍消 後，即可食用。 鐵板燒：從進餐的形式來講，正確地說應該是即席烹制菜餚。鐵板燒，在日本菜中是很著名的，也就是即席料理。大家圍坐在一塊大而扁平的鐵板周圍，用火燒熱鐵板後擦油，放上原料煎熟。廚師當場操作，邊吃邊燒煎，客人也可以自己動手各取所愛，邊燒邊吃，吃法新鮮，氣氛熱烈，很受歡迎。鐵板燒的原料包括肉類，家禽，水產，野味，果實類的蔬菜。如牛肉，豬肉，雞肉；各種魚類，馬哈魚，墨魚，大蝦，扇貝，蛤蜊；蔬菜如蔥頭，柿子椒，大蔥，茄子，鮮蘑菇，蘋果，嫩玉米等，這些都有是鐵板燒的理想原料。這些原料在進行鐵板燒之前，必須作好清洗，切塊或切片，腌制等不同准備，以便隨時可以進行燒烤成菜。 現今中國之鐵板燒已改為小型鐵板，幾乎等同於放菜的容器了。上桌時也大都不再由廚師親自操作，而是由服務員代做了。也算是一種進步吧。 [編輯本段]鐵板燒設備

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鐵板燒又稱「席前料理」，廚師與客人面對面，現場燒制菜餚，是國內最時尚的餐飲方式。操作台三面環坐顧客，廚師在正面展示廚藝。歐彩鐵板料理車，整合流行做法，將一向為有錢人消費的美食，推向大眾，新的大眾美食風暴，已經颳起。鐵板料理車（又稱鐵板燒設備）可根據特色燒制日式鐵板燒、法式鐵板燒、法式鐵板料理、日式鐵板料理、西餐、花式鐵板燒，歐彩鐵板料理免費培訓鐵板燒技術。 他們復制的菜譜，你可能不能用~~要做鐵板燒，洋蔥和蒜苗，姜、大蔥，辣椒等鋪底，弄出香味來，然後放上你要弄得肉~在放調料噴香~~七成熟最好~ 鐵板魷魚的製作材料：主料：魷魚(鮮)400克輔料：洋蔥（白皮）15克調料：色拉醬20克,蝦醬15克,味精3克,胡椒粉15克,鹵汁1000克,色拉油10克,大蔥10克鐵板魷魚的做法：1. 將魷魚整隻放入沸水中用中火氽3分鍾，取出後；2. 魷魚放入鹵水中微火鹵30分鍾；3. 取一鍋，放入色拉油，燒至七成熱時，放入洋蔥末煸炒出香；4. 加入沙拉醬、海鮮醬、黑胡椒粉、味精調成汁備用；5. 取一鐵板燒至九成熱，鋪上一張疊成小船的錫紙；6. 將鹵好的魷魚筒沿頭尾打上間距為1厘米的直刀；7. 然後放在錫紙內，澆上調好的汁上桌，撒上蔥末即可。

Ⅹ 鐵板燒烤怎樣烤蔬菜

鐵板烤蔬菜的方式如下：

食材：金針菇、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻、鹽、尖椒。

1、碗中放入辣椒粉，孜然粉，花椒粉，鹽，白芝麻。如下圖所示。