西餐廚房需要哪些家電

㈠ 十大廚房電器品牌有哪些

想必大家對廚電產品都比較熟悉吧!廚電產品作為家庭之中重要的用具，大家在選購的時候一定非常關注它的的質量、安全性等方面的表現吧!雖然說現在市場上的廚電品牌比較多，但是好的品牌也就是那幾個，其他的廚電產品在質量、功能方面做的很不過關，而且價格還非常地貴。今天小編就為大家推薦幾個市場上比較出名的廚房電器產品吧!

廚房電器十大品牌推薦

1、廚電十大品牌之：博世

博世歐美一線大牌，世界500強企業，110年的家電製造歷史，一貫高質量的產品，凸顯關愛的服務承諾，使博世一直雄踞歐洲家電市場領導地位。博世燃氣灶具灶具中的奢侈品，如果家庭裝修為歐式風格，博世燃氣灶絕對是最佳搭配。博士是多爐頭燃燒方式的領導者，產品一般根據需求有3~5個爐頭，適合精確烹飪，特別適合西餐製作方式。

2、廚電十大品牌：火王

原深圳國企，國內最早從事燃氣灶製造企業之一，成立於1992年，技術研發型企業，至今在燃氣灶方面已獲得近50項專利，24項行業第一。燃氣灶產品質量在行業內口碑很高，燃氣灶熱負荷和熱效率及安全性能都位列國內品牌前列，但市場推廣力度小，部分地區消費者不甚了解。如果你選擇實用性和性價比，火王是不錯選擇。

3、廚電十大品牌之：林內

林內在日本家喻戶曉，公司成立於1920年，專注燃器具研發，傳承工匠精神，是世界燃氣具企業中最具有實力的公司之一，專注極致是他們的信條，他們生產的燃氣灶熱水器是工匠精神的體現，具備絕對的優勢，燃氣灶產品也很不錯。

4、廚電十大品牌之:華帝

華帝股份，中國品牌價值500強企業，目前涉足廚房、燃氣具、廚房用品、衛浴產品、投資等多個領域，憑借2008年奧運、大運會等一系列體育賽事營銷，華帝品牌一炮走紅，近年華帝在品牌推廣上投入巨大，巨資聘請黃曉明、Angelababy作為代言人，品牌認知深入人心，燃氣灶就選華帝。

5、廚電十大品牌之：西門子

西門子世界上最大的電器和電子公司之一，歷經150年長盛不衰，世界500強企業，歐洲最大的家電生產商，目前博西家電已獲准繼續長期使用西門子品牌生產和銷售家用電器，博西家電為博世集團子公司，博世的灶具做的那麼好，西門子的當然自不用說，喜歡這個牌子的可果斷出手啦。

6、廚電十大品牌之：方太

方太高端廚電領導者，1996年成立以來始終專注如一，堅持「專業、高端、負責」的戰略定向，目前方太涉足多個領域，除了煙機灶具外也涉足了微波爐、電烤箱、電蒸箱領域，方太風魔方油煙機吸力大，效果好行業首屈一指，燃氣灶也很不錯,需要的朋友可購買套裝哦。

7、廚電十大品牌之：老闆

杭州老闆電器股份有限公司，2009亞洲品牌500強企業，品牌價值位列國內廚電行業第一位，中國名牌，中國馳名商標，目前公司已經從單一的煙機灶具發展到電烤箱、電蒸箱、電壓力鍋、電磁爐等領域，在廚電領域老闆大吸力油煙機有口皆碑，燃氣灶具也很優秀。

8、廚電十大品牌之：帥康

帥康集團公司主要生產高檔吸油煙機、燃氣灶具、消毒櫃、電熱水器、太陽能熱水器、燃氣熱水器、現代櫥櫃、集成吊頂、凈水器、微波爐、蒸汽爐、烤箱及水槽等10多個系列1200多個規格的廚電和衛浴產品，是國內系列最全、規模最大的廚衛家電製造基地之一，2011年研發20m³/min大吸力吸油煙機.2015年推出不碰頭大吸力吸油煙機都是帥康的得意之作，大吸力油煙機就選帥康。

9、廚電十大品牌之：萬和

萬和是國內A股上市公司，全球十大熱水器品牌之一，「國家級企業技術中心」、「清潔能源院士專家工作站」、「博士後科研工作站」萬和奮斗目標立志成為「全球領先的燃氣具以及生活熱水系統供應商」。以燃氣熱水器製造起家萬和在灶具製造方面也頗有建樹，近年通過高性價比產品在中低端市場份額很大，發展很快，家用燃氣灶用萬和也不不錯的選擇。

10、廚電十大品牌之：美的

美的，中國最有價值品牌之一，中國企業500強，廣東百強民營企業，是一家以家電業為主，涉足照明電器、房地產、物流等領域的大型綜合性現代化企業集團，1980以生產電風扇進入家電業，後陸續開始生產空調、冰箱、微波爐、飲水機等，2012年正式進入廚電行業，經過這幾年發展，已經具備相當規模。

  總之，現在市場上比較出名的廚電品牌基本上就是這些了，這些品牌各自有各自的一些優點和缺點，所以大家在選夠的時候可以根據自己的實際情況去選購。廚電產品作為我們日常生活之中的一些必備產品，我們應該對其有一定的了解並且學習必要的一些選購技巧與方法，這樣的話我們就可以在真正需要的時候買到性價比最好的家電產品了。

㈡ 中西式廚房有何區別

生活在廚房這個全新的家居生活概念正日益深入人心。而來自歐洲的西式整體廚房以其科學合理的配置、精緻考究的外觀贏得了部分廣州主婦的青睞。 但西式風格，大至廚房布局小至爐灶餐具的選擇仍比較符合西方人的廚房使用習慣。究竟中國人是否能適應這種全新的廚房環境呢？現在就對西式廚房進行一次全方位的解密。
整體廚房的概念在這兩年逐漸深入人心。去年，廣州僅黃埔大道就有數十家國內外知名的櫥櫃旗艦店全新開業。而像科寶博洛尼、威乃達、斯瑞萊等來自義大利和瑞士的極品西式整體廚房，在廣州櫥櫃市場中亦表現不俗，贏得了廣州絕大部分的高端家裝市場。與中式廚房相比，西式廚房有著截然不同的特色。
區別一：開放式VS封閉式
在西式廚房中，媽媽在灶台邊烹煮食物，而家裡人則坐在與廚房相通的客廳沙發上，一邊看電視一邊與正在烹煮食物的媽媽聊天這是一個典型的西式廚房。它採用與客廳相連的設計，廚房是完全開放式的，並且經常在廚房區域里設置一個餐台，烹飪與用餐就在同一塊區間里完成。 與開放式、餐廚合一的西式廚房不同，中式廚房則完全採用了密閉式的設計
。這與中國人傳統的飲食烹飪習慣息息相關，因為中國人所習慣的是煎炸炒煮等高油煙的烹飪方式，只能採取密閉的空間形式，並在其中加上馬力強勁的抽油煙機，保證廚房的油煙順利排向室外，而不會在家居空間里滯留。
區別二：多功能VS專用性
由於西式廚房採用開放性的空間，因此它的佔地面積是比較大的。在許多歐美的家庭中，與客廳相連的開放式廚房約占據了大客廳面積的三分之一以上。據科寶博洛尼一位專業人士介紹，在國外，一些非常熱愛廚房生活的人們，會大手筆地給予廚房一個寬敞的空間，讓家人可以在裡面自由自在地聊天，甚至與朋友在廚房裡開小型的歡樂派對，都十分感到輕松愜意。 與寬敞的西式廚房相比，中式廚房便顯得小而精緻了。中式廚房的實用區域非常集中，洗菜盆、灶台、爐具等一系列烹飪的流程區域接二連三，在小小的幾平方米中各占其位，緊湊而有序。狹小的廚房空間無法容下任何多餘的物品，更勿論像西式廚房那樣放下一整張餐台了。因此，小面積中式廚房的功能僅限於烹煮。
區別三：重裝飾VS重實用也許是空間相對較大，又或許是因為西式廚房的生活味較濃，因此許多西式廚房的使用者都將廚房作為家居的另一個客廳來裝飾，在灶台上插花種草，擺一些小型盆栽，或在置物架上擺放一些從各地搜集回來的漂亮杯子，令西式廚房的細節也能夠像客廳一樣漂亮。 而在中式廚房中，廚房裡可不能亂放東西，否則將很容易給人造成雜亂無章的印象。中式廚房以簡潔為美，注重櫥櫃的收納功能，除了實用性的烹飪用具外，廚房內也比較少擺放一些精緻的裝飾品
。 在西式廚房中，微波爐、烤箱、西式煤氣爐灶以及麵包機、攪拌機等小家電是必不可少的廚房用具。這些靈巧輕便的高科技家電在西式廚房中扮演了非常重要的角色。而中式廚房裡的小家電則不多，主要是依靠灶具、鍋等大型廚具來進行烹飪，這些大廚具也構成了中式廚房的主體部分。
西式廚房中看也中用
西式廚房在某些方面與中式傳統的烹飪習慣似乎有些格格不入，這是否意味著西式廚房在中國土地上就一定水土不服呢？ 據了解，在不少現代人的家居中，某些款式設計的西式廚房的確存在著一些令人難以接受的矛盾。比如一些年輕的業主一味追求開放式的西式廚房時尚，只能在廚房中依靠電源而不用明火，而只看不用的狀況也經常發生，對於習慣了烹飪菜餚的中國人來說，使用完全的西式廚房很可能造成今後日常生活中的諸多不便。不過，這也並不意味著西式廚房就完全不能在中國家庭中使用。一些家裝設計師利用了巧妙的方法，讓西式廚房更加生活化。
大廚房套小廚房有效隔離油煙
在面積較大的廚房中，設計師同時建立中式廚房與西式廚房的區域，採用大廚房套小廚房的格局，將原有的隔絕廚房與客廳的牆體打掉，並在新廚房的角落封閉一塊四五平方米左右的區域作為袖珍型的中式廚房，專門烹煮中式菜餚，有效隔離了油煙對家居的侵害。而中式廚房外的西式廚房部分則完全敞開，並在這個區域中設置餐廳，這種全新的中西廚房合璧式的裝飾比較適合面積較大的復式、別墅等。
活動板式設計造就通透的空間
如果確實喜歡採用開放式的西式廚房，又想隔絕油煙的侵害，不妨考慮對廚房進行一些個性化的改造。比如將廚房改造成半開放式，利用活動玻璃窗或木板門將廚房與客廳加以分隔，烹調時將隔板拉上，可隔絕油煙，形成一個封閉式的中式廚房環境。不用時再將隔板打開收起，造成內外通透的西式廚房形式，這樣既可以同時享受中式廚房提供的美味和西式廚房的寬敞，又能增加廚房的光線感和通透度，不失為一個絕妙的選擇。

㈢ 現在家庭廚房常用的小家電有哪些廚房家電如何選擇

現在家庭廚房常用的小家電有哪些？電磁灶或煤氣灶（做飯）
冰箱（放食物）
豆漿機
（打豆漿）
電飯煲（蒸米飯）
電壓力鍋
（燉雞燉肉等）
抽油煙機
（抽油煙）
烤箱
（烤麵包
蛋糕等）
微波爐（加熱食物）
果蔬機（清洗蔬菜水果）
洗碗機（洗碗）
蒸蛋器（煮雞蛋）
酸奶機（製作酸奶）
榨汁機（咋榨水果蔬菜
研磨
絞肉）
電水壺
（熱水）小廚寶（相當於浴室的熱水器）
消毒櫃（給餐具等消毒）等等大概就這些了。廚房家電如何選擇？隨著人們生活水平的提高，房子越買越大，裝修也越來越講究，廚房作為一家人將來生活的重心，關系全家人的營養與健康，更是不能馬虎。很多消費者平時對廚房電器關注較少，面對市場上紛繁復雜的品牌，一時不知該如何選擇。選擇健康廚房家電的原則有以下幾條：1、品牌和服務最重要
國際化大品牌的產品在零部件采購、生產工藝、質量控制等各個環節有嚴格的標准要求，質量一般比較可靠，而且售後服務體系完善，可以免除消費者的後顧之憂。
選擇大品牌的產品已經是大家的共識。但是，由於中國人的烹飪習慣與西方不同，中國人烹飪喜歡煎炒烹炸，油煙較重，需要大吸力油煙機和大火力燃氣灶；歐美習慣吃西餐，油煙較輕，其油煙機吸力和燃氣灶火力普遍較小。
建議不要輕易選用未經中國式改造的舶來品。
2、選健康，重環保
廚房是家庭的主要污染源，廚房同時又是一家人生活享樂的中心。廚房家電作為廚房中的核心部件，是否具有健康、環保的功能至關重要！
廚房污染主要有油煙污染、雜訊污染、電磁輻射等。油煙號稱女性健康的」隱形殺手「，不僅有害呼吸健康，而且能夠刺激皮膚，使皮膚發黃、變粗糙，使頭發黃分叉、失去彈性。經醫學家研究證實，雜訊能夠造成聽力損傷、頭痛、心慌、失眠、全身無力、記憶力減退、心律不齊、血管痙攣、血壓增高、食慾不振、惡心嘔吐，引發慢性胃炎和潰瘍病等病症，也不可等閑視之。
在選購廚房家電時，一定要看一看有沒有健康、環保的功能。如，油煙機吸力是否夠大，雜訊是否較小。目前市面上一款海爾牌」風幕「油煙機可以屏蔽油煙，應該是不錯的選擇。
3、廚電一體化
隨著整體廚房的日益普及，廚房電器作為整體廚房的嵌入式部品，必須體現」廚電一體化「的概念，實現各元素之間的和諧統一。這就要求不僅」廚電「與」櫥櫃「之間要」一體化「，」廚電「與」廚電「之間從內部功能匹配到外部美學設計也要具有成套的設計概念。
例如，櫥櫃與廚電在顏色上是否匹配、產品外觀設計是否搭配等等。
4、節能、低耗才叫省
居家過日子，使用節能、低耗的電器產品才真正叫省錢。不要僅僅關注產品的賣價是否便宜，更重要的是看產品本身是否有節能、低耗的功能。
例如：油煙機是否有」高速、低速、柔速「三個速度，長時間燉煲可以使用柔速檔，省電又靜音；燃氣灶是否純藍猛火，是否具有4.2kW以上的大火力；消毒櫃是否採用聚能光波消毒，是否有智能跟蹤消毒功能。

㈣ 中西式廚房烹調器具與設備的差異

區別一：開放式VS封閉式
在西式廚房中，媽媽在灶台邊烹煮食物，而家裡人則坐在與廚房相通的客廳沙發上，一邊看電視一邊與正在烹煮食物的媽媽聊天這是一個典型的西式廚房。它採用與客廳相連的設計，廚房是完全開放式的，並且經常在廚房區域里設置一個餐台，烹飪與用餐就在同一塊區間里完成。 與開放式、餐廚合一的西式廚房不同，中式廚房則完全採用了密閉式的設計
。這與中國人傳統的飲食烹飪習慣息息相關，因為中國人所習慣的是煎炸炒煮等高油煙的烹飪方式，只能採取密閉的空間形式，並在其中加上馬力強勁的抽油煙機，保證廚房的油煙順利排向室外，而不會在家居空間里滯留。
區別二：多功能VS專用性
由於西式廚房採用開放性的空間，因此它的佔地面積是比較大的。在許多歐美的家庭中，與客廳相連的開放式廚房約占據了大客廳面積的三分之一以上。據科寶博洛尼一位專業人士介紹，在國外，一些非常熱愛廚房生活的人們，會大手筆地給予廚房一個寬敞的空間，讓家人可以在裡面自由自在地聊天，甚至與朋友在廚房裡開小型的歡樂派對，都十分感到輕松愜意。 與寬敞的西式廚房相比，中式廚房便顯得小而精緻了。中式廚房的實用區域非常集中，洗菜盆、灶台、爐具等一系列烹飪的流程區域接二連三，在小小的幾平方米中各占其位，緊湊而有序。狹小的廚房空間無法容下任何多餘的物品，更勿論像西式廚房那樣放下一整張餐台了。因此，小面積中式廚房的功能僅限於烹煮。
區別三：重裝飾VS重實用也許是空間相對較大，又或許是因為西式廚房的生活味較濃，因此許多西式廚房的使用者都將廚房作為家居的另一個客廳來裝飾，在灶台上插花種草，擺一些小型盆栽，或在置物架上擺放一些從各地搜集回來的漂亮杯子，令西式廚房的細節也能夠像客廳一樣漂亮。 而在中式廚房中，廚房裡可不能亂放東西，否則將很容易給人造成雜亂無章的印象。中式廚房以簡潔為美，注重櫥櫃的收納功能，除了實用性的烹飪用具外，廚房內也比較少擺放一些精緻的裝飾品
。 在西式廚房中，微波爐、烤箱、西式煤氣爐灶以及麵包機、攪拌機等小家電是必不可少的廚房用具。這些靈巧輕便的高科技家電在西式廚房中扮演了非常重要的角色。而中式廚房裡的小家電則不多，主要是依靠灶具、鍋等大型廚具來進行烹飪，這些大廚具也構成了中式廚房的主體部分。
西式廚房中看也中用
西式廚房在某些方面與中式傳統的烹飪習慣似乎有些格格不入，這是否意味著西式廚房在中國土地上就一定水土不服呢？ 據了解，在不少現代人的家居中，某些款式設計的西式廚房的確存在著一些令人難以接受的矛盾。比如一些年輕的業主一味追求開放式的西式廚房時尚，只能在廚房中依靠電源而不用明火，而只看不用的狀況也經常發生，對於習慣了烹飪菜餚的中國人來說，使用完全的西式廚房很可能造成今後日常生活中的諸多不便。不過，這也並不意味著西式廚房就完全不能在中國家庭中使用。一些家裝設計師利用了巧妙的方法，讓西式廚房更加生活化。
大廚房套小廚房有效隔離油煙
在面積較大的廚房中，設計師同時建立中式廚房與西式廚房的區域，採用大廚房套小廚房的格局，將原有的隔絕廚房與客廳的牆體打掉，並在新廚房的角落封閉一塊四五平方米左右的區域作為袖珍型的中式廚房，專門烹煮中式菜餚，有效隔離了油煙對家居的侵害。而中式廚房外的西式廚房部分則完全敞開，並在這個區域中設置餐廳，這種全新的中西廚房合璧式的裝飾比較適合面積較大的復式、別墅等。
活動板式設計造就通透的空間
如果確實喜歡採用開放式的西式廚房，又想隔絕油煙的侵害，不妨考慮對廚房進行一些個性化的改造。比如將廚房改造成半開放式，利用活動玻璃窗或木板門將廚房與客廳加以分隔，烹調時將隔板拉上，可隔絕油煙，形成一個封閉式的中式廚房環境。不用時再將隔板打開收起，造成內外通透的西式廚房形式，這樣既可以同時享受中式廚房提供的美味和西式廚房的寬敞，又能增加廚房的光線感和通透度，不失為一個絕妙的選擇。

㈤ 廚房電器十大排名是什麼

想必大家對廚電產品都比較熟悉吧!廚電產品作為家庭之中重要的用具，大家在選購的時候一定非常關注它的的質量、安全性等方面的表現吧!雖然說現在市場上的廚電品牌比較多，但是好的品牌也就是那幾個，其他的廚電產品在質量、功能方面做的很不過關，而且價格還非常地貴。今天小編就為大家推薦幾個市場上比較出名的廚房電器產品吧!

廚房電器十大品牌推薦

1、廚電十大品牌之：博世

博世歐美一線大牌，世界500強企業，110年的家電製造歷史，一貫高質量的產品，凸顯關愛的服務承諾，使博世一直雄踞歐洲家電市場領導地位。博世燃氣灶具灶具中的奢侈品，如果家庭裝修為歐式風格，博世燃氣灶絕對是最佳搭配。博士是多爐頭燃燒方式的領導者，產品一般根據需求有3~5個爐頭，適合精確烹飪，特別適合西餐製作方式。

2、廚電十大品牌：火王

原深圳國企，國內最早從事燃氣灶製造企業之一，成立於1992年，技術研發型企業，至今在燃氣灶方面已獲得近50項專利，24項行業第一。燃氣灶產品質量在行業內口碑很高，燃氣灶熱負荷和熱效率及安全性能都位列國內品牌前列，但市場推廣力度小，部分地區消費者不甚了解。如果你選擇實用性和性價比，火王是不錯選擇。

3、廚電十大品牌之：林內

林內在日本家喻戶曉，公司成立於1920年，專注燃器具研發，傳承工匠精神，是世界燃氣具企業中最具有實力的公司之一，專注極致是他們的信條，他們生產的燃氣灶熱水器是工匠精神的體現，具備絕對的優勢，燃氣灶產品也很不錯。

4、廚電十大品牌之:華帝

華帝股份，中國品牌價值500強企業，目前涉足廚房、燃氣具、廚房用品、衛浴產品、投資等多個領域，憑借2008年奧運、大運會等一系列體育賽事營銷，華帝品牌一炮走紅，近年華帝在品牌推廣上投入巨大，巨資聘請黃曉明、Angelababy作為代言人，品牌認知深入人心，燃氣灶就選華帝。

5、廚電十大品牌之：西門子

西門子世界上最大的電器和電子公司之一，歷經150年長盛不衰，世界500強企業，歐洲最大的家電生產商，目前博西家電已獲准繼續長期使用西門子品牌生產和銷售家用電器，博西家電為博世集團子公司，博世的灶具做的那麼好，西門子的當然自不用說，喜歡這個牌子的可果斷出手啦。

6、廚電十大品牌之：方太

方太高端廚電領導者，1996年成立以來始終專注如一，堅持「專業、高端、負責」的戰略定向，目前方太涉足多個領域，除了煙機灶具外也涉足了微波爐、電烤箱、電蒸箱領域，方太風魔方油煙機吸力大，效果好行業首屈一指，燃氣灶也很不錯,需要的朋友可購買套裝哦。

7、廚電十大品牌之：老闆

杭州老闆電器股份有限公司，2009亞洲品牌500強企業，品牌價值位列國內廚電行業第一位，中國名牌，中國馳名商標，目前公司已經從單一的煙機灶具發展到電烤箱、電蒸箱、電壓力鍋、電磁爐等領域，在廚電領域老闆大吸力油煙機有口皆碑，燃氣灶具也很優秀。

8、廚電十大品牌之：帥康

帥康集團公司主要生產高檔吸油煙機、燃氣灶具、消毒櫃、電熱水器、太陽能熱水器、燃氣熱水器、現代櫥櫃、集成吊頂、凈水器、微波爐、蒸汽爐、烤箱及水槽等10多個系列1200多個規格的廚電和衛浴產品，是國內系列最全、規模最大的廚衛家電製造基地之一，2011年研發20m³/min大吸力吸油煙機.2015年推出不碰頭大吸力吸油煙機都是帥康的得意之作，大吸力油煙機就選帥康。

9、廚電十大品牌之：萬和

萬和是國內A股上市公司，全球十大熱水器品牌之一，「國家級企業技術中心」、「清潔能源院士專家工作站」、「博士後科研工作站」萬和奮斗目標立志成為「全球領先的燃氣具以及生活熱水系統供應商」。以燃氣熱水器製造起家萬和在灶具製造方面也頗有建樹，近年通過高性價比產品在中低端市場份額很大，發展很快，家用燃氣灶用萬和也不不錯的選擇。

10、廚電十大品牌之：美的

美的，中國最有價值品牌之一，中國企業500強，廣東百強民營企業，是一家以家電業為主，涉足照明電器、房地產、物流等領域的大型綜合性現代化企業集團，1980以生產電風扇進入家電業，後陸續開始生產空調、冰箱、微波爐、飲水機等，2012年正式進入廚電行業，經過這幾年發展，已經具備相當規模。

  總之，現在市場上比較出名的廚電品牌基本上就是這些了，這些品牌各自有各自的一些優點和缺點，所以大家在選夠的時候可以根據自己的實際情況去選購。廚電產品作為我們日常生活之中的一些必備產品，我們應該對其有一定的了解並且學習必要的一些選購技巧與方法，這樣的話我們就可以在真正需要的時候買到性價比最好的家電產品了。

㈥ 餐飲所需要的電器有哪些

這個你根據你的餐飲定位和餐飲的形式來確定，不同的環境會有不同的裝修風格，並有與之相對應的電器。
一般中檔的餐飲會有：空調；影音設備；供水設備（熱水；飲用水等）；蒸櫃累設備；冷凍保鮮類設備；風機類設備；燈光照明類設備；電子記錄類設備
還會有些小的，POS機 驗鈔機 打卡機 對講機設備等等
我現在就想到這么多，按照產品的不同
有些還會有其他的機器。像匹薩機，打冰機，製冷機，果汁器，麵包切片機，鍋仔加熱器，煎烤機等等。
其他的還有.

㈦ 西餐的廚房的分區都有什麼

洗衣區

如果沒有專門用來洗衣服的房間，不如也把這個區域設置在廚房的一個角落裡。用日光晾曬衣服固然很好，但是城市裡的住宅往往缺乏晾曬衣服的空間，而且凌亂晾曬的衣物也不美觀。南方多雨潮濕，洗過的衣服很難晾乾，因此無論居住在北方還是南方，一台衣物烘乾機是十分必要的。

1、 儲物櫃
可以放置洗衣需要的物品，比如洗衣粉、肥皂、漂白劑、消毒液、柔順劑等物品。

2、 晾衣架
可以用來臨時懸掛小件衣物，然後統一掛到外面的曬衣架上去。

3、 洗衣機
滾桶洗衣機美觀、小巧、不佔太多地方，是主婦必備的好幫手。

4、 烘乾機
日光雖好，但是無論在北方還是南方，一台家用烘乾機還是必不可少的。不用看天氣的「臉色」，在不方便晾曬衣物的日子裡，它真的可以派上用場。

飲料區

如果你是熱情好客，喜歡聚會的人，那麼飲料區就是不可缺少的。你可以將與准備飲料有關的器皿、家電等整齊地規劃在一起。飲料區的位置很關鍵，你可以將它規劃在廚房中心區域之外，使家人或客人可以自取飲料而不會影響到主人做飯。
1、 冰酒櫃
冰酒櫃最好選用透明的玻璃櫃門，這樣方便酒的儲存和挑選。
2、 玻璃門櫥櫃
將玻璃酒杯也放在透明門的櫥櫃里，這樣你和客人都可以輕易看到，不用猜測酒杯到底放在哪裡。
3、 熱水龍頭
熱水龍頭里流出的水可以直接沖泡茶或可可粉，快速又方便。
4、 冰酒槽
長條形的深槽可以用於快速冰酒，實用簡便。
5、 酒架
儲存於室溫的紅酒整齊地碼放在開放式酒架上，恰當的高度可以輕松取放。
6、 咖啡機
內置咖啡機快捷方便，可以快速沖泡出一杯醇香的咖啡。
7、 製冰櫃
製冰櫃被安置在操作台下，可以製造出大量冰塊，較低的位置也方便拿取。
8、 洗碗機
洗碗機是必備的廚房用品，省事又省時。

食品准備區

當你為家人做飯或准備聚會用餐時，肯定希望能很快地准備好需要烹飪的食物，那麼就將准備食物時所需要的電器、廚具、操作台、案板和水池都集中設計在同一區域內吧。這樣，准備食物的中心區域就形成了。你可以在工具齊全且空間緊湊的范圍內便捷地准備食物。

1、 盤架
操作台上方的條形盤架整齊地羅列著准備食物所需的盤子，主人一伸手即能夠到。
2、 掛鉤
在牆上固定一根圓桿，掛上調料架、廚具、毛巾、保鮮膜和手紙等用品，既方便又整齊。
3、 水池
圓錐形的水槽很深，足夠在裡面清洗各種食物。水槽最好安置在靠中間的位置，這樣兩邊都能方便的使用。
4、 廚具抽屜
淺淺的滑動抽屜里有序地碼放著廚具，如湯勺、量杯、抹刀和叉子等等。拉開抽屜後一目瞭然、隨手可取。
5、 食材存放櫃
蔬菜、洋蔥等其它不用冰凍的食品放在這里存放。抽屜裡面可根據需要做出隔斷。
6、 刀具抽屜
為刀具專門做一個厚木板抽屜，防止抽屜被刀刮壞。放刀的抽屜可以設計在水池邊，這樣會更方便清洗。
7、 冷藏櫃
在食品准備區設計一個小冷藏櫃，可以省去從大冰箱拿食品的時間，直接從這里拿牛奶、黃油和調味醬就可以了。

烘烤區

烘烤中心需要足夠大的烘烤空間和准備麵食的地方。這里要能方便地拿到各種材料和工具，且各種設備設置得井井有條。這樣製作、烘烤和清潔時都能感到方便，不會浪費時間。

1、 烤盤存放架
烤爐上的高架子用於放置長方形的大烤盤，比如蛋糕盤、烤肉盤和其他烤盤。不但看上去整齊，取放也非常方便。
2、 水池
操作台上的小水池非常有用，可以加水和面或清洗沾滿麵粉和黃油的雙手。這里的水池不用很大，小一些的就可以。
3、 面板
大理石或花崗石的光滑表面非常適合揉面，且容易清潔。
4、 蒸汽烤箱
這種烤箱適合烘烤蔬菜、魚和肉，用它烤出的肉皮呈褐色且非常香脆，烤出的蔬菜也很可口。
5、突出的操作檯面
中間的操作檯面設計時特意突出了一塊，讓准備麵食的空間更大些，防止麵粉或其他調料溢撒出來。
6、 冰櫃
有了這個冰櫃主人就不用特意到冰箱取材料了，像雞蛋、牛奶、黃油等用料都在這里分類放置整齊。
7、 材料儲放櫃
雙層手拉櫃上層擺放經常使用的，放在密封罐里的麵粉、糖、蘇打和其它做點心所需的材料，下層存放原始包裝的各種材料。

文件處理區

如果你有一個寬大的廚房，不妨在廚房中安置一個小小的角落來處理一些日常瑣碎、簡單的文件，例如記帳；核算家庭收入與支出；整理水費、電費等單據，甚至回復郵件等等。一張嵌入式書桌和一把椅子，就能幫你解決這些令人頭痛的問題。

1、 收納櫃
鑲嵌在牆壁上的收納櫃可以幫你收納一些瑣碎的物品，例如一次性紙杯、茶葉、咖啡罐等。
2、玻璃櫃門
玻璃櫃門既美觀，同時還可以清楚看到裡面收納的物品。

3、 文件夾
文件夾可以用來歸檔日常的信件、收據、發票、帳簿等紙品。別忘了在文件夾外面清晰地標注出內容，以方便查找。

4、 廢物利用
喝空了的茶葉罐或者咖啡罐不要隨便丟棄。把它們洗干凈再擦乾之後就可以用來收納別針、小夾子或者報事貼等零碎物品。

5、書桌
書桌可以安置在收納櫃的下面，這樣能夠節省空間，同時保持廚房傢具形式和色調的統一。

㈧ 廚房電器有什麼推薦

物准備類包括洗菜機、和面機、切片機、開罐器、食物加工機、打蛋器、攪拌器、絞肉機、果菜去皮機、咖啡磨、食物混合器、電切刀等,食物制備類包括擠汁器、酸奶生成器、爆米花器、刨冰器（雪花器）等。食物烹飪類包括氣電一體爐，電灶、集成環保灶、微波爐、微晶灶、電磁灶、電飯鍋、電烤箱、烤麵包片器（多士爐）、電蒸爐、電炸鍋、電火鍋、電熱鍋、電飯盒、電高壓鍋、三明治烤爐、電餅鐺、電炒鍋、蒸蛋器、烤肉器、咖啡機、電烤柵等。

廚電一體化，隨著整體廚房的日益普及，廚房電器作為整體廚房的嵌入式部品，必須體現「廚電一體化」的概念，實現各元素之間的和諧統一。這就要求不僅「廚電」與「櫥櫃」之間要「一體化」，「廚電」與「廚電」之間從內部功能匹配到外部美學設計也要具有成套的設計概念。如，櫥櫃與廚電在顏色上是否匹配、產品外觀設計是否搭配等等。

㈨ 廚衛電器包括哪些

廚房電器主要包括：

1、廚房衛生類：包括洗碟機(洗碗機)、電熱水器、餐具乾燥箱、垃圾壓緊器、食物殘渣處理器、吸油煙器、燃氣灶、消毒櫃、電開水器、凈水器、磁水器、電水壺、紫外線消毒器等。

2、食物烹飪類：包括電灶、集成環保灶、微波爐、愛家伴蒸汽爐、微晶灶、電磁灶、電飯鍋、電烤箱、烤麵包片器(多士爐)、電蒸鍋、電炸鍋、電火鍋、電熱鍋、電飯盒、電高壓鍋、三明治烤爐、電餅鐺、電炒鍋、蒸蛋器、烤肉器、電咖啡器、電烤柵等。

3、食物制備類：包括擠汁器、酸奶生成器、爆米花器、刨冰器(雪花器)等。

4、食物准備類：包括洗菜機、和面機、切片機、開罐器、食物加工機、打蛋器、攪拌器、絞肉機、果菜去皮機、咖啡磨、食物混合器、電切刀等。

(9)西餐廚房需要哪些家電擴展閱讀：

廚房電器選擇原則：

1、品牌和服務最重要

國際化大品牌的產品在零部件采購、生產工藝、質量控制等各個環節有嚴格的要求，質量一般比較可靠，而且售後服務體系完善，可以免除消費者的後顧之憂。選擇大品牌的產品已經是大家的共識。但是，由於中國人的烹飪習慣與西方不同，中國人烹飪喜歡煎炒烹炸，油煙較重，需要大吸力油煙機和大火力燃氣灶；歐美習慣吃西餐，油煙較輕，其油煙機吸力和燃氣灶火力普遍較小。因此，建議不要輕易選用未經中國式改造的舶來品。

2、選健康，重環保

廚房是家庭的主要污染源，廚房同時又是一家人生活享樂的中心。廚房家電作為廚房中的核心部件，是否具有健康、環保的功能至關重要！

3、低耗才叫省

居家過日子，使用節能、低耗的電器產品才叫省錢。不要僅僅關注產品的賣價是否便宜，更重要的是看產品本身是否有節能、低耗的功能。如：油煙機是否有「高速、低速、柔速」三個速度，長時間燉煲可以使用柔速檔，省電又靜音；燃氣灶是否純藍猛火，是否具有4.2kW以上的大火力；是否採用聚能光波消毒，是否有智能跟蹤消毒功能。

4、廚電一體化

隨著整體廚房的日益普及，廚房電器作為整體廚房的嵌入式部品，必須體現「廚電一體化」的概念，實現各元素之間的和諧統一。這就要求不僅「廚電」與「櫥櫃」之間要「一體化」，「廚電」與「廚電」之間從內部功能匹配到外部美學設計也要具有成套的設計概念。

㈩ 餐廳廚房電器有哪些

儲藏用具：分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大類。食品儲藏分為冷藏和非冷儲藏兩類，冷藏是通過廚房內的製冷保鮮設備、冷庫等實現的。器物用品儲藏是供餐具、炊具、器皿等存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。洗滌用具：包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等，洗滌後在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。調理用具：主要包括調理的檯面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。烹調用具：主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。廚房機械：洗碗機、洗菜機、餃子機、壓面機、和面機、餃肉機、切肉機、洗米機、面點機、刨冰機、榨汁機、攪拌機、豆漿機、冰激凌機、甜筒機、咖啡機、真空冷卻機等廚房設備：排風管道、排煙設備、連續油炸機、翻轉鍋、自動炒鍋、刀板殺菌櫃、米飯生產線、餐具浸泡槽、操作台、風力烤線、萬能點烤箱、洗滌槽、洗滌盤、保管箱、儲存櫃、存放架、餐車、炊具五金架、桿、鉤、餐具五金架、桿、鉤、調料盒、調料箱、調料架、炊具架等。廚房炊具：炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。廚房爐灶：抽油煙機、燃氣灶、油爐、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐、木炭爐等。廚房電器：電飯煲、微波爐、開水器、電磁爐、消毒櫃、冰箱、冰櫃、冷藏櫃、凈水機、排風扇、飲水機、廚房電器材料及配件等。廚房櫥櫃：不銹鋼櫥櫃、木質櫥櫃、防火板櫥櫃、鋼板櫥櫃、整體櫥櫃、整體廚房、集成廚房、櫥櫃檯面、板材及配件等。