❶ 董酒是什么香型的酒
董酒是董香型的白酒。
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号,并荣获国家金质奖章。
2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准,而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。
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董酒特色:
1,风格独特
董酒风格独特,早被行家们归纳为“酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。”具体一点讲,董酒既有大曲酒的浓郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔绵醇和与回甘,并微带使人有舒适感的百草香及爽口的酸味。
2,生产工艺、配方独特
董酒采用优质高粱为原料,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。其工艺简称为“两小,两大,双醅串蒸”。这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型风格:既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜。
❷ 求董酒的人指点指点,估个价!!!
锈迹斑驳的瓶盖,微黄的酒体,清晰的生产日期。处处都在诉说,这是一瓶历经岁月洗礼的老酒,再看商标、厂名、厂址、生产标准一应俱全,让人们误以为是什么名贵东西,然而都不过出自不知名的小酒厂。(自行参照:太原市红高粱酒厂、山西晋川香酒业有限公司、山西百年汾王酒业有限公司、汾阳市杏花村镇杏童酒厂、四海酒厂、北京国营京华城酿酒厂等等)
这些酒厂要么默默无闻,要么已倒闭重组。搞笑的是有很多假老酒的生产日期居然在酒厂成立之前。
这种假老酒主要针对三四线城市、乡镇还有小厂周边市场。大多是出自山西和北京,以较低价格出售。利用人们贪便宜、好面子和猎奇心理进行销售,切勿被蒙骗。
❸ 如果茅台收购董酒会走什么路线
董酒酒质很好,配方保密,因为董酒里面含有中药成分,如果被茅台收购的话,我认为会走保健酒路线,就像茅台集团生产的茅台不老酒一样