『壹』 電飯鍋怎麼煮米飯
電飯鍋怎麼煮米飯
食材 大米 適量 水 適量
方法/步驟
用電飯煲內膽取適量的大米
往內回膽里倒適量的水,進行答淘洗,連續3次
在淘凈的米中倒入適量干凈冷水(水面大約高於米一指寬)
蓋上蓋子,插上插座,並按下煮飯鍵
如有剩米飯,可在水煮沸時倒入
讓按鍵自然由煮飯檔跳到保溫檔,靜待片刻,即可享受米飯了
『貳』 電飯鍋煮米飯的步驟
南方人都比較喜歡吃米飯,做米飯可以選用不同的鍋,但是電飯煲是做米飯最好的一種設備,在做米飯的時候還需要講究哪些技巧才能把米飯做得又香又好吃,所以下面就講解一下電飯煲做米飯的技巧。
不管是新米還是陳米,都能蒸出香氣益人,粒粒晶瑩的米飯,這里有四大秘籍噢!只要您記住這四大秘籍,一定也會蒸出香甜可口的米飯。
首先,我們用一個容器量出米的量。接下來第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二大秘籍——泡米:先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍——米和水的比例:蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量,用食指放入米水裡,只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
第四大秘籍——增香:如果您家裡的米已經是陳米,沒關系,陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後,我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油,記住花生油必須燒熟的,而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。現在,可以插上電,開始蒸。蒸好了,粒粒晶瑩剔透飽滿,米香四益。
很多人不會煮米飯,在煮米飯的過程中,不是把水加多了,就是把你放多了,所以做出來的米飯不是很稀,就是很濃稠,米飯又硬又不好吃,經過我的介紹之後你學會正確地做米飯的方法了嗎?那下次再做米飯的時候,按照以上的方法,就可以做出美味的米飯了。
『叄』 用電飯煲加熱涼米飯具體步驟
1、米飯放來在鍋里打散自
(3)惠家電飯煲煮米飯怎麼用擴展閱讀:
使用電飯煲加熱涼米飯注意事項:
1、不宜把水加太滿,以防湯水外溢流入電器內,損壞電器元件。
2、使用電飯煲時,注意鍋底和發熱板之間要有良好的接觸,可將內鍋左右轉動幾次。
3、在清潔過程中,切勿使電器部分和水接觸,以防短路和漏電。
4、使用時,應將蒸煮的食物先放入鍋內,蓋上蓋,再插上電源插頭,取出食物之前應先將電源插頭拔下,以確保安全。
5、做米飯時最好將米淘凈在清水中浸泡15分鍾左右,然後再下鍋,這樣可以大大縮短煮飯的時間,且煮出的米飯特別香。
6、充分利用電熱盤的余熱。當電飯鍋中的米飯湯沸騰時,可關閉電源開關8至10分鍾,充分利用電熱盤的余熱後再通電。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時,表示鍋中米飯已熟,這時可關閉電源開關,利用電熱盤的余熱保溫10分鍾左右。
『肆』 怎麼用電飯煲蒸米飯
原料:大米500g、水以漫過米20%為准
步驟:
1、洗米
洗米一定不要超過3次,如果超內過3次後,米里的營養容就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
2、泡米
先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
3、米和水的比例
蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量,用食指放入米水裡,只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
4、增香
如果您家裡的米已經是陳米,沒關系,陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後,我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油,記住花生油必須燒熟的,而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以煮了。可以插上電,開始蒸。蒸好了,粒粒晶瑩剔透飽滿,米香四溢。
『伍』 電飯煲怎麼蒸米飯
准備材料來:電飯煲、大米。
1、打開電自飯鍋,取出內膽。
『陸』 智能電飯煲煮飯怎麼用
、米至少浸泡15分鍾,可以除去米中的有害物質。
2、蒸飯時只要加入點醋,蒸出來的米飯就會白、粘、香。
3、加幾滴植物油。
4、放適量的水,大概比大米高出四-五厘米,大概是食指插到米,水面約到食指中間的關節那麼深.。
5、沒有泡過的米的話,下鍋水比米高3mm左右,泡過的米的話水比米高2mm就可以了
6、至於放多少米,要看你平時吃多少,然後放一半的生米就行了。
7、熟能生巧,試試就會了。呵呵,加油吧。
『柒』 電飯煲怎麼用蒸米飯
今天咱說說簡單的米飯怎麼更香!米飯我們幾乎天天吃,但一些小技巧可以讓它口感升級。提前說一句:一點不麻煩!不需要帶腦子就能做!
當然,我的回答是排除米自身品質的因素,畢竟有些大米隨便煮煮就很香了。咱說的就是普通大米!一個電飯鍋!怎麼給它來個口感升級。
1、淘米,輕輕揉搓,並浸泡一小時以上。浸泡後的大米更軟糯不用多說,輕輕揉搓能激發香氣,愛吃顆粒分明的也不要緊,把米放鍋里之後少放些水就行。
2、加點配料(請大家畫好重點!!!)
全部是重點,just do it 試過之後覺得好請回來點贊!
大米更香更飽滿
A、幾滴香油
B、幾片肥肉
C、一片黃油
大米更白凈更透亮
A、白醋
B、牛奶
升級版香料
A、生薑粒
B、陳皮粒
(真的敲香敲好吃!!!悶出來之後大米簡直了!!!滿屋子香氣有沒有!!!香甜的大米飯嚼上一口陳皮粒,那口感high到爆!!!你都開始懷疑人生了!不要擔心吃到姜一臉苦相,吃飯的時候沒有單獨的姜味只有香!)
高級版配料:
海鮮醬油、蚝油、水=2:1:1 (無敵調料汁)再加幾滴香油做成碗汁,(再加一份白糖風味更佳)待電飯鍋從煮飯鍵跳到保溫狀態時加進去,再按下煮飯鍵,讓水份蒸發一點,順便來個焦香的鍋巴。
吃的時候拌勻調理,不謝。
分享一下煲仔飯秘籍(看見熱氣了么!)
1、大米糯米3:1,浸泡一小時以上
2、陳皮、姜切絲,臘腸切片,備用
3、電飯鍋底抹一層油,泡好的大米放入電飯鍋,撒上姜絲陳皮絲,加涼水沒過第一個指節多一點點,按下煮飯鍵
4、起鍋加水,水開後放入切好的香菇,焯熟
再焯小油菜(加幾滴油是讓蔬菜過水後顏色鮮亮的秘籍)油菜綠色稍微加深後撈出過涼,油菜加入飯鍋還會有一次加熱,所以這里不宜過煮
5、米飯八分熟(電飯鍋上開始冒熱氣)趕緊打開鍋蓋,把臘腸、香菇片擺進去,打入一個蛋,加上榨菜絲,蓋好蓋子
6、飯煮好,打開蓋子,碼上小油菜,加入無敵調料汁,拌勻,您就瞧好吧~(如果覺得水多可以按下煮飯鍵再悶一會,那樣鍋巴會稍微有點韌勁也很好吃)
還看什麼,快去做啊!字寫到這里我都餓了……
『捌』 怎麼用電飯鍋蒸米飯
1.米洗好放入電飯鍋中,水好處我們手指第二個關節處。2.蓋好蓋子按煮飯鍵,3.等待大約半小時,電飯鍋指示燈變了就好了