㈠ 廚房電器如何放置,才可以保持廚房的整潔增加空間收納
如今,廚房中的電器越來越多,在方便的另一面,如何擺放家電也成為一大難題。
如果只在意外表的話,每次取出使用會覺得很麻煩。讓我們來看一些例子,如何巧妙的安排廚房用具,可以同時具有良好的外觀和良好的可用性。
廚房 家電收納
在家用電器和廚房工具的選擇上我也有一些推薦,家用電器不要猶豫,選擇白色。
將色調決定之後選擇東西會變得非常容易,也會有自然和統一的感覺。每天都要使用到的工具,可以直接把它放在廚房的櫃台上。
這樣不僅使用方便,而且從飯廳和客廳看的畫面也很好,因為廚房的家電和使用的物品的顏色很講究。
㈡ 廚房必備的鍋具、電器和餐具有哪些
高壓電飯鍋:中餐和晚餐我都會吃米飯,不習慣吃其他雜七雜八的。鐵鍋:用來炒家常菜。平底鍋:用雞蛋、高筋麵粉做雞蛋餅,當早餐吃。豆漿機:雞蛋餅配什麼?當然是豆類飲品呢。用黃豆、綠豆、紅豆,每天切換著來喝鮮榨豆漿。
㈢ 餐飲具的存放要求是什麼
第七條 食堂應當有用耐磨損、易清洗的無毒材料製造或建成的餐飲具專用洗刷、消毒池等清洗設施設備。採用化學消毒的,必須具備2個以上的水池,並不得與清洗蔬菜、肉類等的設施設備混用。
第八條 餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關衛生標准。未經消毒的餐飲具不得使用。禁止重復使用一次性使用的餐飲具。
消毒後的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔櫃內備用。已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放,並在餐飲具貯存櫃上有明顯標記。餐飲具保潔櫃應當定期清洗、保持潔凈。
第九條 餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛生標准或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所(櫥櫃),並有明顯的標記。
㈣ 廚房需要哪些電器
1.烤箱
烤箱,可以在箱頂進行韓式烤五花肉的同時,在箱內的上層把塗了蜜汁的牛排吊起來旋轉烘烤,下層的烤盤則用來烤土豆,牛排的肉汁滴落到土豆中,吸收牛排精華;也可以在上層錫紙烤魚的同時,下層進行烤雞翼,而完全不必擔心會串味。
2.電壓力鍋
電壓力鍋採用了金屬色外形設計,大氣時尚,位於機身正中演的是七彩液晶顯示屏和輕觸式操作按鍵,具有煮飯、燉湯、燜燒、蒸以及24小時定時預約等烹飪功能。
電壓力鍋一般功率為1000W,滿足一般你家庭的使用,它的內膽採用不粘塗層,耐磨,不粘性能好,配合閉環控制技術,採用高壓烹調。使食物在高溫高壓下快速烹煮,省時省力,更節能。
3.電磁爐
電磁爐最高2100W超強火力可以滿足你爆、熘、煸等多種專業炒菜功能,以及火鍋、煎炸、炒菜、爆炒、蒸煮、熱奶、熬粥、煲湯等多種功能,一般智能的功能都可以通過機身的大按鍵進行靈活操作。
4.洗碗機
智能洗碗機有判斷功能,洗滌的時候不再需要主婦們進行設置。當洗滌餐具裝載入洗碗機後,系統會自動地根據裝載餐具種類及骯臟程度選擇最佳的洗滌程序。同時,還可以在一次洗滌中,對上部的易碎玻璃和陶瓷品進行柔和洗滌,下部的鍋、深碗進行強力洗滌;當然,也可以選擇分層洗,更省水省電。
㈤ 哪些餐具不適合放在冰箱里
香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。
鮮荔枝:在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。
黃瓜:在O℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。
西紅柿:經冷凍,局部或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。
麵包:麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。
黃瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發粘。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
火腿:若在冰箱中貯存,其中的水分極易結冰,從而促進了火腿內脂肪的氧化作用,火腿質 量就會明顯下降,使保持期限大大縮短。�
巧克力:夏天室內溫度一般在25℃左右,這時如果把巧克從冰箱中取出,巧克力表面就會立即結霜,時間一長,巧克力就會因發潮而霉變或生蟲。
葉子菜:最好不要挨著冰箱放,否則會爛的
大家都喜歡把食物放進冰箱里去保鮮。並不是所有的食物都能放進冰箱,尤其是以下這幾種常見食物。
西紅柿西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。
香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。
鮮荔枝若將荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使其表皮變黑,果肉變味。
巧克力巧克力在冰箱中冷藏後,一旦取出,在室溫條件下即會在表面結出一層白霜,極易發霉變質,失去原味。
火腿若將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,火腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。
麵包:麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。
黃瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發粘。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
葉子菜,因為它冷藏後比較容易爛.
鮮果汁,冷凍後容易破壞它的維生素等營養成分!
臭豆腐可以放在冰箱中。
哪些食物不宜在冰箱中保存
1.麵包 不宜入冰箱
麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉分部的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。
2.黃瓜 青椒 不宜久存冰箱
黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」———變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發黏。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
3.香蕉
將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。
4.西紅柿
西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。
5.火腿
如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。
6.巧克力
巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發霉變質,失去原味。
7.鮮荔枝
如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使之表皮變黑、果肉變味。
8.食品放冰箱能放多久列表
鮮蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
魚類:冷藏1~2天 冷凍90~180天
牛肉:冷藏1~2天 冷凍90天
肉排:冷藏2~3天,冷凍270天
香腸:冷藏9天, 冷凍60天
雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天
罐頭食品:未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天
咖啡:已開罐冷藏14天
蘋果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西紅柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡蘿卜、芹菜:冷藏7~14天
9.冰箱使用時的六大禁忌
a.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
b.存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。
c.食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿里,以免凍結在蒸發器上,不便取出。
d.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏為宜。
e.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。
f.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學葯品。
此外:
A.黃瓜與西紅柿:黃瓜忌乙烯,而西紅柿含有乙烯,兩者放在一起會使黃瓜變質腐爛。
B.麵包與餅干:餅乾乾燥,也無水分,而麵包的水分較多,兩者放在一起,餅干會變軟而失去香脆,麵包則會變硬難吃。
C.米與水果:米易發熱,水果受熱則容易蒸發水分而乾枯,而米亦會吸收水分後發生霉變或生蟲。
D.鮮蛋與生薑、洋蔥:蛋殼上有許多小氣孔,生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內,加速鮮蛋的變質,時間稍長,蛋就會發臭。
㈥ 家電類商品能存放丙二類倉庫嗎家裡類存放哪個級別的倉庫合適呢,謝謝
這個來我真不太清楚,就知自道現在的家電行業的堆碼有一個限制,冰箱的高度是3層,平均高度為1.6米,電視的堆碼層數為4層,平均高度為1米。洗衣機的堆碼層數為2層或是3層,平均高度1.1米。其他的要求就是不能太乾燥也不能太潮濕了,因為都是電器,線路板最忌諱的就是潮濕,也不能太乾燥了,那樣容易有火患。謝謝。希望能幫到你
㈦ 餐具擺放的時間是怎麼規定的
從醫學的角度來講,簡單實用的消毒方法很多隻要嚴格認真操作,都可以達到消毒和滅菌的目的。下面我們就介紹幾種消毒方法:家庭餐具消毒法蒸汽消毒將餐具按照大小清洗干凈後擺放到一個干凈的大籠屜上,蓋上蓋子,加火蒸。當水沸騰後,再繼續蒸20-30分鍾。採取自然冷卻法,將餐具冷卻。使用時一定不要被臟抹布污染,使得餐具再次成為傳染源。煮沸消毒將餐具洗干凈後,放入一個大的鍋中,加入自來水,水的深度要沒過餐具。加火煮沸,開鍋後繼續煮30分鍾,自然冷卻後,即可以使用。洗碗機消毒洗碗機是一種清洗、消毒一體機,方便實用。需要注意的是,必須嚴格按照消毒的時間和溫度進行,這樣才能保證消毒效果。消毒櫃消毒消毒櫃有臭氧和遠紅外線等種類。將餐具放入消毒櫃,打開按鈕,15~20分鍾後關機冷卻即可。葯物消毒不耐高溫的餐具,特別是啤酒具等會遇熱爆裂、變形等,可使用漂白粉、氯亞明、高錳酸鉀等消毒液浸泡。浸泡時一定要注意葯液必須沒過餐具;葯液濃度要按規定要求,如漂白粉用0.5%澄清液;肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液;浸泡時間要充足,一般需15~30分鍾;浸泡後再用清水沖洗干凈,最好用流動水沖洗。利用太陽光紫外線消毒太陽光紫外線具有較強的殺菌能力,如果上述方法不能採用時,也可以將餐具洗凈後,在烈日下曝曬40分鍾以上,可以起到消毒殺菌的作用。晾曬時要注意不要被塵土和蚊蠅污染。餐廳餐具消毒法餐廳中常用的餐具消毒方法是煮沸消毒。將少將的餐具放在沸水中,煮沸1分鍾以上。二是蒸氣消毒。將洗凈的餐具放在密封良好的蒸氣箱內,箱內保持95度,蒸消15分鍾。化學消毒應用消毒劑不僅可以達到一般消毒目的,而且對不耐高溫的餐、菜、酒具尤其具有良好的效果,化學消毒主要指用氯制劑對餐具所進行的浸泡消毒。消毒液的有效氯濃度應為200-25ppm,餐具在此消毒液中浸泡三至五分鍾,即可達到餐具的消毒目的。消毒液的有效時限為四小時。怎樣選擇消毒液?選擇餐具消毒液應該注意以下事宜:1、對消毒操作人員身體無傷害作用;2、餐具消毒後經沖洗,容易將殘留葯劑去除;3、按規定程序操作,消毒效果可靠。4、安全性毒理學試驗符合要求;5、易於保管,便於操作有效期長。餐具消毒的衛生要求不論採用何種消毒方法,餐具在消毒前都應進行認真的清洗。一般來說,餐具在熱力消毒前首先進行洗滌,然後用自來水沖洗干凈後實施消毒。用化學消毒劑進行消毒時,在消毒之後還必須用自來水徹底沖洗,清除殘留的消毒葯劑。消毒後的餐具應放在專門的保潔櫥或其他清潔的容器中,若有污染情況應再進行消毒。餐具的保潔櫥或容器應採用無毒無害材料,存放餐具時應避免與其他雜物混放,並定期進行清洗消毒,保持其乾燥、清凈。對於一次性餐具,用後必須廢棄。陶瓷餐具用劣質產品小心鉛中毒陶瓷餐具不生銹、不腐朽、不吸水,表面堅硬光滑,易於洗滌,具有其他餐具難以比擬的優點,但是陶瓷中含鉛也是幾千年的製作工藝無法避免的問題。在選購陶瓷餐具時,應注意選擇裝飾面積小或是安全的釉下彩或釉中彩的餐具,不要選擇色彩非常鮮艷及內壁帶有彩飾的餐具。對釉上彩瓷,很容易用目測和手摸來識別,凡畫面不及釉面光亮、手感欠平滑甚至畫面邊緣有凸起感者要慎購;另外,消費者不要圖便宜在地攤上購買陶瓷產品,如果經濟條件允許,還可以選擇價格比普通陶瓷餐具貴3-4倍的無鉛釉綠色餐具。在使用新購買的陶瓷餐具前,可用食醋浸泡以熔出大部分的鉛,在使用時,則不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。