⑴ 這些廚房櫥櫃套餐的知識你不得不知道
買一套房子不容易,想必想要一個完美的廚房那是每位小廚娘最欣慰的事情。那麼在有限的狹小的廚房面積中,喚帶怎麼才能夠做出一套符合自己要求的櫥櫃呢?定製廚房櫥櫃套餐勢必是一個最好的選擇。能夠通過測量廚房的大小,並結合業主的個性獨特需求,擴增內部收納效果,又能使廚房的空間盡量不浪費。
那麼訂制一套廚房櫥櫃套餐的櫥櫃或者是整體廚房櫥櫃套餐的廚房櫥櫃需要花費多少錢呢?
這只要在市場上轉悠那麼一圈,櫥櫃的款式和各種功能讓消費者挑花了煙,廚房為我們的日常烹飪生活帶來了那麼多的便利性,怎麼購買,怎麼搭配才能更合適呢?
首先了解一下廚房櫥櫃套餐定製的價格,它是按照「延米」這個單位來計算的。其次,整體櫥櫃的報價方案,與一般的傢具是不一樣的。普通的都是按照件數或者套來計算,但是整體櫥櫃是選中了哪一款,按照延米數來計算報價。一延米的櫥櫃包含了低櫃,檯面和吊櫃。
定製廚房櫥櫃套餐,這個檯面也是很多消費者比較糾結的事情。因為檯面的牢靠度是經常使用的。而中國人最喜歡包餃子剁肉切菜等等用力的操作,那麼對於廚房櫥櫃套餐的檯面的要求就相對比較高。如果買了劣質的,很容易在日常使用的過程中因為暴力剁肉而導致斷裂的現象。
建議使用是石英石的檯面比較恰當。它的優勢在於具有耐熱耐高溫,耐磨損的特點,平時如果有點油漬醬油之類的稍微留意數握擦拭下,也比較好打理。其次,對於火苗,具有一定的耐火性。顏色和花樣紋理上雖然沒有大和畢蘆理石的樣式多,但是吸水率卻比大理石低,只有大概0.03%。雖然在價格上偏貴,但是性價比還是不錯的,是個值得選擇的檯面材質。
土巴兔在線免費為大家提供「各家裝修報價、1-4家本地裝修公司、3套裝修設計方案」,還有裝修避坑攻略!點擊此鏈接:【https://www.to8to.com/yezhu/zxbj-cszy.php?to8to_from=seo__m_jiare&wb】,就能免費領取哦~
⑵ 新娘房的一切相關
1.鬧洞房的由來
中國傳統婚姻以其禮儀的隆重和場面的鋪陳而頗具特色。它通常要經過提、訂婚、迎娶出嫁、鬧房等「程序」;其中以新婚當夜眾親友在洞房嬉鬧新娘和新郎後,新人雙雙攜手歸寢為一高潮。舊時,此中滋生出一些乖情悖理的舉動,因多發生在洞房裡,故稱為「鬧房」、「鬧洞房」、「鬧新房」;由於這一習俗以新娘為主要逗趣對象,故又稱「鬧新娘」、「耍新娘」,舊時還稱為「戲婦」。
關於鬧房習俗的來歷,我國民間有兩種說法。一說源於驅邪避災。相傳,很早以前紫微星一日下凡,在路上遇到一個披麻戴孝的女子,尾隨在一夥迎親隊伍之後,他看出這是魔鬼在伺機作惡,於是就跟蹤到新郎家,只見那女人已先到了,並躲進洞房。當新郎、新娘拜完天地要進入洞房時,紫微星守著門不讓進,說裡面藏著魔鬼。眾人請他指點除魔辦法,他建議道:「魔鬼最怕人多,人多勢眾,魔鬼就不敢行凶作惡了。」於是,新郎請客人們在洞房裡嬉戲說笑,用笑聲驅走邪鬼;果然,到了五更時分,魔鬼終於逃走了。可見,鬧房一開始即被蒙上了驅邪避災的色彩。鬧洞房驅邪的風俗南北各地均有。新人入洞房前,長江中下游地區,新郎前一晚就須睡在洞房,事先請兩名女童手執紅燭將新房內照一遍;天津人則請吹打班子在新房內吹打,以求吉利。新人入房後,驅房內邪氣依然十分重要。諸如在東漲,新郎進屋後要象徵性地向新房四角各射一箭,或手執單刀朝每個角落虛砍一刀,並歌曰:「一砍妖,二砍怪,三砍魔鬼壞腦袋,四砍喪神快離開,笑看麒麟送子來。」更普遍的習俗是在新房內置長明燈。所謂「洞房花燭夜」說的就是這個意思。有學者研究說,「聽房」習俗,實質上也是防鬼怪進入洞房的一種保護措施。
關於鬧房來歷的另一種觀點認為,鬧房首先在北方出現,而且開始時主要是新郎,這大概與北方民族的生活習性有關。他們以狩獵和游牧為生活手段,使得男子十分驃悍和勇健,在新婚時忍受棒打可以證明一個男人是合格的大丈夫。
世界上有些落後的民族以自殘和被虐來表明男人資格,甚至拿獵取到的人頭作為信物求偶,恐怕同出一義。鬧房在古代保留了這一原始習俗。
2.新郎新娘入洞房的由來
過去,在一個村裡,住著個叫新郎的小夥子,他獨自一人,三間草房,靠開飯鋪過日子。新郎很有肚才,三里五鄉的人有了什麼難事都找他。他在自家門上掛了個牌子,上面寫著:「有志不在年高,無志枉活百年。」
有三個皮匠去趕廟會,這一天路過新娘的家門,看見「有志不在年高,無志枉活在年」的木牌子,感到稀罕。一個皮匠說:「口氣不小,進去看看。」
他們三人進門往裡一走,新郎趕緊出來迎接,禮貌地說:「三位老兄,來來來,屋裡坐。」他又搬凳子又倒茶,一陣忙活:「三位老兄,有嘛事?」「沒事,我們路過門口,見牌子上寫得挺文明,想請你辦件事,不知能不能辦到?」「讓人讓到底,送人送到家。你們有嘛事,盡管說吧。」
大皮匠說:「我想要太陽大的一個饃。」
二皮匠說:「我想要海大的一瓮油。」
三皮匠說:「給我織路那麼長的一匹布。」
新郎聽了哈哈大笑:「三位老兄,得多長時間?」三人一商量,嗯,時間不有太長,夜長夢多,就說:「三天就要。」說完三人走了。
第三天,三人早早來了,進門就喊:「新郎在家嗎?」「在。」大皮匠問:「我要的饃,怎麼樣了?」新郎不慌不忙地說:「我給你把面發上了,你去量量太陽有多大,弄准了我再蒸。」大皮匠一聽傻了眼,忙說:「不要了,不要了,你愛蒸多大蒸多大吧。」
二皮匠說:「海大的一瓮油,你做好了嗎?」「你把大瓮搬過來,我就給你裝油。」二皮匠一聽,就說:「我本來想難為你,你倒難起我來,不要了。」
三皮匠又問:「我要的布,織好了嗎?」「你把路量量有多少丈多少尺,我織的時候好有個頭哇!」三皮匠一聽也哧一聲笑了,搖搖頭說:「不要了,不要了。」
新郎知道他們有意難為人,看他們一個個沒話說了,才開了腔:「三位老兄,早聽說過你們見多識文,今天求你們辦點事。」「有嘛事,盡管說。」
新郎說:「我要六證,幫我買去吧。」
三人聽了,你看看我,我看看你,都不知嘛叫六證,也不好意思問一聲。三人偷偷一商量,到別處把聽去,不能讓他看出咱們沒本事。
他們走到哪兒,打聽到哪兒,就是沒有一個知道的。這天來到一個山頭,這山叫黃花山,見一位挺好看的姑娘正洗衣裳。他們上前施個禮,說:「請問大姐,你們村的沒有賣六證的?如果有,要多少錢給多少錢。」姑娘一聽哏哏笑了:「我家就有六證。」
這位姑娘叫陳娘,也是個有才的女子。回到家裡,她翻箱倒櫃,拾掇出六件東西:剪子、梳了、鏡子、斗、秤和算盤。又對三個皮匠解釋說:「裁衣裳剪子為證,梳頭梳子為證,容顏好不好鏡子為證,斤兩大小秤為證,過量米面斗為證,結算帳目算盤為證,這就是六證。」
三人聽陳娘有條有理的一說,非常佩服她,說:「我們找了多少天,不想來你這找到了,要多少錢吧?」
「一分錢不要。只想問問你們是給誰找的?」
「給一個叫新郎的小夥子。」
「噢,以後有什麼事還來這兒找我。」
「那麼姑娘大名。」
「我叫陳娘。」
三人高高興興帶著六證回來了,見到新郎把東西一交說:「你看這是不是六證?」「是是,正好,在哪買的?」「在黃花山,一個叫陳娘的送給的。」「有多大歲數?」「十八九歲。」「三位老兄啊,勞你們再跑一趟吧。」「行。」「給她帶上幾句話。」新郎說著,提筆寫道:「寅時想姑月偏西,菜在園中水在溪。家中有米無人煮,床上有枕少個妻。」下墜「新郎」。他疊了又疊,折了又折交給了他們。
三人直奔黃花山,找到陳娘。她看完信笑了笑,拿出筆來寫了這樣幾句:「屋中無梁,沒檁沒牆,冬暖夏涼,天然一堵石頭牆。」
三皮匠回來,把信交給新郎。新郎拆開一看,哈哈大笑:「多謝三位老兄,這事你們甭管了。」
新郎多聰明!一看就知道,陳娘住在一個石洞里,邀他去嚅。他急急忙忙打點了行裝去找陳娘。走到一座山上,在一個石洞前遇見一位姑娘。就上前施禮:「打聽個人,可曾知道?」姑娘說:「說吧,這一片兒有名有姓的我都知道。」「有外叫陳娘的,住在哪裡?」「你是……」「我叫新娘。」姑娘臉一紅:「我不叫陳娘。」「你叫我好找!」「你叫我好盼!」
當天晚上,兩人在山洞裡成了親。新郎說:「你別叫陳娘了,以後改叫新娘吧。」從這兒,人們就把新婚的男女稱為新郎新娘,結婚的第一天晚上叫入洞房。入洞房實際上是入山洞。三媒六證的說法也是從這兒興起來的。
3.作用和意義
現在很多地域還流傳著鬧洞房的習俗,尤其是在農村婚慶典禮上尤為盛行,有的人認為鬧洞房單純是為了圖個喜慶,其實沒這么簡單。
在中國的婚俗中,有「鬧洞房」這一儀式,此儀式存在之初,是有其實用性的。在中國漫長的農耕社會中,人們的結婚年齡普遍較早,這樣年齡的少男少女,對於性幾乎一無所知。也正因為如此,才有了媽媽給出嫁的女兒准備「壓箱底」的風俗。而在新郎家,安排一幫已婚的親朋,在新婚之夜鬧洞房,來給新人「上課」,可以算是對青年男女的性啟蒙。「就算鬧洞房,也是婚禮之後的事,婚禮是神聖和庄嚴的,中式婚禮還是家、國文化的體現。」中式婚禮上父母、領導講話,宣讀證書,是夫妻雙方對責任的一種承諾。隨著社會發展,婚禮後的鬧洞房環節也逐漸弱化了。有的新人家在婚禮進程中提前給主持人打招呼一定要「熱鬧」,像這種婚禮作為主持人一定要在主持中盡可能主持的「鬧」一點為好。
結婚鬧一鬧也在情理之中,現在在全國大多數農村婚慶典禮上如果沒人鬧,還被認為是很沒面子的事,給人有個「沒人緣」的感覺,我在主持農村婚禮時一般都要有「夫妻對拜」這一項,為了體現出鬧一鬧的氣氛,一般都是採用現場舉手報名的方式來處理這一環節,「今天兩位新人夫妻對拜需要現場上來幾位朋友幫幫忙,誰想上台現在可以上來幫個忙」,一般都能上來一大群「熱心」觀眾。我一直把握著「分寸」,以不太過分,讓新人不太難堪、不太狼狽為原則,最多也就是3分鍾之內,鬧的差不多就趕緊收場。我一直比較主張結婚時鬧一鬧新人很有必要,但決不能過分,比較反感那種低俗的「瞎鬧」陋習。有的地方把人家新娘子的新衣服在鬧的過程中給「摸」的臟兮兮的到處是「污跡斑斑」,這就完全失去了其原有的鬧房「意義」,這就有點太「流氓」啦。
4.新娘房的布置
傢具選購少而精
傢具要與整體環境相適宜
新婚居室的傢具除了要有統一的風格,還必須與它「生存」的環境相適應,才能產生美感。因此,在購置和自製傢具時,要充分考慮其是否與住房條件適宜。
首先,應從房間的大小、朝向著想來選購傢具。新婚夫婦的住房,面積不會太大,有時一間房往往兼有卧室、客廳、餐室、書房多種功能。購置傢具時,宜少而精,可配置線條明快、造型整潔大方的折疊式傢具和組合式傢具,一物多用,佔地使用面積重復利用,就等於增加了房間的有效使用面積,使房間平添清新活力。不寬敞的新房內不宜選用橫向、面積大而低矮的傢具,因為它佔地多,空間利用率小,而應選擇高一些的傢具,充分利用小居室的空間,擴展活動區。
傢具風格要盡量統一
不論是獨居或是與父母同住,自己小屋裡的傢具要有統一藝術風格和整體韻味。傢具最好成套買或盡量挑選顏色、式樣的格調較為一致的,力求形成統一的風格。如線條的曲直橫斜、粗細長短;形式的凹凸起伏、方圓寬窄,色彩的枯潤濃淡、明暗冷峻等,都要有統一的韻味。如果自己原來已有傢具,只需再購置少部分傢具時,也應本著彼此和諧的原則,要麼把原有的傢具加以改制,重新調整上色,與想要買的傢具統一;要麼在購買新傢具時,盡量與原有傢具般配。這樣做,就很好遵循了「寓多樣於統一」的形式美的原則。
適合愛巢的新型傢具
折疊式傢具:充分發揮結構上的特點,用時放開,不用時收攏,放置不佔地方,解決了小兩口空間不大的難題。多功能傢具:這對好客的年輕夫婦來說真是太重要了,比如長沙發夜晚拉開可以當床,連櫃床可以擺放台燈、書刊、小裝飾品等物,大床一邊床底可以安裝三個抽屜等。組合式傢具:兼有衣櫥、五斗櫥、梳妝台、書架、古董櫃、寫字台等多種功能。可以組合在一起佔一面牆使用,也可以拆開,按自己的意願和房間情況隨時變換,重新組合,使房間常有新鮮感。這些結構巧妙、設計新穎、變化豐富、造型別致的新型傢具、由於具備使用和美學兩大功能,已成為新婚家居選購的熱點。
色彩營造新房的喜氣
在中國人的印象中,新房一定是以喜慶的大紅色為主,紅色的寢具、紅色的窗簾等等,這些「老套」的東西在結婚的當天還是非常必要的,居室在整體布置上要突出喜慶的氣氛,布局上要美觀舒適,色彩設計可以說是整個新房氛圍營造的好手,不過現在的年青人對居室色彩的偏愛已有了更多的個性與多元化。
要想得到一個溫馨的家,就要從光和色上尋找需要的氣氛。一般房間的自然光是來自朝南的窗戶。採用雙層窗簾,白天拉上一層紗簾,客觀存在的室內光線就變得柔和了。夜裡加上一層厚窗簾,有華貴感。燈具不只是照明,還起著渲染、美化的作用,有的燈具具有美妙迷人的魅力。
同樣,要想得到理想的新婚氣氛,還必須有顏色的搭配。檯布、床罩、枕套、窗簾、燈具等在圖案風格、色彩上都要協調。新婚居室布置既要突出歡慶的氣氛,也要做長遠的考慮,適當選擇中間色系列。牆面、地面是房內最大的面積,它們的色彩應同傢具的色調相鄰近,地面色彩應稍深於牆面。室內色彩是由房間六大面、傢具、紡織品、家電、裝飾物品、植物的顏色構成。新房中除了選擇一種顏色作為房間的主色調外,還需要有一種小的變化。感情熱烈的,以暖色系中的紅、黃、赭、褐為主體;喜田園詩趣的,以冷色系中的綠、藍等色為主體;喜雅風格的,以中性系中的白、灰為主體色,採用面積、明暗、純度上的對比來活躍色彩氣氛,更是恰到好處,對於不大的新房,不適合濃重的顏色。若「六大面」選擇了淺一點的顏色,如牛奶色、淡藍色、淺綠色、粉紅色等單純色,那麼,帷幔、窗簾就應該選有花色的面料。再有,選擇顏色時還要考慮到季節因素,夏秋季節多用淡藍、淡綠、淡灰、淡紫的室內裝飾物,能給人寧靜、輕快的感覺
純潔無暇的白色洞房
與紅色新房強烈對比的是純白色的新房設計。新房面積不大,主人又有衣物儲藏、化妝等功能要求,使用顏色時比較受限制,太艷太深都會產生空間局促感,而白色不但是純潔的象徵,而且在視覺上可以伸展空間。柔和的暖色系光彩使新房有種暖暖的溫馨,非常適合新人的要求。為了增添新房氣氛,除了在床頭懸掛新人照片外,還特別在床上添了玫瑰和咖啡,這樣一種濃濃的溫馨和浪漫就溢滿了整個新房。
原汁原味的紅色洞房
紅色是中國新房的傳統色彩,但如今很多的新新人類總是覺得新房中大量使用紅色會有俗氣的感覺,其實花點心思,在設計中並沒有不變的俗和雅,關鍵在於色彩的具體把握。
這套新房的卧室中採用大量傳統的紅色,紅色的床具,配上紅色的布幔,熱烈中不失浪漫和溫馨,配合整套居室的中式設計,和諧中有種深宅大院的感覺,而這種神秘的氛圍恰恰是年輕人酷愛的。如果新婚過後看膩了紅色,不妨更換一下布藝的顏色,整個居室就能輕而易舉地換成另外一種風情。
柔和的淺黃色新房
說起新房的色彩人們一般總會聯想熱烈的紅色和典雅的白色,對於其他色彩則很少涉足。現代的年輕人喜歡家居設計簡潔時尚,即使是新房也可以大膽粉飾,毫無顧慮地把其他色彩選用在喜慶的洞房之中,淺黃色有種親切的氛圍,更為新人增添了柔和的氣息。
新房裝飾以舒適為重
每個人結婚前都會為自己的新婚房間進行一番裝飾。新婚房間的裝飾應該是兩個人共同完成的事情,在這個過程中還可以享受共同理家的快樂,所以新房的陳設要從夫婦二人的興趣愛好以及經濟承受能力出發,通過精心的裝飾來使新房成為真正的愛巢。
新婚居室的裝飾首先應根據空間大小、光線、周圍的環境全面考慮,進行整體設計。要有整體感,裝飾及傢具的風格要統一,顏色要協調。為體現新婚的喜慶氣氛,局部可以有一些鮮艷、明亮的色彩。但新婚的房間要考慮到今後的長久使用,總的色調以清新淡雅為好,讓人覺得舒適、安逸。
卧室也就是洞房,是新婚家庭的中心,也是新婚夫婦高度重視的地方。它的裝飾應體現出喜慶、溫馨、浪漫的氣息,在色彩的運用上應選用具有浪漫溫馨氣質的色彩,如粉色、藕荷色、桃紅色、淺黃色等等。室內光照應適中,不宜過亮。地面可在床邊局部鋪純羊毛地毯。如果卧室房間不大,也可滿鋪地毯。窗簾可用外薄內厚的兩層,既遮擋視線、保持室溫,又不影響白天休息、窗簾、床罩、沙發罩等織物的圖案、顏色的選擇要協調,再輔以適當的帶有個性特點的裝飾物,使室內充滿高雅浪漫的氣息。
新婚家居的裝飾要有長遠考慮,別光顧了眼前一時的興趣,還要考慮到今後子女的生活環境,為小寶寶留夠充足的活動空間。此外就是應避免室內東西雜亂。許多新婚朋友在結婚時置辦了許多衣物及生活用品,還有親朋好友送的禮品,各種裝飾物、茶具、酒具等,這些東西要選擇一些與自己家居環境相協調的擺放。總之,新婚房間不僅要突出一個喜慶的氣氛,也要突出年輕人個性化的風格。
⑶ 白色小清新85後新娘定製1平瑞典風
如何定製浪漫的婚後居家生活,年輕的85後準新娘們是最有發言權的人啦~她們不再趨於千篇一律的裝修風格,她們只樂忠於給婚房貼上屬於自我的個性標簽。今天我們來欣賞一套出自於一位85後準新娘之手的婚房傑作,100平的瑞典風格美家裝修及搭配案例,從中我們可以感知到85後准新人們浪漫的幸福語言。
客廳採用的是比較典型的瑞典家裝風格中的中性裝飾州陪顫主題,背景牆、沙發、地毯,整個空間被黑、灰、白這三個經典搭配色,有序地融合到了一起,視覺整體性很豐富。植物元素家裝配飾成為了85後新婚小夫妻們的新寵,比如這個風格鮮明的客廳背景牆,大膽運用了整色塊的森林樹木圖案,讓整個客廳散發著大自然的淳樸氣息。
凱圖沙發
收冊敗納工作不但是85後準新娘們的一大工程,也必將是一場持久戰,如果客廳中還有足夠大的空間,放置一個小型的分格收納櫃是個很好的選擇,與其讓雜志、報紙等雜物堆的滿客廳都是,不如花點精力整齊歸置起來,還原一個整潔干凈的明媚客廳。
和諧統一的色調中,我們發現了這個85後新人客廳中的又一別致之處:一個復古的木製電視櫃。在一切傢具從簡的宗旨下,復古電視櫃成為了客廳的一道風景線,時尚中混搭著濃郁的懷舊情結。
85後的新娘不再拘泥於傳統新房布置中的濃重色彩,有時候清淡卻不失格調的混搭配色,更能得到她們的喜愛。他們或多或少都有些格子控和線條情結,床品、靠包,都有些簡約的線條,並且總能用這些最簡單的圖形表達出最非凡的卧房個性表情。床頭設計巧妙的暗格收納空間,體現了現代年輕小夫妻們輕裝飾而重功能的居室設計理念。
麗星床墊/軟床
這是主卧的另一個視角,我們可以透過主卧的門直接看到客廳,視野角度很寬敞舒適。而我們的85後準新娘又再次完美地利用了主卧牆壁的區域,她在牆上掛了些平時會用到的首飾和掛墜,這樣即不會怕弄丟寶貝的飾品,又能為牆面起到裝飾美化的作用,牆面上的壁畫,也很有藝術色彩。
在主卧門口的地方,也給我們帶來了一些小驚喜,聰明的85後準新娘,在主卧門口多出來的剩餘空間,設計了一個內嵌式的六層收納櫃,而每一層又設置了不同大小和功能的收納箱,是個精巧又合理的收納方式,如果家裡來了客人,孩還可以拉上質感的灰色絲絨簾布進行遮擋,美觀實用一舉兩得~
這間兒童房打通了原來的陽台區域,使原本面積並不大的空間擴展了不少,而兒童房內的各種傢具也呼應了整個新房注重簡單搭配,卻彰顯個性的主體風格。最出彩的部分想必是對窗檯的巧妙利用了,一塊白色的木板搭建,就形成了光線最充足的書桌區域~
一統實木傢具
這里顛覆了傳統的陽台設計,變成了一間集休閑娛樂等多種功能的迷你房間,紅黑白圖案的背景圖案,還原了兒童房的活力本色。牆邊的白色連體櫃,是個既能休息又能完成兒童房收納工作的創意之作。
85後的年輕人更崇尚簡約便捷的生活方式,兩用式廚房餐廳的設計理念也被他們廣泛運用。有時候不需要太華麗的修飾,簡約的櫥櫃,一個由各種簡單線條勾勒的廚房間,就能營造出最寫意的用餐區域。多運用一些植物盆栽對空間的主體風格進行配搭,讓廚房變得自然悅動,也能給85後美廚娘的烹飪生活帶來更多情趣。
相對於櫥櫃等設備冷靜線條的運用,餐桌區域就顯得更為活潑靈動了。新鮮的水系花瓶,讓這個小小的餐桌區域自然又清新,經典黑色款的小吊燈,小巧不佔空間,給餐桌區域提供光線的同時也不會造成空間上的壓抑感。而粉色的卡通牆面裝飾,與黑色吊燈的顏色進行了完美的呼應,整體統一感強烈。
百莎祺實木傢具
廚房的清洗台沒有和櫥櫃設備連在一起,而是單獨分離了出來,這樣做的好處是,亂游不會讓烹飪台變得太過潮濕,保持干凈整潔。調理分明的安排和布局設計,也養成了居家生活的良好習慣。
JOYOU中宇衛浴
洗衣機被巧妙放置在了化妝台下面多出來的區域,給浴室節省了不少的空間,滾筒設計讓拿取衣物也變得輕鬆快捷。大塊玻璃鏡面的運用,大大擴增了浴室的視野和角度。
王牌木門
兒童房和廚房的外圍就是條長長的走道,黑白格子的地毯與兒童房的黑白條紋地毯相得益彰,整體感很強。原本並不寬敞的走道,經過85後準新娘的一番精巧設計,大量白色色塊的運用,減少了這里的壓抑感。
走道處被設計成了一個簡易的電腦工作台,比起傳統的走道裝飾,是不是更為實用了呢?紅色及綠色的點綴搭配,給這個走道區域帶來了鮮亮的感覺,也給工作生活帶來更多樂趣體驗。
王牌木門
玄關處採用了古典而柔和色調的零碎圖案搭配,給人一種溫文爾雅的親和感。而在玄關的上層空間,放置了一些手工編織的收納桶,又給婚房騰出了不少空間哦~
由玄關走進來,是個小型的迷你工作台和一個白色長椅,本來看似沒有太多發揮餘地的玄關死角處,變身成一個靜謐的工作空間,而白色長椅則給家人或者客人換鞋提供了便利。一些多出來的亞麻布料,被準新娘用來鋪設在了玄關處,很有波西米亞的風情~
圓小陽台的設計,充分體現了85後年輕們追求恬靜自然生活的一面,深藍線條的白色亞麻地毯鋪設,讓這個小陽台看上去清爽又舒適,而純白色柔軟毛毯,更加提升了溫暖的氛圍。
粉紅撞色美艷婚房半包5.1w裝94平簡約2居
小兩口DIY巧裝51平韓式粉嫩田園1居婚房
客廳裝修風水6大禁忌你知道多少
工藝不同價格懸殊選擇木門需要多留心
掌握家居裝修幾個竅門10分鍾精通衛生間裝修
龍貓控13萬自裝74平曬原木色簡約婚房
成都媽媽12萬裝溫馨家陽台變身榻榻米書房
⑷ 方便又省心,廚娘好幫手,做飯做菜有哪些黑科技小工具呢
建議在家做飯的人:備上這8款使用「神器」,下廚時省事方便又快!廚房作為美食生產「基地」,它承載著全家人每天的一日三餐,有沒感覺有時下廚像打仗?每天做完飯我們還得各種收拾,稍不注意廚房就成了衛生重災區。建議經常下廚做飯的人學會這8個廚房小技巧,下廚省時又省力。
1、不銹鋼鍋清潔膏
這款櫃門垃圾桶很好的方便了我們對廚余垃圾的收納,讓我們隨切隨收。還能收納一些小物件,非常的方便。
⑸ 綿陽玫瑰花城二期美式廚房裝修怎麼設計
廚房,就在我們的家裡,都是有很重要的作用,它們承載了全家人的健康,為我們生活,最起碼要有質量上的保證,可以為家裡人帶來健康生活,因此大家也不能忽視我們廚房的裝修的。現在我們的廚房是有很多的風格。下面大家與綿陽江水平設計我們來了解下,都非常受大家的喜愛,美式廚房風格有哪些種類?
我們來了解下,廚房櫥櫃設計,島台高度要注意的方面,間接影響到做飯輕松和否。有合理的安排。操作台的高度對防止疲勞和靈活轉身起到決定性作用,一般高度為廚娘身高的一半加50mm,差不多是做菜做飯操作適宜高度,可供參考。
在設計時候,因為美式廚房風格非常簡潔,細節問題處理便顯得重要。如果處理的得當。美式風格廚房傢具通用材料胡桃木與楓木,就是為了突出自身的特色,它的肌理本身就作為了一種裝飾。可以在不同角度下產生不一樣光感。風格廚房傢具更加耐看。
還有的考慮下,美式廚房設計中,深色純木材質櫥櫃常見布置,的很好利用,充滿歷史年代感,相搭配鄉野草綠牆面裝飾裝修,接近自然的顏色和效果。廚台檯面瓷磚搭配拼接,渾然一體方便清潔。且小磚裝修裝飾效果佳輪消。
需要大家注意的是,一字型的整體櫥櫃設計,使得整個廚房更加寬敞實用。復合我們需要,棕色彩的美式風格,這簡橋種設計搭配上復古做舊的瓷磚,使得衛生間攔桐猛廚房內盡顯靈感美式朴實韻味。而衛生間廚房內設計的就是在通往陽台的門窗,又能增加居室內的通透感。
如果您也正在准備裝修,可以在文章開頭處或頭像關注我們,為粉絲們帶來《先付款後施工》優惠選項。請點擊「關注」
如果我們喜歡這個裝修或者准備裝修,能網路綿陽江水平裝修,聯系我們哦~
⑹ 關於廚娘的詩句
1、蘇東坡既是著名的文人學者,也是著名轎耐的美食家。
所以相傳與他有直接關系的名饌不少,用他名字命名的菜餚更多,如「東坡肘子」、「東坡豆腐」、「東坡玉糝」、「東坡腿」、「東坡芽膾」、「東坡墨鯉」、「東坡餅」、「東坡酥」、「東坡豆花」、「東坡肉」等等。《東坡集》載:「蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之」。
春鳩膾,就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。後稱東坡春鳩膾。
羊湯、「秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘」。——蘇軾 《豬肉頌》:「凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。
富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。」
蘇東坡用其情有獨鍾的竹筍和豬肉一起煮,在一次美食派對上,蘇東坡信手寫下了一首打油詩:「無竹令人俗,無肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉」。味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味,「竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時」這首逍遙自在的七言絕句,更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚,真可謂是一句一美食。「秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。」在他看來,這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方,他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的蒓菜:「豐湖有藤菜,似可敵蒓羹」。蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅,不由得題詩道:「纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。」寥寥28字,勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月,中有酥和飴""時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹" 「長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香」 「明月幾時有,把酒問青天」」,「我飲不盡器,半酣味尤長」,「偶得酒中趣,空杯亦常持」。「日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人。」
蘇軾愛好品茗,詩作中也常見對茗茶的贊美,「白雲峰下兩旗新,膩綠長鮮穀雨春」形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。「從來佳茗似佳人」更是與另一首詩中的「欲把西湖比西子」被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿,其中有很多與美食有關的佳文,《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。2、陸游是南宋著名的詩人,他還是一位精通烹飪的專家,在他的詩詞中,詠嘆佳餚的足足有上百首。
「人間定無可意,怎換得玉膾絲蒓」的句子,這「玉膾」指的就是隋煬帝譽輪碰為「東南佳味」的「金齏玉膾」。「膾」是切成薄的魚片;「齏」就是切碎了的腌菜或醬菜,也引申為「細碎」。
「金齏玉膾」就是以霜的後白色的鱸魚為主料,拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。「絲蒓」則是用蒓花絲做成的蒓羹,也是吳地名菜。
「天上蘇陀供,懸知未易同」即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀(即酥)一樣。他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了「甜羹」的做法:「以菘菜、山葯、芋、菜菔雜為之,不施醢醬,山庖珍烹也。」
並詩日:「老住湖邊一把茅,時話村酒具山餚。年來傳得甜羹法,更為吳酸作解嘲。」
「東門買彘骨,醢醬點橙薤。蒸雞最知名,美不數魚鱉。」
「彘」即「豬」,「彘骨」是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭臘帆談黃、粽子、甲魚羹等食品。「霜余蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添。」他總結了選取用蔬菜不要調味,吃起來也很新鮮。
「初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉,滑欲流匙香滿屋」把大如莧實(雞頭肉)的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》:「世人個個學長年,不悟長年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙。」
「鱸肥菰脆調羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉。」
"色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩"。"新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥" 「祖國山河無限好,家鄉父老不患貧。
淡雲出岫刪發何日,也味爭如鄉味醇。」"何時一飽與子同,更煎士茗浮甘菊" 「山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。」
3、唐代詩人杜甫雖不是美食家,但他有許多關於美食的詩。《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛鞚不動塵,御廚絡繹送八珍"的詩句,即為"八珍" 。
"青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來"。"蜀酒濃無敵,江魚美可求"。
"無聲細下飛碎雪","放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。"春日春盤細生菜""鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹"。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁(《贈衛八處士》) 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟(《觀打魚歌》)4、鄭板橋不僅是有名的畫家,而且 對吃也有一定的研究。鄭板橋有"夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚頭","揚州鮮筍趁鰣魚,爛煮春風三月初。
""惟有蒓鱸堪漫吃,下官亦為啖魚回""家家戶戶剝。
1、東坡肉:蘇軾貶官黃州時,寫下《豬肉詩》一首:黃州好豬肉,價賤如糞土;富者不肯吃,貧者不解煮;慢著火,少著水,火候足時它自美。每日起來打一碗,飽得自家君莫管。
2、羊肉泡饃:蘇軾寫詩:「隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹。」古代稱羊肉泡饃為羊羹。
3、腌篤鮮:金農有詩:「夜打春雷第一聲,滿山新筍玉稜稜;買來配煮花豬肉,不問廚娘問老僧。」腌篤鮮是江浙一帶著名的本幫菜.
4、種菜烹調:宋人有詞:「自種畦中白菜,腌成瓮里黃齏(讀jī音,指酸菜)。肥蔥細點,香油慢煼(同炒),湯餅如絲。早晚一杯無害,神仙九轉休痴。」這是描寫在自家菜園自得其樂的畫面,其樂融融,令人嚮往。
5、撒子:陸游在《劍南詩稿》中曰:「陌上鞦韆喧笑語,擔頭粔籹簇青紅。」 粔籹讀jù nǚ音,就是我們今天說的撒子,由中原傳到東莞後,為莞人喜愛並成為東莞傳統賀年食品之一。其中陸游所說「簇青紅」,說明人們還把部分糖環還加上花米紅染成好看的紅色以示喜慶。
6、刀削麵:民間有順口溜形容「一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀,銀魚落水翻白浪,柳葉乘風下樹梢。」
7、酸梅湯:清代的郝懿行寫得《都門竹枝詞》寫到「底須曲水引流觴,暑到燕山自然涼;銅碗聲聲街里喚,一甌冰水和梅湯」,老北京們在兒時常聽到手敲冰盞的清脆聲音,「泠泠有聲,清遠而瀏亮」,那是賣冰梅湯的在走街串巷。在炎熱的夏季喝上一碗,「透心沁齒,如甘露灑心一般」。
8、驢打滾:北京傳統小吃,用豆面、糯米粉、和紅糖豆沙餡製成,《燕都小食品雜詠》:「紅糖水餡巧安排,黃面成團豆里埋。何事群呼『驢打滾』,稱名未免近詼諧。」
9、煮干絲和水晶餚肉:說起揚州,除了傳說中的二十四橋明月夜的風光,還有揚州大廚們引以為傲的大秀刀功的煮干絲,將豆乾劈成片再切成絲的過程考驗人的耐心和細心。俗語說揚州人早晨皮包水,就是指揚州人早晨去茶樓喝茶再吃上一碗煮干絲。《望江南》詞中寫道:「揚州好,茶社客堪邀。加料千畢堆細縷,熟銅煙袋卧長苗,燒酒水晶餚。」這首詞說得正是揚州人日常生活的寫照。
乞丐的到不知道,但是這首唐伯虎的詩到是挺灑脫。
明代唐寅(唐伯虎)桃花詩
桃花塢里桃花庵,桃花庵里桃花仙;
桃花仙人種桃樹,又摘桃花換酒錢。
酒醒只在花前坐,酒醉還來花下眠;
半醒半醉日復日,花落花開年復年。
但願老死花酒間,不願鞠躬車馬前;
車塵馬足貴者趣,酒盞花枝貧者緣。
若將富貴比貧賤,一在平地一在天;
若將貧賤比車馬,他得驅馳我得閑。
世人笑我太瘋癲,我笑世人看不穿;
不見五陵豪傑墓,無花無酒鋤作田。
有關紅牆的詩句
江神子/江城子(晁補之)
去年初見早梅芳。一春忙。短紅牆。馬上不禁、花惱只顛狂。蘇晉長齋猶好事,時喚我,舉離觴。今年春事更茫茫。淺宮妝。斷人腸。一點多情、天賜骨中香。賴有飛鳧賢令尹,同我過,小橫塘。
生查子(晁補之)
宮里妒娥眉,十載辭君去。翠袖怯天寒,修竹無人處。今日近君家,望極香車騖。一水是紅牆,有恨無由語。
青玉案(晁補之)
十年不向都門道。信匹馬、羞重道。玉府驂鸞猶年少。宮花頭上,御爐煙底,常日朝回早。霞觴翻手群仙笑。恨塵土人間易春老。白發愁占彤庭杳。紅牆天阻,碧濠煙鎖,細雨迷芳草。
代應(李商隱)
本來銀漢是紅牆,隔得盧家白玉堂。
誰與王昌報消息,盡知三十六鴛鴦。
烏夜啼(劉迎)
離恨遠縈楊柳,夢魂長繞梨花。青衫記得章台月,歸路玉鞭斜。翠鏡啼痕印袖,紅牆醉墨籠紗。相逢不盡平生事,春思入琵琶。
淑清院(乾隆)
石徑度流泉,奇探小有天。
樹垂冰作雨,砌暖玉生煙。
屈膝紅牆繞,蜵娟紫閣連。
不如深翠處,精舍作幽偏。
驀山溪(無名氏)
重黎默運,可意縈人處。清楚玉蕤仙,獨幽棲、村溪月塢。冰腮露鬢,佳致在西湖,月出早,雪消遲,立馬紅牆序。寒梢微萼,點點蠅頭許。欲露小檀心,似生怕、施朱紅紫。返魂香細,堪吊獨醒人,臨澤國,襲清風,且詠離騷句。
關於春節的:
元日
王安石
爆竹聲中一歲除,
春風送暖入屠蘇,
千門萬戶曈曈日,
總把新桃換舊符.
關於清明的:
清明
(唐)杜牧
清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。
借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。
關於端午的:
《端午》
【唐】文秀
節分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。
堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。
關於中秋的:
《八月十五夜月》
【唐】杜甫
滿月飛明鏡,歸心折大刀。
轉蓬行地遠,攀桂仰天高。
水路疑霜雪,林棲見羽毛。
此時瞻白兔,直欲數秋毫。
關於重陽的:
唐)王維:《九月九日憶山東兄弟》
獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。
遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。
1、我寄愁心與明月,隨君直到夜郎西。李白《聞王昌齡左遷龍標遙有此寄》
2、明月幾時有?把酒問青天。蘇軾《水調歌頭》
3、山高月小,水落石出。蘇軾《後赤壁賦》
4、舉頭忘明月,低頭思故鄉。李白《靜夜思》
5、從今若許閑乘月,拄杖無時夜叩門。陸游《游山西村》
6、深林人不知,明月來相照。王維
7、明月松間照,清泉石上流。王維
8、野曠天低樹,江清月近人。孟浩然《宿建德江》
9、田家少閑月,五月人倍忙。李白《行路難》
10、煙籠寒水月籠沙,夜泊秦淮近酒家。杜牧《泊秦淮》
11、無言獨上西樓,月如鉤。李煜《相見歡》
12、曉鏡但愁雲鬢改,夜吟應覺月光寒。李商隱《無題》
13、人有悲歡離合,月有陰晴圓缺。蘇軾《水調歌頭 明月幾時有》
14、花間一壺酒,獨酌無相親。舉杯邀明月,對影成三人。李白《月下獨酌》
15、床前明月光,疑是地上霜.舉頭望明月,低頭思故鄉。李白《靜夜思》
16、無言獨上西樓,月如鉤。李煜《相見歡》
17、明月別枝驚鵲,,清風半夜鳴蟬。辛棄疾《西江月》
18、秦時明月漢時關,萬里長徵人未還。王昌齡《出塞》
19、人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。蘇軾《水調歌頭》
20、舉杯邀明月,對影成三人。李白
⑺ 「暖暖環游世界小廚娘」應該用什麼樣的裝備
關卡要求「打扮成小廚娘」:
【便宜S搭配 】
連衣裙: 紫藤花閣
外套: 甜蜜蜜
襪子: 草莓奶油卷
鞋子: 麂皮鞋
手飾:冰糖葫蘆 虛改
【高分搭配】
發型:雪蓮
連衣裙:雙球甜筒
外套:制服外套
襪子:喜劇兔子
鞋子:英倫之花
腰飾:粉白
耳飾:星之淚
頸飾:甜心女僕·頸飾
手勢:甜心女僕·手飾
頭飾:巾條紋·紅
腿飾:輕粉絲帶
特殊芹蠢:普通圍裙
妝容:嫌譽陪簡簡單單
提包:天使心
⑻ 宋代興起的「廚娘」,是什麼樣的一種職業又擁有怎樣的地位
都說民以食為天,浩瀚幾千年的 歷史 催生出了很數目繁多品類豐富的 美食 ,同時,也誕生了很多其藝精巧的廚師。而在宋代,當時能頂廚房半邊天的則是被稱為「廚娘」的一群女子。
那麼,在女廚頂半邊天的大宋,廚娘是一種怎樣的存在呢?
1、宋代以前的廚房
雖說古代有「君子遠庖廚」的說法,但是在宋代以前,其實在廚房忙活的人幾乎全部都是男子。
在《周禮》中經過記載的庖廚有近兩千人,但是這2000人中卻沒有一個是女性,歷代以來也一直遵循著這樣的原則。
當然,君子遠庖廚的說法是那些讀書之人的說法,但人總要吃飯,除了在家中日常做一些家常菜,男人們出門在外,宴請的時候,或者吃煩了家裡的家常菜,想要出去打打牙祭的時候,這個時候廚師的作用就體現出來了,他們以高超的廚藝做出令人叫絕的 美食 來,直讓人狂咽口水。
宋代以前沒有廚娘,在灶上忙碌的就大多數都是男子,他們之間各有分工,職業名稱也不盡相同,有廚子、廚司、廚人、廚丁等名稱。
他們由於常年和廚房打交道,所以很多看起來都是油頭滿面,胖乎乎的身材在灶上揮汗如雨,辛勤炒菜,這樣的畫面,尤其是在夏季的時候其實是難免的,但即便做出來的是賣相與味道都雙佳的美味菜餚,在做菜的過程中幾乎也是毫無美感可言。
以上說的都是在民間廚房比較常見的一種現象,當然如果在宮廷里,即便是同樣身為廚師,但是由於服務的對象不同,所以在炒菜的過程中既要注意美感,也要注意菜品的賣相,畢竟貴人們可不願意看到一個揮汗如雨的廚師險些將汗水滴進菜里的畫面。
2、宋代廚娘出現以後的廚房
其實人們讓女子參與進廚房中來是從從唐朝開始,不過當時的女子雖然開始參與進廚房,但是在唐朝時還沒有將女性廚子當成一種職業來做。
培養女孩子的廚藝只是想讓她多一項技能,尤其是對於那些不善女紅的女子來說,掌握一門高深的廚藝,會讓她們在嫁娶上變得更加容易一些,並且這樣的情況還只是流行於局部地,還沒有形成一種職業。總之,在唐朝,只要你精通廚藝,那麼你就不愁嫁。
到了宋朝,雖然說灶上還是會有男廚子的存在,但是廚娘也已經被作為一種職業來看待了,甚至女廚子在廚房還能頂上半邊天。
在古代,干「服務業」業的一般來講都是女婢出身,這些廚娘雖然說也是屬於「服務業」,大多數情況下因為身價較高,所以只為達官貴人家裡服務,因物則為一般人家荷包不鼓的壓根就請不起她們,但是她們雖然乾的是「服務業」,在名份上其實並不能算是女婢,因為很多時候人家都是採用僱傭的方式讓他們上門服務的。
而且這些廚娘也有自己的一套規定,只是為了能夠不降低身價。
在《江行雜錄》中記載了一位廚娘的故事,說是當地有一位太守告假在家,因為終日吃厭了家中的伙食失去了新鮮感,又想起了以前去參加宴會時在宴會上吃到的那些菜,簡直美味,於是就請在杭州的朋友給他介紹一位廚娘,可能是不了解廚娘的市場行情,還說了一句「費不屑較」。
沒過多久,廚娘就來了,她是一位二十多歲的女子,長得十分好看,談吐也不俗,「有容藝,能書算」,但是她有一個原則,那就是非請不入。
在距離太守家還有五公里的時候就不再前進,然後派人給太守送信,用非常禮貌委婉的語句說我很慶幸從今天起將給您服務,接著在信的末尾又說請「乞以四轎接取,庶成體面」,太守大人派專門的馬車接送,這樣才不至於損了大人的面子。
其實讓大人專門派馬車來接送,表面罩蔽棚上看來是為了不損大人的面子,實際上卻是讓她這個廚娘大大長臉的事情啊!
所以,在大宋,請一位廚娘來家裡掌勺宴會上的吃食,是一件倍兒有面子的事情。
1、廚娘在同類職業中算是高端職業
其實嚴格算來,廚娘在宋朝還是屬於服務業,只不過相比較其他共同與廚房打交道的同行來說,他們的工資,或者說明白點,賞錢就是比其他人的多很多。
還是拿上面《江行雜錄》中記錄的太守宴請賓客與廚娘之間的故事來舉並隱例子。太守看到廚娘之後,對她「及入門,容止循雅,翠襖紅裙,參視左右,乃退」的從容表現十分滿意,於是當即就將這位廚娘留在了府中。
過了幾天,太守要宴請自己的朋友,廚娘想著到我發揮功力的時候了,讓你們看看我的本事,於是對太守大人毛遂自薦,大人大筆一揮,你盡管辦,不過這是家宴,不用太過於鋪張浪費,只隨便做幾道家常菜就罷了。
實際上這位太守大人是真的不知道廚娘的行情,即便是一道普普通通的菜,她們用的原材料也是大不相同的。當時廚娘做了一道流行菜羊頭簽,菜譜上就標記著「羊頭簽」五份,各用羊頭十個;「蔥齏」五碟,合用青蔥五十斤等等。
等下人們將羊頭買回來之後,打算看這位廚娘怎麼做菜時,卻一個個都被驚掉了下巴,只見她雖然手起刀落姿勢熟練的修理著羊頭,但是一隻羊頭只「剔留臉肉」,其他的全部棄之不用,伙計們覺得太過暴殄天物,想要將羊頭撿起回去燉著吃,還被廚娘好一通嘲笑。
我為什麼說廚娘在同類職業中算是一種高端職業呢?
因為它們被大戶人家聘請之後自帶裝備,去了人家家裡之後不用奴顏婢膝,我到你家之前,你要派專車來接我;我需要什麼材料,你就要給我買回來;我做完了飯菜按照規矩你要給我賞賜,不能低於我小本本上記錄的數量......
這樣的廚娘,能夠挺直腰板做人,能不說她在同類行業中算是高端職業了嘛!
2、聘用廚娘價格昂貴,非富裕人家負擔不起
在宋代,聘請廚娘做菜可不是你想請就能請的,手上沒一點家資,那可不能請廚娘來家裡做飯,不然會賞地傾家盪產。
在《江行雜錄》中,那位廚娘麻溜的忙碌了一陣之後,很快就做好了菜上桌了,由於所有菜餚都是取自精品,所以太守和他的客人們紛紛吃的很香,恨不得吞下盤子。
吃完了飯,事情還沒有結束,廚娘開始向太守要賞賜來了。「此日試廚,幸中各意,後須照例支犒。」照例支犒是她們廚娘界的規矩,太守心想,菜做的這般好,客人吃的那麼滿意,我面上也有光,廚娘當賞,於是就派人去看一下行情,看具體應該賞賜多少。這個時候廚娘掏出一個小本本,說這是過去那些大人們請我上門掌廚的賞賜,通常都是二三百貫錢。
太守也是一個好面子的人,最後破費賞賜了更多的錢。
隨後又過去了兩個月,太守終於意識到自己不適合將這位廚娘再繼續供在家中了,於是就找了一個理由將廚娘送走了,並對他的朋友說了這樣一句話:「吾輩力薄,此等廚娘不宜常用!」看啊,身為當官的人都請不起廚娘,由此可見,聘用廚娘以及後續的賞錢有多讓人負擔不起了,除非你是出生在完全不需要擔心銀錢問題的富裕人家。
所以因為當廚娘不僅工資高,給達官貴人做飯之後還能得到豐厚的賞錢,給家裡快速增加收入,所以當時的宋朝紛紛興起了養女兒的風氣。
在宋朝的廚娘,因為做菜功力好,長得好看,情商高,所以逐漸成為了廚房裡的半邊天,它們可外出靠自己掙錢,可自食其力改善家裡的經濟條件。
中國的 美食 文化傳承多年,在 歷史 的濤浪中,廚娘的興起與壯大,是後廚文化中濃墨淡彩的一筆。