A. 怎麼做倉鼠小零食這些做法都是可以的
1、堅果小零食,主人可以買一些堅果、玉米粉等材料,把玉米粉和堅果放在一起攪拌,然後用水濕潤,弄成一個一個小丸子,上蒸鍋蒸熟,或者再用烤箱烤一下,就製作完成了。
2、牛奶時蔬零食,主人可以買一些麵粉、一瓶牛奶和一些蔬菜,把牛奶倒入麵粉,把水果蔬菜剁碎,混著麵粉一起攪拌,然後捏成餅干,用烤箱烤好就可以了。
3、可以把香蕉片,獼猴桃等烤乾,做成水果乾給倉鼠吃,但是不建議食用太多,因為糖分太高容易形成蛀牙。
4、可以用燕麥片、堅果剁碎,捏成小丸子,做成燕麥球果子,給它抱著吃。
5、用乾麵包蟲拌著乾草,做成蟲草零食大餐。
B. 最簡單的手工小零食怎麼做
爆米花
食材:爆裂玉米:200g(超市有售),白糖:50g,黃油:5g
製作步驟:
1、准備好材料後將平底鍋燒熱。加入黃油塊,使黃油融化開。
3、把玉米粒洗凈瀝干水分,用廚房紙再擦一遍,倒進平底鍋里,這時候火要開小火。
4、把玉米粒用筷子攪散,使每個玉米粒均勻粘上黃油。
5、加鍋蓋,這時候鍋裡面溫度高了,開始有玉米粒爆開,要不停得晃動鍋,以免玉米粒粘住鍋底,還可以使玉米粒受熱均勻。
6、加熱到沒有玉米粒的爆破聲音就是好了,這時候揭開鍋蓋將白糖撒進去攪拌均勻,趁熱使玉米花粘裹上白糖。
酥脆魷魚圈
食材:魷魚:一條、雞蛋:一個、蔥、姜、鹽、雞精、白鬍椒粉、辣椒醬、麵包糠、麵粉適量
製作步驟:
1、魷魚切小圈,姜切片。雞蛋打散備用。
2、准備魷魚和薑片,加少許鹽、雞精和白鬍椒粉,料酒抓勻。
3、准備麵粉、麵包糠,魷魚圈裹上麵粉、蛋液、麵包糠。
4、鍋入油,炸魷魚圈。
5、金黃金黃的撈出。
卡通黃油餅干
食材:黃油200g、低筋麵粉420g、糖粉110g、鹽2g、雞蛋2個
做法:
1、黃油室溫軟化,電動打蛋器打發有點膨鬆感,加入糖粉、鹽繼續打發均勻;
2、雞蛋一個一個加入繼續攪打均勻;
3、低筋麵粉分次加入,用刮刀翻拌;
4、至無乾粉狀後,保鮮膜封好,入冰箱冷藏1小時;
5、取出用手揉成面團,上面蓋一層保鮮膜,再用擀麵棍擀成適合的厚度;
6、用餅干模具壓出花紋;
7、烤箱預熱180度,中層,12分鍾即可。(溫度和烘烤時間按自家烤箱脾氣調整)
8、可以分次取出面團製作,天氣熱室溫高,面團回溫太軟不好操作,模具按壓後可藉助刮板移至烤盤上;
9、按壓後多出的面團可重新揉團再次製作成餅干;
10、此份量較多,一共烤了5烤盤,招待客人很適合~
C. 怎麼做小零食
一般炒貨都是用沙子炒的,小姿也找不到沙子,乾脆花了3塊錢買了2包鹽,用鹽來炒也是極其好用的。小姿做了6種炒貨小零嘴(原味南瓜子、原味核桃、五香瓜子、五香花生、糖霜碧根果仁、原味爆米花)幾天就消滅啦,真的很好吃,一定要試試哦,自製堅果美味又健康。甜甜蜜蜜過大年,這幾樣小零嘴一定會受到小朋友的喜愛!」
食材明細
主料
花生200克
瓜子140克
南瓜子120克
玉米10克
碧根果200克
糖50克
澱粉20克
甜味口味
炒工藝
廿分鍾耗時
普通難度
6種炒貨零食的做法步驟
14
大家試試看。
小竅門
1、翻炒瓜子的時候,時常拿出來翻一翻,嘗一嘗,生熟程度根據自己的喜好來定。
2、大家注意炒貨的時候,微黃就可以關火了,利用鍋的余溫再扒拉幾下就可以了。
3、這個糖霜碧根果仁最好用不粘鍋做,這樣不容易糊鍋和粘鍋,最後粘在鍋上的澱粉用水泡幾分鍾就可以輕松洗掉了,所以不用擔心哦!
4、翻炒堅果和熬糖漿都是體力活,需要不停的攪動。要有足夠的耐心,尤其是到後面,一定要掌握好火候。
5、白糖和澱粉的量依據個人口味。如果想微甜,就放少糖。如果喜歡甜味濃一些,就放多一點糖。
D. 怎麼做迷你零食
第一種零食:酥脆麻花
酥脆麻花也是很多小孩子都比較喜歡吃的一種零食,同時它也是大多數辦公室朋友們的一種最愛,在辦公的閑暇時光,如果能夠吃上一些酥脆的麻花零食,簡直再好不過了,想要做酥脆麻花,首先需要准備麵粉,白砂糖,小蘇打,將准備好的麵粉,白砂糖,小蘇打,食用油和清水放到盆中揉成面團,靜置半個小時左右,然後做成小麻花的形狀,鍋中放入適量的食用油炸制麻花金黃酥脆撈出控油,涼了以後就可以吃了。
第四種零食:黑豆零食
黑豆零食有很多朋友們都沒有吃過,因為大多數人覺得它的賣相並不是很好,但是不可否認的是它的味道還是非常不錯的,而且製作方法也很簡單,只需要准備黑豆和冰糖就可以了,首先將黑豆提前泡好,瀝干水分把黑豆放入鍋內,再加入冰糖繼續翻炒,冰糖融化變為糖水,這時候黑豆就能夠更好的吸入糖水的味道,如果想要外表酥脆的口感,也可以在這時候放上一些澱粉進去,這樣美味的黑豆零食就做好了。
E. 給孩子做小零食做好吃的怎麼做
給大家分享自製小零食的製作方法,健康又美味,還能增加自己的廚藝技能,趕緊收藏起來吧~
自製零食做法10種,宅家必備小零食,美味又健康!
1、火龍果奶凍
食材
牛奶250克、紅心火龍果60克、白糖15克、玉米澱粉40克、椰蓉適量。
做法
1、首先將食材准備好,火龍果切小塊
2、將火龍果用料理棒打成果汁。
3、牛奶和白糖一起倒入鍋里,小火燒開,中途記得攪拌。再倒入玉米澱粉和火龍果汁。
4、繼續加熱攪拌至粘稠狀,差不多可以關火了。
5、將剛才做好的混合物放到模具中,稍微把上面抹平一些。
6、冷卻凝固後切塊,在椰蓉里滾一圈,使牛奶小方的四個面都沾上椰蓉就可以了。
二、酥炸土豆球
食材
花生米500克、白砂糖85克、玉米澱粉適量、白醋5克。
做法
1、生花生米洗凈瀝干水分,放麵包機。
2、開啟果醬程序,烘烤40分鍾。
3、炒鍋燒熱,放入玉米澱粉小火翻炒,炒至澱粉微黃即可出鍋備用。
4、鍋內倒入少許水和白砂糖,小火熬糖漿。
5、待糖漿成拉絲狀,給糖漿里加入少許白醋。
6、倒入花生米迅速攪拌,盡可能倒入多的花生米,翻拌速度一定要快,便每粒花生都裹上糖漿。
7、分多次篩入炒好的玉米澱粉迅速攪拌,使每粒花生都均勻裹上澱粉。
8、晾涼即可食用。
F. 在家怎麼做小零食呢
紅薯薩琪瑪
原料:紅薯1塊(約500克),雞蛋1個,麵粉50克,冰糖50克,熟白芝麻適量,黃油少許
做法:
1.紅薯洗凈去皮,用礤子礤成細條(也可切,紅薯條的粗細根據自己的喜好,我礤的是粗一點的紅薯條)。把雞蛋打入碗內,打散。把打散的蛋液倒入紅薯條內,拌勻。
2.麵粉倒進去。用手將紅薯絲與麵粉抓勻,使每一根紅薯條上都裹上麵粉。鍋中倒油,倒的油是平時炒菜的兩倍就可以了,炸紅薯條時不會吸油太多。分次炸紅薯條,紅薯條炸完了,油也就用的差不多了。
3.中火將油燒至七成熱,放入一把紅薯條開始炸。炸至紅薯條呈金黃色即可撈出。再接著分次炸剩下的紅薯條,直至炸完。
4.取一個耐熱的容易或者烤盤,上面塗上一層熟的食用油,底部撒少許熟白芝麻,備用。冰糖放鍋內,放入一小碗水,開大火將冰糖融化。冰糖花開後,改為小火,將黃油放進去。
5.接下來慢慢的熬製糖汁,直至變為粘稠的糖漿。糖漿熬制好的標准,用筷子蘸糖漿能拉出細線,即可關火。趁熱將炸好的紅薯條倒進去。
6.白芝麻也撒入鍋內,快速拌勻,使每一根紅薯條都蘸上糖漿。將裹好糖漿的紅薯條快速倒入耐熱容器內,用鏟子或者手蘸水把薯條壓實。完全冷卻,即可脫模,切小塊。趕緊嘗嘗自己的勞動成果吧~
G. 在家怎麼做小零食大全
瑪格麗特小餅干
【材料】:低粉 50克、玉米澱粉 50克、黃油 50克、雞蛋 1個、糖粉 25克、鹽 1/4茶匙
【做法】:1、先敲一個雞蛋,蛋清分離,只要蛋黃,放入鍋內蒸熟;
2、用勺子盡可能的碾碎蛋黃,最好給蛋黃過篩;
3、黃油室溫軟化後用打蛋器打發到羽毛狀,然後放入蛋黃碎,篩入低筋麵粉和糖粉,用刮刀攪拌均勻;
4、慢慢揉成團,開始揉的時候會覺得很乾很散,面團會慢慢的變得濕潤,揉好後裝入保鮮袋,放入冰箱冷藏半個小時;
5、面團冷藏後拿出來分成10克一個的小圓球,放在鋪了油紙的烤盤上;
6、用大拇指輕壓中間,會出現自然的裂紋即可;
7、烤箱預熱180度,放在中層,180度15分鍾左右,直到稍微上色後即可;
【小提示】:
1、蛋黃一定要全熟,溏心蛋黃不可以;
2、蛋黃過篩可以按壓,篩完注意清洗;
火龍果溶豆
【材料】:低筋麵粉 60克、火龍果汁 80克、雞蛋 2個、白糖 20克
【做法】:1、把火龍果肉挖出,用個篩網按壓果肉,就可以得到細膩的果泥,而且沒有黑色的籽,直接放攪拌機打成泥也可以。
2、火龍果汁倒入麵粉里,混合攪拌無顆粒的麵糊;
3、另外拿個大點的盆,敲入雞蛋,用打蛋器打到發白冒泡,倒入白糖,繼續高速打發到紋路10秒內不會消失;
4、把麵糊倒入蛋白里,不要攪拌,用J字的手法把麵糊和蛋白拌勻;
5、麵糊裝進裱花袋,剪小一點的口,烤箱提前預熱100度;
6、烤盤上鋪好油布或油紙,擠出大小均勻的溶豆,然後放入中層上下火烤30分鍾後即可;
黃金椰蓉球
【材料】:椰蓉 100克、白糖 45克、雞蛋黃 2個、牛奶 20克、黃油 60克、低筋麵粉 35克、
【做法】:1、將黃油室溫軟化後加入糖粉,先攪拌一下以免打發的時候糖粉飛濺,攪拌均勻後電動打蛋器打至黃油變白;
2、分次加入蛋黃,攪拌均勻。(要等蛋黃被完全吃進去,再加入下一個)
3、加入牛奶繼續打至融合,倒入椰蓉,篩入低筋麵粉攪拌均勻;
4、過篩後用刮刀輕輕的翻拌混合均勻,輕輕揉成面團,不要過度攪拌,以免麵粉起筋;
5、拌好的麵糊取出一小塊面團,搓成小球,8~9克一個,這個不能用力搓,會散,建議戴一次性手套,否則會粘一手油;
6、預熱烤箱150度,將烤盤放入烤箱上層烤30分鍾左右,注意觀察,烤到聞到椰蓉香味,表面有焦黃色就可以了;
【小提示】:1、黃油一定要打發到位,否則烤出來就成餅乾的樣子了。
2、每個小球8~9g左右,如果球搓的太大,烤出來就不會太酥了。
芝麻餅干
【材料】:低筋麵粉 150克、紅糖 30克、雞蛋 1個、小蘇打 1個、泡打粉 2克、芝麻 適量、溫水 適量
【做法】:1、把雞蛋、泡打粉和低筋麵粉混合在一起;
2、用少許熱水把紅糖化開,可以過一次篩過濾掉顆粒;
3、把紅糖水倒入麵粉里,用筷子攪拌成絮狀,然後用手揉面團,如果幹了就適當的加一點溫水;
4、不用揉太久以免出筋,揉成團後用保鮮膜蓋著靜止30分鍾;
5、把面團用擀麵棍擀開,大約5毫米厚,然後用杯子按出一個個圓形;
6、用噴壺兩面噴點水,然後沾上芝麻,烤盤鋪上油紙,把所有芝麻餅均勻的放在上面;
7、上下火180°烤25分鍾左右,餅干變硬了就可以了。
檸檬曲奇餅干
【材料】:黃油 65克、低筋麵粉 100克、糖粉 50克、檸檬汁 10克、檸檬皮 5克、鹽 1克
【做法】:1、 將黃油切成小塊,放在室溫中軟化。
2、檸檬用鹽搓洗干凈後把檸檬皮削下來,然後磨碎,另外擠出檸檬汁;
3、把低粉倒入裝了黃油的大碗內,放入鹽,倒入糖粉,淋入檸檬汁;
4、加入磨碎的檸檬皮,然後攪拌成面團;
5、用保鮮膜把面團整理成長方體,有模具的就用模具成品會漂亮點,用保鮮膜包好放入冰箱冷藏1小時以上,放冰箱冷凍到面團變硬;
6、取出切塊,盡量每塊餅干一樣厚度,均勻裝入烤盤,180度約烤15分鍾,待餅干表面微金黃色即可出爐。
【小提示】:1、做餅干想要酥脆,黃油的打發很重要,軟化黃油一定不能融化成液體狀,要不然就不能打發了;
2、冷凍時間視情況增減,方便切片就行,但不要冷凍時間過長變得過硬;
H. 好吃小零食怎麼做
其實在日常生活當中,我們大家都會做一些小零食,自己在家吃,但是也有一些小零食自己在家做,口感並不是那麼的美味,那麼今天小編就來教你們4種小零食的做法,既簡單方便又美味營養,如果有喜歡感興趣的,就看看小編是怎麼做的吧。
第一種零食:酥脆麻花
酥脆麻花也是很多小孩子都比較喜歡吃的一種零食,同時它也是大多數辦公室朋友們的一種最愛,在辦公的閑暇時光,如果能夠吃上一些酥脆的麻花零食,簡直再好不過了,想要做酥脆麻花,首先需要准備麵粉,白砂糖,小蘇打,將准備好的麵粉,白砂糖,小蘇打,食用油和清水放到盆中揉成面團,靜置半個小時左右,然後做成小麻花的形狀,鍋中放入適量的食用油炸制麻花金黃酥脆撈出控油,涼了以後就可以吃了。
第二種零食:炸鮮奶
炸鮮奶也是最近幾年網路上特別火的一種小零食,大多數時候我們吃炸鮮奶都是在外面,但是可以自己在家做,炸鮮奶需要適量的鮮牛奶,煉乳和澱粉以及麵包糠,將准備好的牛奶倒入到鍋中加熱,在牛奶中再加入適量的澱粉煉乳煮沸,五分鍾左右就可以撈出放入到冰箱中,冷凍一段時間,然後拿出來切成塊狀放入澱粉再裹上一層麵包糠,油溫八成熱的時候下鍋炸至表面金黃,美味的炸鮮奶就完成了。
第三種零食:核桃酥
核桃酥也是很多朋友都愛吃的一種美食,尤其是很多老人們都喜歡吃核桃酥,不過在家怎樣做出美味的核桃酥呢?首先我們需要准備糖粉,麵粉,雞蛋,小蘇打,核桃,黑芝麻,將准備好的核桃放到微波爐中加熱,烤熟以後拿出來放涼碾碎,將食用油,糖粉,雞蛋,鹽以及低筋麵粉,小蘇打放到一起均勻攪拌,再加入已經碾碎的核桃,揉成面團,分別做成小球壓扁成餅,刷上一層蛋液,頂部撒上一些芝麻,放到烤箱中烤至半個小時左右就可以吃了。
第四種零食:黑豆零食
黑豆零食有很多朋友們都沒有吃過,因為大多數人覺得它的賣相並不是很好,但是不可否認的是它的味道還是非常不錯的,而且製作方法也很簡單,只需要准備黑豆和冰糖就可以了,首先將黑豆提前泡好,瀝干水分把黑豆放入鍋內,再加入冰糖繼續翻炒,冰糖融化變為糖水,這時候黑豆就能夠更好的吸入糖水的味道,如果想要外表酥脆的口感,也可以在這時候放上一些澱粉進去,這樣美味的黑豆零食就做好了。
結語
現在的小零食越來越多,但是也有一些外面賣的小零食並不是很健康,那麼如果按照小編說的,在家自己做這些零食是不是又是別有一番風味呢?如果感興趣的朋友們就試著動手去做吧。
I. 哪幾種零食在家就可以做,好吃又好玩,一家人吃的也開心呢
南瓜多數人都愛吃。南瓜含有豐富的澱粉、蛋白、胡羅卜素、維生素b2、C和鈣等成分,既當菜又代糧,南瓜除了可以熬粥,也可以做許多小甜點,經常吃可以起到潤腸通便、潤腸的作用,對女性來說能使肌膚更光澤度,這南瓜手指頭條,口味軟糯香甜,養胃健脾,好消化,非常好吃。
食物:花生米400克、大料、姜、鹽、辣椒干、麻椒、老冰糖、陳醋。花生米放入盆里,添加適量冷水,清洗整潔撈起來,無需削皮,把清洗整潔花生米放入鍋里。加入適量的冷水,鹽的量未過花生米,添加2個大料和1小撮麻椒,薑片幾塊,再加入一勺鹽調料。
蓋上鍋蓋用大火燒開後轉文火,再次再煮10分鍾左右,料汁減少,花生煮熟。花生米撈起來倒進一個干凈的盆中,添加切好的辣椒段,幾個老冰糖,少許生抽醬油,最終添加未過花生米的陳醋,用筷子翻拌均勻,蓋緊保鮮袋或是外蓋。放盆里泡浸1夜裡,第二天就可以吃了,爽脆進味,越嚼越香。
J. 如何在家做一些不用火的小零食
買些速沖椰粉果汁粉等用開水沖一下,就是美味的飲品了。
2.買些各類水果切片做成水果拼盤,創意美觀又好吃。
3.買豆腐回來搗碎加上調味香油撒上蔥花,爽滑又美味。
發揮你的想像力,望採納謝謝,祝你生活愉快!