⑴ 電飯煲怎麼燉雞湯好吃
電飯煲做雞湯不是很合適最好用電磁爐做,先用大火煮20分鍾在用小火溫10分鍾!
⑵ 電飯煲怎麼燉雞湯
1,把雞處理干凈,香菇和紅棗少量洗干凈。2,炒鍋放油到薑片和雞煸炒香,加鹽適量,內水1斤,香菇和紅棗容放入 3,把調好味的雞湯倒入電飯鍋,待燒開後關掉電源。切記不要打開電飯鍋的蓋子,讓它悶15分鍾。4,打開試下肉爛了沒有,如果沒有爛,再燒開悶15分鍾就好。
⑶ 如何用電飯鍋燉雞湯
1、首先准備材料:笨雞(或烏雞)半隻,當歸三片,黨參一小把,枸杞6~8粒,內紅棗一個,容姜。(時間:1個半小時)
2、電飯鍋煲雞湯的具體做法步驟如下:
(1)雞切半,放水裡泡一下血水。
⑷ 電飯煲燉雞湯的做法
電飯煲燉雞湯是很。很方便的呀,他不需要在那裡面看著火,直接把雞全部放在電飯煲裡面睡覺合適了。加點紅棗呀,大蔥呀,山葯呀之類的,放裡面按個保湯就可以了,非常方便。
⑸ 電飯煲怎麼燉雞湯,我要非常詳細的
純正的雞湯:
將雞洗凈,用開水焯兩邊,然後再用開水下鍋(添足夠的水),鍋開後撇去浮專沫,小火燉屬30分鍾即可。
原汁原味。味美鮮香。
清燉雞參湯
主料:
水發海參400克,童子雞1500克,火腿片25克,水發冬菇50克,筍花片50克,雞骨500克,小排骨250克。
輔料:
精鹽6克,料酒35克,蔥10克,姜10克,味精5克,高湯1000克。
製法:
①將發好的海參洗凈,下開水鍋氽一下取出。②雞骨、小排骨斬成塊,與競童子雞一起下開水鍋氽一下取出,洗凈血穢。
③冬菇去蒂,洗凈泥沙待用。
④將海參、童子雞放在湯碗內,將筍花片放在海參與童子雞間的空隙兩頭,火腿片放在中央,加入料酒、味精、精鹽、蔥姜、雞骨、小排骨、高湯、蓋上蓋子,上籠蒸爛取出,除去雞骨、排骨,撈去蔥、姜,即可食用。
雞湯煨豆花
原料:
石磨豆花800克 熟雞肉50克 雞湯1000克 菜心50克 蔥花10克 精鹽、胡椒粉、味精、化雞油各適量
製法:將烏骨雞剖凈,去內臟,洗凈斬件;黑木耳、金針菜用清水浸軟,分別用清水洗凈,與烏骨雞一齊放入燉盅內,加清水適量,燉盅加蓋,置鍋內用文火隔水燉3小時,調味供用。
[功能]:清腸解毒、補益脾胃
⑹ 做小米粥裡面可以放點啥一起煮
海參小米粥的做法
用料
主料:小米50克、海參3隻
輔料:枸杞適量、雞湯1份、細專鹽適量1、備好所用食材。屬
常喝小米粥的益處:
1、小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物,營養價值非常高,一般糧食中不含的胡蘿卜素,小米也有,特別是它的維生素B1含量居所有糧食之首,所含的鐵量很高、磷也豐富,是其具有補血、健腦的原因。
2、此外,小米含有大量的碳水化合物,對緩解精神壓力、緊張、乏力等有很大的功效。此外,小米的脂肪含量也高,約為大米含量的4倍之多。小米熬成粥後黃香柔滑、回味悠長,喝之滿口泛香,可滋陰補虛,民間有「養人」之說,是老、幼、婦女最適宜的補品。
⑺ 怎麼用電飯煲煲雞湯
將雞洗凈切成塊(大小隨個人喜好),放在電飯煲里,加水煮沸,去掉面上的泡沫,加酒(最好是料酒)和切片生薑,香菇,蘑菇諸如此類,再將水倒滿,調至「煲湯」就開始燉2-3個小時.
吃多少,盛出多少,灑鹽和雞精(沒有雞精也無所謂,已經很鮮了),最好不要電飯煲里灑,容易壞。也可加其他調味品,胡椒粉等等。