『壹』 电饭煲烤地瓜怎么做
【电饭锅烤红薯】
【制作食材】红薯
【方法及步骤】
1、准备好的红薯，我们需要用清水将其清洗干净，不用去皮用清水多清洗几道，将红薯外表面的杂质清洗干净即可。洗干净的红薯还需要用刀将其头尾切掉，然后准备一个小铁叉或者是牙签，并在红薯的表面用力插上一些小孔。这样红薯在制作的过程当中，就能够更快的成熟。
2、然后把准备好的红薯，直接放入到电饭锅当中，并将其摆放均匀，在此过程中，不要往里面加入清水或者是食用油。最后只需盖上电饭锅的锅盖，让红薯在锅中焖上半个小时左右，等到电饭锅跳至保温键时，即可开盖把烤好的红薯取出锅进行食用。制作好以后的红薯，我们也可以看到在其表面上有很多的裂纹，如果红薯还没有成熟的话，我们需要再次盖上盖子，对其进行烤制一小会儿。
3、如果你想分辨红薯有没有烤制好，有一个非常实用的方法，那就是准备一只筷子，将其轻轻地插入到红薯当中，如果能直接插入到红薯中，证明红薯已经烤熟。红薯被取出以后，我们可以看到，在电饭锅锅底会有一些粘稠状的液体，其实并不是红薯被烤焦了，而是红薯中分泌的一些密汁，密汁越多证明红薯烤得越好。
【小贴士】
1、用电饭锅去对红薯进行烤制，我们完全不用担心电饭锅会因此而受损，现如今的电饭锅，大多数都是有烤制功能的。
2、对红薯进行烤制的过程中，切记不要往里面加入清水，不然做出来的红薯，就没有那样的香糯了。
3、做好以后的红薯要趁热食用，冷了的红薯会有些噎人。
『贰』 普通电饭煲怎么烤红薯
烤红薯，又叫烤地瓜，每到秋冬季，我们这大街小巷到处弥漫着烤红薯的香味，还常常可以听到“地瓜热乎”的吆喝声，一个完美的烤红薯，皮薄如纸，皮层上溢出的甜糖汁呈褐色，粘在表皮上，晶莹透亮，焦焦甜甜、香气四溢，勾引着你的胃，勾引着你的食欲，真的叫你欲罢不能啊！
烤红薯不但好吃，而且特别的有营养，红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素和钾、铁、钙、硒等人体所必须的微量元素，因此被营养学家称为营养最均衡的保健食品。
秋天是收获的季节，赶上周日休息，去丈母娘家拿回一袋子红薯，我个人认为红薯最好吃的做法就是烤着吃，其他吃法都是没有灵魂的。这是因为蒸红薯在蒸制的过程中，水分也会附着到红薯身上，所以吃到嘴里会有一股子水水的感觉，而烤红薯就不一样了，制作过程中会带走一部分红薯中的水分，所以吃起来口感比较甘甜。
街上卖的烤红薯真的特别好吃，但是多数为炭烤，吃一次两次还可以，经常吃叫人不放心。自己在家烤，往往烤出来的红薯不如外边卖的好吃，其实烤红薯时，别直接上锅烤，用上两个技巧，红薯香甜软糯，个个流糖汁，更好吃还不烧心！今天我就分享一个最简单的在家烤红薯的方法。
首先，我们要选择大小均匀，胖瘦适中，表面没有黑点的红薯，这样受热均匀容易熟，而且口味也是最好的。选好后我们把它清洗干净，洗好的红薯不要去皮，烤好后可以带皮吃。这里补充一下，红薯的皮和肉的营养完全不同，肉是大补的，而皮是泄的，也就是排毒的。红薯肉补脾胃，红薯皮助消化；红薯肉补气，红薯皮通气；红薯肉偏酸性，红薯皮偏碱性。因此红薯带皮的好处有二，一是防止烤制的过程中营养成分的流失，二是可以预防吃红薯烧心。
第二，红薯去掉两头，然后用一根细牙签在其表面扎一层小孔，大约1厘米深，目的是为了熟得更快。这是红薯香甜软糯的第一个技巧。
第三，处理好的红薯不要急着下锅，多加这一步，烤出的红薯更香甜软糯，而且吃着不烧心。准备一盆淡盐水，把处理好的红薯放到水里浸泡20分钟，这一步的目的是，一是促进成熟的时间；二是预防烧心和涨肚，这是因为红薯中有一种叫“氧化酶”的物质，这种物质进入胃肠内，反应后产生大量的二氧化碳，使人有腹胀、打嗝等反应，而盐水浸泡可以弱化氧化酶的威力。三是增甜、增加软糯的口感。这是红薯香甜软糯的第二个技巧。
第四，浸泡好的红薯放入电饭锅里，倒入小半碗水，有些人说不加水，我试过一会电饭锅就跳了，然后盖上盖子，按煮饭键，大约30分钟就好了，如果家里是老式电饭锅也是这么操作，如果温度跳到了保温，等温度降下来再次按煮饭功能就可以，也是大约30分钟就好了。
第五，待水分熬干熬出糖汁后，每隔5分钟翻一下面，让其受热均匀，这样反复几次，直到红薯表面微微焦黄，用筷子扎一下，很容易扎头就熟了。
冷天里，自己在家做出热乎乎的烤红薯是多么的惬意，爱吃烤红薯的人要留意了，多加这2步，一是用牙签扎一层小孔，二是用盐水浸泡，红薯个个流糖汁，吃着不烧心，而且用电饭锅做，真的很简单，你学会了吗？
『叁』 电饭煲做烤红薯的做法
大家好。今天我要和大家分享的是，一道有关红薯的制作方法，红薯可是日常生活当中最常见的一道食材，在红薯中富含了丰富的淀粉以及维生素，没事的时候多吃上一些红薯，能够为我们的身体提供丰富的营养成分，让我们的身体变得更健康。红薯除了营养丰富的同时，其制作方法更是多种多样，在中国厨师的手中，红薯的制作方法少说也得几十种吧，不管如何去对其进行制作，总能够让我们吃到各种美味的红薯。
在众多的红薯吃法当中，我最喜欢吃的就是烤红薯，尤其是在天气寒冷的时候，能够吃上一个热腾腾的烤红薯，不仅能让自己的胃得到满足，还能够让自己变得暖洋洋的。所以，今天我要教给大家的，就是如何自己在家自己动手制作出，一道美味的烤红薯，就算是在你家没有炭火，没有烤箱的情况下，也能够轻松地将其制作出，下面就随我一起来学习一下，这道烤红薯的制作方法吧，只需你家中有一个电饭锅，不用加一滴水，就能够做出香甜的烤红薯。
【电饭锅烤红薯】
【制作食材】红薯
【方法及步骤】
1、准备好的红薯，我们需要用清水将其清洗干净，不用去皮用清水多清洗几道，将红薯外表面的杂质清洗干净即可。洗干净的红薯还需要用刀将其头尾切掉，然后准备一个小铁叉或者是牙签，并在红薯的表面用力插上一些小孔。这样红薯在制作的过程当中，就能够更快的成熟。
2、然后把准备好的红薯，直接放入到电饭锅当中，并将其摆放均匀，在此过程中，不要往里面加入清水或者是食用油。最后只需盖上电饭锅的锅盖，让红薯在锅中焖上半个小时左右，等到电饭锅跳至保温键时，即可开盖把烤好的红薯取出锅进行食用。制作好以后的红薯，我们也可以看到在其表面上有很多的裂纹，如果红薯还没有成熟的话，我们需要再次盖上盖子，对其进行烤制一小会儿。
3、如果你想分辨红薯有没有烤制好，有一个非常实用的方法，那就是准备一只筷子，将其轻轻地插入到红薯当中，如果能直接插入到红薯中，证明红薯已经烤熟。红薯被取出以后，我们可以看到，在电饭锅锅底会有一些粘稠状的液体，其实并不是红薯被烤焦了，而是红薯中分泌的一些密汁，密汁越多证明红薯烤得越好。
【小贴士】
1、用电饭锅去对红薯进行烤制，我们完全不用担心电饭锅会因此而受损，现如今的电饭锅，大多数都是有烤制功能的。
2、对红薯进行烤制的过程中，切记不要往里面加入清水，不然做出来的红薯，就没有那样的香糯了。
3、做好以后的红薯要趁热食用，冷了的红薯会有些噎人。
『肆』 在家怎么自己烤红薯
先放电来饭锅蒸熟，然后可以放到炒锅上源加热，慢慢的让表皮变得有点焦，这样吃起来很香，放微波炉也可以
『伍』 用电饭煲烤红薯怎么做窍门窍门
相信很多人非常喜欢吃烤红薯，只要是考得好的红薯，吃起来口感非常好，具有一股浓浓的香甜味道，即便是食欲不好的人，吃到烤红薯食欲都会大开，不仅如此，吃烤红薯对健康还有很多好处，比如具有抗癌防癌的作用，想要吃到烤红薯很简单，比如使用家里的电饭煲就能烤红薯，具体方法如下。
第一、电饭煲烤地瓜的做法
1.地瓜洗净，切段（比较好熟，还好摆放）
2.放入电饭煲内
3.平时米饭碗，一小碗，差不多没到地瓜的四分之一
4.按键按到煮饭
5.等到按键自动跳到保温后，闷三分就行，那个热气没有了就好了！（如果有时间可以再按下去一次，更像外面烤的地瓜）
6.看，锅底好多糖油，这样熟的地瓜才好吃！（地瓜拿出，倒点水进去，放一会儿糖油化掉，锅就很好刷）
7.熟了，开动吧！
第二、用电饭煲做烤红薯的方法
红薯要尽量选择大小粗细均匀的，将红薯洗净，不要去皮，分别在每一个红薯上用牙签扎几个小洞。把红薯放到电饭煲内，不用放水一滴水也不放，为了让红薯底部有焦香，一定要单层码放，不要重叠在一起。
将智能电饭煲模式开始煲仔饭功能。这个功能底火高工作时间长，大约一个小时就可以熟。跳到保温后，用筷子插一下看看是不是能够轻易插透，如果有硬芯在延长工作时间。
这样做出的红薯完全和烤箱烤出来的有一拼
第三、电饭煲就能烤红薯，做法简单味道一样好吃
做法：
1.选择个头细小的红薯，这样便于成熟，用清水将红薯外皮清洗干净，在清水中稍稍浸泡5分钟
2.将泡好的红薯放入电饭锅，加入少量清水，清水的量刚刚能铺满锅底即可，不需要很多
3.盖上电饭煲的盖子，按下煮饭键，等自动跳到保温键后，稍等10分钟
4.10分钟后揭盖，用手捏一下红薯，如果是软的，证明就好了，没软的话盖上盖子再来10分钟
5.此时做好的红薯类似于蒸熟的，想吃焦焦口感那种的话就直接盖上盖子，闷上1个小时，直到达到自己满意的效果即可。不用觉得1个小时太长，个人做的最多3个小时，其实是睡过了，拿出来更干更好吃。因为电饭煲里面温度不会过高，所以不用担心烤糊了。
『陆』 怎么用电饭煲烤红薯
在北方一进入冬天，在大街上就能看到卖红薯的大叔，烤红薯的香味真的是香飘四溢，可以说的上是小编最爱了，有的时候想吃烤红薯要找好几条街，现在城里烤红薯的越来越少了，而且价格也是越来越贵，小编都快要吃不起了，所以我决定自己烤着吃，但是发现家里没有烤箱，蒸的红薯又不够好吃。但是小编还是找到了方法，今天就来教给大家不用烤箱就能做的烤红薯，只要有电饭煲，人人都能在家做出好吃的烤红薯，感兴趣的小伙伴赶快来学学吧。
红薯在北方也被叫做地瓜，它富含丰富的蛋白质、淀粉、纤维素、维生素及多种矿物质，别看地瓜小小的，它可是有着“长寿食品”的称呼呢，红薯可以健脾开胃、强肾阴，适量食用红薯还可以保护心脏、预防肺气肿、糖尿病，而且红薯还有减肥的功效呢，所以爱美的女士也可以放心的吃了，红薯的做法有很多，其中烤红薯最受到大家的喜爱，但是很多人不知道怎么自己在家烤红薯，今天小编就来教大家一个做法，只需要一个电饭煲，就可以在家做出好吃的烤红薯。
【电饭煲烤红薯】
【制作方法】
1、首先我们将红薯洗净，切掉红薯的头和尾；
2、用牙签在红薯的身上扎一些洞，大约1厘米深就可以了，用牙签扎过的红薯熟的会快一些，不容易出现夹生的情况；
3、电饭煲底部刷一薄薄的食用油，然后将薯平铺在电饭煲中，一定要注意不要摞在一起；
4、盖上电饭煲盖，选择煮饭就可以了（电饭煲都是有温控的，所以不用担心会烤糊，但是电饭煲会跳到保温，这个时候在继续选择煮饭就可以）；
5、时间到了之后，可以用筷子扎一下，看一下是不是熟透了，如果可以轻松扎透就说明已经熟了，这个时候就可以开吃了，这样做出来的烤红薯还会有蜜汁呢。