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可以加热饭菜的家电有什么危害

发布时间:2021-02-02 05:15:13

❶ 用微波炉加热饭菜有什么坏处

中科院生物物理所研究员、辐射生物学专家曹恩华认为,微波可广泛应用于通信、遥感等领域,造福于人类;而微波炉的发明是20世纪的重大发明之一,加工的食物是否对人体有害,目前还缺乏有说服力的证据,在严格的科学试验之前就妄言“微波食品对人体有害”显然是不负责任的。
国家有关部门官员也表示,目前尚未接到过任何有关微波食品对人体有害的报告。有人说前苏联于1976年取缔微波炉的使用,并发表了全球警告。据有关部门调查,前苏联根本没有发过取缔微波炉的警告,而是翻译者曲解了原文的意思,原文是讲要注意防止微波炉的泄漏,现在中国某品牌微波炉每年出口到前苏联地区的微波炉30多万台,并呈现持续上升的势头。
据中国家电研究所副所长、国家家用电器质量监督检验测试中心和国家商检局进出口家用电器认可中心实验室副主任张铁雁介绍,微波炉工作时所产生的辐射甚至比一根普通日光灯管还要少。目前微波炉微波泄漏的国际标准是每平方厘米不超过5毫瓦,不会对人的健康产生任何危害。我国微波炉泄漏“每平方厘米不超过1毫瓦”的标准比“每平方厘米不超过5毫瓦”的国际标准还要严格。在欧美、日本等发达地区,家家都使用微波炉,但从来也没有听说过他们出现缺营养的现象。
美国威斯康辛大学物理学女教授阿戴尔研究微波辐射对小动物和人类的影响已超过25年,她曾经把松鼠猴及其它动物放入微波室接受照射,而那些小动物在微波室内表现得很兴奋,出来的时候反而有点依依不舍。阿戴尔除亲自进入微波室外,还邀请年龄、性别不同的志愿者,进行同样的试验,结果,他们的感觉与享受明媚的阳光差不多。她解释,虽然微波与X光和伽马射线等同属放射线,但其量子能量却相差数百万倍。她指出,微波杀死细胞的唯一途径就是令它自己“热死”,而微波炉泄漏的辐射永远无法达到如此程度。
据食品卫生监督部门检测分析,卷心菜经微波炉烹饪,维生素C的损耗率为4.76%,而传统烹饪方法导致的损耗率为19.04%。另外,微波炉烹饪后,食品中矿物质、氨基酸的存有率也比其他烹饪方法高得多。如用微波炉烹饪蹄膀,八种必需氨基酸为微波加热前的98.6%。腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭等食品在加工过程中会产生亚硝胺;亚硝酸盐作为防腐剂,它与食品发生化学反应也会生成亚硝胺,而亚硝胺能引起细胞癌变。美国药理学家研究发现,将腌肉放在微波炉内烤45分钟,取出来时既香又脆、味美可口,而且用化学方法分析,找不到一点亚硝胺的痕迹。
对于不断出现的微波炉有害论,中国家电协会陈钢副秘书长认为这是家电业不正当竞争的一种表现。有关人士指出,有关各方应齐心协力,维护中国微波炉市场的稳定有序和整个行业的健康发展

只要正确使用微波炉,就不会对人体产生危害。
家用微波炉微波的频率是2450兆赫,这种微波不能透入人体伤害内部的器官和组织,只能使皮肤和体表组织发热而已,只要不是持续长时间地辐射,一般不会对健康构成危害。
科学家发现从微波炉中泄露出来的微波在空间传播时,它的衰竭程度与离微波炉的距离平方大致成反比关系。这就是说,假如在微波炉炉门处每平方厘米的微波炉泄露有10毫瓦的话,那么在1米以外的空间只有0.001毫瓦的强度了。何况微波炉炉门实际的泄露量要远远低于这个数值,国际标准严格规定微波炉微波泄露量不得大于每平方厘米5毫瓦,我国一些生产厂家的出厂技术要求都控制在国际标准的1/5即每平方厘米1毫瓦以内,是国际标准泄漏量的1/50。每一台微波炉在制造的每一个过程中,都经过严格的检查,确保微波炉不外泄。微波炉的门经过特别的设计,有多重安全保护装置,在使用过程中,门打开的瞬间,微波炉立即停止发射,以确保使用者的安全。以世界上微波炉普及率最高的美国来说,90%以上的家庭都在使用微波炉,全世界微波炉的年销售量已达近3800万台,可是还没有一例因微波炉引起的对人体伤害的报道。

❷ 长期用微波炉热饭菜,对人体有害吗

经常用微波炉热饭菜不会对人体有害。

微波炉加热的原理,是通过微波辐射来引起专食物内分子属间的摩擦、震荡,产生热量,这就好比两只手摩擦会发热一样。分子间的摩擦叫作内摩擦,内摩擦每秒钟会产生3000多次的振荡,微波炉的热量就来自这里。

因此,微波炉加热只是物理加热,这种加热方式本身让食物从内到外变热,但不会让食物产生化学变化,也就不会产生所谓的致癌物。

(2)可以加热饭菜的家电有什么危害扩展阅读;

微波炉正确使用方法

1、在使用微波炉之前应该检查所使用的器皿是否适用于微波炉。

2、在烹调之前应该先放入转盘支撑和玻璃转盘,再将盛好的食物放在转盘上进行烹调。

3、在使用微波炉烹调少量食物时,多加观察,防止起火,同时不能使用微波炉储存任何的食物。

4、当食物是在塑料、纸或者是其他材料制成的简易容器中加热,应该随时注意,防止起火。

5、微波炉应为碰撞、跌落导致炉门损坏时,不要继续使用,需要经过专业人员维修之后再使用。

❸ 经常吃微波炉加热的食物,真的会容易致癌吗

完全不会,且比传统的加热方法更健康。

微波炉是通过提高食物中水分子版的移动速度来加热食权物。分子运动越剧烈,它们产生的热量就越大。水的沸点为100°C,通过微波炉加热的食物的最终温度不会超过100°C,因此没有因加热而产生致癌物的风险。

另一方面,有人说它是致癌的,因为加热时它会通过食物产生致癌物。实际上,生活中的大多数食物都是高水分的天然食物,例如粥,鱼,蛋,牛奶,非常适合在微波炉中加热,并且加热速度会比传统的加热方法快,例如电加热。煤气等

❹ 微波炉加热食物会不会对人体有害

微波炉有害吗?

新华社北京10月30日电 9月、10月以来,就在微波炉进入“金九银十”的销售旺季之时,关于微波炉加工食品危害人类健康的报道相继见诸网上和报章,这些报道再次提起已成为陈词滥调的“微波炉有害论”:一,微波炉会造成电磁辐射和微波泄漏;二,使用微波炉加热,会造成食物的营养价值严重流失;三,当你吃微波食品时,身体会集中产生一定的有害变化。有关专家认为,这些论调都是毫无根据的。
中科院生物物理所研究员、辐射生物学专家曹恩华认为,微波可广泛应用于通信、遥感等领域,造福于人类;而微波炉的发明是20世纪的重大发明之一,加工的食物是否对人体有害,目前还缺乏有说服力的证据,在严格的科学试验之前就妄言“微波食品对人体有害”显然是不负责任的。
国家有关部门官员也表示,目前尚未接到过任何有关微波食品对人体有害的报告。有人说前苏联于1976年取缔微波炉的使用,并发表了全球警告。据有关部门调查,前苏联根本没有发过取缔微波炉的警告,而是翻译者曲解了原文的意思,原文是讲要注意防止微波炉的泄漏,现在中国某品牌微波炉每年出口到前苏联地区的微波炉30多万台,并呈现持续上升的势头。
据中国家电研究所副所长、国家家用电器质量监督检验测试中心和国家商检局进出口家用电器认可中心实验室副主任张铁雁介绍,微波炉工作时所产生的辐射甚至比一根普通日光灯管还要少。目前微波炉微波泄漏的国际标准是每平方厘米不超过5毫瓦,不会对人的健康产生任何危害。我国微波炉泄漏“每平方厘米不超过1毫瓦”的标准比“每平方厘米不超过5毫瓦”的国际标准还要严格。在欧美、日本等发达地区,家家都使用微波炉,但从来也没有听说过他们出现缺营养的现象。
美国威斯康辛大学物理学女教授阿戴尔研究微波辐射对小动物和人类的影响已超过25年,她曾经把松鼠猴及其它动物放入微波室接受照射,而那些小动物在微波室内表现得很兴奋,出来的时候反而有点依依不舍。阿戴尔除亲自进入微波室外,还邀请年龄、性别不同的志愿者,进行同样的试验,结果,他们的感觉与享受明媚的阳光差不多。她解释,虽然微波与X光和伽马射线等同属放射线,但其量子能量却相差数百万倍。她指出,微波杀死细胞的唯一途径就是令它自己“热死”,而微波炉泄漏的辐射永远无法达到如此程度。
据食品卫生监督部门检测分析,卷心菜经微波炉烹饪,维生素C的损耗率为4.76%,而传统烹饪方法导致的损耗率为19.04%。另外,微波炉烹饪后,食品中矿物质、氨基酸的存有率也比其他烹饪方法高得多。如用微波炉烹饪蹄膀,八种必需氨基酸为微波加热前的98.6%。腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭等食品在加工过程中会产生亚硝胺;亚硝酸盐作为防腐剂,它与食品发生化学反应也会生成亚硝胺,而亚硝胺能引起细胞癌变。美国药理学家研究发现,将腌肉放在微波炉内烤45分钟,取出来时既香又脆、味美可口,而且用化学方法分析,找不到一点亚硝胺的痕迹。
对于不断出现的微波炉有害论,中国家电协会陈钢副秘书长认为这是家电业不正当竞争的一种表现。有关人士指出,有关各方应齐心协力,维护中国微波炉市场的稳定有序和整个行业的健康发展。
参考资料:http://www.yzrb.com/news/html/2003/10/20031031092538-1.htm

❺ 用微波炉热的饭菜吃多了有什么坏处求大神帮助

其实微波炉加热食品没有什么太大危害,但是还是尽量少吃,一般情况下,只不过专是对其里面放置的属食物进行加热而已,但是有些维生素可能会由于加热而被破坏掉,所以能少用微波炉加热的话还是尽量不要用了啊,希望我的意见或建议能给您带来帮助,如果想了解更多有关微波炉的知识,可以登录亿家专业小家电进行了解。

❻ 吃微波炉煮熟的东西对身体有什么危害吗

吃抄微波炉煮熟的东西对袭身体没有什么危害。
【微波炉煮食原理】
顾名思义,微波炉是透过微波将食物加热。微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波,令食物内的水份子产生共鸣震动,将食物加热。用微波炉煮食好处在于能快速将食物解冻或加热煮熟,既省时又方便,同时能保留食物内的营养。
【微波炉煮食安全】
但由于微波的电磁波属辐射线一种,令不少人担心这些食物受幅射影响,人吃了会增加患癌机会云云。其实这只是对微波煮食的误解。幅射线可有热能、电波、X光、红外线、核放射线等多种,而微波属热能射线,将热能传送到食物身上,令食物产生加温反应,食物本质不会受到任何影响。虽然微波能令人体受到伤害,造成灼伤,但仍不等同于感染幅射。所以用微波炉加热并不会令食物含有致癌物质。

❼ 烤箱可以加热饭菜吗 热饭菜用什么电器好

烤箱可以拿来热饭菜,只是热出来的效果没有微波炉好。
微波是物理加热: 炉腔内版的微波颗粒会使物体内权的水分子,脂肪分子等活跃分子高速振荡,摩擦,使物体本身产生热量,使物体本身加热的。
烤箱是:热能红外线,和火的概念一样。用烤箱和微波炉的热饭的不同,烤箱热饭缺点是:
1,加热比较慢
2,热的不均匀
3,可能外面热里面是凉的,注意的是不能用塑料器皿,只能用金属器皿,
用电磁炉吧,安全,对环境危害也小。加热的速度也比较快。加热温度也比较高~

❽ 电热饭盒安全么,会产生有毒物质么

随着电子产品发展的速度,很多人们日常用的东西都被电子产品所替代。饭盒,伴随了80后朋友们的童年。在80后童年时,因为父母都忙于上班,中午没空接送孩子,就会给孩子带饭盒,中午的时候让幼儿园老师加热给孩子吃。现在出现一种加热饭盒,很是方便,但是加热饭盒的危害有哪些呢?





三、电热饭盒特点详解



1、外形小巧精美,通常在电热饭盒的面盖上还设置了特殊的透气装置,能够充分的保持食物的新鲜。


2、低功率的循环加热,能够使食物长时间保持着温热新鲜的口感。


3、电热饭盒它的运行功率低,因此使用起来不仅方便快捷,同时还十分的节能省电。


4、携带方便。电热饭盒它体积是非常小巧的,便于携带饭菜、汤类等食物。


5、进口的恒温加热元件,让饭盒使用起来更加的安全。


6、功能丰富。除了能够对饭菜进行保温之外,它还能实现对饭菜加热的作用。

❾ 经常吃微波炉加热的食物,容易致癌吗

微波炉是一种利用微波对食物进行加热的装置,具有快捷、省电、加热均匀等优势。在快节奏的现代生活中,微波炉是不可或缺的家庭必需品。用普通的炊具做一份红烧肉可能要花费半个多小时甚至更长时间,用微波炉去做只需要几分钟。

之所以选用2.45G赫兹的微波,是因为这个频率和水分子的固有频率非常接近。 一个物体受到的来自外界驱动力的频率和系统的固有频率相同或非常接近时,物体做受迫振动的振幅会非常大,这就是共振现象。食物中普遍含有较多的水分,水分子在2.45G赫兹变化电场作用下的振动最为剧烈,故选用这个频率的微波。

曾经有不少人在给家里的宠物洗完澡后,为了让宠物身上的水分尽快干掉,将宠物放进了微波炉加热,结果自然是一场悲剧。宠物在微波炉里失去了生命不是因为微波炉有核辐射,而是因为宠物体内有大量的水分。普通炊具先加热食物的外层,而微波炉可以内外一起加热,甚至有时候你会觉得微波炉加热的肉外部还是生的,内部却是熟的。

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