黃山臭桂魚商家電話號碼是多少錢

1. 黃山臭桂魚注冊過商標嗎還有哪些分類可以注冊

黃山臭桂魚商標總申請量1件
其中已成功注冊1件，有0件正在申請中，無效注冊0件，0件在售中。
經八戒知識產權統計，黃山臭桂魚還可以注冊以下商標分類：
第1類（化學制劑、肥料）
第2類（顏料油漆、染料、防腐製品）
第3類（日化用品、洗護、香料）
第4類（能源、燃料、油脂）
第5類（葯品、衛生用品、營養品）
第6類（金屬製品、金屬建材、金屬材料）
第7類（機械設備、馬達、傳動）
第8類（手動器具（小型）、餐具、冷兵器）
第9類（科學儀器、電子產品、安防設備）
第10類（醫療器械、醫療用品、成人用品）
第11類（照明潔具、冷熱設備、消毒凈化）
第12類（運輸工具、運載工具零部件）
第13類（軍火、煙火、個人防護噴霧）
第14類（珠寶、貴金屬、鍾表）
第15類（樂器、樂器輔助用品及配件）
第16類（紙品、辦公用品、文具教具）
第17類（橡膠製品、絕緣隔熱隔音材料）
第18類（箱包、皮革皮具、傘具）
第19類（非金屬建築材料）
第20類（傢具、傢具部件、軟墊）
第21類（廚房器具、家用器皿、洗護用具）
第22類（繩纜、遮蓬、袋子）
第23類（紗、線、絲）
第24類（紡織品、床上用品、毛巾）
第25類（服裝、鞋帽、襪子手套）
第26類（飾品、假發、紐扣拉鏈）
第27類（地毯、席墊、牆紙）
第28類（玩具、體育健身器材、釣具）
第30類（面點、調味品、飲品）
第31類（生鮮、動植物、飼料種子）
第32類（啤酒、不含酒精的飲料）
第33類（酒、含酒精飲料）
第34類（煙草、煙具）
第35類（廣告、商業管理、市場營銷）
第36類（金融事務、不動產管理、典當擔保）
第37類（建築、室內裝修、維修維護）
第38類（電信、通訊服務）
第39類（運輸倉儲、能源分配、旅行服務）
第40類（材料加工、印刷、污物處理）
第41類（教育培訓、文體活動、娛樂服務）
第42類（研發質控、IT服務、建築咨詢）
第43類（餐飲住宿、養老托兒、動物食宿）
第44類（醫療、美容、園藝）
第45類（安保法律、婚禮家政、社會服務）

2. 黃山的臭桂魚是怎麼做的

主料：臭鱖魚400g

輔料：大蒜100g、生薑10g、花椒5g、剁椒50g、朝天椒20g、料酒20ml、老抽10ml、香專蔥20g

1、臭鱖魚洗凈身上屬劃三刀，用廚房餐巾紙去掉魚身上的水份。

3. 黃山臭桂魚哪裡有賣

飯店還是菜市場/

4. 黃山臭桂魚簡介

黃山臭鮭魚是黃山當地的特色菜，臭鮭魚是用桂魚~然後用鹽腌制出的，其實是一種版發酵的食品，就像豆腐乳權一樣也是經過發酵的。
徽菜是我國八大菜之一，黃山臭鮭魚是有來頭的，當時徽商是明清時期是很盛的，那是交通沒有這么方便，貨物都是靠人力運輸，黃山不產鮭魚，是外地運來的，熱天氣時，這些鮭魚在途中發酵了，聞起來有股臭味，當時徽菜的大師們就用特殊的佐料加以燒制，結果吃起來味道很好，還有一股香味，這就是聞起來臭、吃起來香的黃山臭鮭魚。後來人們就特地讓鮭魚，發酵後再進行加工，就成了當今黃山一名菜：黃山臭鮭魚。

5. 我是黃山徽菜臭桂魚冷凍食品企業、臭桂魚怎麼推向市場

黃山臭鮭魚是黃山當地的特色菜，臭鮭魚是用桂魚~然後用鹽腌制出的，其實專是一種發酵的食品，屬就像豆腐乳一樣也是經過發酵的。
徽菜是我國八大菜之一，黃山臭鮭魚是有來頭的，當時徽商是明清時期是很盛的，那是交通沒有這么方便，貨物都是靠人力運輸，黃山不產鮭魚，是外地運來的，熱天氣時，這些鮭魚在途中發酵了，聞起來有股臭味，當時徽菜的大師們就用特殊的佐料加以燒制，結果吃起來味道很好，還有一股香味，這就是聞起來臭、吃起來香的黃山臭鮭魚。後來人們就特地讓鮭魚，發酵後再進行加工，就成了當今黃山一名菜：黃山臭鮭魚。

6. 黃山 臭鱖魚哪家最地道

黃山這邊抄很多餐廳都有臭鱖襲魚的，黃山市區很多大的餐廳酒樓做的味道都不錯。如果您是來黃山旅遊，也可以在我們黃山湯口的游豆腐客棧餐廳來試試這道菜，我們有提供地道的黃山特色菜：臭鱖魚、毛豆腐、黃山三鮮、石耳、石雞等，歡迎您來品嘗！

7. 黃山臭桂魚營養價值

桂魚屬兇猛性魚類，食其他魚類和蝦，所以桂魚肉質豐厚堅實，味道鮮美，歷來內被認容為是"魚中佳品"，唐代張志和有「桃花流水鱖魚肥」之贊美詩歌。桂魚營養豐富，富含人體必需的8種氨基酸。 每100克桂魚肉含蛋白質18.5克，脂肪3.5克，熱量106千卡，鈣79毫克，磷143毫克，鐵0.7毫克，硫胺素0.01毫克，核黃素0.1毫克，煙酸1.9毫克。

中醫認為，桂魚味甘性平，具有補氣血、益脾胃功效，可補五臟、益脾胃、充氣胃、療虛損，適用於氣血虛弱體質，可治虛勞體弱、腸風下血等症。現代醫學視桂魚為低脂高蛋白質優質水產品。桂魚為補氣血，亦虛勞的食療要品，肺結核病人宜多食之。

8. 我開了黃山臭鱖魚的飯店怎麼在朋友圈宣傳

黃山臭鱖魚、毛豆腐都是黃山的特色菜，來黃山不吃這個就會覺得很可惜版，不是說多好吃，其權實也有些人也是吃不慣的，像廣東啊福建人還有部分上海江蘇人，因為臭鱖魚毛豆腐是經過發酵過的，而且徽州人習慣加入辣椒烹飪才好吃，一小部分不吃辣的可能吃不慣。但是很多來黃山旅遊的人都被這兩道菜吸引，回到家還流連忘返。有一個問題這里說一下，很多人問臭鱖魚是臭的毛豆腐還長毛的，吃完會不會拉肚子啊到底能不能吃啊，這個我想說各位朋友不用擔心，既然能做出來而且能上舌尖上的中國就說明這兩道美食是絕對沒有問題的，而且再說一下，臭鱖魚雖然聞著有點兒臭，但是吃起來可香了呢，毛豆腐雖然長毛，但是味道可鮮可鮮了呢。

9. 黃山臭桂魚的菜品特色

第一個：
徽州名菜臭桂魚 ，那是當年某徽商坐船回家探親，因為路遠天熱，攜帶的專桂魚未保存好發屬臭了，妻子賢惠捨不得丟棄，用濃油赤醬處理了一下，沒想到歪打正著，發臭的桂魚經過料理，味道竟然好極了。徽商藉此推廣，村裡鄉親紛紛仿效，不經意間，臭桂魚居然成了徽州招牌菜，竟然成了徽菜經典，竟然有了「魚不臭不吃」的風俗。
另一個傳說是：
早年徽商遠行，沿途放排，打魚為食，存的桂魚時間久了，易生異味，便以鹽抹之，翻來覆去，千里之外魚仍未變色，形正而味濃，滾油爆炒，異香（應該說是臭）撲鼻，成矣。後人將勞動者的智慧發揚光大，把臭魚的腌法進行了提煉形成套路，先用上好的精鹽浸水，將桂魚浸漬六天，比例要正好，否則味道就偏了。製作精良的臭桂魚出缸後，魚鰓仍是紅色，鱗不脫，質未變，只是表皮散發出一種似臭非臭的特殊氣味，但是洗凈後經熱油稍煎，細火烹調，非但無異味，反而鮮香無比，是為上等佳餚，此菜已成徽菜樣板，有說道是，沒吃臭桂魚，等於沒吃徽菜。

10. 黃山臭桂魚 熟的多少錢一份

黃山市內基本大型餐館都有臭鱖魚。
臭鱖魚是徽菜名品。然而，如果你是去游黃山的話，在黃專山山腳下，也就屬是黃山區（本地人也叫太平縣）的湯口鎮，不要吃那裡的臭鱖魚。太平菜不屬於徽菜，因此他們做的臭鱖魚很不正宗。
對於你這樣的外地遊客，吃臭鱖魚的話還是到黃山市區，也就是屯溪區去吃。那裡到處是飯店，能做出最好的臭鱖魚。推薦老街一樓，臨江一樓的臭鱖魚，個人認為那裡的臭鱖魚是最正宗的。
價格嘛，現在比以前貴了，基本要100左右，有的檔次高的地方更貴。