⑴ 挑战锋味57度低温慢煮牛排，米家电磁炉套装试用
在前段时间的米家发布会上，谢霆锋压轴出场，带来了米家与锋味合作的定制款电磁炉套装。这款电磁炉的卖点还是相当多的，例如支持接入米家生态，可联网更新多种食谱及烹饪功能，十级调温、精准控温等等，而且颜值也颇高。本站近日终于拿到了这款电磁炉套装，小编周末尝试用它挑战了一把“57°低温慢煮牛排”，感兴趣的朋友来看看吧~
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⑵ 米家电磁炉炉面传感器多少K
米家电磁炉的炉面传感器在常温下，其阻值通常对应的是NTC热敏电阻，阻值大约为100千欧左右。以下是关于该传感器的几点详细说明：
阻值特性：炉面传感器的阻值会随着温度的变化而变化。在常温下，其阻值约为100千欧，这是一个正常的参考范围。当温度升高时，阻值会下降；温度降低时，阻值则会上升。
传感器类型：米家电磁炉使用的炉面传感器多为NTC热敏电阻，这类传感器因其对温度变化的敏感性和稳定性而被广泛应用于各种电子设备中。
测试条件：在测试炉面传感器的阻值时，应确保在常温下进行测试，以获得准确的阻值数据。
重要性：炉面传感器在电磁炉中起着至关重要的作用，它能够实时监测炉面的温度，并将温度信息反馈给电磁炉的控制系统，从而实现对加热功率的精确控制，保证烹饪的安全性和效率。
综上所述，米家电磁炉的炉面传感器在常温下的阻值大约为100千欧左右。
⑶ 电磁炉一般价格是多少 为什么差别这么大(什么牌子的电磁炉好用又便宜)
嗨，亲爱的朋友们，《值无不言》专栏新一期上线啦！无论是想了解更多的策略，还是想学习更多的知识，点击这里关注话题# if it # 039值得的#
这一期，我们邀请了非常受欢迎的@懒猫和大家分享：100个电磁炉选购指南。
当然啦！如果你有更多的看法，也可以发挥互利互助的原则，在评论区安利讨论！
我想咨询一下。
电磁炉作为一种方便安全的移动炉灶，是很多家庭不可或缺的小电器。
一般在选购电磁炉的时候，大家都会被厂家花哨的宣传迷惑。
电磁炉的价格从几十元到几百元不等。到底为什么贵的电磁炉贵，为什么便宜的电磁炉便宜？只有了解了这些，才能根据自己的需求选择合适的电磁炉。
这次帮大家整理了选购电磁炉需要注意的事项。我整理了10个品牌，100个型号，按照6个价位段筛选出18款电磁炉。各个价位段的产品以列表的形式展示了性能的差异，朋友们可以一目了然地选择适合自己的产品。
本文分为五个部分。如果它 看晚会太长了，可以跳到第四部分购买~
目录：
第一部分：主流品牌的重点领域。
第二部分：采购的核心要素。
第三部分：购买的补充要件。
第四部分：电磁炉推荐。
第五部分：采购概述。
一、电磁炉主流品牌清单
电磁炉品牌很多。这里按品牌销量分别是美的、苏泊尔、九阳、米家、太谷、吉米、圣熙非凡、志高、半球、福德来。
以上每个品牌都是自己细分领域的王者，都很厉害。
苏九赢了 不要谈论它。老牌民族品牌到现在还是很强的，凭借丰富的产品线和完善的售后优势牢牢占据前三。
米家和太谷是两个新品牌，特点很像，就是产品线极短，单品极受欢迎。总之，他们的产品不多，但每一个都可以说是网络名人的爆款。
吉米，进口陶瓷电炉的代表，最近正在拓展嵌入式产品线。
Xi樊菲，小型商用电磁炉的领导者，通常在火锅店看到的盘式电磁炉，大部分属于它家。
志高、嵌入式电磁炉、商用电磁炉 美国著名品牌，凹商用电磁炉是最受欢迎的一种。
福来，专注嵌入式电磁炉，嵌入式市场份额最大。
半球，深耕低价电磁炉，100以下价格首屈一指。
二、选购家用电磁炉的核心要素
电磁炉的结构有简单的也有复杂的。
简单来说，其实就是由面板、线盘、底座、电路板、风扇五大块组成。其中最重要的其实是两个东西，一个是面板，一个是线槽。
1、面板
目前市面上电磁炉的面板分为进口和国产两大类。
质量：日本NEG陶瓷面板=德国Schott面板，国内A、B、C普通面板。
进口面板以日本NEG和德国Schott最有名！
这两种板材具有无杂质、不变色、磁力线阻尼系数低、隔热性好、强度高、硬度高、热胀冷缩系数低的优点。因此，具有这些面板的电磁炉的热效率、绝缘和不渗透性、工作性能和长使用寿命大大提高。
短，德国
进口面板的优异性能成为高品质电磁炉的不二之选。通常NEG或者短板是电磁炉的主要卖点，很容易识别。
日本NEG
这里又是日本 NEG其实是一个透明面板，但是商家为了表现它的性能，会在背面涂上彩色墨水，比如钛的银白色，美的粉色等。
在国产面板中：国产A、B、C等级层层递减。A级板超高温一次烧成，边缘光滑，无切割痕迹。
国产A级面板最常用，如汉森面板、富特面板、伯恩面板等。这三个品牌在国产面板中还不错。
国产汉森板
b级板不是一次烧成，需要切割，边缘粗糙，比A级板差很多。
C类板很容易识别。面板印有图案，容易发黄变色。
业内很多电磁炉都说用的是微晶或者黑晶面板，但是判断面板材质的好坏并不是以微晶或者黑晶为标准。而是以小组的名义。
微晶板是由适当的玻璃颗粒通过烧结和结晶而制成的微晶和玻璃的混合物。它具有玻璃和陶瓷的双重特性，强度高，重量轻。
黑晶面板主要是黑色面板，具有很强的磁性和导热性，耐高温，抗开裂，抗变色，易清洗。
好的面板成本比100元的高，比如NEG，短板。所以NEG或者短板的电磁炉都比较贵。但是电磁炉的质量和使用寿命是由面板材料的质量决定的，这是我们选择电磁炉时首要考虑的因素。
2、线盘
线盘是电磁炉加热的重要部件之一。线圈越大，加热面积越大，线圈越小，加热面积越小。——加热面积大，升温快，加热均匀；如果加热面积小，则相反。
主流卷筒直径在150mm-180mm，少数产品卷筒直径可达200mm。
目前电磁炉最大功率在2,100 W左右，火力差距最大的原因是加热线圈的大小！同样，2100W功率的加热面积越小，热量集中时越容易糊锅。
购买电磁炉时注意详细介绍。如果介绍中没有具体的直径，就说你的大卷一般是150mm左右的小卷。大线圈是重要卖点，商家肯定会标注。
标着炒菜，但实际线圈只有15.5cm
除了线圈的直径，线圈的材质、线圈的匝数、线圈的直径、磁条的数量也影响加热效率。但是品牌很少在他们的产品介绍中提到这些数据，所以它 让每个人都了解他们是有好处的。
铜线圈比铝线圈好，但是使用铜线圈的产品太少，因为成本高。
线圈匝数越多，电感越大。线径越大，输出电流越大，负载能力越大。
磁条有6、8条，市面上大部分产品都是6条。如果材料、匝数、线径差别不大，磁条越多，电感越大。
大的线圈板代表着更大的加热面积，更均匀的加热，也可以减少整个锅的加热时间，但是更大的线圈板意味着更高的成本。在生产过程中，线圈缠绕在线圈上。每个线圈的周长越长，所需的导线就越多，呈指数增长。
最后，这里 小线圈的另一个缺点是：
当热量集中在锅底时，会造成锅底受热膨胀，而周围的锅体是冷却的，并不随之膨胀，这样锅底热的部分只能向外凸出。但冷却下来，铁的弹性不好，收缩就是收缩，凸形还没恢复，导致中心开裂。
这也是我们一些在明火上好用的生铁锅容易被电磁炉烧坏的原因。
三、选购家用电磁炉的补充要素
1、风机
风扇主要看噪音大小和散热效果。市面上散热风扇的名称很多，可以分为隐式涡轮风扇和暴露式风扇两种。
隐式涡轮风扇：散热效果好，噪音低，易清洗，防虫蛀。
外露风扇口：散热效果弱，噪音大，不易清洁，易进虫。
2、底座
一般来说，买浅色的家电比买黑色的好。以底座为例，黑底座容易掺杂二次元材料的有害物质，不容易被买家发现；浅色的b
电磁炉火段目前有六段、八段、九段、十段。一般来说，八段以上比较合适。
比如小米 99级火力，有点性能溢出。我个人不 别以为我需要这么多火力装备~
3、火力档位
所谓连续加热，是指800w以下的火段能否连续工作。
电磁炉功率低到一定程度时，比如600W以下，一般是间歇加热几秒，停几秒。大家似乎都认为这是电磁炉很正常的工作模式。这里，解释一下电磁炉低功率间歇运行的原理：
功率较低时，会因IGBT硬开启而产生高热，严重影响使用寿命！所以大多数低档电磁炉都会选择 quot分时模拟 quot1000瓦以下，用1200 W加热2.5秒停3.5秒得到平均功率500 W，用1200 W加热2秒停1秒得到平均功率800 W。
事实上，间歇加热对一些烹饪模式有严重的影响，比如煲汤：一会儿火力大，一会儿就停，会导致食材的蛋白质快速凝固变性，使含氮物质溶解过少，鲜味降低。所以小火煮汤才是正道！
4、能否连续加热
电磁炉功能很多，但是它 相似，只是力量不同。所以功能的多少不是决定电磁炉好坏的标准，更重要的是控温程序。
一般电磁炉很少会做专门的温控烹饪程序。据我所知，有两款电磁炉做的不错。一个是米家电磁炉，可以设置控制温度在60 -180度，很厉害。可能唯一的问题是温度不够高，达不到爆炒的效果。另外一个是我用的230度电磁炉，把温度控制在食用油的裂解温度以下，保证火力，防止黑烟产生，比较健康。
5、控温程序
接下来还有防水性能、安全防护、能效等级、辐射等一些其他要素。其实这些元素在电磁炉这个品类里差别不是很大，所以我赢了 不要解释它们。
比如能效的等级，大家都认为一级能效会比三级能耗节省很多能源。这个说法也是错误的。——是对的，因为一级能耗90%，三级能耗86%。从数值上看，确实一级能耗会更节能，三级能效是一级能效的1.047倍。不，它 因为电磁炉工作时间太短！每天烧一个菜需要一度电，三级能耗和一级能耗相差只有0.047度电，家用差不多。
三级能耗的标志
6、其他
洋洋洒洒讲了三千多字，把远离和购买的要素全部告诉你。可以判断自己正在使用的电磁炉是好是坏，同时也知道选购时应该从哪些方面入手。这不 如果你懒得选择自己的朋友，那也没关系。推荐的电磁炉来了。可以根据自己的预算来选择~
四、高性价比电磁炉推荐
点评：两款都是低价电磁炉中的佼佼者，但从性能上来说，只能说 quot一种价格，一种产品 quot！
双半球C99特价69.9，和双十一价格基本持平。如果拿到优惠券，会便宜三五块，会是史上最低。毕竟已经很便宜了。
1、100元以下价位段
点评：这个价位段的美妆是和九阳的绝对主力，产品性能差距不大。如果预算不足但需要品牌电磁炉，这四款可以放心入手。
九阳电磁炉 双十二大会促销降价直观明显，其他品牌可能要配合涨价或满减活动才能做到最好的价格。
2、100元-150元价位段
评论：
点评：这个区间的电磁炉竞争非常非常激烈。美的、苏泊尔、小米的这些产品都是各自品牌的得意之作，也是猫认为性价比最高的产品。如果你想追求明火烹饪体验，我建议买小米。如果想省事，可以买美颜。
这个价位，所有厂商双十一都有满减活动，价格相当优惠。小米此前表示，价格坚挺.
3、150元-200元价位段
在此主 的位置，一般的电磁炉都可以 再也受不了了，低端的电陶瓷锅和商用电磁炉成为了主流。大部分电磁炉定价300，实际售价却去了200多。这个价位段最有实力的品牌开始易主，太谷领先于美的、苏泊尔等民族品牌。
点评：美的电磁炉和古电磁炉在这里都能用，主要是面板质量太好了。两者相比，美颜会更出名，钛金的性能会更强大，液晶条形显示屏辨识度高，更有设计感。
虽然苏泊尔的价格很优惠，但是限量500套，能不能抢到是个问题。古钛和美都是立减40的活动，算是双十一的活动，刚需进入。
4、200元-300元价位段
这个价格区间的电磁炉大部分已经在商用电磁炉中。
因为Ti Gu有锅套，还可以送玩家参战。
在我发表文章之前，美的推出了电磁电瓷双擎灶，可圈可点。
尽管吉米 电磁炉确实不错，我还是觉得价格太贵了。虽然它 推荐，它 it’只是给大家一个比较参考。土豪请随意。
点评：途虎的这款车型销量和口碑都是最好的，性能会比之前的银色款更好。这款漂亮的是新品，主打电磁电陶炉概念。线圈长达23cm，还是有点厉害的。可惜面板还是用国产MCG微晶。大米是进口电陶炉的代表，价格很贵。电饭锅虽然可以使用更多材质的锅碗瓢盆，但是安全性和能效都不如电磁炉，这里就不多推荐了。
钛金古鲨蓝配锅碗瓢盆，满减200，活动还不错，don # 039如果你感兴趣，千万不要错过。美的 电磁炉毕竟是新的，目前活动是订购榨汁机。不过1299的价格还不错，如果你家里真的需要一个电磁式电瓷锅的话。其实这里不推荐大米，主要用作参考价格~ ~
因为之前评测过其中一款电磁炉，我 我想多说几句。除了外观和前面提到的性能，这款产品还有两个非常优质的锅碗瓢盆。如果在买电磁炉的同时需要买锅，可以关注一下。
更多介绍见我之前的文章~
5、300元-400元价位段
以前我们在各大平台搜索电磁炉的时候，被眼花缭乱的价格、外观、品牌所淹没。但是根据二八原理，只要把握好20%的条件，那么就可以识别电磁炉了。
核心条件：
面板：日本NEG陶瓷面板=德国Schott面板，国内A、B、C普通面板。
线圈：电磁炉的直径和宽度越长越好。最好选择180mm以上的线盘。
补充条件：
风扇：隐式涡扇，暴露式风扇
底座：浅底座黑底座
火力：电磁炉的火力可分为6、8、9、10段，8段以上更好。
小火加热：持续加热可维持在800w功率以下。
温控程序：带自动温控烹饪程序的电磁炉更好。
好吧，那 这一切都是为了分享。希望对你选择电磁炉有帮助！
本内容来自@ What # 039值得购买的APP，观点仅代表作者本人
创作立场声明：多次研究后中性推荐。
王者之心2点击试玩
⑷ 「手把手跟着“大厨”做美食」米家超薄电磁炉体验
以前总羡慕朋友圈的朋友天天晒 美食 ，看了一些菜谱后觉得自己也可以，但等到自己真正动手烧菜，才知道想要做到色香味俱全是非常的艰难；菜谱步骤总是记不全，经常需要一面烧一面查看；火力总是控制不好，不是大了烧糊了，就是小了没烧熟；烹饪时长也总是掌握不好，最终导致烧出来的成品不敢见人，久而久之就放弃了烹饪。
最近我无意间发现上米上新了一款米家超薄电磁炉，外观简约 时尚 ，机身纤薄仅有23mm，收纳起来一点也不占地方；另外它拥有100W的超低小火慢煮功率和2100W大火爆炒功率 ，慢炖爆炒都游刃有余；还拥有99挡精细火力调节，轻松满足你的各种烹饪需求；最最重要的是它拥有智能食谱功能，手机NFC贴一下，米家APP即可闪现智能菜谱，配合OLED屏幕提示，小白也可以手把手跟着“大厨”做 美食 。
刚拿到米家超薄电磁炉超大的包装时，我还以为寄错货了；直到看到它包裹的额厚厚泡沫，我才明白原来是保护做得太到位了，必须给一个大大的赞！
从包装里取出第一眼便被它精致又超薄的机身吸引，与超厚的外包装形成鲜明对比，不知道的还以为是个电子秤。
究竟有多薄呢？我特地拿出以前的米家电磁炉青春版和一个盛菜的盘子来对比，大家可以明显看出厚度对比，它甚至比盘子还要再薄一点，收纳起来完全不占地方。
除了薄以外，它右下角的OLED屏幕旋钮也是非常吸引人，不仅能显示文字，还可以用来切换菜谱、时间、火力大小等功能；既好看又实用。
旋钮上还特地增加了防滑纹理来提高摩擦力，日常调节非常顺手。
显示旋钮旁边，还有定时及取消触摸按键，可以用来设定烹饪的时间和取消当前操作。
定时的旁边还有一个NFC触碰区域，用手机直接靠近该区域就可以自动打开米家APP的食谱，让你一步就可以智能操作。
NFC支持安卓和苹果手机；如果你是苹果手机也可以使用NFC智能菜谱，非常的方便。
电磁炉的上还有一个操作指南的二维码，有不会的操作可以用手机扫码观看视频教程。
米家超薄电磁炉采用了黑晶面板，防刮耐磨还容易清洁。面板中间采用了一颗外置的感温探头，可以直接可锅底接触，比传统的内置的感温探头更能精准的调控温度，让每次烹饪都恰到好处。
底部4脚都有防滑垫，四周都有散热孔，搭配机身内部的涡轮风扇，散热也完全不用担心。
为了能让米家超薄电磁炉用起来更加得心应手，我还特别添置了一个米家电磁炉专用的知吾煮煎锅。
它外观简约 时尚 ，与米家超薄电磁炉超搭；内置的不粘涂层，烹饪与清洗起来更加方便。
不锈钢的导热底层，导热迅速还可以有效节能，让烹饪更加高效。
首次使用我们需要进行一个简单的联网操作，当然不联网也可以当个正常的电磁炉使用。打开米家APP，点击右上角+号，就可以按照提示进行联网。如果是小米手机，直接触碰NFC就可以一步联网，非常的快捷。
连接成功后，我们可以在APP中查看各种智能菜谱，还可以智能控制米家超薄电磁炉。
米家超薄电磁炉的智能食谱种类繁多、覆盖齐全，并且还在不断的实时更新~ 如果有不满意的，我们还可以自己手动添加自定义食谱，随心所欲设置自己喜爱的食谱。
智能食谱中还有食材的准备清单和操作步骤，像我这样不会做菜的小白，照着食谱准备食材，然后点击“开始烹饪”，就可以啦！so easy！
接下来，才是见证奇迹的时刻！这款米家超薄电磁炉居然把每一步的操作步骤，都实时的显示在OLED屏幕上，你只要跟着它的提示傻瓜式操作即可；它可以自动调节火力、自动控制时间，就差多出2只手帮你煎炒了，简直是我这个做菜小白的福音！
米家超薄电磁炉最低功率可至100W，可以轻松实现低功率持续加热，加上精准的外置感温探头，可以使水温保持在恒定温度，轻松实现小火低温慢煮~
煮好之后，依据提示加油开煎；米家超薄电磁炉拥有2100W爆炒大功率，大火力完全不输明火，很快就能将牛排表面煎的焦脆。
美味的牛排已煎好，再搭配一点意面，简直不要太享受~
得益于米家超薄电磁炉的99档精细火力调节，我们还可以在烹饪中轻松调节自己需要的火力，随心控制火力大小。
稍等片刻后，一份鲜美的牛排意面组合就此诞生啦！外焦里嫩的牛排加上劲道味美的意面，让我一个不会做菜小白，周末在家也能轻松吃上自己烹饪的美味，非常有成就感~
另外它还有一个对小白很友好的无锅具提醒功能，当电磁炉的锅具拿走后，会自动提示无锅具并停止加热，即安全又省电。
经过一周的体验，这款米家超薄电磁炉让我这样一个不会做菜的小白，又重新拾回了当初学做菜的信心！它的智能食谱配合OLED屏幕，让我可以轻松跟着屏幕提示进行操作；火候大小、烹饪时长这些最难控制的技能，它通通帮你搞定；让你不慌不忙、轻轻松松就可以做好一餐 美食 。
最后我还有个大胆的想法，如果再给它加个称重功能就更完美了，像我这样的手残党就再也不用被配料克数所难倒。