❶ 餐廳需要置辦哪些傢具
餐廳一般都是置辦餐桌和椅子,還有就是置於物架。 不防去珂鳴全屋家看看
❷ 載入中餐廳必須要博古架嗎
載入中餐廳必須要博古架。中式的餐廳裝修的時候要注意一些比較傳統的裝飾品,比如一些中國結,字畫等,如果房間比較大,還可以有一些中式的屏風作為隔斷或者博古架等等都是可以的。裝飾品及黑、紅為主的裝飾色彩上。室內多採用對稱式的布局方式,格調高雅,造型簡朴優美,色彩濃重而成熟。中國傳統餐廳內陳設包括字畫、匾幅、掛屏、盆景、瓷器、古玩、屏風、博古架。所以,載入中餐廳必須要博古架。
❸ 餐廳傢具有哪些
餐廳傢具主要包括以下分類:餐桌、餐椅、卡座、沙發、吧凳、吧桌、轉盤、餐櫃、酒櫃、貝貝椅、垃圾櫃等。根據行業分類可分為:中餐廳傢具、西餐廳傢具、咖啡廳傢具、茶藝館傢具、快餐廳傢具、飯店餐桌椅等。
餐廳是人們就餐的場所,在對其裝修時要特別注意。餐廳傢具從款式色彩質地等方面要特別精心地選擇。因為,餐廳傢具的舒適與否對我們的食慾有很大的關系。
1、餐廳傢具式樣:最常用的是方桌或圓桌,近年來,長圓桌也比較盛行。餐椅結構要求簡單,最好使用折疊式的。特別是在餐廳空間較小的情況下,折疊起不用的餐桌椅,可有效地節省空間。否則,過大的餐桌將使餐廳空間顯得擁擠。所以,有些折疊式餐桌更受到青睞。餐椅的造型及色彩,要與餐桌相協調,並與整個餐廳格調一致。
2、餐廳傢具更要注意風格處理。顯現天然紋理的原木餐桌椅,充滿自然淳樸的氣息;金屬電鍍配以人造革或紡織物的鋼管傢具,線條優雅,具有時代感,突出表現質地對比效果;高檔深色硬包鑲傢具,顯得風格典雅,氣韻深沉,富涵濃郁東方情調。在餐廳傢具的安排上,切忌東拼西湊,以免讓人看上去凌亂又不成系統。
3、還應配以餐飲櫃,即用以存放部分餐具、用品(如酒杯、起蓋器等)、酒、飲料、餐巾紙等就餐輔助用品的傢具。還可以考慮設置臨時存放食品用具如(飯鍋、飲料罐等)。
❹ 開一家中餐廳需要用到哪些廚房設備
廚房必備:炒菜爐(上面要有排煙機)、保險工作台、微波爐、蔬菜架、洗碗池、冰櫃、碗櫃(面積小可以焊架子在牆上)面積小用電飯鍋、高壓鍋,要是做點心的話還要煎餅檔,以上是大件了
❺ 中餐館廚房用具有哪些
中餐的廚房灶具應該包括:低湯灶、煲仔爐,鼓風炒灶、蒸箱、海鮮蒸櫃、烤鴨爐;電器部分包括:和面機、壓面機、電餅鐺、電煮食爐、醒發箱、切肉(片)機;調理部分包括:星盆、調理櫃、操作台、貨架、調料車、面案等;以上是一些基本的,如有需要可以根據實際情況添置!希望能幫到你~
❻ 想打造一個新中式風的餐廳,有哪些地方需要注意的呢
想打造一個新中式風的餐廳,有哪些地方需要注意的呢?新的中餐越來越受當前食客的歡迎。尤其是在一些高端餐飲空間,也有無處不在的中國元素。但顯而易見的問題是,其中許多都不符合新中餐廳設計空間的深層含義。下面,花卉萬麗請專業餐廳設計公司與您分享如下:新中餐廳設計,以下幾點要知道!新中式餐廳的特點是莊重、典雅、古色古香,新中式餐廳的設計將基本融入一些現代元素。
此外,專業餐廳設計公司華萬里設計提醒大家,在新中餐廳的設計中,要注意餐桌不面對餐廳入口,這會影響顧客的隱私。中餐廳設計公司在設計新的中餐廳時,在傢具的選擇上盡量選擇木質傢具,因為實木傢具可以更好地襯托中國風格的古典魅力。除了傢具,餐具也需要精心挑選。在中餐廳的設計方案中,中餐廳的餐具應盡量選用中式風格,如青花瓷盤,美觀大方,能增加食客的食慾。
為了休養空間,比如一些冷藏儲藏室,主餐飲廚房餐廳的座位安排必須合理,雖然有些,比如說餐桌椅的座架形狀是不同的,是需要根據一定的比例和標准來提供的,通常餐廳的面積會根據作物的需要來配置,這將能夠在有限的范圍內發揮更大的作用。看餐廳是否有排隊安排,一般是指客人服務員、食物和餐具等發現的流動和路線,客人的流動基本上是從門到座位的,如果在餐廳內暢通無阻,客人的移動路線最好採用直線,可以避免繞道而行,這樣容易讓人感到特別的一些不必要的曲折,這會影響客人今天的心情和食慾,客人在餐廳的流通渠道必須盡可能寬敞,動線是一定的。
❼ 中餐廳的設計要注意哪些細節
主要的色彩不要過於艷麗和暗沉,另外需要強調的一點是餐廳裝修中包間的色彩設計,包間是個比較小、比較私密的空間,如果基調色彩暗沉,就會產生強烈的壓抑感:如果基調色彩艷麗。就會產生炫目的效果,使人久坐就會心煩意亂;如果牆壁採用圖案很鮮明的壁紙,容易讓人不舒服,2.因為在較小的餐廳裝修設計空間中,不用去看牆壁,所以在包間中宜採用明度較高的色彩來裝飾,可以使空間看起來寬敞一些,很典型的中餐廳就餐環境色彩,使用淡米黃色和大紅色。是很雅緻
❽ 中餐廳裝潢有哪些設計要素
中式餐廳裝修需要抓住以下幾大設計要素:
一、餐廳傢具的選擇:中式餐廳的中桌、椅、條案是必備的三大件。桌、椅、條案都以木質為主,顏色一般為深褐色或古銅色,具有濃郁的仿古氣息。
二、餐廳室內的裝潢:中式餐廳中的中國元素除了傢具以外,更為重要的就是室內裝潢設計了。中式餐廳的牆壁裝修選材上不宜選用牆面磚、乳膠漆等現代材質,可以選用中式仿古牆紙,上面最好印有中國古人喜愛的鹿、鵲、魚等含義深刻的動物圖案,或者在牆壁上掛上「梅、蘭、竹、菊」等畫,借用植物的生態特徵,寓意人類的情操和品質。餐廳地面宜選用原生態沒有經過油漆加工的原木地板,原木散發的香氣和原始圖案,讓人有穿越回古代的感覺。如果餐廳空間比較大的話,在進門處與餐桌中間還可以安放一個手工雕花加刺綉的屏風,這樣中國元素會體現的更加淋漓盡致。
三、餐廳餐具的搭配:體現傳統中國元素,餐具也是必不可少的物品之一。如果室內裝潢和傢具都是傳統中式樣式,而餐具選擇不當就會顯得尤其滑稽,不相匹配,選用中國古代陶瓷樣式的餐具更能顯得與古樸樣式協調一致。
❾ 餐廳類傢具主要有哪些
餐廳類的傢具,餐桌、餐椅啊,還有餐台。名揚餐飲傢具,專注餐飲傢具定製。
❿ 中餐廳設備需要什麼,
投資大項名錄 主要內容 預估金額
冷凍設備 2立方立式冰櫃/1台卧式冰櫃 9500元
凈水設備 20寸五級直飲凈水機 850元
小型全自動咖啡機/凍咖啡製作用具 6500元
8頭煲仔飯灶/電飯煲/雙頭炒菜灶/煲湯機/電蒸櫃 25000元
西式快餐設備 小型雙層電烤箱/電扒爐/微波爐/雙炸爐/攪拌機 20000元
冷熱飲設備 煮水機/製冰機/刨冰機/沙冰機/封口機/松餅機 9000元
冰淇淋設備 3頭冰淇淋機/展銷冷櫃 15000元
空調設備 分體式空調機/或小型中央空調機 18000元
收銀和管理系統 收銀機/電腦/寬頻/網店/網路訂餐外賣/電話外賣 15000元
娛樂設備 電視機/DVD機/音響 5000元
廚用工具 刀/菜板/湯殼/鏟/油隔/網勺/叉/針/剪/夾/鍋等 1800元
飲品工具 水果刀/冰壺/調盅/盎司杯/雪克杯/量匙/吧匙等 600元
用品工具 盆/桶/保鮮盒/儲物箱/儲物架/儲物櫃/電風扇等 1000元
衛生設備 電子滅蠅器/消毒櫃/洗衣機 2000元
安全設備 消防滅火器材/葯品急救箱 1000元
環保設備 液體排污/煙氣排污 2500元
辦公設備 電腦桌/椅/電話機/文件櫃/保險箱/辦公用品 1000元
營業設備 收銀台/餐桌/餐椅/裝飾/托盤/點餐本/工裝等 25000元
餐飲器具 廳用杯/碗/盤/勺/叉/筷/一次性外賣餐具等 5500元
室內簡單裝修 水/電/氣/頂/牆/地面/燈光/綠植/燈箱餐飲廣告等 25000元
室外門頭裝修 門頭廣告/門頭企業CI/外觀整體裝飾 8000元
中式快餐備料 油/米/醬油/醋/糖/調料/湯料/肉/蛋/臘味/米酒等 5000元
西式快餐備料 火腿/牛肉/羊肉/雞肉/乳酪/香料/酒/沙律醬/黃油 9000元
冷熱飲品冰品備料 咖啡/奶精/茶包/果汁/果醬/香蜜/糖/冰淇淋/奶油 8000元
上面已基本包含了中西復合式餐廳所需的設備和原料了,包括大致的預算, 你可以根據你所需的項目進行選擇。(廣州櫥飛廚房設備有限公司)