菜譜專家電子版怎麼添加菜品

Ⅰ 求家常菜譜， 電子書TXT格式， 最好是材料好找，菜品吸引人的， 謝謝！

干鍋蝦

用料：
1、大蝦半斤。
2、豬裡脊肉三兩。
3、香菇三兩。
4、大蔥白三兩。
5、香菜半兩。
6、泡辣四、五個。
7、老乾媽香辣醬兩大匙。
8、蚝油兩大匙。
9、油辣椒兩大匙；喜歡吃辣的可另加干辣椒段。
10、老薑一塊。
11、獨蒜兩個。
12、八角兩敉。
13、香葉四、五片。
14、白糖一咖啡匙。
15、澱粉一匙。
16、料酒三大匙。
17、鹽適量。

做法：
1、將蝦剖背去沙線；裡脊肉切薄片；香菇洗凈切成兩半；香葉、八角洗凈；姜、蒜、泡辣椒剁碎；蔥白切丁；香菜切碎。

2、在大蝦中放入兩大匙料酒、鹽拌勻；豬肉片中放一大匙料酒、鹽、澱粉抓勻碼味。
3、鍋中放油燒至六成熱，下豬肉片炒散至表面發白。
4、將肉片推至鍋邊或盛出，改小火，下姜、蒜、泡辣椒碎、八角、香葉、干辣椒段（我沒用干辣椒）炒出香味。
5、下油辣椒，再將鍋中所有食料翻炒勻。
6、加約一斤湯或水、老乾媽香辣醬燒沸。
7、下香菇燒約兩分鍾。
8、再放入蝦、蔥白丁、白糖、鹽、蚝油燒約三分鍾。
9、收濃湯汁，撒入香菜碎翻勻，盛入干鍋里即可上桌。待吃完鍋中的蝦和肉後，便可點火再放入自己喜歡的其它菜燙食。

紅燒肉

用料：
1、帶皮五花肉一斤；
2、鵪鶉蛋三十個；
3、冰糖兩大匙（約半兩）；
4、老薑一塊；
5、八角兩玫；
6、花椒一小匙；
7、桂皮兩小塊；
8、干辣椒四個；
9、香蔥四、五棵；
10、醬油半湯勺；
11、料酒兩大匙；
12、鹽適量。

1、將鵪鶉蛋清凈後下冷水鍋中加蓋煮沸，關火後悶五分鍾以上。
2、五花肉放溫水鍋中用大火燒沸，改中火煮兩分鍾以去血沫。
3、五花肉撈出後切成約一厘米見方的塊（可依個人喜歡的大小切塊）；鵪鶉蛋取出後用涼水浸泡約五分鍾後去殼，用廚房用紙拭乾水分；老薑拍破；香蔥切成兩段；干辣切段。

4、鍋中放油燒至五成熱，下鵪鶉蛋用中小火慢炸。
5、炸呈金黃色時撈出瀝干油分。
6、鍋中留約半湯勺油用微火燒至溫熱，下冰糖慢慢翻炒。
7、炒至鍋中煙霧繚繞糖呈焦黃色。
8、倒入五花肉後立即關火，快速翻動肉塊使之均勻地裹上糖色。
9、加約三斤湯或水（如果鍋小可以分成幾次加，但在中途加水時一定要是沸水），開大火燒沸後放入老薑、八角、花椒、桂皮、干辣椒、香蔥、醬油、料酒，加蓋後改小火慢燒。
10、燒半小時後下鵪鶉蛋、鹽，用大火燒沸後改小火慢燒約一小時。
11、當湯汁將干時改大火收汁。
12、收干湯汁後關火，撿去蔥、姜、八角、桂皮不要，將鵪鶉蛋擺放在盤子周圍，再把肉盛進盤中即成。

老乾媽醬排骨

用料：
1、豬排骨一斤。
2、老乾媽香辣醬兩大匙。
3、獨蒜一個。
4、老薑一小塊。
5、料酒兩大匙。
6、鹽適量。

做法：
1、排骨洗凈斬段飛水，撈出瀝干水分。
2、姜、蒜均剁末。

3、鍋中放油燒至五成熱，下姜、蒜末炒出香味。
4、再下老乾媽香辣醬稍炒。
5、倒入排骨、料酒翻炒約兩分鍾。
6、加一至兩斤水（視個人喜歡排骨的軟硬度而定），加蓋用大火燒沸後改小火。
7、燒到湯汁將干時放鹽，改大火收汁。
8、湯汁收干至亮油時，起鍋裝盤即可上桌。

啤酒雞翅
用料：雞全翅四隻，用兩匙黃酒、三大匙老抽拌勻腌約半小時；啤酒一瓶；香菇六、七朵，用刀在上面切三、四道十字花；老薑一小塊、蒜半個勻切末；蔥兩棵，切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌雞翅時用）。
做法：鍋置火上放油燒至五成熱，倒入姜蒜末、蔥碎炒至金黃色。倒入雞翅翻炒半分鍾。
加入啤酒燒沸後放入香菇和剩下的兩大匙老抽，加蓋燒約十分鍾後將雞翅翻面，再燒七、八分鍾至湯濃翅耙時起鍋裝盤。

家常鱔魚
用料：
1、鱔魚一斤（凈），去掉頭、尾、骨，整理干凈。
2、青筍一斤，切滾刀塊。
3、豆瓣一大匙。
4、泡辣椒八個，切碎。
5、老薑一小塊，切片。
6、蒜兩個，用刀壓破。
7、醬油兩大匙。
8、花椒一匙；花椒粉一咖啡匙。
9、料酒一大匙。
10、醋一匙匙。
11、白糖一咖啡匙。
12、鹽、味精適量。
做法：
鍋中放油燒至八成熱，下花椒略炸，再放鱔魚片爆炒約兩分鍾後推至鍋邊，放入豆瓣、泡辣椒碎、蒜、薑片、白糖在油中小火慢炒至呈櫻桃色後，將鱔魚片與味料同炒一分鍾，加入淹過鱔魚片的湯或水，再放料酒、味精、醬油、鹽，改中火燒約五分鍾，再下青筍，繼續燒約五分鍾。當湯汁快乾時放醋，改大火收汁鏟勻起鍋裝盤，再撒上花椒粉即可上桌。

紅燒魚
用料：
1、鯉魚一條，一斤，去鰓，去鱗，剖肚，清理干凈。
2、熟雞肉約半兩，切薄片。
3、鮮蘑菇半兩，切片。
4、筍子半兩，片成薄片後在沸水中煮約五分鍾。
5、蔥半兩，切段。
6、老薑一小塊，切片。
7、蒜兩瓣，切片。
8、醬油兩大匙。
9、澱粉一大匙，用水兌成芡汁。
10、料酒一大匙。
11、香油一匙。
12、鹽、味精適量。

做法：
1、將整理好的魚抽筋後在魚身兩面等距離各劃五、六刀，抹上鹽和料酒碼味半小時以上。
2、鍋中放油燒至七成熱，下魚炸呈微黃色撈出待用。
3、鍋中留約一兩余油，燒至四成熱，改小火下薑片、蒜片、蔥段炒出香味，倒入雞肉片、筍片、蘑菇片改中火炒半分鍾，加約一斤湯或水，下魚、醬油、鹽燒約三分鍾，翻面再燒三分鍾，將魚撈起裝盤待用。
4、將鍋中的湯汁勾芡後，淋入魚盤中即成。

粉蒸紅薯
用料：
五花肉、紅薯、珍珠米、蔥、糖、生抽、醪糟汁、五香粉、鹽。

米粉的做法：
鍋置小火上燒溫熱，下幾粒花椒、珍珠米（如果用粘性小的米，那就加一點糯米）炒呈微黃色。盛出晾涼後放攪拌機攪碎成米粉。
五花肉切稍厚的片；紅薯去皮去頭去尾後切約1.5厘米的方塊；蔥切碎。

在肉片里放入生抽、醪糟、鹽、糖、一半五香粉，拌勻腌十多分鍾。五花肉中放入米粉拌勻；在紅薯塊放另一半五香粉、米粉拌勻。碗底排好五花肉，上面放紅薯塊。放沸水蒸鍋中蒸約五十分鍾。蒸軟爛後邊取出，用盤子蓋在碗上。將粉蒸紅薯倒扣在盤子里，撒上蔥碎即可上桌。

美味鹵菜
調味料：花椒、陳皮、草果、老薑、香葉、甘草、干辣椒、桂皮、八角、冰糖、大蔥段、白糖小茴香、醬油、食鹽。

原料：雞蛋、牛肉、雞肫、雞翅等……
.1、蔥、姜、辣椒、白糖和冰糖以外的所有香料洗凈取一塊紗布包好做成調料包，干辣椒或切段或者不切均可，老薑拍破，冰糖敲碎准備熬成糖色，用攪拌機把白糖和冰糖磨成。粉
2、鍋燒熱加一點點油將糖粉小火熬化製成糖色，熬製糖色為了使成品看上去紅亮有光澤，雞蛋煮熟去殼，牛肉切開或者切小塊，牛肉、雞翅、雞肫等肉肉均要過開水汆燙去血沫

13.將熬制好的糖色裡面加入兩大碗水，將香料包和蔥姜干辣椒等放入，燒開後慢慢熬出香味即可加入要鹵制的東東、加入一點醬油、放入適量食鹽，慢慢煮至熟。用高壓鍋比較簡單，定好時間就行了。
因為每樣東西熟的時間不用，所以做鹵菜如果一次鹵幾樣東西要把握好時間，時間短的先撈出來，時間長的接著鹵，一般雞肫十分鍾就可以了，時間長了失去韌性口感不好；雞翅十五六分鍾；牛肉塊鹵十八九分鍾足夠；如果是大塊牛肉，像沒切的那麼大的，要二十五分鍾。當然每家的鍋不一樣，而且過開水汆燙時間也不一樣，要視具體情況來確定，把高壓鍋定上十分鍾，消氣以後撈出雞肫，然後定上五六分鍾，消氣後撈出雞翅。雞蛋可以視自己的口味決定鹵制時間，時間越長蛋白越Q，我歡QQ的一般把雞蛋留到關火。
上成品先來個鹵蛋

再來個雞肫

風味辣白菜
原料：大白菜兩棵(鹽水__大粒鹽3杯,水15杯)、蘿卜1/2個、圓蔥1個、韭菜少許.。
作料：辣椒粉1.5杯、蝦醬3大匙、精鹽1大匙、味精0.5大匙、白糖1大匙、蒜4頭、姜1塊、涼米飯2/3杯。
操作方法:：

將大白菜除去老幫洗凈，切開根部用手掰成兩半，用刀切白菜心易碎，所以要用手掰。在鹽水中泡一會兒，然後往白菜莖部撒些粗鹽，腌漬約8--10小時撈出洗凈。將大蒜、生薑、蘋果梨、圓蔥、蘿卜、蝦醬放入攪汁機磨成末。韭菜切段，將涼米飯加水用攪汁機打成糊。
辣椒粉放入盆中、將涼米飯糊加熱後、放入辣椒粉中攪勻晾涼後，將大蒜、生薑、蘋果梨、圓蔥、蘿卜、蝦醬用攪汁機磨成末放入攪勻，將精鹽、味精、白糖、韭菜段放入再次攪勻即成辣椒末.。

將腌好白菜揭開一層層的白菜葉抹勻辣椒末後,放入保鮮盒中在常溫下自然發酵半天後放入冰箱保鮮即可.一天後可食用.

韓式泡菜鍋
耗時：10分鍾

泡菜、豆腐、木耳和蘑菇。～～泡菜切塊，油熱後放入煸炒，加少許番茄醬，出來後湯色會更漂亮。出香味後放入木耳，加水、鹽、冰糖、豆腐，小火燉煮幾分鍾，待豆腐入味，放入蘑菇，開鍋後即可。

蒜香排骨
材料：排骨、大蒜 、澱粉、 嫩肉粉、味精、 鹽、 白砂糖、腐乳汁、花生油
製作方法：生排骨洗干控干水後，加入大蒜 、澱粉、 嫩肉粉、味精、 鹽、 白砂糖、腐乳汁，千萬別放水。攪拌均勻後，用保鮮膜包好放入冰箱腌制1晚上。小火大油，炸5分鍾。

薑汁可樂雞
材料：雞半隻、花椒、料酒、鹽、瓣蒜、姜絲、可樂、蔥段
製作方法：雞飛水，熱油下花椒，炸香後撈出花椒，下雞和料酒、鹽返炒至表面焦黃。放入兩瓣拍松的蒜，大量姜絲和適量可樂，加鹽，改成小火墩，至肉酥爛後，撈出姜絲,大火靠干湯汁，加蔥段出鍋。

老醋雞塊
主料：雞胸肉或雞腿肉，
調料：山西陳醋，糖，鹽，料酒，蒜，姜，胡椒粉。
做法：把雞肉切成一半日母指大小的塊，鍋里水燒開焯變色後馬上撈出。
加入鹽，料酒，胡椒粉放到冰箱冷藏一小時腌制，是為了肉能夠遇冷收縮的更緊，吃起來口感更好一些。
一小時候取出，鍋內加底油，放入姜蒜煸香，再下雞塊翻炒幾分鍾後倒入陳醋，末過雞肉就可以，再加入糖，口味可以自己撐握。再加少許鹽，不蓋蓋子，轉小火收汁即可。

紅燜羊肉

材料：羊後腿肉、白蘿卜、土豆
調料：辣椒醬、干辣、白鬍椒粉、大料、大蔥、姜、蒜、枸杞、紅棗、桂皮、香葉、生抽、料酒鹽、油
做法：
1、羊後腿肉洗凈，切成小塊。白蘿卜、土豆去皮切塊
2、燒一鍋開水，水沸騰後將羊肉塊放入焯2分鍾後撈出，再用熱水沖洗干凈，瀝干水分
3、鍋中熱油，倒入蔥段、薑片、蒜末爆香後，放入焯好的羊肉塊，倒入料酒，翻炒3分鍾後，加辣椒醬和生抽，炒至羊肉上色
4、將炒好的羊肉盛入砂鍋中，加入大料、桂皮、香葉和清水，水要沒過羊肉
5、水燒沸騰後，撇去沫子，加鹽、胡椒粉，再加入蘿卜、土豆塊、紅棗、枸杞，轉小火燉約50分鍾。
我空間有好多

Ⅱ 天財商龍餐飲收銀系統怎麼添加新菜品

Ⅲ 如何修改電子菜譜上的菜品圖片和菜品信息

一圖片大小： 酒菜分類圖片大小：寬48*高48 菜品圖片小圖：寬64*高64，大圖根據機型的不同，可以設置為寬1024*高600，或者1024*高768 酒菜備注及退菜原因圖片大小：寬48*高48 為了實現離線點菜和加快下載速度，建議每一張圖片的大小不要超過150K。為了圖片美觀，建議給每張菜品圖片做上背景裝飾，比如中國畫啦，花鳥魚蟲啦，水印，陰影，波紋效果等等。不要整屏都是一張大圖。 二圖片存放位置： 酒菜分類圖片位置：D:\chofo\web\basms\t_goodskind\ico 酒菜備注圖片位置：D:\chofo\web\basms\t_goodsremark\ico 退菜原因圖片位置：D:\chofo\web\basms\t_sellreturnreason\ico 菜品圖片位置： 菜品：D:\chofo\web\basms\t_goods\ico和ico_da\11 酒水：D:\chofo\web\basms\t_goods\ico和ico_da\12 香煙：D:\chofo\web\basms\t_goods\ico和ico_da\13 主食：D:\chofo\web\basms\t_goods\ico和ico_da\14 禮品：D:\chofo\web\basms\t_goods\ico和ico_da\18 套餐：D:\chofo\web\basms\t_goods\ico和ico_da\19 註：11、12等代號是與軟體里的酒菜分類相對應，11代表菜品，放菜品的圖片；12代表酒水，放酒水及飲料的圖片；13代表香煙，放香煙的圖片；14代表主食，放主食的圖片；18代表禮品，放禮品的圖片；19代表套餐，放套餐的圖片。 三圖片格式： 電子菜譜上的圖片支持多種格式，包括jpg，png，gif，bmp等等，但是無論是哪一種格式的圖片，最後拷貝到chofo目錄下時，必須將擴展名改為gif，在D:\chofo下有個「將菜品圖片擴展名改為gif.bat」的改名工具可以將文件夾下所有其他擴展名的圖片，改成gif擴展名，請注意，更改擴展名不會改變圖片實際格式，也不會影響圖片的質量。 文件名不包括中文，圖片為拼音全稱.gif，例如：魚香肉絲：yuxiangrousi.gif。 菜品錄入完畢後可到菜譜里點擊「調整圖片」按鈕自動完成調整。

Ⅳ 電子菜譜點菜系統的系統概述

電子菜譜點菜系統

iPad電子菜譜（iPad電子點餐系統）是一款基於蘋果iPad平板電腦為載體的電子點餐系統。系統藉助iPad寬大的Multi-Touch屏幕絕佳的瀏覽體驗，使點餐過程變得更加親和化和簡單自由，提升顧客的用餐體驗，並使餐廳的管理難度和綜合成本下降。
1.電子菜譜原理電子菜譜是採用平板電腦作為載體的一種可以替換傳統紙菜譜和點菜寶的電子設備，他利用ipad平板電腦的硬碟存儲菜品圖片，用Wifi晶元和伺服器進行無線通訊，不僅僅實現紙菜譜的展示菜品功能，還能實現餐飲軟體的各種菜品管理，桌位管理，信息查詢功能。
2.電子菜譜功能和界面描述標准電子菜譜界面主要由菜譜分類頁面，菜譜詳情頁面，賬單頁面，和服務員操作頁面組成。所謂的分類頁面，就是飯店酒菜分類目錄，電子菜譜的分類不同於紙菜譜分類，他可以自動統計出該分類下有多少菜品。所謂菜品詳情頁面，就是菜品的大圖展示頁面，在此頁面中，用戶可以查看菜品大圖，電子菜譜比紙菜譜更加優秀的一點是：可以支持多張大圖，飯店可以從各個角度拍攝菜品圖片，製作出立體的幻燈片，和菜品的文字介紹，實現誘導消費。另外，標准電子菜譜還使用平板電腦的滑動翻頁，旋轉展示菜品圖片性能，使用體驗更友好。當用戶喜歡該菜品時，點擊選中按鈕就可以選中菜品，菜品被選中後，顧客可以自助更改數量，添加口味備注，不需要服務員參與。第三個重要頁面是賬單頁面。原先是由服務員拿紙筆記錄的賬單，改數量，改口味，自動計算總價。第四個重要頁面是給服務員使用的，在這個頁面中，服務員可以完成開台，下單，等叫，換桌，並桌，查預定，退菜等等常見的餐飲軟體功能，並把信息送到伺服器，由伺服器送給廚房列印機。 3.電子菜譜使用流程標準的電子菜譜使用流程和紙菜譜的流程相同，跟傳統點菜方式一樣，將菜譜遞給顧客，顧客可以自助完成查菜，選菜流程。在最後一步下單的時候，服務員需要過來進行確認，確認完畢在下單，廚房即可以打出小票。而不是像傳統點菜軟體一樣需要先開台，再點菜，畢竟電子菜譜是給顧客用，而不是給服務員使用。只有這樣，才能節省服務員的工作量，從而進一步減少服務員數量，降低人力成本。不需要先開台就可以使用的電子菜譜還有一個非常重要的好處，那就是簡便易用，因為電子菜譜一般使用Wifi信號和伺服器連接，在Wifi信號不好的地方，因為不能開台，非標准電子菜譜將無法正常使用。
4.電子菜譜 其它功能在前面說的功能的基礎上，標准電子菜譜為了方便使用，還必須具備以下功能。(1)離線使用功能。即，菜品圖片必須存儲在電子菜譜上，在沒有信號的地方可以實現查菜選菜，不需要時時跟伺服器交換信息，從而彌補Wifi信號的不足。(2)翻譯功能。我們不能要求初中畢業的服務員懂多國外語，但是電子菜譜可以，從而解決外國人就餐的難題。(3)廚房列印功能。前台電子菜譜點完菜，廚房自動列印出單據，從而節省送單時間，老點菜寶就有的功能，需要繼續支持使用。

Ⅳ 電子菜單免費版或者破解版！

北大信息化團隊研發的樂譜電子菜譜有免費試用版給您體驗下，您可以網路下載，或者搜索「樂譜菜單」進入官網，點擊「立即下載」即可獲取免費試用版，試用幾個月看看效果

Ⅵ 電子菜譜點菜系統的使用方法及流程

電子菜譜的使用流程 是：當顧客進入餐廳就餐時，迎賓帶客入座。服務人員即遞上一本電子菜譜。使真實的菜品圖片、價格及做法展示在電子菜譜的觸摸式高精度液晶屏幕上，供消費者自行選擇適合自己的菜品。（讓顧客體會到菜品的真實情況）
當顧客選擇完畢後，服務人員接過點菜菜譜與客人核對所點菜品及消費金額，可以讓顧客感覺到明明白白的消費。
在確認完畢消費清單及金額後，服務人員通過使用自己的員工編號及密碼，現場提交菜品資料。同時前台、吧台、廚房、傳菜部、經理、財務將收到此桌台的詳細消費情況，提高了工作效率、杜絕了營業中經常出現的跑、冒、滴、漏等現象。 另外在客人需要核對消費清單的時候，電子菜譜能夠及時的查詢出消費情況。為顧客提供一個消費核對的平台。
把對電子菜譜用戶的好處轉化餐館經營者實實在在的利益，同時把實實在在的利益又轉化為增加的利潤。
通過研究電子菜譜在一間經常只有20個顧客光顧的酒吧中6個月的試驗計劃，發現在使用電子菜譜後賬單記錄的利潤，是驚人的135%，高於沒有使用電子菜譜之前。
電子菜譜的好處包括減少了成本，改善了客戶服務，加強了品牌形象，提高了客戶忠誠度和增加收益和回報的業務。 降低成本來自於電子菜譜優化了人力資源；減少了文書工作；降低了管理成本；並使菜譜更新更容易，無需成本。電子菜譜比起印刷菜譜為企業所有者提供了更靈活和更強大的銷售工具，可以根據每日和季節的特色來更換菜譜，可以說，是無成本更新印菜譜 改善客戶服務來自於電子菜譜是更詳細、具體和有吸引力的菜譜，它可以提供增強碟個性化的和顧客更大的靈活，自由訂購的過程。 加強品牌形象和客戶忠誠度源於透過屏幕可以增大品牌的可能性，創建客戶忠誠度是通過屏幕的辨認和建立VIP用戶；向顧客提供一個增值的特殊產品和升級的娛樂體驗。 增加收入是電子菜譜具有鼓勵顧客消費和購買沖動的能力（尤其在用餐或第一次點餐期間和之後）；因等待下單、付賬和檢驗顧客的時間縮短，所以可以增加周轉率。此外，還有一個機會可以添加廣告頻道，如供應商可以支付的廣告系統，這樣同時可以為廣告產品和提供的業務增加銷售額和獲得廣告收入。 因為電子菜譜的硬體終端大多數不是Windows系統，比如蘋果操作系統，android操作系統，所以除了B/S結構的餐飲軟體，其他餐飲軟體終端不能不加修改的移植使用。所以我們當前看到的電子菜譜軟體終端，大多都是B/S架構，所謂B/S，就是瀏覽器伺服器架構，Android也好，蘋果也好，Windows也好，操作系統都有瀏覽器，這樣，B/S架構餐飲軟體就可以支持任何一款平板電腦來做電子菜譜。ipad也可以，山寨ipad也可以，國外的平板也可以，國內的平板也可以。
B/S架構，即Browser/Server（瀏覽器/伺服器）架構，也就是常見的基於瀏覽器的模式，有別於C/S架構（即Client/Server客戶端/伺服器,常見的即網路游戲），這種架構優點在於，無需在電腦等終端上安裝程序，只要有瀏覽器，且能夠上網即可使用資源。 電子菜譜採用智能系統，通過精心設計和美工處理後，使起外觀、大小均與傳統紙制菜譜相識。其內部卻採用觸摸式高精度液晶顯示屏。動態呈現各種精美的菜品。
提交過程中，電子菜譜通過最新的WIFI 802.11g技術與整個餐廳的各計算機進行傳遞數據及信息。實現菜譜+無線點菜系統+餐飲管理系統的作用。

Ⅶ 免費的電子菜譜！

抱歉，現在才看到你的提問，我給你提供下「樂譜電子菜譜」
他是利用平板電腦進行點菜，廚房、前台自動打單的無線電餐系統。
優勢：
[1] 同一道菜，可根據餐桌的類型，如包房、vip包房等增加菜品價格
[2] 安裝簡單，軟體帶自動更新功能，方便自動檢測菜品更新和軟體更新，然後自動進行更新
[3] 支持一次下單，多處列印（魚部、酒水部），且每處可以設置列印模板，列印內容處處不一樣
[4] 可根據客戶要求創建操作語言包（現在有法文、簡體中文、英文、繁體中文）
[5] 可遠程管理訂單，查看就餐、付費、消費、情況
[6] 可導出統計EXCEL資料：每張桌、每道菜、每天、每周、每月、每個的消費情況，服務員遞送的菜量情況
[7] 可搜索菜譜、可呼叫前台服務：加菜、結賬、倒茶等
[8] 可開台，並台，移動訂單，後台自定生成費用清單
[9] 可對每個菜品增加不同的做法，不同的配料，不同的大小規格，菜品價格跟隨做法、配料、大小規格自動進行變動
[10] 支持自助設計皮膚和更遠語言及語音包
[11] 可在平板電腦上查看和更新每張桌的就餐情況：人數、已點菜單、以上菜單、未上菜單
[12] 廚房監控：通過平板電腦，可以看到安裝在廚房的攝像頭的實時監控
[13] 有獨立介紹頁面，可放餐廳介紹視頻，餐廳介紹圖片對餐廳酒店進行介紹
[14] 後期開發：倉庫管理、成本自動核算、會員打折管理等

樂譜菜單官方網站上有免費試用版下載

Ⅷ 嘩啦啦商戶管理系統怎麼添加菜品怎麼天啦菜品

2.1.7 菜譜管理

1）菜品分類庫

說明：數據發布是集團菜譜發布的相關日誌發布，便於集團查閱各店鋪菜譜的變更狀態。

Ⅸ 電子菜譜

可以試試uMenu電子菜譜，現在是免費使用的，在appstore上就能搜到

Ⅹ 要如何選擇電子菜譜呀

依我近段時間對電子菜譜的調查了解，告訴你選擇標准，我就是按照這個標准選的，選了一個北大信息化團隊研發的樂譜電子菜譜。
選擇標准如下：
• 1. 提高飯店檔次，該需求要求電子菜譜必須頁面美觀，可以定製，支持各種尺寸的平板電腦等硬體產品；
• 2. 節省人力成本和印刷成本，該需求要求電子菜譜必須能自助點菜，菜品圖片、餐廳介紹、價格信息等必須能自由更換時時更新，支持時價等功能；
• 3. 方便客戶進行信息化管理，該需求要求電子菜譜必須能廚房列印，不丟單，同時要有非常強大的後台軟體，能夠進行營業分析，進銷存，會員管理等功能。
• 4.看產品界面是否美觀，易操作（傻瓜化操作）。因為這畢竟是給顧客用的產品，簡單易操作的界面加外觀的吸引力才是最重要的。
• 5.還有後台是操作性，不僅要功能強大還要通俗易懂，要讓非專業人士也能看一眼就懂得如何操作，這樣菜譜更新直接在伺服器上通過無線WIFI傳給每一台裝有點菜軟體的平板電腦上，再點擊點菜軟體上的更新，就可以完成自動更新。
• 6.看後台軟體能否支持顧客下單，同時列印出不同語言版本的訂單，比如:廚房的廚師一般是中國人要根據顧客下的中文版的訂單來准備菜，而來餐廳就餐的顧客又是外國人需要外語版的菜名介紹，這樣在其下單的瞬間通過後台軟體可以列印出不同版本的訂單才行
電子菜譜不能同時具有上面的功能，那麼該產品從性價比上就要大大折扣，道理非常簡單，餐飲信息化系統是一個整體，購買多種產品進行組合必然會有諸多介面問題，導致系統非常不穩定，到時候不知道是人天天忙於管理系統，還是系統協助老闆管理人。
通過上面的分析，我們知道樂譜電子菜譜無論是從系統架構，軟體功能，硬體性能，擴展性，兼容性，後期的升級服務等多方面考量，都是市面上最優秀的電子菜譜產品，是您進行餐廳無紙化，信息化的首選產品。