蘋果裡面壞了

⑴ 蘋果從中間壞了還能吃嗎

蘋果從中間壞了還能吃嗎?

如果切開蘋果裡面壞了就不能再吃了，
因為蘋果中間壞掉是發霉的，對身體有一定的危害，希望我的回答能夠幫助到你。

⑵ 蘋果壞了還能吃嗎

如果蘋果是機械性的損傷，壞一點也是可以食用的，但如果是因為蘋果受到微生物的污染，而導致的損壞，建議不要食用。
機械性損傷指的是，蘋果在運輸、售賣的過程中，受到碰撞導致表皮細胞破損，雖然傷口附近會因為氧化變色，但是蘋果的品質沒有較大的變化，還是可以食用的，只需要將損壞的部位切除掉就可以了。
而如果蘋果的損傷是因為蘋果嘗試暴露在空氣中，導致大量的細菌、真菌等微生物附著在蘋果的表面，導致的蘋果腐爛、損傷。就不要在食用了。
蘋果一旦出現的腐爛的情況，就意味著各種微生物，已經開始在蘋果的表面和內部果肉中繁殖了，特別是一些真菌微生物，在裡面繁殖的速度非常快，而且很容易產生有毒物質，這些物質會從腐爛的部分向其他部分擴散，使得完好部分的蘋果也含有少量的有毒物質。進入人體很容易出現惡心腹瀉的情況，甚至還有可能導致人體中毒。
另外，蘋果的傷口還有可能是凍傷導致的，這種情況蘋果不會出現毒素，只是裡面的營養部分被破壞，可以繼續食用，但會影響口感。

⑶ 蘋果為什麼從中間開始爛

蘋果為什麼從中間開始爛？是因為蘋果內部缺氧，細胞進行無氧呼吸，產生酒精，而酒精會毒害細胞，因此從裡面開始爛。而外部的細胞與氧氣接觸充分，進行有氧呼吸，產生二氧化碳，不會危害細胞。
有霉心病的病蘋果，霉心病菌從蘋果花期或初果侵入並潛伏在果心裡，伴隨果實成熟，在蘋果發育期、採收期一般不表現出症狀，只有進入儲存期才逐漸發病，隨著儲存期延長，直至危及整個果實（由內向外）。
病果發展到中後期，會使果實變苦，失去食用價值。檢查方法：購買前對剖一個蘋果，如果果心已經變質，即可確定為霉心病病果（此病的唯一特徵）。元帥系品種花器開張大，因此，感染此病的較多。
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蘋果保存更久的方法
家庭貯存蘋果時要選擇成熟程度適當、沒有病蟲害和碰傷的蘋果，這樣的蘋果才能長期貯存。貯存時一要注意溫度，二要注意濕度。
秋季剛選好蘋果貯存時，氣溫還不夠低，因此要注意空氣流通，不要讓盛蘋果的容器處在悶熱的環境中。冬天室溫最好在－1－－8℃之間，0℃左右最好；如果低於一2℃蘋果就會受凍，溫度高於8℃貯存時間會縮短。
貯存蘋果時最好一個個包上紙，以防水分蒸發。秋冬季空氣濕度小，長期的乾燥會加快蘋果水分蒸發引起皺皮，使風味欠佳。所以，要經常往水泥地上灑水或往盛蘋果的筐上噴些水，或者用較薄的大塑料袋套在筐外，紮好口在低溫下貯存，這樣既減少了水分蒸發，又可長期保鮮。

⑷ 蘋果壞的程度分為3種，聽聽專業人士怎麼說，蘋果壞掉一部分還能吃嗎

蘋果是種水果之王，雖然不能夠起到明顯的瘦身或者是某一方面的效果，但是由於蘋果當中含有的各種營養成分都是非常豐富的，因此廣受人們喜愛。

但是由於蘋果的保質期比較短，很多人在購買蘋果放置一段時間後就會發現蘋果出現糜爛的現象。而有一些人因為比較節省，感覺蘋果爛的地方不是很大，就將爛的地方切掉後繼續食用蘋果。蘋果爛了一小塊，把它「削掉」以後，剩下部分到底能不能吃？

現在人們的經濟水平在不斷的提高，其實有很多人都已經養成了吃水果的習慣，如果家裡買了水果，建議快速吃掉，不要放置太久的時間，這樣不僅會導致水果非常容易腐爛，而且還會滋生很多的細菌，如果家裡的水果因為放置時間太久已經出現了腐爛情況，那這個時候已經不能再食用，選擇將其丟棄才是最好的結果。如果在這個時候還因為捨不得，後果只有一個，那就是出現輕微或者是嚴重的疾病。總的來說，不吃為妙。

⑸ 蘋果裡面有褐色絲,果肉也變成褐色透明是壞了嗎

不是壞了，正常顏色部位可以吃，心的部位就不要吃了，應該是蘋果心壞了。

可能是蘋果有水心病或者霉心病，並且發展得比較厲害了造成的，但是只要有三分之二的表面或內部是好的，且嘗來不是發苦或者聞起來有霉味，把壞掉的部分去除後基本是可以吃的。

在生食或烹制之前最好在冷水中把蘋果擦凈。果肉如果暴露於空氣中的話會被氧化而變黑。為防止氧化，要趕快食用或根據特點用途烹制。

最好選擇有無公害、綠色和有機認證的蘋果，這樣的蘋果重金屬和農葯殘留會少得多，即便不等於零，也會比普通蘋果皮中殘留量小，吃果皮更為放心。

蘋果（Malus pumilaMill.）：是落葉喬木，通常樹木可高至15米，但栽培樹木一般只高3-5米左右。樹干呈灰褐色，樹皮有一定程度的脫落。蘋果樹開花期是基於各地氣候而定，但一般集中在4-5月份。蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結成果實。

一般蘋果栽種後，於2-3年才開始結出果實。果實一般呈紅色，但需視乎品種而定。蘋果樹的果實富含礦物質和維生素，為人們最常食用的水果之一。果實成長期之長短，一般早熟品種為65-87天，中熟品種為90-133天，晚熟品種則為137-168天。在一般情形下，栽種後蘋果可有15-50年壽命。

⑹ 蘋果裡面壞了外面好的還能吃嗎

蘋果如果裡面壞了，外面還是好的，建議還是不要吃了。因為盡管外面是好的，但是實際上你肉眼是看不出來的，你們應該是男的，對外面還是有影響的，雖然這種情況下建議還是不要再吃了。

⑺ 蘋果裡面壞了從外面怎麼知道呢

蘋果裡面如果壞掉了，你可以按一按蘋果外表，看會不會陷下去，買蘋果盡量買按下去不會陷下去的。然後看看蘋果表面有沒有顏色比較深的地方。有的話也盡量不要買。

⑻ 蘋果中心壞了還能吃嗎

如果蘋果有爛心的情況,一般是不推薦吃的,因為有壞的情況,也有可能會出現腹痛或者腹瀉,所以不建議吃壞了的水果。不只冠心病患者,不宜食用,一般健康人,也不宜食用。由於爛心蘋果也會含有一些毒素,希望對你有所幫助。

⑼ 外觀很好∽蘋果裡面爛了是怎麼回事

蘋果黑心一般是得了「黑心病」，在挑選蘋果時，可觀察蘋果萼窪部位。如果是開放的，真菌很容易進入，如果萼窪是閉合的，蘋果得「黑心病」的幾率較低。此外可以敲敲蘋果，聲音不響，發空 ；再看看蘋果底部有沒有黑點和裂紋，發黃的也是不行的；再就是吃，咬的發緊那就小心了。

蘋果的霉心病是由真菌侵染所致，病菌從花柱開始向萼心間組織擴展，然後進入心室，導致果實發病。有的霉心病蘋果因為外觀無症狀，看起來跟好的果實一樣，就被一起貯藏在庫內。採摘儲藏後持續發病形成「黑心」蘋果。因為帶菌的果實在貯藏期，病菌會繼續對果實造成侵害，也會繼續霉爛。

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避免買到霉心病蘋果

1、霉心病的蘋果表面微黃，顏色不夠鮮艷，而且表面觸感微黏，有糖分滲出。

2、注意看蘋果上有沒有小口腐爛或蟲眼，雖然只有一點點腐爛，其他部分的果肉看起來還好，但是整個蘋果其實都已經感染了細菌了，或者果心已經腐爛了。