如何提高酒店工程部维修技术

⑴ 酒店工程部水电维修技能要求。应聘什么样的员工才能对水电维修的效益提高呢

看你的酒店规模，要求，说实话，一般的员工电工可能胜任不了，要有工作认真，技能熟练，等等吧，如果找不到合适的，看看我行吗，呵呵，开玩笑，这点确实不能马虎，酒店的安全是首位，水还好说，电方面，一定要找个有技术的，不要因为有技术的待遇高就不想用，一般有技术的员工在无形中会给你酒店节约节省很多，做个参考吧

⑵ 五星级酒店工程部总监如何做好工程部的管理工作

楼主这个问题问得很专业，不是三言两语就能说清楚的，以下是工程总监的岗位要求的介绍：

酒店工程总监岗位职责与素质要求
上级：酒店副总经理
下级：工程部经理、各专业工程师、工程部文员及部属员工
岗位职责：
1) 贯彻执行酒店副总经理的指令，对酒店副总经理负责;
2) 制定工程部年度工作计划，报副总经理审批后执行;
3) 参加新增和重大项目的方案制定和谈判，评审、验收各项工程，确保质量，造价达到预定的指标要求;
4) 督导部门经理和各专业工程师完成月度工作计划或专项工程计划，直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技术改造任务;
5) 负责审查部门的各种规章制度，审定操作规程、安全规程，并督导员工执行;
6) 培训下属员工，定期对下属员工进行业绩评估，审查奖惩方案。
素质要求：
基本素质：具备相当丰富的工程管理专业知识，责任心强，有较强的组织管理能力。
自然条件：男性，40岁以上，身体健康。
文化程度：工程技术专业本科以上或同等学历，受过酒店管理的专业培训，具有高级工程师职称。
外语水平：中级以上英语水平，能阅读工程技术资料。
工作经验：在四星级以上酒店担任过工程总监两年或副总监三年以上，具有五年以上的工程技术管理经验。
特殊要求：清楚现代化酒店的运作规律和方式，对酒店的电力、空调、消防、通讯、给排水等方面的专业知识有全面的了解。

⑶ 结合自己所学专业谈谈可以从哪些方面入手做好酒店工程与设备管理,为酒店服务

1、设备管理

酒店各类设备繁多，要做好日常设备管理工作。设备管理包括：设备盘点、设备清洁和设备测试等。半年开展一次固定资产盘点，定期对设备进行检查登记，一旦发现问题及时维修。对一些备用设备，如发电机、空调主机等，每半月要开机测试，确保性能完好。

2、技术管理

技术管理主要是工程维修人员的维修技术，酒店设备随着使用年限增加，出现的故障会逐渐频繁，工程部在维修时要针对出现的不同问题，采取不同的技术维修；对一些新购置的设备，还要不断学习，提高维修技术。维修不仅在于性能保障，还要在美观等方面加以提高技术。

3、维护管理

电梯、发电机、空调主机、高低压配电等酒店大型设备，除了故障时的维修，还要加强日常维护保养，与专业维保公司签订维保合约，根据设备使用情况，制定维保计划。开展维保工作时，工程部要安排专人负责全程跟进，并有维保记录。维保管理的实施，将会延长设备的使用寿命。

4、维修管理

酒店日常维修是工程部的重要工作，工程部要制定相关制度：工程报修制度、工程领料制度、工程维修规范等，规范工程维修流程，提高维修质量和效果，最大限度地节约用料费用。当客人在房间进行维修时，还要注意礼仪礼貌和维修现场的清理等，这都是向客人展示酒店员工素质的方面。

酒店服务基本要求

1、要有良好的规范服务作为前提和基础。个性化服务必须以规范服务为前提和依托，如果停留只满足于规范服务，不向个性服务发展，酒店的管理和质量水准就难以上一个新台阶。

2、服务员除了有较高的专业技能和职业道德外，还要有很强的心理承受能力，分析判断能力，应急处置能力等，特别是站在客人的立场上进行“换位思考”善解人意，了解、理解、体贴客人。

3、逐步建立适应个性服务要求的规范。

⑷ 酒店工程部工作标准及流程

下面是部分参考： 操作流程与标准部门：工程部岗位： 电脑机房编号：ENG-1程序名称：电脑机房维修操作流程及标准-客房维修 项目流程工作标准关键点卫生环境 准备工作维修工具 工作人员携带维修工具齐全 衣冠整洁工具 维修人员操作步骤维修前工作 维修 收尾 1、在服务员陪同下到需维修的房间。2、门上挂有“请勿打扰”牌子的客房，任何时候均不得进入或打扰。另找时间修理。3、住客房间未挂“请勿打扰”的，先由服务员敲门，若客人不在房内，由服务员用钥匙打开房门。4、若客人在房内，门打开后，应以清晰的声音介绍自己“打扰了，工程部”，得到客人允许后，方可进入客房维修。5维修无住客房间时，不需要服务员相陪。1、若邻房住客，维修时不准有太大的噪音。2、若需要更改客人电脑中的网络设置及其他的，一定要得到客人的允许才可以进行。1、恢复客房原状，清理现场。2、客人的情况下，应礼貌道别；“对不起，打扰了，再见。” 维修时，应有服务员相陪。 维修工作迅速，高效。 恢复原状，清理现场突发事件应对楼层设备故障，客人不能上网先和客人说明情况，在得到客人的谅解下，如有空房可以先给客人换房，如没有，应该尽快修复受损的设备，确保客人需求。 要先满足客人的需求

⑸ 酒店管理中，日常维修工程部与各部门之间易产生哪些问题如何解决

一般情况下，酒店分为紧急维修及日常保养维修，日常维修工程部与各回部门经常产生的问题答是一些小零部件未能及时采购回来（很多酒店有这种情况），即工程仓未备有此零件，拖延维修时间，导致部门与工程部产生意见．另外，一此比较老的酒店，设备保养不足，老化问题较多，配件很多没地方采购，需工程人员手工制作，时间会更长，这亦会产生矛盾．还有就是工程人员不足的问题．安排不过来．最好就是酒店配备适当的工程仓库，对一此容易老化更换的零部件准备充足，就可以解决问题．开业时间长的酒店，就要进行一次或几次的大型维修．解决问题．

⑹ 酒店工程部员工如何做到让客人感觉有种宾至如归的感觉

给你点材料分享下，希望可以帮到你：

xxxx系工程部暖通班组员工，能吃苦耐劳，任劳任怨，团结部门全体员工，思想积极上进，工作主动热情，默默地在自己的岗位上无私地奉献个人青春和力量。

xxxx所在暖通班组的主要工作职责是保障酒店内水、电、汽、油及中央空调的正常供应和运转。而此岗位是酒店节能降耗的源头所在，那么在此岗位员工的责任心、积极性、创新意识就显的尤为重要。然而这样的一种精神在**员工身上得以充分体现。

首先，**在进酒店之前自己在外地开过浴室，深知节能降耗的意义，尤其对水的节能方面有自己独到一手。他凭借自己的知识，对酒店水龙头节水工作提出了自己的宝贵意见，其利用简单的改动，即不影响他人正常使用，从而又有效节约了用水量。此节水方法目前已经在员工浴室、客房内得到使用。在此要提的是这项节能改造的物料投入是非常非常小的。

其次，在洗衣房的冷凝水回收改造施工中，正好碰上洗衣房工作量比较多，因此都是带汽操作，这使得工作环境潮湿而闷热又带危险性。**虽然没被安排其改造的工作，但他利用其岗位离现场近，加上本身对这一块有优势，他在不影响岗位工作前提下主动帮忙安装，为此手臂还被蒸汽严重烫伤却没有一句怨言……

再次，为了在技能上得到提升，成为技能上多面手。 xxxx主动要求到维修班组学习取经，在维修班组短短的几天时间里，他认真学习，虚心请教技能突出的老员工，加之自己的努力，很快对日常维修中的常见故障就能单独修复了。这和一个人的积极性、责任心是绝对分不开的。总之，一位优秀的员工使别人学习的地方会很多，在此就不多举例写了。相信他在以后的工作中会更好的发挥其所长，尽其之力为酒店的发展发光发热。

望采纳我的回答。

⑺ 酒店工程维修

酒店维修包括的内容比较广泛，除土建装修外，还存在：给排水、暖通空调、电气、消防、电视、电话、电梯、安防监控、智能门锁、考勤及酒店管理平台等系统。如此众多的系统，想全部精通不太容易。
如果单纯去做个维修工，建议你有选择地进行学习，比如专攻电气或者暖通等等，实际上在酒店的具体运营过程中，一般工程部人员是有专业分工的，比如我之前所管理的那个四级星饭店，分了四个作业班组：水工班、电气班、暖通班和土建装修班，各班人数不等，各司其职，各负其责。
如果你想做工程部经理，那没办法，你必须对上述各大系统均有所研究，否则，你无法在宏观上指挥你的下级，饭店维修这个行业有其特殊性，它强调的是服务意识至上，有些故障是突发的，他要求你能在最短的时间内做出正确的判断并迅速解决，顾客是相当难惹的，四星级可以涉外经营了，遇到外籍旅客，你更得小心应对，这一切都在考验你这个经理的能力，所以，你不但要了解，也得精通，因为，你不可能对顾客说：“现在是晚上，与厂家联系不上，今天肯定是修不好了”，试想，旅客不退房才怪。
针对你目前的情况（只对工厂机电有些经验），即便去做一名专业的维修工人，抛开你是否有能力取得这个上岗位证不谈，单说真正掌握你所选的专业知识，在短时间内也不是件容易的事，我认为你目前应该看一些简单的入门级知识，这样的书籍大同小异，不必刻意筛选，基本是天下文章一大抄，这不是重点。当当网上，这方面的书籍不多，建议你还是去书店吧，记得有一套丛书，叫《×××知识问答》，是一个系列丛书，每个专业一本，编写的不错，它不是从头开始给你讲课，而是用问答的方式，把日常常见的问题列出来，直接了当，建议你不妨试试。

⑻ 怎样提高酒店工程部员工工作质量和效率

最主要还是对员工的工作内容与范围进行合理分配，同时根据其工作内容进行安排，具体到每天、每周、每月等。然后编制完善的管理制度对员工的工作质量及行为进行规范，同时加强检查和督促、及激励。促使员工工作质量提升。

⑼ 酒店工程部如何做好日常维修发言稿

这是我做的 工程部维修工作标准

有问题继续追问

1、 日常报修、维修
1) 日常报修
维修单是工程部进行维修工作的依据，维修单一式三联由报修部门填写，其标准程序为：
a) 使用人员发现设备故障或缺陷报领班。
b) 领班填写维修单。
c) 维修单由使用部门负责人签字后送工程部值班室。
d) 工程部值班人员在维修单签名以示收悉。
e) 第一联由报修部门取回存档备查；第二联由工程部领料；第三联交维修人员，维修后留工程部存档备案。
2) 电话报修
电话报修适用于较紧急的故障，其标准程序为：
a) 使用人员发现设备故障或缺陷报领班。
b) 领班电话通知工程部值班室。
c) 领班应先报姓名、职务，后报故障现象、地点。
d) 工程部值班员接报后记录在案，并派出维修人员。
e) 事后报修部门必须补办维修单手续。
3) 日常维修
由工程部维修技工完成，其标准程序为：
a) 维修工上班后或维修回来后应在岗待命。
b) 维修工接单后应据故障原因，带齐工具、备件前往。
c) 面对客人的维修点，如客房，有客人的餐厅、会议室等，必须由服务员带领，不得自行进入。
d) 处理故障时如要局部停水、停电、停气或会发出很大的响声时必须经所在部门主管级领导同意，方可进行。
e) 故障处理完毕后要清理现场，清除所有维修遗留物。
f) 故障处理完毕后要经使用部门领班级以上领导签字认可，交回工程部工程部值班员存档备案。
g) 如有暂时不能处理的故障，应报工程部值班员和工程部当值领班，由工程部当值领班向报修部门主管级以上领导汇报，做好解释工作。

2、 特别抢修
特别抢修为：已有客人入住的房间、VIP房正在开会的会议室、正在出菜的厨房或不马上处理会引起
客人和酒店设备有较大影响的故障项目。
其标准程序为：
1) 由工程部当值领班或工程部主管发出维修指令。
2) 维修人员在接到指令后，三分钟内赶到现场，（必要时放下正在手头的工作）。
3) 有面对客人的维修点如客房，有客人的餐厅、会议室等，必须由服务员引八，不得自行进入。
4) 维修完后必须清理现场，面客场所必须向客人致歉后才能离出。
5) 暂不能处理的故障应报工程部主管，由工程部主管向报修部门解释，并协助报修部门做好应急措施。
6) 工程部值班员要求报修部门补办维修单手续。

3、 重大事故处理程序：
对酒店产生重大影响或对人身安全有严重威胁的事故称为重大事故。
其标准处理程序为：
1) 工程部值班员接到重大事故报告后必须立刻做：
h) 根据事故性质，指示有关人员切断相应的电、水、油、气。
i) 报告工程部主管。
j) 立刻派出维修人员到现场处理。
k) 立刻通知总经办、消防中心及相关部门。
2) 处理重大事故必须由总经理或酒店值班经理任总指挥，协调各部门的关系。工程部主管现场指挥，调动所有的力量，用最快的速度修复故障。
3) 故障处理完毕后，工程部值班员应对此作详细的记录并归档交总经办。
4) 由工程部主管填写事故分析报告，上报总经理。

4、 维修标准
1) 客房照明设备
a) 维修工作质量要求为：
n 所有灯开关接触良好、安全可靠。
n 所有灯具（壁灯、筒灯等）安装牢固可靠，灯泡瓦数应符合灯具安装标准和客房使用要求。
n 螺口灯头相线应接在螺口灯头底簧片上。
n 室内所有明线不应有接头，所有电器、灯具金属外壳不带电。
n 所有电器开关、插座与墙体安装牢固、端正。
n 浴室灯光正常、无闪动、无噪音。
n 剃须刀电源220/110V输出正常。

b) 程序：
n 接到维修通知单后，根据维修内容、区域，备好维修材料、工具，应在15分钟内到达现场，紧急维修必须10分钟内到达现场。
n 进入楼层客房区域维修应由楼层服务员开门，若门上挂有“请勿打扰”，原则上不得进入，另找维修时间。
n 若门上未挂“请勿打扰”，先由服务员敲门、开门，维修中应保持房门打开。
n 在维修中易造成污染的区域应先铺好废旧布草，不动用可用设施。
n 维修时须切断电源，必须带电操作的须有另一监护人协作工作。
n 维修工作力求迅速、高效，尽量不打扰客人。
n 维修施工完毕，必须清理现场，恢复原状，保持周围坏境清洁。
n 有报修部门领班签字确认后，回值班室消单，并登记进出楼层的时间、地点。

2) 客房装饰维修工作
a) 维修工作质量要求为：
n 正门及门牌安装端正、牢固，门及门框与合页连接紧固，开关无异响，油漆光滑、无损坏。
n 门镜不松动、透视好。
n 门后火灾疏散线路图与房间号相对应，安装端正、牢固。
n 防盗链按装紧固，所有五金材料无锈蚀。
n 所有墙面及天花无污染、墙纸无破损、开胶、起泡现象。对墙纸、墙布的修补，必须在
n 1.5米以外看不到接缝。
n 地毯铺设平整、紧绷，接缝无开胶。
n 窗及窗框无破损、密封好。
n 窗帘开启省力，滑动自如。
n 所有家具油漆完好，防火板无破损，家具门无变形，合页紧固，开关自如、无响声。
n 所有抽屉开关轻松、拉手紧固。
n 椅子、沙发无破损、不松垮。
n 床头板安装端正、紧固。
n 电视机旋转架旋转自如，能在任一角度停止。
n 室内装饰画安装端正、牢固。
n 卫生间内洗手盒、云石边、浴缸边、马桶底座边、地角边等硅胶密封良好、无缺损，且美观整齐。
n 云石台、墙面、天花、地面无破损。
n 厕纸盒、浴缸扶手、布草架、挂钩等安装牢固。
b) 接到请修通知单后，根据维修内容、区域，准备好维修材料、工具。
c) 为客人开锁时，除客人外，应不少于两人在场，开密码箱、保险箱时，应有前厅或客房主管在场。
d) 进入楼层客房区域维修应由楼层服务员开门，若门上挂有“请勿打扰”，原则上不得进入，另找维修时间。
e) 若门上未挂“请勿打扰”，先由服务员敲门、开门，维修中应保持房门打开。
f) 在维修中易造成污染的区域应先做好保护，不动用可用设施。
g) 维修工作力求迅速、高效，尽量不打扰客人。
h) 维修施工完毕，必须清理现场，恢复原状，保持周围环境清洁。
i) 由报修部门领班签字确认后，回值班室消单，并登记进出楼层的时间、地点。

3) 卫生洁具维修
a) 维修工作质量要求为：
n 洗手冷、热水开关正常、不滴漏，出水畅通，水不四溅，冷、热水标志正确。
n 马桶上下水无过大声响，上水量适度，下水通畅。
n 各阀门及马桶底座无渗漏。
n 浴缸冷、热开关正常、不滴漏，出水量充足，冷、热水阀门标志正确，转换阀工作正常，无漏水。
n 热水出水温度应保持在45℃ -55℃之间。
b) 接到维修通知单后，根据维修内容、区域，备好维修材料、工具。
c) 进入楼层客房区域维修应由楼层服务员开门，若门上挂有“请勿打扰”，原则上不得进入，另找维修时间。
d) 若门上未挂“请勿打扰”，先由服务员敲门、开门，维修中应保持房门打开。
e) 在维修中易造成污染的项目应先做好保护，应特别注意维修工作不能对上下楼层其他卫生间的给、排水等产生影响，否则，必须先通知客房部。
f) 维修工作力求迅速、高效，尽量不打扰客人。
g) 维修施工完毕，必须清理现场，恢复原状，保持周围环境清洁。
h) 由报修部门领班签字确认后，回值班室消单，并登记进出楼层的时间、地点。

4) 客房弱电设备维修
a) 维修工作质量要求为：
n 床头控制开关不松动，动作可靠、接触良好，电源插座无破损。
n 室内电视机及电源插座接触良好、电源插座无破损。
n 电视信号线插座接触良好、不松动。
n 电视机选台正确、图像清晰、伴音正常。
n 音响选台良好，音量旋钮接触良好。
n 电话无破损、信号良好，拖线无破损、收放自如。
n 烟感器安装牢固、动作可靠。
b) 按到维修通知单后，根据维修内容、区域，备好维修材料、工具。
c) 进入楼层客房区域维修应由楼层服务员开门，若门上挂有“请勿打扰”，原则上不得进入，另找维修时间。若门上未挂t“请勿打扰”，先由服务员敲门、开门，维修中应保持房门打开。
d) 在维修中易造成污染的项目应先做好保护，应特别注意维修工作不能对上下楼层其他卫生间的给、排水等产生影响，否则，必须通知客房部。
e) 维修工作力求迅速、高效，尽量不打扰客人。
f) 维修施工完毕，必须清理现场，恢复原状，保持周围环境清洁。
g) 由报修部门相关人员检查签字确认后，回值班室消单，并登记进出楼层时间、地点。