山竹壞了

A. 山竹壞了是什麼樣，裡面發黃能不能吃

山竹有腐爛跡象或者散發臭味就說明山竹已經壞了。

山竹裡面出現黃色的東西不能吃。山竹裡面如果出現了黃色的東西，說明存放的時間太久，已經導致裡面果肉變質了。嘗起來味道還帶有苦澀感，也會傷害身體健康。

山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，對機體有很好的補養作用，對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。

(1)山竹壞了擴展閱讀：

挑選山竹技巧：

1、看蒂瓣

山竹的底部有瓣(稱蒂瓣)，一般為4-8片，蒂瓣片的數量和果肉片數是對應的，蒂瓣越多果肉片數也越多，因此應選擇蒂瓣多的山竹。不過八瓣的山竹很少見，如果見到了，買就對了。

2、看外殼顏色

山竹的外殼從綠變成紅，代表已成熟可以食用。依序為鮮紅、深紫、深咖啡色，顏色越淺越新鮮，不過鮮紅色的山竹還不夠甜，深黑啡色的山竹則肉質太軟。因此建議選擇深紫色的山竹，甜度足夠，肉質結實。

3、看葉瓣顏色

山竹的葉瓣顏色越綠的代表越新鮮，因此兩個外殼顏色差不多的山竹，應選擇葉瓣顏色較嫩綠的那個。如果顏色呈褐色或黑色，說明已放置一陣子，果肉已腐爛變黃。

4、看果殼硬度

挑選時用手指輕捏外殼，如果按下後果殼上的淺指印可立即恢復，代表是新鮮的山竹;而果殼硬又干，像石頭一樣按不下去的，大多是過熟無法吃了。

B. 山竹爛了有毒嗎 山竹爛了吃了怎麼辦

山竹的吃法多樣，味道香甜可口，營養價值高，是比較受歡迎的一種水果，很多人都會經常吃山竹，尤其是小孩子。山竹保存不當就會容易腐敗爛掉，裡面就會產生很多的細菌和微生物，還會有其他有害物質，是不能繼續食用的。那麼山竹爛了吃了怎麼辦呢？下面讓我們具體來看看吧！

山竹爛了有毒嗎

山竹爛了會產生有害物質。長霉而爛皮的山竹就不要吃了，有毒素了。

山竹的腐爛通常是由於微生物的污染引起的腐敗變質。水果中出現頻率最高的就是以擴展青黴為代表的青黴，其產生的展青黴素會引起人體腸道功能紊亂，腎性水腫等病症。展青黴素和人體細胞膜的結合過程是不可逆的，對細胞的生長和代謝產生影響，甚至可能致癌。

山竹的營養價值極高，每百克可食部分含蛋白質0.66g、脂肪0.2g、糖類17g，產熱67千卡。維生素含量全面，除了B族維生素外，尚含維生素A、維生素E和維生素c。無機鹽方面鉀的含量最高，超過100mg。山竹還含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

山竹爛了吃了怎麼辦

多喝水

多喝點水不僅能為人體補充水分，而且還可以稀釋山竹的濃度，加快山竹在體內的代謝速度，進而能緩解身體的不適。

合理休息

一般來講，吃了有點爛的山竹後，多喝點水，然後再適當的休息一下，說不定身體就能恢復正常了，因為人體有一定自行恢復能力，這種小毛病是可以自行緩解的。

就醫檢查

如果說吃了爛山竹後，身體疼痛的厲害，並且一直伴有不適感時，建議去醫院檢查檢查，以免情況嚴重，危害身體的健康。

如何辨別山竹的好壞

1、先看看那個連著果的徑是不是還是綠的，看上去越新鮮越好，然後呢，用手一個一個的捏外殼，捏起來外殼比較軟，有彈性，證明新鮮，而且皮薄肉多，但是要注意沒有被擠壓癟了的才好。如果表皮很硬，手指用力仍無法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不適宜吃了。

2、瓣那裡如果有很多黃色的果汁就決定不要選了。

3、看它的屁股，看有多少瓣，外面有多少裡面的果肉就分多少個，一般來說7、8個瓣的果肉都沒核，或沒大核，當然也有一個大瓣里有核，其他小瓣很小的例外。

4、山竹外殼見風容易變干，建議吃多少買多少。保存時以冷藏方式為主，保存時需放冰箱冷藏，通常存放5日後風味每況愈下，最多隻能貯藏10天。

C. 山竹怎樣是壞的

1、果蒂顏色變黑：山竹果蒂的顏色越翠綠，表示山竹越新鮮，如果果蒂出現發黑的情況，表示存放時間較久，已經開始腐爛變質。2、果殼顏色發暗：新鮮的山竹果殼顏色多呈紫紅色，色澤光亮。而如果山竹果殼顏色發黑，並且顏色十分黯淡，則表示不新鮮，已經腐壞變質。

1、果蒂顏色變黑：山竹果蒂的顏色越翠綠，表示山竹越新鮮，如果果蒂出現發黑的情況，表示存放時間較久，已經開始腐爛變質。

2、果殼顏色發暗：新鮮的山竹果殼顏色多呈紫紅色，色澤光亮。而如果山竹果殼顏色發黑，並且顏色十分黯淡，則表示不新鮮，已經腐壞變質。

3、果殼硬度變硬：用手按一下山竹的果殼，如果山竹很新鮮的話，那果殼水分足，捏起來會比較軟，而且富有彈性，手指按下去的指印可以很快恢復。反之，山竹已經變質腐壞，那麼它的果殼會非常硬，用手指按不動。

4、果肉顏色發黑：好的山竹果肉潔白，果瓣之間聯系緊密，如果山竹的果肉出現發黑、發黃的情況，則表示山竹已經變質。

D. 山竹壞了是怎麼樣的

外皮發黑 新鮮的山竹外殼是呈深紫色的，但如果山竹開始變質的話，外殼顏色會出現發暗發黑的情況，當山竹外殼顏色發生改變就說明山竹已經不新鮮了，所以在購買山竹時要避開挑選這種。

外殼發硬還可以用手捏一下山竹來判斷，一般成熟的新鮮山竹外殼質地軟硬適中，用手輕輕按壓就能按動，比較的有彈性。

說明：

但如果是已經不新鮮或者是壞掉的山竹的話，由於外殼中水分流失的原因，其外殼就會發干發硬，氣味發酸山竹中含有大量的糖分，屬於含糖量較高的水果，所以正常新鮮的山竹聞起來會有一股淡淡的清香味以及果香味。

但一旦山竹開始散發一種酸味或者是酒味的話就說明山竹已經變質了，果肉顏色改變正常的新鮮山竹果肉是白色的，但如果山竹果肉顏色開始出現發黃、發黑情況的話，就說明山竹已經壞了，像這種變質的山竹建議立馬丟掉。

E. 山竹中間發黑是壞了嗎 山竹中間發黑能吃嗎

山竹是比較受歡迎的一種水果，它的味道香甜可口，營養豐富，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡，很多人都會經常吃山竹，尤其是小孩子。有些人吃山竹的時候，都會發現山竹中間的果肉顏色發黑，那麼山竹中間發黑還能吃嗎？下面讓我們具體來看看吧！

山竹中間發黑能吃嗎

如果山竹只是氧化，顏色變深，沒有其他異樣，還是可以吃的。一旦山竹內部出現了黑色的情況，有異味，說明山竹已經出現了變質的情況，不建議食用。

山竹是一種富含糖分和水分的食物，因此容易被細菌滋生，導致腐敗的情況出現，很多人覺得切掉壞的地方就可以繼續食用了，其實山竹一旦出現腐壞的情況，已經說明山竹內部完全被細菌滋生了，食用容易造成拉肚子等身體不適，因此不建議食用。

山竹中間發黑怎麼回事

山竹氧化

山竹中含有豐富的多酚物質，但是多酚會在氧氣的作用下生成醌類物質，醌類物質聚集，出現了黑色素團，導致山竹變黑。

山竹變質

山竹中含有豐富的碳水化合物和水分，易滋生細菌；同時山竹的保藏溫度較高，受到冷害的情況的話，也容易出現變質發黑的情況。

山竹怎麼保存不變黑

1、一般來說，熱帶水果不適宜放到冰箱里，但山竹卻是一個例外，低溫密封的環境可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，從而延緩其變質。

2、山竹屬於容易風干變質的水果，所以在買到山竹之後，為了將山竹的口感和營養價值保留在最好的狀態，就要將山竹放到冰箱中，並且將裝山竹的袋子系緊，這樣可以放置幾天。

3、需要注意的是，國內市場上售賣的山竹大部分是從泰國等國家進口的，長時間的運輸已經在一定程度上降低了山竹的風味和營養，所以建議吃多少買多少。而且，山竹在放置5天之後，風味就會逐漸發生改變，最多隻能放置10天。

山竹該怎麼挑選

1.看果蒂的顏色

在山竹的果柄和果實間有四瓣果蒂，顏色越綠表明越新鮮。如果果蒂已經乾枯暗沉呈褐色，說明距離採摘的時間已經很長。有的果蒂變黑，果肉可能腐爛變質了。

2.看重量

可以選幾個差不多大小的掂一掂重量，重一點的會比較好，重一點的表明水分多，新鮮一些。

3.捏果皮軟硬度

新鮮成熟的山竹果皮是微軟中帶有一點彈性，而且皮薄肉多。如果手指用力捏仍無法使表皮凹陷，表示山竹已太老。如果果皮過軟，則有可能是被泡了或者內部已經腐爛了。

F. 山竹壞了是怎麼樣的

山竹壞了的話，果肉會變黃，吃起來會有一股怪味。好的山竹，果肉是純白色的，汁水充足，味道是酸甜可口的，非常好吃。

G. 山竹爛了一點可以吃嗎 山竹爛了吃了會怎麼樣

水果的種類有很多，山竹就是其中比較特別的一種水果，它的味道香甜可口，營養豐富，吃法多樣，很多人都喜歡吃山竹。山竹的保質期是比較短的，放的時間久了就會容易氧化爛掉。那麼山竹爛了一點點還能不能吃呢？下面讓我們具體來看看吧！

山竹爛了一點可以吃嗎

最好不要吃。

山竹壞了一點最好還是不要再吃了，雖然壞掉的地方肉眼可見的只有一點，不過壞了一點的山竹其實已經被細菌感染，所以不宜再食用。

山竹爛了一點就是表面內部受到了細菌的侵襲，這樣的山竹是不能食用的，食用後對身體的損傷是比較大的，肉眼看到的只是爛了一點，其實整個山竹都受到了污染。

山竹爛了吃了會怎麼樣

無明顯不適

一般如果僅食用了少量的山竹，或山竹腐壞程度較淺，有一部分人群食用後可能不會產生明顯不適反應。

消化道反應

食用了爛了的山竹後，最常見的就是胃腸道反應，其中的有害微生物損傷人體腸胃，導致出現惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛一系列消化道反應。

其他反應

如果食用了大量的爛了的山竹且自身體質較弱，其中的黴菌有可能會入侵人體的神經系統、呼吸系統、泌尿系統等，導致呼吸加快、意識不清，或者出現腎水腫、肺水腫等嚴重後果。

山竹怎麼保存不會爛

山竹極易變質，若想放得長一些，就一定要保證低溫少氧。一般情況下，熱帶水果是不能放在冰箱里貯存的，可山竹卻不一樣。因為低溫可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹應該放在冰箱里冷藏。

1、山竹屬於容易風干變質的水果，所以在買到山竹之後，為了將山竹的口感和營養價值保留在最好的狀態，就要將山竹放到冰箱中，並且將裝山竹的袋子系緊，這樣可以放置幾天。

2、一般來說，熱帶水果不適宜放到冰箱里，但山竹卻是一個例外，低溫密封的環境可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，從而延緩其變質。

3、需要注意的是，國內市場上售賣的山竹大部分是從泰國等國家進口的，長時間的運輸已經在一定程度上降低了山竹的風味和營養，所以建議吃多少買多少。而且，山竹在放置5天之後，風味就會逐漸發生改變，最多隻能放置10天。

H. 山竹怎麼看壞沒壞

山竹是生活中比較常見的一種水果，它的味道香甜可口，吃起來很不錯，深受人們喜歡。山竹的保鮮時間比較短，保存不當放久了就會容易變質壞掉，如果山竹外皮發黑變硬，聞起來有一股酸味或者酒味，並且果肉顏色變了，這種很可能變質壞掉了。

如何判斷山竹果肉是否壞了

1、看外觀

最直觀的判斷方式是觀察事物的外觀。如果山竹的外表面顏色看起來很暗，並且有發黑的地方，這樣的山竹此時不是很新鮮，裡面的果肉很可能會分解。因此，在購買山竹時，我們應該避免這種發黑的山竹。

2、聞氣味

山竹中的糖含量很高，所以一般來說，果肉腐爛的山竹會散發出一種酒味，或是一種相對不愉快的酸味。

3、用手摸

觸摸山竹的外殼可以區分山竹果肉的質量。如果它是新鮮的，它應該充滿水，所以它不是很難捏。這樣的山竹是新鮮的；相反，如果是破碎的山竹，裡面的水分就會流失，所以很難捏。

山竹壞了是什麼樣子的

1、外皮發黑

新鮮的山竹殼是深紫色的，但是如果山竹開始變質，殼的顏色就會變得又黑又暗。當山竹外殼的顏色發生變化時，這意味著山竹不再新鮮，因此在購買山竹時，應避免選擇這種。

2、外殼發硬

你也可以用手捏山竹。一般來說，成熟的新鮮山竹殼軟而硬。你可以用手輕輕按壓，這樣更有彈性。但如果山竹不再新鮮或破碎，它的殼會因為殼中的水分流失而變得乾燥和堅硬。

3、氣味發酸

山竹中含有大量的糖，屬於含糖量高的水果，所以正常新鮮的山竹會聞到淡淡的香味和水果的香味。但一旦山竹開始發出酸味或酒精味，就意味著山竹已經變質了。

4、果肉顏色改變

正常新鮮的山竹果肉是白色的，但如果山竹果肉的顏色開始變黃和黑色，這意味著山竹已經受損。建議立即丟棄變質的山竹。

山竹壞了吃了會中毒嗎

山竹壞了。如果你只吃一點，它可能會引起腸胃不適，如腹痛和腹瀉，不會中毒。如果你吃得太多，你可能會中毒，出現嘔吐、腹痛和呼吸困難等症狀。不適後建議及時就醫。

山竹本身無毒，含有多種維生素、礦物質、碳水化合物和其他營養素。適當地吃一些山竹可以為身體補充某些營養。如果野生竹子發霉或腐爛，它已經壞了，這可能會滋生細菌或產生有毒物質，所以它不能再吃了。如果不及時發現，吃一點變質的山竹可能會刺激胃腸粘膜，引起腹痛、腹瀉等不適，而且身體可能不會有食物中毒的症狀。如果你吃了很多變質的山竹，可能會導致身體中毒、惡心、嘔吐、腹痛、頭暈、呼吸困難、瞳孔擴張等不適症狀，你需要及時去醫院。

吃不好的山竹，應密切觀察自己的症狀，如果沒有不適症狀，暫時不需要特別干預，可以適當多喝水，多鍛煉，促進有害物質代謝出體外。如果出現食物中毒症狀，請勿擅自處理。及時就醫，接受專業治療，糾正水電解質紊亂，控制血壓，緩解胃腸平滑肌痙攣等。嚴重者需洗胃、灌腸等手術。

I. 山竹肉發黃是不是壞了 山竹什麼季節吃最好

您好，很高興為您解答。
首先，山竹發黃是壞了。山竹果肉一般是白色的，純白色的最好了，如果是顏色稍微帶一點黃或一點黑都不行，那樣的不新鮮，就不要買了。
其次，山竹裡面出現黃色的東西不能吃。山竹裡面如果出現了黃色的東西，說明存放的時間太久，已經導致裡面果肉變質了。也有人認為有些山竹裡面發黃的物質是山竹膠，但是即便是山竹膠，嘗起來味道還帶有苦澀感，據稱有治胃病的功效，但未得到證實，因此也不要吃了，以免傷害身體健康。壞了的果肉有腐爛的跡象, 發黃就不好吃了. 買山竹一定選擇葉片翠綠, 果身摸起來濕潤, 殼帶點軟的. 這才新鮮。如果發現殼很硬, 葉發黑發暗, 就小心裏面可能會爛了。
然後，山竹的果實成熟期為五月至十月。而我國食用山竹的季節一般在五六月，這個時候也是山竹最便宜的時候，到深秋的時候，雖然還會有山竹賣但價格會高很多。所以五六月是食用山竹的最佳季節。

J. 山竹什麼樣子是爛掉的 怎麼看山竹是否變質

山竹是比較常見的一種水果，它含有多種營養成分，具有很好的食用價值，味道香甜可口，吃法多樣，很多人都會喜歡吃山竹。山竹的保質時間是比較短的，一般建議吃多少就買多少，如果買回來的山竹吃不完放久了就會容易變質壞掉。那麼山竹變質是什麼樣的呢？下面讓我們具體來看看吧！

怎麼看山竹是否變質

山竹有腐爛跡象或者散發臭味就說明山竹已經壞了。

山竹葉瓣顏色越綠，則果肉越新鮮，如果山竹果蒂處是黑色或褐色，則不建議購買，山竹果殼呈紫色或深紫色，黑色的山竹可能是放置太長時間或變質，這種不新鮮，口感也較差，若用力捏山竹的果殼還是沒有凹陷，這種裡面含有的水分較少。

山竹裡面出現黃色的東西不能吃。山竹裡面如果出現了黃色的東西，說明存放的時間太久，已經導致裡面果肉變質了。嘗起來味道還帶有苦澀感，也會傷害身體健康。

山竹變質了吃了會怎麼樣

胃腸道反應。

壞了的山竹中含有大量的細菌，人體食用壞了的釋迦果後，最為明顯的反應就是胃腸道反應，如：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等；如果出現了不適，建議可以多喝溫水，促進人體的新陳代謝，幫助殘留的山竹盡快從體內排出，症狀比較嚴重者，應立即前往醫院就診，行補液、止瀉等對症治療。

吃了變質的山竹怎麼辦

1、嚴密觀察自身反應

如果吃了壞的山竹後並沒有出現什麼不適症狀，那麼暫時不需要太過於擔心，嚴密觀察自身反應即可。

2、多喝溫水或牛奶

吃了壞的山竹後，如果出現了一系列消化道反應，可以盡量多喝溫水或純牛奶，能從一定程度上緩解不適症狀。

3、盡快送醫就診

如果消化道反應比較嚴重或者出現了呼吸加快、意識不清等嚴重症狀，建議立即送醫就診，行補液、洗胃等對症治療，以免造成更為嚴重的後果。