春筍用什麼材料做傢具

① 什麼品種的竹子最適合做造紙原材料

水竹：散生型，稈細長、堅硬，形如鋼管，葉稀少，竹質韌性較強。多用於竹傢具製作材料，成片大面積生長時，可用作造紙材料。

竹，別名竹子，屬禾本科竹屬植物，分布於熱帶、亞熱帶至暖溫帶地區，竹子對水熱條件要求高，性喜富含有機質、水分充足的土壤環境。竹子不光運用於紡織產業、工藝品行業，還具有葯用價值。具有去火清涼、鎮咳祛痰的效果。竹象徵君子之道，與梅花、松被稱為「歲寒三友」。

竹子是一種速生型草本植物，其葉呈狹披針形，竹筍長10至30cm，成年竹通體碧綠節數一般在10至15節之間。竹子花像稻穗，開花後竹子的竹乾和竹葉則都會枯黃。

秋冬時，竹芽還沒有長出地面，這時挖出來就叫冬筍；春天，竹筍長出地面就叫春筍。冬筍和春筍都是中國菜品里常見的食物。春天時，竹芽在乾燥的土壤中等待春雨，如果下過一場透雨，春筍就會以很快的速度長出地面。

② 春筍的製做方法

油燜春筍的家常做法
【材料】
春筍400克、裡脊肉80克、豆豉20克、大蒜2瓣、蔥1克、料酒、生抽1/2茶匙、黃豆醬1湯匙、麻油1茶匙、油、鹽適量

【做法】
裡脊肉切絲，用料酒、生抽腌制7分鍾。

2.春筍剝去外皮，洗凈後切絲，焯水備用。大蒜切末，蔥切蔥花。豆豉洗凈備用。

3.鍋中倒入油，燒至四成熱，爆香蒜末和豆豉，放入肉絲翻炒約2分鍾。

4.放入春筍絲和黃豆醬翻炒至熟，出鍋前加入鹽、麻油調味，撒上蔥花即可。

③ 竹筍的竹子都有什麼用途呢

1，筍用：筍用的意思就是可以拿來食用，可食用的部位為幼期之簡，主要表現為竹筍和筍干兩種。我國優良的筍用竹種有長江中下游的毛竹和珠江流域、福建等地的綠竹等。在竹筍中含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、維生素、纖維等等，是一種優良的保健食品

④ 動森春筍有什麼用

可以種出竹子，是竹製傢具的材料之一。春筍在春天才能出現，是春季的限定材料。春筍是動物之森中很珍貴的一種資源，獲取方式即使用旅行券前往素材島，有一定的概率來到竹子島，竹子島上可以砍伐竹子獲得春筍。

⑤ 營養豐富的春筍裡脊是哪些食材做的是怎樣的做法

春天春筍炒肉片是一款營養美味的家常菜，製作原料主要有春筍、瘦肉等，食材比較簡單，做法簡單，口味適中，適合家庭裡面做。

春天竹炒肉是一種營養的自製餐具。它具有彈簧，瘦肉等的主要材料，而且成分相對簡單，這種做法並不復雜，味道適合家庭。

春天筍

春天竹筍往往是綠草植物，可食用部分是新的出生，嫩肥，短芽或鞭子。春天之後，竹筍放在春天，竹筍，白色，美味，美味，美味，美味的王「。無論是冷，炒還是湯，還是一個新鮮，芬芳，它是其中一個人們喜歡它。

春天竹筍怎麼樣？大廚師很誘惑，這是由營養和美味組成的春天筍

以下是使用的成分和調味料，僅供參考

成分：春天竹筍，豬肚，大蒜，蔥，青椒，紅辣椒，水澱粉

調味料：老煙，蚝油，十三件香，胡椒，糖，醬油，鹽，芝麻油

⑥ 竹子有什麼好處

竹文化是中國人精神世界富有的象徵。

竹子一年四季常青象徵著生命的頑強，竹子中通外直、挺拔灑脫、清秀俊逸，竹子空心代表做人要虛心，生而有節、竹節必露則是高風亮節的象徵等美好含義，這都形成了中國所特有的竹文化。蘇東坡曾說過「寧可食無肉，不可居無竹」是說寧可失去物質上的享受，也不可以失去精神上的寄託，還有許多描寫竹子的詩句來寄託中國文人對高尚人格的追求。門前種竹代表主人富有的精神追求，留給子孫的無盡的精神財富，譬如有詩雲「門對千棵竹，家藏萬卷書」。

最後如果門前種竹只是為了觀賞，建議種植體量較小的鳳尾竹、小琴絲竹等竹類，因為像毛竹等體量大、長得快的品種，竹鞭會亂長有可能會對院牆及房屋的安全造成威脅。建議在種植挖坑的時候，用磚頭和水泥在四周密封好，防止竹鞭四處蔓延。

⑦ 如何做春筍

四寶春筍
特點：味道鮮香，富含營養。
原料：春筍、胡蘿卜、豌豆、火腿。調料：色拉油、鹽、味精、料酒、胡椒粉、水澱粉、白糖、雞湯。
做法：
1.春筍去皮洗凈切丁，胡蘿卜洗凈切丁，火腿切丁。
2.鍋內注入色拉油燒熱，放筍丁翻炒，隨後倒入胡蘿卜丁、豌豆、火腿丁同炒。
3.放適量雞湯，澆開時加鹽、料酒、糖、胡椒粉，最後勾入水澱粉即可。
提示：雞湯可用雞精和水調出，或者直接用水替代。
筍耳湯
原料：春筍、黑木耳。調料：色拉油、蔥花、鹽，黃酒、味精。
做法：
1.春筍切薄片，黑木耳水發後洗凈。
2.色拉油下鍋燒熱放入蔥花、筍片煸炒數下後，放入黑木耳。
3.最後調入鹽、味精、黃酒和適量水，湯開後即可。
特點：清淡可口，別有風味。
提示：根據個人口味可加適量生抽調味。
做法十：春筍蝦仁
原料：蝦仁、春筍、黃瓜。調料：蔥、姜、鹽、料酒、澱粉。
做法：
1.將蝦仁背上蝦線去掉洗凈，春筍切片，黃瓜切片，蔥、姜切絲。
2.鍋內注入色拉油，將蝦仁在熱油中過 一下，然後放入筍片、黃瓜片、蔥絲、姜絲一同翻炒。
3.最後調入鹽和少許料酒，勾薄芡即可。廚師提示：去蝦線雖然有些麻煩，但可以保證蝦的鮮味。
特點：清爽鮮嫩，味道可口。
筍塊紅燒肉
原料：春筍、瘦豬肉。調料：蔥白段、色拉油、醬油、味精、澱粉、胡椒粉。
做法：
1.春筍洗凈切塊，豬肉用刀面拍松，切成方塊。
2.鍋放旺火上，倒入色拉油，油熱後放入蔥白，然後放入筍塊翻炒。
3.最後下肉塊，煸炒數下後加入醬油，胡椒粉，入味後調入味精，濕澱粉，攪動數下後即可出鍋。廚師提示：肉塊下鍋前需飛水。
特點：肉嫩筍脆，咸中有甜。
油煸春筍
原料：
醬油 75毫升芝麻油15毫升 生凈筍肉500克 白糖25克
花椒10粒 味精1.5克 色拉油75毫升
製法：
1、將筍肉洗凈，對剖開，用刀拍松，切成五厘米長的段。
2、將炒鍋置中火上燒熱，下色拉油至130度左右時，放入花椒，炸香後撈出，將春筍入鍋煸炒至色呈微黃時，即加入醬油、白糖和水100毫升，用小火燒五分鍾，待湯汁收濃時，放入味精，淋上芝麻油即成。
特點：
嫩春筍以重油、重糖烹制，色澤紅亮，鮮嫩爽口，略帶甜味，是杭州傳統時令風味名菜。
蠶豆春筍
原料：
春筍300克，蠶豆瓣250克，熟火腿25克，雞湯250克，鹽、味精、料酒、胡椒面、水澱粉、豬油、白糖各適量，雞油少量。
做法：
1.先把鮮嫩春筍去皮根洗凈，火腿切成指甲片，蠶豆瓣洗凈。2.鍋內注入豬油燒熱，不入春筍過油，半熟時投入蠶豆瓣二者都已熟時倒入漏勺內。3.鍋內留50克油燒熱，倒入筍，豆瓣，火腿下入雞湯澆開，加鹽，料酒，糖，胡椒面，嘗好味，勾入水澱粉淋入雞油即成。
蚝油春筍
主料：春筍
調料：蚝油
調料：鹽、白糖、醬油、香油、雞精、食用油
做法：
1、 春筍洗凈斜切成條；
2、 坐鍋點火倒油，待油5-6成熱時放入蚝油、春筍、鹽、白糖、醬油、香油、雞精炒熟即可。
春筍豌豆
原料
主料：春筍尖150克：嫩豌豆肉50克。輔料：鹽1.5克味精2.5克、濕澱粉5克、熟雞油15克、熟豬油25克。
做法：
豌豆入沸水氽熟，冷水過涼瀝干。春筍切丁，入沸水氽過。炒鍋置中火上燒熱，下豬油、放入豌豆和筍丁略炒，加水50克，沸後，加鹽、味精、濕澱粉勾芡，淋雞油後出鍋。
翡翠春筍
主料：春筍500克，菠菜葉100克。
輔料：植物油50克，鹽6克，白糖3克，味精3克，澱粉5克，雞油膩克，料酒5克，鹼水5克。
做法：
1.凈鍋內加入1000克次冷水，燒開後加鹼水，將菠菜葉下鍋略煮一下撈起，放在冷水裡過涼撈出，擠干水分，剁成菜泥後放碗內待用。
2.春筍修凈老皮，下鍋煮熟撈起，用冷水過涼，切去老根，再改成4厘米長的條，燒熱鍋，入豬油，將筍條下鍋滑油後倒出，趁熱鍋放入筍條，灑上料酒，加清湯、鹽、糖、味精略燒後，投入菠菜泥攪和，再用水澱粉勾芡，起鍋時加入雞油裝盆。
特點：清香脆鮮，色澤翡翠。
醬汁春筍
主料：鮮春筍
調料：花生油、甜面醬、白糖、雞精、蝦籽、麻油、鮮湯
做法：
1、春筍切去根蒂，去殼，削去老皮，用刀剖開，切成4厘米長的筍段，用刀面將筍段輕輕拍松。用水將甜面醬化開，用湯篩濾去渣汁。
2、花生油放入炒鍋燒沸去油腥味待用。
3、炒鍋上火，放入花生油，燒至五成熟時，放入筍段焐油後，倒入漏勺瀝油。
4、炒鍋復上火，放入花生油，將醬汁放入，加糖，攪拌，熬透，裝盤待用。
5、炒鍋再上火，放入鮮湯，放入蝦籽，燒沸，再放入筍段燒沸，待湯汁快要煮干時，再放入醬汁，用勺不停攪動，使湯汁逐步緊裹再筍段上，加入味精裝盤，淋上麻油即可。
特點：色澤醬紅，醬味鮮濃，口味脆嫩。
提示：筍段長短要相等，湯要清，蝦籽務使白煮入味，醬汁力求緊裹筍段，忌用豬油。

⑧ 竹筍的顏色是綠色

生型、散生型和混生型。
叢生型：就是母竹基部的芽繁殖新竹。民間稱「竹兜生筍子」。如慈竹、硬頭簧、麻竹、單竹等等。
散生型：就是由鞭根（俗稱馬鞭子）上的芽繁殖新竹。如毛竹、斑竹、水竹、紫竹等等。
混生型：就是既由母竹基部的芽繁殖，又能以竹鞭根上的芽繁殖。如苦竹、棕竹、箭竹、方竹等等。

下面介紹五十五種特色竹種。
一、青神的竹種有16種：
1、慈竹。
慈竹是叢生型。竹的典型代表，高大、筒長、葉蔥濃。它的生物學特性：
⑴地上部分生長特徵：6至8月筍芽出土，10月中旬生長基本停止。一般為20－30節，8至13米高；生活年限最長9年；1－2年生母竹成筍能力最強，3－5聯代發生新筍增長率大，可培育大材；一年換一次葉；開花與年齡無關，與水分和營養有關，開花前葉變黃，開花後葉漸脫落，陸絡枯死，材質變脆；1 年生為幼竹，2－3年生為壯竹；4－5年生為老竹。籜上有毛。
⑵地下部分生長特徵：稈莖有6個節，其中只有一個節上有筍子長出（稈柄與老竹子連接部分）；地下部分密集在一起，不向他處延伸，並有向地面拱起的特性；單叢莖竹地下莖須根發達，大部分於表層，最深達2米。新生幼竹當年不發根，第二年形成根系，以後逐漸減弱，6、7年生老竹活根很少；失去地上部分的莖，可在地下保持十多年才爛，如不及時處理，則層層盤結合，影響竹筍的形成和竹林生長，應割斷竹株與老篼的聯系，這叫「打篼」。
慈竹稈纖維韌性強，節稀筒長，是竹編工藝品的上乘材料。慈竹是青神最主要的竹種，在農村，幾乎家家都栽有它。
2、單竹：民間俗稱「苦慈」，是慈竹屬中，筒最長（有一米多長）的優質慈竹。竹質細膩，纖維韌性特強，能啟成薄如蟬翼、細如發絲的竹篾絲，編織成似綢、似絹的精檔竹編工藝品。這種多生長在土壤肥沃的陰山處，是竹編的最佳材料。除青神外，眉山、邛崍一帶也有些這種「苦慈」竹。
3、四季竹：這是最近幾年引進青神的優質竹種。叢生型，四季生筍而得名。慈竹屬的一種，最大的特點是稈粗大高直，一根就有幾十斤重，纖維細膩，繁殖生長快，是造紙的好材料，經濟價值大。目前，青神西龍、觀金、桂花、白果、羅灣等鄉鎮，有上十萬畝此竹基地。這種竹原產於湖南沅陵縣大坪鄉。
4、硬頭簧：叢生型，稈高直、堅硬、質厚空小，故多用於建築材料，農村都用於承重，挑、抬東西。種植量小。
5、斑竹：又名湘妃竹，散生型，稈高直，挺拔，徑大，質硬，竹面上有褐色斑點，傳說是堯帝的兩個女兒淚夫的眼淚灑在上而形成的，故名「斑竹」。這種竹多用於建築材料，也可啟成篾條作編織用。古代拉船的纖繩，多用此竹篾編制而成。其特點是水不易浸蝕它，輕便，拉力強。青神種植量不大。主產於湖南湘水流域。
6、楠竹：又名毛竹，是散生型竹的代表。稈高直，堅硬。徑大20公分左右，是建築上的好材料；竹頭是雕刻工藝品的好材料；竹筍是最佳菜餚，稱為「玉楠片」。青神種植在中岩寺、德雲寺等地。盛產於四川長寧、貴州赤水、江西、浙江、湖南等地。
7、刺楠竹：楠竹屬的一種，稈和枝丫上均有堅硬的「刺」而得名。叢生型，稈高直，挺拔粗大（徑有10多公分），肉厚、空小，筍籜無毛，葉子少。多用於建材。青神竹藝城、天廟等地有少量種植。
8、水竹：散生型，稈細長、堅硬，形如鋼管，葉稀少，竹質韌性較強。多用於竹傢具製作材料，成片大面積生長時，可用作造紙材料。青神羅灣曾有一片水竹，稱為「竹海」。
9、墨竹：散生型，是珍稀竹種。稈和枝都是黑色而得名；筍尖外殼呈紅褐色，一年後成材。是製作笛、簫管樂器的最佳材料。青神個別地方少有。
10、白粉竹：叢生型，慈竹屬，稈節長，形如「苦慈」，竹稈面上有一層薄薄的白粉而得名。
青神「竹藝城」引種的觀賞型竹有：
11、羅漢竹：叢生型，稈不高，頭部大，上身小，頭部幾節像「羅漢」肚子凸起起，故而得名。可作工藝品材料。
12、琴絲竹：叢生型，有的高大，有的矮小，稈面呈淡黃色，上面有綠色粗、細相間的線條，形如「琴絲」而得名。
13、鳳尾竹：叢生型，稈細而矮小，枝葉很細小，形如鳳尾而得名。
14、方竹：混生型，竹稈約呈方形而得名。面呈淡黃色，節環上有一圈小刺，故又名「刺竹」。可用於工藝品加工材料。此竹稀為珍稀竹類。福建拓榮縣乍洋鄉鳳里村有一片珍貴的「方竹」。
15、棕竹：混生型，其干似竹非竹，黑色有皮，心實，肉內有白鬃紋。
16、斗笠竹：混生型，稈細直、質硬，葉寬大，繁殖力強，古代用稈製作箭稈。青神人常用葉夾在竹編斗笠里，用於防雨或日曬，故而得名「斗笠竹」。

二、晉代戴凱著《竹經》和明代徐光啟著《農政全書》記載的古代竹種有28種：
1、十二時竹：竹節環繞凸出生子。丑、演、卯、巳、午、未、申、酉、戌、亥等十二字，蘄州安福周俊叔家有此竹，亦造物之奇也。
2、葸勞竹：出新州，一枝百葉，皮利可做礪甲，用久微滑，以酸漿漬過宿，復快利如初，多作弩箭。
3、人面竹：出郯山，竹徑幾寸，近本逮二尺，節促四面參差，竹皮有如魚鱗，面凸頗似人之面，竹大的如碗口，小的如手指，是工藝加工珍寶。
4、桃絲竹：葉如棕，身如竹，密節而實心，厚里瘦骨，天然柱杖，出巴渝間，產豫者細紋，一節四尺。
5、金鑲碧嵌竹：產自成都，與常竹無異，但稈上每節兩青兩黃相間。
6、孝順竹：稈細而長，作大絲，夏則筍從中發，源讓母竹，冬則筍從外護，母竹內包故稱慈教。
7、蘄竹：出楚蘄州，土人取其色之瑩潤者為簟，節疏者為簫管（笛）。
8、雙竹：生浙之武林西山，其妙在修篁嫩條，對抽並亂，色最可愛。
9、龍公竹：產自羅浮山，其徑大七尺許，節長丈二，葉若芭蕉。
10、弓竹：產於東方，本長百尋，其曲如藤狀，必得大木，乃倚而上，質有紋理。
11、柯亭竹：產在雲夢之南，其稈俟其年之後，劃為樂器，音最清亮。
12、桂竹：出自南康府，稈高四、五丈，圍約一尺許，狀似甘草皮而赤色。
13、思摩竹：奇在筍自節上，成竹竿之後，其節中復又生筍，出海外。
14、梅綠竹：其稈似湘妃而細，皮無旋紋，色亦暗，而大不如人，多取為扇骨。
15、大夫竹：以其修長，稈直凌雲，圍有三尺，故得是名，出鹿延。
16、龍須竹：生辰州及浙三山谷間，高不盈尺，而枝稈細僅如針，可作盆玩，但遇冬不可見霜雪。
17、臨賀竹：其桿之大，至有十抱，較之龍公竹更奇。出臨賀。
18、相思竹：出廣東，似雙竹而差大，皆兩兩相對而生。
19、疏節竹：其桿最高，每一節差一寸許，出自黎母山陽。
20、丹青竹：出自熊耳山，其葉有三色，黃、青、丹相間而生。
21、通節竹：產於溱州，其桿直上無節，而中心空洞無隔，亦異種也。
22、凝波竹：其枝葉皆似常竹，但有紅花，開似石榴，亦奇竹也。
23、沛竹：昔傳是竹長百丈，出自南荒之城，附此以志異耳。
24、扁竹：其桿極扁，出匡盧山。
25、船竹：出員丘，其大如澡盆。
26、邛竹：漢武帝遣人開，致邛竹杖。
27、觀音竹：出占城圍。

三、現代奇竹十一種：
1、龜背竹：又名蓬來蕉，天南星科常綠藤本植物，莖似竹節，幼葉心臟形，老葉深裂，脈間穿孔如龜背狀，美觀大方，具有很高的觀賞價值。原產於中美洲，現引進我國（98年《中國花卉報》載）。
2、五色竹：這種竹的竿從頭到腳呈黃、藍、白、綠、灰五種顏色，猶如畫家用五彩筆自上而下畫過，極為美觀。形如毛竹，只是竹枝較細短，筍硬，纖維較脆。福建省光澤縣寨里鄉太銀村的上土方山上共有46珠五色竹，散生在方圓一華里的山場中。
3、電竹：北美洲有一種竹，人畜都不能靠近它，一靠近它，便會全身麻木，甚至會被擊倒，人們叫它是電竹。
4、產米竹：陝西省略陽縣平溝鄉一帶的山上，生長著一種產米的竹子。每珠竹子能長到10到20個穗子，每穗上大約有12粒米。竹米的營養很好，磨成的粉跟麵粉差不多，可以做面條、饅頭、包子等，香甜可口。竹米的外形象燕麥，成熟期與稻麥相同。經有關部門鑒定，認為是一種很可口的木本糧食，大有發展前途。
5、波浪竹：湖南桃江縣屏峰山上，發現一種奇特的異形竹。這種竹的珠高只有2－3米，每一個竹節都呈不規則的波浪式變形，波幅上下流動2－3厘米，分枝處以下的竹竿呈凸形，有節的長度比一般南竹短六分之五，枝丫稠密，似25度左右的夾角向上直升。是一種很好的觀賞竹，又可製作工藝品。
6、實心竹：這種竹子纖維長，質地細致，既堅韌，又富彈性，是上好的造紙原料，也是手工竹器業難得的材料。
7、能溢美酒的竹子：在非洲坦尚尼亞的蒙古拉大森林裡，有一種能溢出美酒的竹子酒竹。這種竹子短小剛柔，千姿百態，被當地人視為珍品。人們想喝酒時，就砍一些竹回去，並削去竹尖，插入酒瓶內，不到一個晚上，瓶里就會盛滿濃度為30度左右的白酒。這種酒味道醇厚，清香可口，且有強身健骨、解暑清心的功能。
8、銀鏈竹：福建有一種竹節只有二、三寸長的竹。正因為它節短，節節相連，又長在大樹下面，恰似一條條銀鏈掛在樹上，美麗別致，故稱為「銀鏈竹」。用它做拐杖或傘柄，不需多加工，是一種天然藝術品。
9、倒竹：在福建龍岩寺境內梅花山自然保護區，一種倒竹（散生）令人稱奇。它分布在高海拔谷邊岩旁，竹竿細瘦，約母指般粗，竿高4－5米，葉細密，竹須酷似倒插竹子那樣垂立，故名倒竹。現在龍岩寺新羅區雁石鎮的龍崆村、萬安鎮的清水岩等地均有這種倒竹。
10、甜竹：生長在亞馬遜河岩邊，其葉比較肥厚，到了春天，竹葉開始發綠變蟬，咀嚼起來甜滋滋的，比蜜的甜味差不了多少。
11、催眠竹：生在阿爾卑斯山腳下，葉干粗，頭冠蓬大，若靠近它，人或動物便馬上感到昏昏欲睡，如誤食了竹葉，會酣睡一天一夜。
以上1－11種竹系報紙上登載的奇竹集錦。