銀杏砧板怎麼翻新

A. 銀杏樹砧板新買怎麼處理的

一般都是用鹽水浸泡24小時。浸泡以後用一層油刷一下就可以了。

B. 為什麼銀杏樹做的菜板可以自動修復被菜刀砍的刀痕

銀杏樹做的菜板自動修復菜刀砍的痕跡，我個人認為是與中氧化的表現，刀砍的痕跡是很難自動修復，這不符合能量守恆，更像是氧化了刀痕，使其看上去不像被砍了的樣子。

C. 銀杏木砧板好不好,銀杏木砧板怎麼保養

砧板是每個家庭都會使用的,由於用的時間比較長,所以總是會出現一些破損的情況,有很多人都有聽說過銀杏木砧板的好,可是也有好多人都疑惑,究竟銀杏木砧板好不好,銀杏木砧板怎麼保養可以長久呢?接下來我們就根據砧板的問題詳細介紹一下。

銀杏木砧板好不好

1、銀杏木質柔韌,是軟質的,放到水裡會漂浮,不會沉入水中的。不過這種木料也是不錯的砧板料,銀杏黃河柳木都是不錯的砧板,但是現在假貨很多。

2、銀杏材質地優良,乾燥容易,速度快,不翹裂,兼有特殊之葯香味,素有“銀香木”之稱。切削容易,切面光滑,油漆後光亮性良好,膠粘容易握釘力弱,不劈裂,但是銀杏木材抗蟲蛀性差。

3、銀杏木砧板顯見的是不吸腥,再則這種木質做的砧板比普通砧板更有彈性,不易翹不易裂、不易 變形 。這些優點才是我們選擇銀杏木的一個大原因,還有就是它的價格有一定的。

4、將新買回來的銀杏 木菜板 ,放到濃的食鹽水中進行浸泡2-3天後再使用,可以防止菜板的開裂。鹽水越濃越好,盡量是鹽水完全達到飽和,就是水中的食鹽不再溶解。

5、雖然銀杏木砧板比較好用,而且也有很多商場都可以買到,但是一定要購買真的商品,現在由於銀杏木砧板銷售的好,所以有好多假冒偽劣的商品,在購買的時候一定要認清楚商品的真偽。

銀杏木砧板怎麼保養:

1、用洗潔液清洗一下整個菜板,這樣既可殺菌菜板買回來後,這樣就既可起到保濕作用。

2、每一次使用完後泡夠時間後,還要等食用油慢慢滲進入菜板後,用油浸泡會使菜板容易開裂,一定要注意使菜板保持濕潤,也可在水中放適量鹽。

3、不使用的時候應該密封好不讓其吹風,也能防止菜板風干。好的方法是給菜板配上一塊專用的 毛巾 布。不要將菜板泡油。

4、新菜板應該經常使用用清水沖洗干凈之後,將濕的毛巾布給菜板蓋上,不要讓菜板風干,菜板就可以投入使用了,使用完畢後菜板就不容易開裂了,不宜久置,放入涼清水中泡一天時間左右。

5、使用一段時間後曝曬,所以每隔一星期在板面上撒一層鹽,又可防止菜板乾裂。

以上內容就是針對銀杏木砧板好不好詳細的介紹,大家在了解了這些之後也應該要了解銀杏木砧板怎麼保養,這樣才能夠是砧板使用的時間更長久。

D. 白果樹菜板用前須怎麼處理

白果樹菜板使用前,須怎麼處理？

新買銀杏木菜板回來後，不要急著使用，而是要先進行防裂處理。通常有兩種方法，分別是泡油法和泡濃鹽水法，其中又以泡濃鹽水法效果最好。

一、泡油防裂法：泡油防裂法就是將新買回來的銀杏木菜板，放到植物油（如豆油）中，浸泡2-3天後才開始使用的一種防裂方法。要把渾身油膩的菜板晾乾後再用，再則就是泡油只能由自己親自處理，別人處理好的不放心，因為假油、劣質油、地溝油實在太多了。

二、泡濃鹽水法：將新買回來的銀杏木菜板，放到濃鹽水中，進行浸泡2-3天後才開始使用的一種銀杏木菜板的防裂方法。鹽水越濃越好，什麼樣的叫濃鹽水呢？

通常是以水中的食鹽不再溶解，鹽水完全達到飽和狀態為准，這樣的肯定是濃鹽水了。

泡濃鹽水可以讓菜板更堅固不容易開裂，且干凈耐用，食鹽浸到菜板里還可以起到殺菌消毒的作用；菜板暴露於空氣中，水分散發過於乾燥以後，容易開裂。食鹽暴露在空氣中，容易吸附空氣中的水分而變得潮濕，俗稱易潮。將菜板浸泡到濃鹽水中，食鹽慢慢浸泡進整個菜板以後，當菜板再次暴露在空氣中水分不斷散發的同時，菜板中的食鹽就會不斷地吸收空氣中的水分，對菜板的水分進行補充，延遲菜板乾燥的時間，從而起到防止菜板開裂的作用。

砧板使用完之後需用清水沖洗一次，置於陰涼通風環境中晾曬，對於肉類食物，需用熱水沖洗，每隔半個月時間塗抹食用油一次，延長銀杏砧板的使用壽命。

E. 新銀杏砧板怎麼處理

用煉過熱油澆在砧板上，然後再用，效果就很好

F. 新銀杏木砧板先怎麼保養再用

新買銀杏木菜板回來後，不要急著使用，而是要先進行防裂處理。我們歸納通常有兩種方法，分別是泡油法和泡濃鹽水法，其中又以泡濃鹽水法效果最好。
一、泡油防裂法：泡油防裂法就是將新買回來的銀杏木菜板，放到植物油（如豆油）中，浸泡2-3天後才開始使用的一種防裂方法。要把渾身油膩的菜板晾乾後再用，再則就是泡油只能由自己親自處理，別人處理好的不放心，因為假油、劣質油、地溝油實在太多了。
二、泡濃鹽水法：將新買回來的銀杏木菜板，放到濃鹽水中，進行浸泡2-3天後才開始使用的一種銀杏木菜板的防裂方法。

G. 請教新的白果樹木砧板第一次使用要怎麼處理

第一次用放入涼清水中泡一天時間左右，也可在水中放適量鹽。泡夠時間後，用洗潔液清洗一下整個菜板，用清水沖洗干凈之後，菜板就可以投入使用了。
請勿使用清潔劑清洗，因為清潔液會滲入砧板內，長期會導致砧板霉爛，用之處理食物頗不衛生。
不要將菜板泡油，用油浸泡會使菜板容易開裂。新菜板應該經常使用，不宜久置，不使用的時候應該密封好不讓其吹風。經常使用一段時間後，等食用油慢慢滲進入菜板後，菜板就不容易開裂了。

(7)銀杏砧板怎麼翻新擴展閱讀：
人們在砍硬的東西時，會發生砧板先斷這樣令人啼笑皆非的事情。在酒樓中，砧板的使用強度更大，也更為頻繁，而他們保護竹砧板的秘訣就是熱油澆淋法。
在首次使用竹砧板時，廚師們常常會先將植物油煮熱，然後澆在竹砧板的兩面，待竹砧完全吸收熱油會後沖洗干凈就可以使用。
砧板的保養並不是第一次澆油就可以的，每隔一段時間，可以在砧板的四周抹上茶油，滋潤竹纖維，增強韌性。
參考資料：木砧板-網路

H. 請教新的白果樹木砧板第一次使用要怎麼處理

第一次用放入涼清水中泡一天時間左右，也可在水中放適量鹽。泡夠時間後，用洗潔液清洗一下整個菜板，用清水沖洗干凈之後，菜板就可以投入使用了。

請勿使用清潔劑清洗，因為清潔液會滲入砧板內，長期會導致砧板霉爛，用之處理食物頗不衛生。

不要將菜板泡油，用油浸泡會使菜板容易開裂。新菜板應該經常使用，不宜久置，不使用的時候應該密封好不讓其吹風。經常使用一段時間後，等食用油慢慢滲進入菜板後，菜板就不容易開裂了。

(8)銀杏砧板怎麼翻新擴展閱讀：

人們在砍硬的東西時，會發生砧板先斷這樣令人啼笑皆非的事情。在酒樓中，砧板的使用強度更大，也更為頻繁，而他們保護竹砧板的秘訣就是熱油澆淋法。

在首次使用竹砧板時，廚師們常常會先將植物油煮熱，然後澆在竹砧板的兩面，待竹砧完全吸收熱油會後沖洗干凈就可以使用。

砧板的保養並不是第一次澆油就可以的，每隔一段時間，可以在砧板的四周抹上茶油，滋潤竹纖維，增強韌性。