1. 电磁炉一般价格是多少 为什么差别这么大(什么牌子的电磁炉好用又便宜)
嗨，亲爱的朋友们，《值无不言》专栏新一期上线啦！无论是想了解更多的策略，还是想学习更多的知识，点击这里关注话题# if it # 039值得的#
这一期，我们邀请了非常受欢迎的@懒猫和大家分享：100个电磁炉选购指南。
当然啦！如果你有更多的看法，也可以发挥互利互助的原则，在评论区安利讨论！
我想咨询一下。
电磁炉作为一种方便安全的移动炉灶，是很多家庭不可或缺的小电器。
一般在选购电磁炉的时候，大家都会被厂家花哨的宣传迷惑。
电磁炉的价格从几十元到几百元不等。到底为什么贵的电磁炉贵，为什么便宜的电磁炉便宜？只有了解了这些，才能根据自己的需求选择合适的电磁炉。
这次帮大家整理了选购电磁炉需要注意的事项。我整理了10个品牌，100个型号，按照6个价位段筛选出18款电磁炉。各个价位段的产品以列表的形式展示了性能的差异，朋友们可以一目了然地选择适合自己的产品。
本文分为五个部分。如果它 看晚会太长了，可以跳到第四部分购买~
目录：
第一部分：主流品牌的重点领域。
第二部分：采购的核心要素。
第三部分：购买的补充要件。
第四部分：电磁炉推荐。
第五部分：采购概述。
一、电磁炉主流品牌清单
电磁炉品牌很多。这里按品牌销量分别是美的、苏泊尔、九阳、米家、太谷、吉米、圣熙非凡、志高、半球、福德来。
以上每个品牌都是自己细分领域的王者，都很厉害。
苏九赢了 不要谈论它。老牌民族品牌到现在还是很强的，凭借丰富的产品线和完善的售后优势牢牢占据前三。
米家和太谷是两个新品牌，特点很像，就是产品线极短，单品极受欢迎。总之，他们的产品不多，但每一个都可以说是网络名人的爆款。
吉米，进口陶瓷电炉的代表，最近正在拓展嵌入式产品线。
Xi樊菲，小型商用电磁炉的领导者，通常在火锅店看到的盘式电磁炉，大部分属于它家。
志高、嵌入式电磁炉、商用电磁炉 美国著名品牌，凹商用电磁炉是最受欢迎的一种。
福来，专注嵌入式电磁炉，嵌入式市场份额最大。
半球，深耕低价电磁炉，100以下价格首屈一指。
二、选购家用电磁炉的核心要素
电磁炉的结构有简单的也有复杂的。
简单来说，其实就是由面板、线盘、底座、电路板、风扇五大块组成。其中最重要的其实是两个东西，一个是面板，一个是线槽。
1、面板
目前市面上电磁炉的面板分为进口和国产两大类。
质量：日本NEG陶瓷面板=德国Schott面板，国内A、B、C普通面板。
进口面板以日本NEG和德国Schott最有名！
这两种板材具有无杂质、不变色、磁力线阻尼系数低、隔热性好、强度高、硬度高、热胀冷缩系数低的优点。因此，具有这些面板的电磁炉的热效率、绝缘和不渗透性、工作性能和长使用寿命大大提高。
短，德国
进口面板的优异性能成为高品质电磁炉的不二之选。通常NEG或者短板是电磁炉的主要卖点，很容易识别。
日本NEG
这里又是日本 NEG其实是一个透明面板，但是商家为了表现它的性能，会在背面涂上彩色墨水，比如钛的银白色，美的粉色等。
在国产面板中：国产A、B、C等级层层递减。A级板超高温一次烧成，边缘光滑，无切割痕迹。
国产A级面板最常用，如汉森面板、富特面板、伯恩面板等。这三个品牌在国产面板中还不错。
国产汉森板
b级板不是一次烧成，需要切割，边缘粗糙，比A级板差很多。
C类板很容易识别。面板印有图案，容易发黄变色。
业内很多电磁炉都说用的是微晶或者黑晶面板，但是判断面板材质的好坏并不是以微晶或者黑晶为标准。而是以小组的名义。
微晶板是由适当的玻璃颗粒通过烧结和结晶而制成的微晶和玻璃的混合物。它具有玻璃和陶瓷的双重特性，强度高，重量轻。
黑晶面板主要是黑色面板，具有很强的磁性和导热性，耐高温，抗开裂，抗变色，易清洗。
好的面板成本比100元的高，比如NEG，短板。所以NEG或者短板的电磁炉都比较贵。但是电磁炉的质量和使用寿命是由面板材料的质量决定的，这是我们选择电磁炉时首要考虑的因素。
2、线盘
线盘是电磁炉加热的重要部件之一。线圈越大，加热面积越大，线圈越小，加热面积越小。——加热面积大，升温快，加热均匀；如果加热面积小，则相反。
主流卷筒直径在150mm-180mm，少数产品卷筒直径可达200mm。
目前电磁炉最大功率在2,100 W左右，火力差距最大的原因是加热线圈的大小！同样，2100W功率的加热面积越小，热量集中时越容易糊锅。
购买电磁炉时注意详细介绍。如果介绍中没有具体的直径，就说你的大卷一般是150mm左右的小卷。大线圈是重要卖点，商家肯定会标注。
标着炒菜，但实际线圈只有15.5cm
除了线圈的直径，线圈的材质、线圈的匝数、线圈的直径、磁条的数量也影响加热效率。但是品牌很少在他们的产品介绍中提到这些数据，所以它 让每个人都了解他们是有好处的。
铜线圈比铝线圈好，但是使用铜线圈的产品太少，因为成本高。
线圈匝数越多，电感越大。线径越大，输出电流越大，负载能力越大。
磁条有6、8条，市面上大部分产品都是6条。如果材料、匝数、线径差别不大，磁条越多，电感越大。
大的线圈板代表着更大的加热面积，更均匀的加热，也可以减少整个锅的加热时间，但是更大的线圈板意味着更高的成本。在生产过程中，线圈缠绕在线圈上。每个线圈的周长越长，所需的导线就越多，呈指数增长。
最后，这里 小线圈的另一个缺点是：
当热量集中在锅底时，会造成锅底受热膨胀，而周围的锅体是冷却的，并不随之膨胀，这样锅底热的部分只能向外凸出。但冷却下来，铁的弹性不好，收缩就是收缩，凸形还没恢复，导致中心开裂。
这也是我们一些在明火上好用的生铁锅容易被电磁炉烧坏的原因。
三、选购家用电磁炉的补充要素
1、风机
风扇主要看噪音大小和散热效果。市面上散热风扇的名称很多，可以分为隐式涡轮风扇和暴露式风扇两种。
隐式涡轮风扇：散热效果好，噪音低，易清洗，防虫蛀。
外露风扇口：散热效果弱，噪音大，不易清洁，易进虫。
2、底座
一般来说，买浅色的家电比买黑色的好。以底座为例，黑底座容易掺杂二次元材料的有害物质，不容易被买家发现；浅色的b
电磁炉火段目前有六段、八段、九段、十段。一般来说，八段以上比较合适。
比如小米 99级火力，有点性能溢出。我个人不 别以为我需要这么多火力装备~
3、火力档位
所谓连续加热，是指800w以下的火段能否连续工作。
电磁炉功率低到一定程度时，比如600W以下，一般是间歇加热几秒，停几秒。大家似乎都认为这是电磁炉很正常的工作模式。这里，解释一下电磁炉低功率间歇运行的原理：
功率较低时，会因IGBT硬开启而产生高热，严重影响使用寿命！所以大多数低档电磁炉都会选择 quot分时模拟 quot1000瓦以下，用1200 W加热2.5秒停3.5秒得到平均功率500 W，用1200 W加热2秒停1秒得到平均功率800 W。
事实上，间歇加热对一些烹饪模式有严重的影响，比如煲汤：一会儿火力大，一会儿就停，会导致食材的蛋白质快速凝固变性，使含氮物质溶解过少，鲜味降低。所以小火煮汤才是正道！
4、能否连续加热
电磁炉功能很多，但是它 相似，只是力量不同。所以功能的多少不是决定电磁炉好坏的标准，更重要的是控温程序。
一般电磁炉很少会做专门的温控烹饪程序。据我所知，有两款电磁炉做的不错。一个是米家电磁炉，可以设置控制温度在60 -180度，很厉害。可能唯一的问题是温度不够高，达不到爆炒的效果。另外一个是我用的230度电磁炉，把温度控制在食用油的裂解温度以下，保证火力，防止黑烟产生，比较健康。
5、控温程序
接下来还有防水性能、安全防护、能效等级、辐射等一些其他要素。其实这些元素在电磁炉这个品类里差别不是很大，所以我赢了 不要解释它们。
比如能效的等级，大家都认为一级能效会比三级能耗节省很多能源。这个说法也是错误的。——是对的，因为一级能耗90%，三级能耗86%。从数值上看，确实一级能耗会更节能，三级能效是一级能效的1.047倍。不，它 因为电磁炉工作时间太短！每天烧一个菜需要一度电，三级能耗和一级能耗相差只有0.047度电，家用差不多。
三级能耗的标志
6、其他
洋洋洒洒讲了三千多字，把远离和购买的要素全部告诉你。可以判断自己正在使用的电磁炉是好是坏，同时也知道选购时应该从哪些方面入手。这不 如果你懒得选择自己的朋友，那也没关系。推荐的电磁炉来了。可以根据自己的预算来选择~
四、高性价比电磁炉推荐
点评：两款都是低价电磁炉中的佼佼者，但从性能上来说，只能说 quot一种价格，一种产品 quot！
双半球C99特价69.9，和双十一价格基本持平。如果拿到优惠券，会便宜三五块，会是史上最低。毕竟已经很便宜了。
1、100元以下价位段
点评：这个价位段的美妆是和九阳的绝对主力，产品性能差距不大。如果预算不足但需要品牌电磁炉，这四款可以放心入手。
九阳电磁炉 双十二大会促销降价直观明显，其他品牌可能要配合涨价或满减活动才能做到最好的价格。
2、100元-150元价位段
评论：
点评：这个区间的电磁炉竞争非常非常激烈。美的、苏泊尔、小米的这些产品都是各自品牌的得意之作，也是猫认为性价比最高的产品。如果你想追求明火烹饪体验，我建议买小米。如果想省事，可以买美颜。
这个价位，所有厂商双十一都有满减活动，价格相当优惠。小米此前表示，价格坚挺.
3、150元-200元价位段
在此主 的位置，一般的电磁炉都可以 再也受不了了，低端的电陶瓷锅和商用电磁炉成为了主流。大部分电磁炉定价300，实际售价却去了200多。这个价位段最有实力的品牌开始易主，太谷领先于美的、苏泊尔等民族品牌。
点评：美的电磁炉和古电磁炉在这里都能用，主要是面板质量太好了。两者相比，美颜会更出名，钛金的性能会更强大，液晶条形显示屏辨识度高，更有设计感。
虽然苏泊尔的价格很优惠，但是限量500套，能不能抢到是个问题。古钛和美都是立减40的活动，算是双十一的活动，刚需进入。
4、200元-300元价位段
这个价格区间的电磁炉大部分已经在商用电磁炉中。
因为Ti Gu有锅套，还可以送玩家参战。
在我发表文章之前，美的推出了电磁电瓷双擎灶，可圈可点。
尽管吉米 电磁炉确实不错，我还是觉得价格太贵了。虽然它 推荐，它 it’只是给大家一个比较参考。土豪请随意。
点评：途虎的这款车型销量和口碑都是最好的，性能会比之前的银色款更好。这款漂亮的是新品，主打电磁电陶炉概念。线圈长达23cm，还是有点厉害的。可惜面板还是用国产MCG微晶。大米是进口电陶炉的代表，价格很贵。电饭锅虽然可以使用更多材质的锅碗瓢盆，但是安全性和能效都不如电磁炉，这里就不多推荐了。
钛金古鲨蓝配锅碗瓢盆，满减200，活动还不错，don # 039如果你感兴趣，千万不要错过。美的 电磁炉毕竟是新的，目前活动是订购榨汁机。不过1299的价格还不错，如果你家里真的需要一个电磁式电瓷锅的话。其实这里不推荐大米，主要用作参考价格~ ~
因为之前评测过其中一款电磁炉，我 我想多说几句。除了外观和前面提到的性能，这款产品还有两个非常优质的锅碗瓢盆。如果在买电磁炉的同时需要买锅，可以关注一下。
更多介绍见我之前的文章~
5、300元-400元价位段
以前我们在各大平台搜索电磁炉的时候，被眼花缭乱的价格、外观、品牌所淹没。但是根据二八原理，只要把握好20%的条件，那么就可以识别电磁炉了。
核心条件：
面板：日本NEG陶瓷面板=德国Schott面板，国内A、B、C普通面板。
线圈：电磁炉的直径和宽度越长越好。最好选择180mm以上的线盘。
补充条件：
风扇：隐式涡扇，暴露式风扇
底座：浅底座黑底座
火力：电磁炉的火力可分为6、8、9、10段，8段以上更好。
小火加热：持续加热可维持在800w功率以下。
温控程序：带自动温控烹饪程序的电磁炉更好。
好吧，那 这一切都是为了分享。希望对你选择电磁炉有帮助！
本内容来自@ What # 039值得购买的APP，观点仅代表作者本人
创作立场声明：多次研究后中性推荐。
王者之心2点击试玩
2. 挑战锋味57度低温慢煮牛排，米家电磁炉套装试用
在前段时间的米家发布会上，谢霆锋压轴出场，带来了米家与锋味合作的定制款电磁炉套装。这款电磁炉的卖点还是相当多的，例如支持接入米家生态，可联网更新多种食谱及烹饪功能，十级调温、精准控温等等，而且颜值也颇高。本站近日终于拿到了这款电磁炉套装，小编周末尝试用它挑战了一把“57°低温慢煮牛排”，感兴趣的朋友来看看吧~
如果你还有其它关于数码产品的问题，可以关注我的新浪微博或是B站@阿良dll进行互动，我接下来还会继续更新更多好玩新产品的开箱或试用视频，欢迎关注~
3. 小身材大能量 米家超薄电磁炉优科技体验
【 优 科技 评测室 】 随着近年来智能家居行业的火爆，作为最早布局智能家居行业的 小米 米家产品也是备受好评，旗下产品不仅有着超高的颜值设计，并且在颜值和性能方面也都有着不俗的口碑。近日米家则是推出了全新的米家超薄电磁炉，在延续了前夕的诸多优点之上，机身厚度也仅为23mm，并且有着2100W的超大功率，并且还支持智能化操作。目前这款米家超薄电磁炉也是来到了优 科技 评测室，下面就和我一起来 体验 一下吧！
包装设计方面，米家超薄电磁炉依旧采用了更加环保和耐用的牛皮纸壳设计，正面印有米家超薄电磁炉的简图，至于小米和米家的logo则是位于右上角，而左上角则是产品标识—米家超薄电磁炉，至于左下角则是米家超薄电磁炉的相关特点，例如极致超薄、低功率持续加热、精准控温以及99级火力调节等等。
至于包装的侧面则是印有产品的运输注意事项以及米家超薄电磁炉的相关规格信息，其中可以看到额定功率为2100W，产品净重仅为2.3Kg。并且标有相关执行标准。
位于包装顶部还配备了一个便携提手，消费者购买后携带也是比较方便的，另外有着整体包装较为轻薄，携带起来就如同一个公文包差不多，还是很便携的。
打开包装可以看到米家超薄电磁炉位于厚实的泡沫保护层之中，用料还是非常厚道的，看起来即便是遇到了暴力运输也是不会影响到产品。不同于其他产品的双层泡沫夹层式设计，米家超薄电磁炉的内部则是采用了整块泡沫内嵌式放置设计，并且开口为硬质海绵上盖，可以看到整体包装设计还是非常用心的了。其中包装内仅为米家超薄电磁炉主体以及使用说明书，而米家超薄电磁炉和电源线还采用了防静电保护袋保护，防止运输途中对于产品造成的损伤。
米家超薄电磁炉的外观设计可以说是更加具有高级感，米家超薄电磁炉上半部分采用了黑晶面板，防刮耐磨易清洁，下半部分则是采用了深灰色磨砂材质设计，有着不错的质感，同时还不易沾染污垢。整体造型也采用了圆角设计，适配于不同的厨房环境，并且不易出现磕碰的状况。
在加热面板的顶部还标有注意事项，并且为中英文对照设计，通俗易懂，同时还标有提示标识，在使用安全方面还是非常注重的。
至于加热面板中间则是米家超薄电磁炉的温感探头， 凸起式 设计可以对锅底温度进行精准测量，便于对火候的把握和微调控制。并且还兼具识别功能，探头不下降的话，米家超薄电磁炉是不会进行加热工作的，避免了意外的发生。
米家超薄电磁炉的控制区域设计也是非常得有个性，其中配备了NFC感应区域，支持一碰快速进入手机APP程序，可以节省操作步骤。
旁边则是定时和取消的触控键，并且配有背光功能，背光柔和不刺眼，即便是在较为昏暗的环境下使用也可以轻松操作。
至于最右侧的旋钮罗盘则是功能丰富，既是一块显示屏又是一个旋钮还是一个按钮，单指操作也是毫无压力，其中间部分为大尺寸LED显示屏，支持显示网络连接、火力显示以及模式显示，同时还支持按压操作。至于边缘的环形控制键则是用于火力调节以及模式选择操作，其中慢转为火力微调，快转则是档位切换，旁边为多颗LED提示灯，非常易于上手。
米家超薄电磁炉得益于内部结构的优化，机身厚度仅为23mm，从侧面看米家超薄电磁炉的厚度可以说是非常的纤薄，同时米家超薄电磁炉的侧边和底部也是集成了大面积的散热及排气孔。
翻过来看米家超薄电磁炉的底部设计，米家超薄电磁炉底部四角配有四颗防滑脚垫，圆形脚垫能够非常好的适配不同的使用场景，保证电磁炉的稳定使用，另外在底部侧边切角面也是配备了大量的散热孔，从而保证米家超薄电磁炉的内部散热。
再来了解一下米家超薄电磁炉的实力吧，米家超薄电磁炉采用了单盘密绕纯铜线圈盘，底部全面布置导磁条，整体上磁场集中，加热效率更高。另外最高可支持2100W，高温猛火毫无压力。同时还具备100W超低功率持续加热，小火不间断，制作低温慢煮的牛排也是轻松搞定。
至于散热方面，得益于机身大面积的散热孔设计，米家超薄电磁炉内部采用了笔记本电脑同类的双直流变频风扇，即便是在超薄的机身内也可以实现空气流通，实现快速散热。
实际体验方面，首先将米家超薄电磁炉接电开机，之后打开手机端的米家APP，开启之后就可以发现米家超薄电磁炉了，接着开始绑定设置，在选择连接网络以及设备命名之后还可以设定产品使用房间便于用户管理。
手机端页面也是非常的简单，共分食谱和设备两大类，默认页面汇聚了多样热门食谱，并且辅以图样展示，非常地直观，另外在设备页面可选手动、火锅等常用模式，还可以创建新模式使用。
举例，选择蒜蓉粉丝开背虾食谱，点击进入之后会提示所需要的食材，并且支持收藏和分享，支持多种应用分享，非常的方便。
另外在设置中还可以设定烹饪完成消息推送功能，开启后将会在烹饪结束后推送消息给用户，避免错过美味的最佳享用时间。同时还支持设备自检功能，可以检测设备异常以及故障，并且配有视频提示。
米家超薄电磁炉还支持智能场景功能，可以选择米家智能场景，同时支持连接家中的其他米家设备融入智能家居。
使用方面，笔者就进行最为简单省时的煎蛋吧，在选择煎蛋模式后，页面提示需要在10分钟内启动电磁炉，点击知道了开启电磁炉即可进行简单操作。
将少量豆油放入锅中，同时锅内的温度提升也是非常快，将鸡蛋打入锅中即可，得益于智能化的管理控制，米家超薄电磁炉在温控方面的表现非常出色，几分钟后锅内的鸡蛋开始定型转熟，香味也同时开始溢出来了，而通过煎铲移动鸡蛋也可以看到锅内的温度较为均衡，并没有出现温度不均的状况。
很快，一枚煎蛋出锅了，从图片中可以看到鸡蛋并没有出现焦糊的地方，整体保持鲜嫩，口感顺滑。
体验总结：米家超薄电磁炉在外观颜值方面进一步提升，超薄的设计不仅可以节省厨房空间，便于整理，并且在瘦身的同时，米家超薄电磁炉的实力表现依旧出色，加之智能化的加持，使用起来也是更加的方便，其中最值得称赞的就是100W的超低温持续加热功能，这点也是让用户在烹饪中有了更多的选择。综合来讲，米家超薄电磁炉绝对是年轻用户的首选电磁炉产品。